밤색과 계란을 넣은 닭고기 수프. 계란, 닭고기 또는 고기를 곁들인 녹색 밤색 수프 - 단계별 사진이 포함된 고전적인 요리법. 어린이를 위해 밤색 수프를 요리하는 방법 닭고기를 곁들인 밤색 수프

봄이 오면 모두가 사랑하는 이 수프는 많은 가정에서 준비됩니다. 이렇게 말하는 것이 더 정확할 것입니다. 나는 그것을 요리하지 않는 한 가족을 모릅니다. 수프는 맛있고 만족스럽고 준비하기 쉽고 저렴합니다. 가족 저녁 식사에 무엇이 더 필요합니까?

고전적인 조리법에 따라 닭고기로 밤색 수프를 준비하려면 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 양파, 마늘, 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 흐르는 물에 밤색을 헹구고 줄기를 제거하십시오. 다리의 피부를 제거하고 과도한 지방을 잘라냅니다. 달걀을 부드러워질 때까지 정확히 10분간 삶아 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨냅니다.

냄비에 물을 붓고 끓여서 햄을 넣고 15 분 동안 요리하십시오.

잠시 후 작은 입방체로 자른 감자를 넣고 5분간 조리한 다음 씻은 쌀을 넣고 5분간 더 조리합니다.

당근을 작은 조각으로 자르거나 갈아서 팬에 추가하고 3-5분 동안 함께 요리합니다.

대파와 마늘을 잘게 썰어 팬에 넣고 국물을 3~5분 더 끓입니다.

이제 수프 표면에서 거품을 제거하고 팬에서 다리를 제거하고 뼈에서 고기를 제거한 다음 팬에 다시 넣고 원하는 경우 고기를 조금자를 수 있습니다. 필요한 경우 팬에 물을 추가합니다.

밤색을 추가하십시오. 냄비에 물이 끓으면 수프에 소금과 후추를 뿌려 맛을 보시고 너무 신맛이 나면 설탕을 조금 넣으십시오. 마지막으로 다진 딜을 팬에 넣고 수프를 저은 다음 스토브를 끄고 팬을 뚜껑으로 덮고 수프를 10 분간 끓입니다.

서빙하기 전에 모든 사람을 위해 삶은 계란을 접시에 담으십시오. 잘게 자르거나 두 부분으로 자르거나 세로로 4 등분 할 수 있습니다. 원하는대로하십시오.

그리고 첫 번째 코스로 점심 식사로 맛있는 클래식 닭고기와 달걀 밤색 수프를 가족에게 제공하세요. 즐기다!

닭고기를 곁들인 녹색 밤색 수프는 특이한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 첫 번째 요리입니다. 그리고 그러한 양배추 수프, 더 간단히 말하면 밤색을 곁들인 야채 수프의 가장 큰 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 또한 시간이 거의 걸리지 않으며 온 가족이 좋아할 향기로운 녹색 수프가 이미 테이블 위에 있습니다. 이 수프의 이름은 밤색 덕분에 요리하는 동안 얻는 색상에서 유래되었습니다. 녹색 수프를 만드는 방법에는 여러 가지가 있으며 약간의 미묘함이 다릅니다. 계란을 미리 삶아 고기 대신 닭고기를 사용하는 밤색 수프 요리법을 고려해보세요.

조리방법: 요리

재료

닭다리 – 1개
감자 – 5-6 개
신선한 당근 – 2 개
양파 – 2 개
닭고기 달걀 – 3 개
밤색 – 1 묶음
딜 – 1 묶음
소금 - 맛보기
갈은 후추-맛보기.

레시피

씻은 닭다리를 물이 담긴 냄비에 넣습니다. 불을 켜고 국물을 약한 불에서 15~20분 동안 끓입니다.
그 사이에 양파를 입방체로 자르고 껍질을 벗기고 잘 씻습니다.
당근을 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다. 끓는 국물과 함께 냄비에 양파와 당근을 넣습니다.
그런 다음 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 그것을 입방체로 자르고 국물과 함께 냄비에 넣으십시오.
계란을 소금물에 미리 삶아주세요. 그런 다음 껍질을 벗기고 잘게 자르지 않고 입방체로 자릅니다. 감자가 익으면 계란을 보르시와 함께 팬에 넣습니다. 어떤 사람들은 다진 닭고기 달걀을 접시에 직접 추가하는 것을 선호하지만 결정하는 것은 귀하에게 달려 있습니다.
밤색을 잘 씻고 자릅니다.
딜을 씻고 잘게 자릅니다.
팬에서 닭다리를 꺼내 뼈에서 고기를 분리합니다. 밤색 수프에 고기를 넣으십시오. 입맛에 맞게 소금을 뿌리고 후추를 첨가하세요. 채소와 밤색을 추가하십시오. 5분 후 불을 끄고 밤색 국물에 닭고기를 넣어 뚜껑을 닫은 채 10분간 우려냅니다. 준비가 된.
사워 크림과 함께 닭고기 밤색 수프를 제공 할 수 있습니다. 우리는 또한 제공할 수 있습니다

사람들은 종종 향긋하고 풍부하며 매우 맛있고 동시에 건강에 좋은 밤색 수프 (아래 사진 및 비디오 조리법) 녹색 보르시 또는 녹색 양배추 수프라고 부릅니다. 그리고 우리 조상들은 추운 겨울 이후 몸에 미치는 엄청난 이점에 대해 잘 알고 있으며 여전히이 요리를 녹색 치료사라고 불렀습니다. 그 특성에 따르면 밤색 수프는 봄에 특히 중요한 비타민과 미량 원소가 풍부한 식단의 기초를 쉽게 형성할 수 있습니다. 고기와 계란을 넣은 밤색 수프의 고전적인 조리법 외에도 어린 아이에게도 쉽게 먹일 수 있는 식단 옵션도 있습니다. 예를 들어 닭고기 국물을 넣은 밤색 수프나 고기가 전혀 없는 야채 버전 등이 있습니다. 이 요리의 장점과 놀라운 맛을 보장하는 유일한 조건은 올바른 밤색을 선택하는 것입니다. 밤색 수프를 요리하려면 젊고 부드러운 잎만 가져와 두꺼운 정맥을 잘라 내고 꼬리를 제거해야합니다. 그러면 이 기사에서 찾을 수 있는 많은 단계별 요리법인 밤색 수프가 정말 건강하고 부드러워질 것입니다.

계란과 고기를 곁들인 클래식 밤색 수프 - 사진이 포함된 단계별 조리법

클래식 밤색 수프는 고기와 삶은 달걀로 준비해야 합니다. 그것을 준비하려면 쇠고기, 닭고기, 토끼 또는 살코기 돼지 고기를 사용할 수 있습니다. 사진이 포함된 다음 단계별 레시피에서는 계란과 칠면조 고기를 사용하여 풍부하고 소화하기 쉬운 고전적인 밤색 수프를 만들어 보는 것이 좋습니다.

밤색, 계란, 고기가 들어간 클래식 수프에 필요한 재료

밤색 - 300 gr.
칠면조 필레 - 150 gr.
양파 - 1 개
당근-1 개
계란 - 2-4 개
감자 - 6 개
파슬리 또는 딜 - 1 묶음
식물성 기름
검은 후추
월계수잎

계란과 고기가 들어간 밤색 수프의 고전 요리법에 대한 단계별 지침

팬을 불에 태우고 소금을 조금 넣고 후추 열매 두 개를 넣고 야채 가공을 진행합니다. 다른 수프나 보르시와 마찬가지로 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파를 자르고 당근을 잘게 자릅니다. 칠면조를 씻고 작은 입방체로 자릅니다. 필렛에서 필름과 지방을 제거하십시오.

칠면조 필레와 감자를 월계수 잎과 함께 물에 넣고 중간 불로 끓입니다. 구멍이 있는 스푼으로 거품을 제거하고 튀길 준비를 합니다. 이렇게하려면 다진 양파를 소량의 해바라기 기름에 살짝 볶습니다.

끓는 육수에 양파와 생당근을 넣어주세요. 채소 준비로 넘어 갑시다. 씻은 밤색 매체를 자르고 딜 (파슬리)을 아주 잘게 자릅니다.

국물 표면에 첫 번째 거품이 나타난 후 5분 후에 채소를 추가합니다. 저어주고 열을 약간 줄인 다음 계속 요리하십시오. 계란을 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 포크로 치십시오.

끓는 육수에 밤색을 넣고 10분 정도 지나면 스크램블 에그를 가늘게 부어줍니다.

감자와 고기가 익을 때까지 수프를 계속 요리하고 숟가락으로 소음을 제거합니다. 사워 크림을 곁들인 고전적인 녹색 밤색 수프를 제공하세요.

계란과 닭고기를 곁들인 녹색 밤색 수프 - 단계별 간단한 조리법

간단한 조리법에 따라 계란과 닭고기를 넣은 다음 버전의 녹색 밤색 수프는 전통적이거나 고전적이라고 할 수도 있습니다. 하지만 이전 수프 레시피와 달리 이 버전에서는 계란을 먼저 끓여야 합니다. 아래에서 닭고기와 삶은 달걀로 녹색 밤색 수프를 준비하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

닭고기와 달걀을 넣은 녹색 밤색 수프에 필요한 재료

닭다리 - 0.6kg
양파 - 2 개
감자 - 8 개
당근 (소) - 3 개
밤색 - 400 gr.
삶은 계란-6 개
베이 리프 - 1-2 개
식물성 기름
말린 후추 열매

밤색, 계란, 닭고기를 곁들인 녹색 수프의 간단한 조리법에 대한 단계별 지침

먼저 국물을 요리하십시오. 씻은 다리를 끓는 물과 이미 소금에 절인 물에 넣으십시오. 고기 다음으로 검은 후추 열매, 월계수 잎, 원하는 경우 약간의 파프리카 등 향신료를 팬에 넣습니다.

양파 1개와 당근 2개를 씻어 껍질을 벗깁니다. 당근을 큰 고리로 자르고 양파를 반으로 자릅니다. 구멍이 있는 스푼으로 거품을 걷어낸 후 야채를 국물에 추가합니다.

감자를 껍질을 벗기고 괴경을 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

흐르는 물에 철저히 헹구고 종이 타월로 말려야하는 밤색으로 넘어 갑시다. 날카로운 칼로 밤색 잎을 잘게 자릅니다.

육수 속 고기가 뼈에서 분리되기 시작하면 다리를 꺼내 뼈에서 분리해 줍니다. 껍질과 뼈를 제거하고 고기를 얇게 썰어주세요. 또한 슬롯 형 스푼으로 국물에서 야채를 제거합니다.

완성된 국물을 여러 겹으로 접은 거즈를 통해 걸러냅니다. 걸러낸 국물을 스토브에 다시 넣고 감자를 넣습니다.

국물이 끓으면 볶은 양파와 당근을 넣고 얇게 썰어 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

볶은 후 5분 뒤에 닭육수와 밤색을 넣어주세요. 약한 불로 5~7분간 더 끓입니다.

마지막에 잘게 썬 삶은 계란을 밤색 국물에 넣고 섞는다. 신선한 허브와 사워 크림으로 요리를 제공하십시오.

고기 없이 계란을 넣은 클래식 밤색 수프, 단계별 레시피

계란을 넣은 고전적인 녹색 밤색 수프는 고기 없이도 준비할 수 있습니다. 또한이 수프는 고기 옵션과 달리식이 요법 및 저칼로리라고 할 수 있습니다. 또한 고기가 들어 있지 않은 밤색 수프는 뜨겁거나 차갑게 제공 될 수 있습니다. 다음 레시피에서 고기 없이 계란(야채 국물)으로 클래식 밤색 수프를 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

고기가 들어가지 않은 클래식 밤색 계란 수프에 필요한 재료

밤색 - 450 gr.
메추리알 - 8개
감자 - 6 개
중간 당근 - 2 개
작은 양파 - 1 개
딜
파슬리
후추

고기없이 계란을 넣은 밤색 수프의 고전 요리법에 대한 단계별 지침

야채 육수 준비: 반으로 자른 양파와 껍질을 벗긴 당근 1개를 소금물에 넣고 중불로 끓입니다.

두 번째 당근을 강판에 잘게 자릅니다. 감자를 작은 입방체로 자릅니다. 물이 끓기 시작하면 준비한 야채를 팬에 넣어주세요.

약한 불로 5분 더 끓인 후 당근과 양파를 제거합니다. 다진 밤색(잎만)을 추가합니다.

감자가 준비될 때까지 저어주고 후추를 뿌리고 요리하세요.

냄비에 메추리알을 삶아 식힌 후 껍질을 벗깁니다. 잘게 자르고 갈아서 드셔도 됩니다.

완성된 수프에 메추리알과 허브를 넣어 양념을 해주세요.

집에서 어린이를 위해 건강한 녹색 밤색 수프를 요리하는 방법, 레시피

모든 엄마들은 어린 아이에게 건강에 좋은 음식, 특히 채소를 먹게 하는 것이 쉬운 일이 아니라는 것을 알고 있습니다. 이 상황에서 벗어나는 방법은 집에서 어린이를 위해 건강한 녹색 밤색 수프를 요리하는 방법에 대한 다음 지침이 될 수 있습니다. 이 레시피에는 꼬마 미식가도 건강한 식욕을 일깨울 수 있는 몇 가지 작은 요령이 있습니다. 아래에서 자녀도 즐길 수 있는 맛있고 건강한 녹색 밤색 수프를 집에서 요리하는 방법에 대해 자세히 알아보세요.

집에서 아이를 위한 건강한 푸른 밤색 수프에 필요한 재료

밤색 -250 gr.
시금치 - 250 gr.
딜 - 100 gr.
감자 -4 개
메추리알 - 3개
물 - 2리터

집에서 어린이를 위해 건강한 녹색 밤색 수프를 요리하는 방법에 대한 지침

감자 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 불에 물을 넣고 즉시 감자와 소금을 넣으십시오.

끓는 물에서 거품을 제거하고 잘게 썬 허브(시금치, 밤색, 딜)를 추가합니다.

저어주고 불을 줄이고 감자가 준비될 때까지 계속 요리하세요.

메추리알을 푹 삶아주세요. 식힌 후 반으로 자릅니다.

완성된 수프를 블렌더를 이용해 퓨레로 만들어줍니다. 이러한 독창적인 프레젠테이션은 일반 액체 수프를 좋아하지 않는 어린이에게 확실히 흥미로울 것입니다. 메추라기 알 반으로 접시를 장식하십시오.

닭고기 국물에 맛있고 빠른 밤색 수프 - 단계별 조리법

닭고기 국물을 곁들인 밤색 수프의 다음 버전은 맛있을 뿐만 아니라 준비도 빠릅니다. 기성품 닭고기 국물을 사용하여 밤색 수프를 요리하십시오. 냉동 닭육수를 사용해도 됩니다. 닭고기 국물에 맛있고 빠른 밤색 수프를 요리하는 방법.

닭고기 국물을 넣은 맛있고 빠른 밤색 수프에 필요한 재료

닭고기 국물 - 1.5 l
밤색 - 300 gr.
계란-2 개
쌀 - 1/4 컵
양파 - 1/2 개
당근-1 개
월계수잎
식물성 기름

닭고기 국물을 사용한 빠른 밤색 수프 레시피에 대한 단계별 지침

준비된 닭고기 국물과 월계수 잎을 넣고 끓입니다.

월계수잎을 꺼내고 미리 삶아둔 흰쌀밥을 넣어주세요. 2-3분 동안 중간 불로 저어가며 요리합니다.

이때 당근, 양파, 식물성 기름을 빠르게 볶습니다. 국물에 로스트를 넣고 저어줍니다.

밤색을 자르고 볶은 후 팬에 넣습니다.

5분 후 계란을 포크로 치고 끓는 육수에 부어주세요. 저어주고 뚜껑을 덮고 15-20분 동안 그대로 두어 주입합니다.

고기가없는 어린 밤색의 녹색 수프 - 비디오가 포함 된 단계별 조리법

고기가 없는 어린 밤색을 넣은 녹색 수프와 닭고기 국물, 계란 또는 쇠고기를 넣은 옵션은 매우 맛있고 건강합니다. 아래 영상에서 고기 없이 어린 밤색을 곁들인 녹색 수프의 단계별 레시피를 직접 확인해 보세요. 다음 조리법인 밤색 수프는 이 요리의 고전적인 버전을 연상시키는 방식으로 준비됩니다. 요리가 매우 쉽고 어린 아이도 사용할 수 있습니다.

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안녕하세요! 최고의 요리법이 게시된 요리 블로그에 오셨습니다.

처음에는 밤색에 대해 이야기하고 싶었습니다. 그 종류가 꽤 많습니다. 말이 있고 평범한 것이 있습니다. 예를 들어, 일반적인 밤색을 살펴보겠습니다. 5~6월에만 꽃이 핀다. 귀중하고 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 물론 이것은 옥살산, 칼륨, 비타민 C 및 일정량의 탄닌입니다. 대부분의 경우 일반적인 밤색을 사용하여 모든 종류의 비타민 결핍을 치료할 수 있습니다. 따라서 잎은 모든 종류의 피부 발진에 권장되며 간과 담낭의 기능을 향상시킵니다. 신장 결석이 있거나 신장 결석으로 고통받는 사람들에게는 금기 사항이라는 점은 주목할 가치가 있습니다. 다양한 양배추 수프, 수프, 샐러드를 준비할 때도 밤색을 사용합니다. 파이를 굽고 다른 요리에 추가할 수 있습니다.

위에서 우리는 밤색이 놀라운 식물이라는 결론을 내릴 수 있습니다. 유용한 물질을 많이 함유하고 있을 뿐만 아니라 이른 봄에도 자랍니다. 이제 조리법을 살펴 보겠습니다.

메뉴

계란과 닭고기를 넣은 밤색 수프
고기 조림을 넣은 밤색 수프
밤색과 미트볼이 들어간 수프

닭고기와 달걀을 넣은 밤색 수프의 고전적인 요리법

제가 가장 먼저 말씀드리고 싶은 것은 이 수프는 준비하기가 매우 쉽다는 것입니다. 나는 종종 가족을 위해 요리를 합니다. 그들은 그들과 함께 저녁을 먹게 되어 행복합니다. 매우 맛있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

닭고기: 저는 보통 닭다리 2조각을 먹습니다.
시리얼 쌀 - 3-4 큰 술
구입할 수 있는 모든 종류의 밤색 - 200g
닭고기 달걀 - 2 개. 메추리도 적합합니다-4 개
감자 - 3-4개
파 - 1 묶음
갈은 후추 - 2 핀치
식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락
소금 - 1.5 티스푼 (맛에 따라)

수프 요리

1 가장 먼저 할 일은 닭육수를 만드는 것입니다. 닭다리를 잘 씻어주세요. 냄비에 넣으십시오. 물을 2~3리터 정도 채웁니다. 불에 올려 약 30~40분간 끓입니다. 닭고기는 다른 종류에 비해 빨리 익습니다. 고기가 익으면 팬에서 꺼내세요.

2 이제 감자 껍질을 벗겨야 합니다. 먼지가 남지 않도록 잘 씻어주세요. 작은 입방체로 자릅니다. 그리고 국물과 함께 냄비에 던지십시오.

3 밥을 준비합니다. 잘 씻어서 감자 바로 뒤에 팬에 추가해야합니다.

5 프라이팬을 준비하세요. 해바라기 기름을 붓습니다. 워밍업. 다진 밤색과 채소를 넣으십시오. 8-10분 동안 중간 불로 유지하세요.

6 대파를 드세요. 잘 씻으세요. 품질이 낮은 줄기도 제거합니다. 그리고 잘게 썰어주세요.

7 다진 양파를 팬에 넣고 허브와 함께 끓인 밤색을 봅니다.

8 닭고기 달걀을 꺼내서 별도의 그릇에 담습니다. 물 한 스푼을 넣고 휘젓습니다.

닭고기 달걀 대신 메추리알을 사용해도 됩니다. 그러면 4개의 조각이 필요합니다.

9 우리는 가장 중요한 순간을 맞이하고 있습니다. 달걀을 풀어 놓은 그릇에 물을 붓고 계속 저어줍니다. 그리고 3분간 삶아주세요. 그런 다음 수프에 후추를 뿌립니다. 소금이 부족하면 소금을 더 넣어주세요. 닭고기를 미리 잘게 찢어주세요. 그리고 고기 조각을 팬에 넣으십시오. 끓여서 스토브에서 꺼내십시오.

간단한 예를 통해 요리의 단순함을 확신했습니다. 점심으로 또 다른 맛있는 수프를 만드는 훌륭한 레시피입니다.

고기 조림을 넣은 밤색 수프

이번에는 밤색과 스튜로 수프를 준비하겠습니다. 그다지 맛있지 않습니다. 빠른 고기 요리를 준비해야 할 때 스튜는 항상 도움이 됩니다. 또한 스튜에는 이미 자체 향신료가있어 수프에 특정 맛과 향을 부여합니다. 또한 지방이 많고 충만한 것으로 나타났습니다.

요리 재료:

우리는 같은 밤색을 섭취합니다 - 200g
스튜 1 캔. 원한다면 쇠고기, 돼지고기 등을 섭취하세요.
닭고기 달걀 - 2 개.
당근, 양파 각 1개씩
감자 - 3개.
사워 크림과 소금 맛.

요리를 시작하자

1 냄비가 필요해요. 스튜 캔을 엽니다. 내용물을 팬에 넣으세요. 녹여라.

너무 기름진 것이 마음에 들지 않으면 과도한 지방을 제거할 수 있습니다.

3 당근은 씻어서 굵은 강판에 갈아야합니다. 팬에 넣고 물을 채웁니다. 아래 그림과 같이 가장자리에서 약 5cm 정도 남겨두세요.

4 시간 낭비를 피하기 위해 밤색을 자릅니다. 물론 이것을하기 전에 잘 씻으십시오.

5 국물이 끓고 15분 정도 끓으면 잘게 썬 밤색을 넣어준다. 이때 당근이 거의 익었습니다.

8 얼마 남지 않았습니다. 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 요리하세요. 불을 끄고 5분 동안 그대로 놓아두세요. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

미트볼을 곁들인 밤색 수프

다음 레시피는 그 자체로 독특합니다. 두 부분으로 구성됩니다. 첫 번째 부분에서는 미트볼을 준비하고 두 번째 부분에서는 수프 자체를 준비합니다. 그것은 매우 부자로 밝혀졌습니다.

우리는 필요할 것입니다

수프의 경우:

밤색. 신선 및 냉동 모두 적합 – 300g
닭고기 달걀과 당근 각 1개
감자 2개 필요
양파 양파 1개
물 1.5리터
소금 맛

미트볼의 경우:

다진 고기 – 500g
생쌀 – 1컵
소금, 후추

미트볼 요리

1. 다진 고기는 냉동실에 넣어두었다면 해동하세요. 상점에서 구입한 다진 고기를 사용하거나 직접 만들 수 있습니다. 시장에 품질이 낮은 다진 고기가 많기 때문에 독자들이 직접 해보실 것을 권장합니다. 거기에 어떤 종류의 고기를 추가했는지 어떻게 알 수 있나요?

2 나는 요리할 때 항상 잡곡밥을 쓴다. 롱그레인에 비해 부서지기 쉬운 편은 아닙니다. 밥을 1:1 비율로 삶아주세요. 소금물에 요리하세요. 쌀이 준비되면 물로 헹굽니다. 이렇게 하면 더 빨리 식힐 수 있습니다.

3 밥이 식으면 다진 고기에 넣어준다. 다음으로 후추를 뿌리겠습니다. 잘 섞고 맛에 소금을 첨가하십시오.

4 공 모양으로 굴립니다. 원하는 대로 크기는 중요하지 않습니다.

요리하면 미트볼의 크기가 약 1.5배 감소한다는 점을 기억하세요.

우리는 수프를 직접 준비합니다

1 감자 껍질을 벗기고 잘 씻어주세요. 그리고 큐브나 조각으로 자릅니다. 다음으로 양파를 잘게 썬다. 그리고 당근을 굵은 강판에 통과시킵니다.

2 미리 물 냄비를 넣어야합니다. 끓으면 썰어둔 야채를 넣어주세요. 맛을 내기 위해 물에 소금을 뿌리십시오.

당근과 양파는 해바라기 기름에 미리 튀길 수 있습니다. 그러면 약간 더 진한 수프가 완성됩니다.

이것은 우리에게 더 영양가 있는 수프를 줄 것입니다.

3 미트볼을 미리 준비했어요. 그래서 냉동해 두었어요. 냄비에 넣고 10분간 조리하세요.

4 마지막으로 밤색을 추가합니다. 신선했다면 잘게 썰어주세요. 그리고 그것이 아이스크림이라면 우리는 그것을 깨뜨립니다. 10분 더 조리하세요.

5 원하시면 계란을 추가하셔도 됩니다. 나는 종종 계란으로 수프를 만듭니다. 그러므로 포크로 계란을 치십시오. 천천히 얇은 물줄기를 붓고 수프를 계속 저어줍니다.

6 수프가 준비되었습니다. 약간의 맛을 더하기 위해 잠시 그대로 놓아두어도 됩니다. 나는 항상 사워 크림과 함께 수프를 제공합니다. 수프에 약간 신맛이납니다.

여기에서는 계란, 닭고기, 스튜, 미트볼을 곁들인 맛있는 밤색 수프의 세 가지 조리법을 논의했습니다. 이제 무기고에 최고의 수프 세 개가 생겼습니다. 끝까지 함께해주셔서 감사합니다. 정말 감사드립니다. 레시피가 마음에 들었다면 평가하거나 좋아요를 눌러주세요. 친구들과 레시피를 공유하고, 여러분의 발견에 감사함을 전하세요. 그리고 의견을 남기거나 질문을 하세요. 나는 당신의 번영을 기원하며 당신의 삶이 더 즐거운 순간으로 가득 차기를 바랍니다!

밤색 수프는 모두가 좋아할 놀랍고 가벼운 요리입니다. 특히 주재료가 자신의 정원에서 직접 고를 수 있는 가장 신선한 밤색인 경우 더욱 그렇습니다. 이 요리는 차갑게 또는 뜨겁게 제공될 수 있습니다. 더운 여름철에 매우 인기가 높습니다. 요리 과정은 매우 간단하며 이국적인 재료가 필요하지 않습니다.

국물의 칼로리 함량은 100g당 40kcal 정도로 체형 걱정 없이 안심하고 드실 수 있습니다.

여러 가지 버전으로 밤색 수프를 준비하는 방법을 사진과 함께 단계별로 살펴보겠습니다.

클래식 밤색 수프 레시피

계란을 곁들인 밤색 수프 요리법은 많은 주부들에게 알려져 있습니다. 이 간단한 요리는 매우 빨리 준비되며 상쾌한 맛이 하루 종일 활력과 힘을 줄 것입니다.

필요할 것이예요:

밤색 – 300g;
닭고기 달걀 5개;
양파와 당근 - 각각 하나씩;
감자 3개;
식물성 기름 - 2 큰 술;
소금 – 작은 스푼 2개;
완두콩에 검은 딸기.

이제 고기가 없는 밤색 수프의 고전적인 요리법은 다음과 같습니다.

감자를 작은 조각으로 자르고 냄비에 물 2리터를 넣고 불에 올려 요리합니다. 형성된 폼을 주기적으로 제거하는 것을 잊지 마십시오.
당근을 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 야채를 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣고 계속 저어 주면서 5 분 동안 약간 볶습니다.
냄비에 감자와 함께 물을 끓인 후 약 7분이 지나면 튀긴 야채를 넣고 가스를 약간 줄인 다음 10분 더 조리합니다.
밤색 잎에서 줄기를 제거하고 원하는대로 자릅니다. 거칠게, 가늘게 할 수 있습니다. 나머지 재료와 함께 냄비에 추가하고 모든 것을 조심스럽게 저어 약 5 분 더 요리하십시오.
모든 계란을 그릇에 넣고 거품기 나 포크로 조금 치고 저어 주면서 조심스럽게 수프에 얇은 흐름으로 붓습니다.

이것으로 맛있는 여름 요리가 준비되었습니다. 접시에 붓고 사워 크림과 함께 제공하십시오.

멀티 쿠커 레시피

슬로우 쿠커로 맛있는 신 수프를 만드는 것은 쉽습니다. 지침은 매우 간단합니다. 멀티 쿠커 그릇에 제품을 넣는 순서를 따르기만 하면 됩니다.