Чехия имя фамилия адрес и телефон. Самые распространенные чешские фамилии. Самые распространенные фамилии в Чехии


Непростой рецепт рисового пирога с морским языком под сырной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 331 килокалорий.



  • Время подготовки: 11 минут
  • Время приготовления: 90 минут
  • Количество калории: 331 килокалорий
  • Количество порций: 8 порций
  • Сложность: Непростой рецепт
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

  • 2 стакана/200 мл/длинно - зернистого риса«Глассе»
  • 1 кг. филе рыбы Морской язык
  • 200 гр. сливок 15%
  • 3 стакана овощного бульона
  • 3 ст. л. муки размешанной в 1/1, стакана воды
  • 1 натёртая луковица
  • 2 натёртых зубка чеснока
  • 3 средних натёртых морковки
  • 150 гр. зелёного лука
  • 50 гр. укропа
  • 50 гр. петрушки
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • 150-200 гр. сыра эдем
  • соль. перец из мельниц 4-х цветный

Пошаговое приготовление

  1. залить рыбу овощным бульоном и отварить/не более 5 мин. с момента закипания/. бульон сохранить. он нам пригодится.
  2. репчатый лук. чеснок и морковь слегка поджарить. дать остыть и добавив укроп. петрушку и зелёный лук хорошо перемешать.
  3. смазать форму маслом и выстелить по всей поверхности сырой рис.
  4. развести муку с водой и добавить в рыбу. соединить с частью зелени и перемешав выстелить ровным слоем на рис.
  5. накрыть оставшейся зеленью полить приблизительно 1 стаканом бульона. который мы сохранили после варки рыбы. по всей поверхности.
  6. таким же образом распределить сливки.
  7. запекать в духовке при 180 60 минут. через каждые 20 мин. поливать всю поверхность бульоном.
  8. чтоб пирог не подгорал сверху. можно накрыть фольгой.
  9. готовый пирог посыпать натёртым сыром и запечь до румяной корочки. Пирог вкусный как горячий. так и холодный.

аромат стоял такой. что пока я вышла в магазин. кусок пирога был съеден! так что на главной пришлось поместить кусочек. вместо целого!нам понравилось. теперь ваша очередь!




Подготавливаем продукты. Поскольку тесто делается очень быстро, начинаем наш пирог с начинки.

Во-первых нужно определить, какая у вас дома картошка - сочная или крахмальная. Жителям Беларусии и Башкирии не стоит заморачиваться, а просто порезать картошечку на небольшие брусочки. А вот у кого картошка сочная тому придется отварить ее до полуготовности после нарезки, прежде чем класть в пирог. Как это сделала я. Лук порезать полукольцами или просто мелко(кому как нравится). У меня было филе морского языка. Каждое я посолила, поперчила и сложила одно на другое.




(Прим. dgz - лучше все-таки готовую растолченную картошку, во первых при разрезке пирога ничего не вываливается, во-вторых - риск неготовности картошки отсутствует, в третьих - с толченой картошкой пирог получается нежнее. Рыбу Морской язык лучше не использовать, т.к. пангасиус (морской язык) - рыба привозная. И если нарушены правила хранения этой рыбы, то она может быть невкусной и даже противной. Вы должны быть уверены в качестве продукта, из которого готовите. У пангасиуса приятный рыбный аромат если он свежий а не замороженный неизвестно в каком году до нашей эры) Берите любое филе той рыбы которая вам нравиться.)


Теперь делается тесто. Взбиваем яйца с солью миксером, туда же - майонез. Каждая ложка майонеза должна быть ну очень полной, с горочкой. Взбиваем. Постепенно добавляем муку, смешанную с содой. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

(Прим. dgz - соду все-таки лучше погасить уксусом или лимонным соком, а то вкус соды будет чувствоваться. Майонез может не справиться с гашением соды, хотя вроде и обязан это делать)

Смазываем противень (или глубокую сковородку) оливковым маслом, выливаем половину теста. Кладем картошечку, сверху слой лука (если кто не любит - можно совсем не класть, или положить обжареный, но мне нравится сырой лук, поэтому я его порезала крупно, чтобы мои смогли его легко убрать, так как лук очень хорошо сочетается с рыбкой и дает дополнительный аромат пирогу).

(Прим. dgz - также на Ваш выбор можно добавить укроп или(и) петрушку, я обязательно добавляю кинзу, во-первых я ее люблю, во-вторых в сочетании с рыбой - невероятно аппетитный запах)

Сверху на лучок выкладываем рыбное филе.

(Прим. dgz - лучше все-таки нарезать на небольшие кусочки, правильнее что-ли...)

Вливаем оставшееся тесто прямо на рыбу, размазываем насколько можно. У меня получилось несколько дырочек, чуть-чуть не хватило теста. Но это совершенно не повлияло на пирог. (Прим. dgz - вот именно из-за таких случаев я всегда делаю полуторную норму продуктов для теста, т.е. если в рецепте указано 200 гр. муки-я беру 300, 2 яйца- я беру 3 яйца и т.д. Не пропадет. И этот рецепт лучше умножить на полтора. )

В духовке он поднялся, подрумянился и получился вот такой вот красавец!

Пирог получается высоким и очень пышным. Такой не стыдно подать и на праздник. В начинке возможны любые вариации. Например, морской язык можно заменить рыбой горбушей, любой консервой (тогда берите ту, которая в масле), или рыбным фаршем. Морской язык еще называют пангасиус и телапия.

Ингредиенты:

Ингредиенты для начинки :

  • 1,5 килограмма филе морского языка;
  • 1 килограмм чищенной картошки;
  • 1 столовая ложка соли (берите по своему вкусу);
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка сушенного укропа;
  • 1 чайная ложка сушенного базилика;
  • немного приправы карри;
  • черный перец по вкусу.

  • Ингредиенты для теста (тесто делаем 2,5 порции):
  • 2,5 стакана молока пополам с водой;
  • 2 столовые ложки быстрых дрожжей;
  • 2 столовые ложки сахара (без горки);
  • 1 чайная ложка соли;
  • 5 столовых ложек растительного масла;
  • просеянной муки сколько возьмет (примерно будет 5-6 стаканов).

Как приготовить пирог из морского языка с картошкой"

Шаг 1. Делаем начинку из картофеля и морского языка.

    Картофель трем на крупной терке и отстаиваем в холодной подсоленной воде, чтобы вышел лишний крахмал. Пусть постоит минут 30. Затем картофель хорошо промываем, наливаем новой воды и варим до полуготовности (старайтесь не переварить!). Он должен быть не сильно мягким.

    Морской язык оттаиваем, промываем. Режем на кусочки по 2-3 сантиметра. Смешиваем морской язык с остальными ингредиентами. Все хорошо перемешиваем, чтобы соль и приправы распределились равномерно.

    Шаг 2. Делаем дрожжевое тесто.

    Молоко, сахар, соль, растительное масло разогреваем до 36 градусов, добавляем дрожжи и пару стаканов муки. Ставим в теплое место (можно кастрюлю с тестом поставить на большую миску с теплой водой). По мере того, как тесто подходит, добавляем в 3 приема муку и каждый раз подмешиваем.

    Шаг 3. Делаем пирог и выпекаем

    От теста отрезаем кусок больше половины. Из него выкатываем лепешку. Лепешка должна быть в диаметре больше формы для выпекания. Для выпекания своего пирога с морским языком я взяла форму диаметром 26 сантиметров с разъемными краями. Это очень удобно, потому как пирог из нее проще всего достать и он выходит с ровными краями:)

    Форму смазываем и кладем на нее нашу лепешку (края должны чуть-чуть свисать). Внутрь накладываем начинку и выравниваем. Длинные края лепешки отрезаем и добавляем их в остальное тесто. Ничего не должно в хозяйстве пропадать;)

    Из остального теста берем основную часть и выкатываем лепешку для верха пирога. Выкладываем лепешку на верх, лишние края отрезаем и защипываем. В середине делаем небольшую дырочку.

    Из остального теста делаем украшения. Я сделала косы и цветы. Косы хорошо закрывают неровные защипы.
    Сверху смазываем взбитым с добавлением воды яичным желтком.
    Выпекаем около часа в хорошо разогретой духовке.

    Все, наш пирог с морским языком готов! Он получился на славу;)

  • После приготовления вы получите 10 порций
  • Время приготовления: 3 часа

Иногда форму смазываешь не очень хорошо и в данном случае, пирог с трудом отделяется от противня. Если такое произошло, нужно его 1-2 раза обернуть холодным мокрым полотенцем или подержать противень над паром. Затем аккуратно отделить пирог лопаткой.

Дополнительная информация

  • Время приготовления: 3-4 часа
  • Сложность: средняя сложность
  • Оборудование: Терка
  • Тип блюда: Праздничное
  • Праздничное: Нет

Все Прага 1 Прага 2 Прага 3 Прага 4 Прага 5 Прага 6 Прага 7 Прага 8 Прага 9 Прага 10

В настоящее время в Чехии существует более 40 тысяч фамилий .

А первые фамилии появились в 14 веке.

Чаще всего фамилии образовывались от имени . Например, довольно распространенные Урбан, Урбанек, Лукаш, Лукашек, Кашпар, или от имени Ян - сразу несколько - Янак, Яндак, Янда, Янота. Думаю, многие чувствуют себя неловко, когда человека зовут Вацлав Гавел, Вашек Зигмунд или Ота Михал, Якуб Петр, Микулаш Алеш. Попробуйте догадаться, где имя, а где - фамилия.

Еще фамилии часто давались в зависимости от рода деятельности . Вот и живут на свете Коларж (колесных дел мастер) и Тругларж (столяр), Тесарж (плотник) и Скленарж (стекольщик). Часто встречались и фамилии Беднарж (бондарь), Коварж (кузнец), Млинарж (мельник).

Чешские фамилии в большинстве своем возникли в связи с необходимостью лучшей идентификации людей. Первые подобия фамилий, чаще всего, отражали определённые черты характера или внешности данного человека , и, зачастую, были ироническими, насмешливыми или даже оскорбительными . К ним относится, например, Зубаты (зубастый), Недбал (небрежный), Халабала (бездельник) и другие. Их ещё нельзя назвать классическими фамилиями, это были скорее прозвища или клички, которые могли на протяжении жизни одного человека изменяться. У отца и сына могли быть разные «фамилии» в зависимости от рода их занятий, внешности или типичных черт характера.

Со временем, феодалы стали заставлять своих подданных постоянно пользоваться вторым именем для того, чтобы регистрация граждан стала более точной . Итак, было решено, что вторые имена, то есть будущие фамилии , будут передаваться по наследству , чтобы избежать беспорядка, прежде всего, при сборе налогов.

В 1780 году император Йозеф II использование родовых фамилий узаконил.

Фамилии городских и деревенских жителей отличались. В городах люди часто получали фамилии в зависимости от общественного слоя, к которому они принадлежали, или от места, где они жили. В 18 веке для ориентации на улицах использовались не номера а названия, например дом «У двух солнц», «У золотой змеи», «У чёрной Богоматери» и так далее. Соответственно, если у кого-то была, например, фамилия Водслонь, значит, это был человек «от слона», то есть, он жил в доме «У слона».

Довольно чётким являлось различие между фамилиями дворян и простых людей . Дворянские имена обычно состояли из нескольких крёстных имён, из фамилии, а также прозвища, которое, чаще всего, обозначало место резиденции данного рода. Например, Ян Жижка из Троцнова, Крыштоф Гарант из Польжиц и Бездружиц, Богуслав Гасиштейнски из Лобковиц. У дворян фамилии по наследству стали передаваться раньше, чем у простых людей. Это понятно, поскольку в интересах самих дворян было, чтобы их дети несли родовое имя, которое сразу бы говорило об их благородном происхождении, положении в обществе и о состоятельности их семьи. К самым старым чешским дворянским фамилиям относится род Чернинов (из 11 века).

У простых людей фамилии, чаще всего, были связаны с родом их занятий , например, Беднарж (столяр), Тесарж (плотник), Кожешник (меховщик), Седлак (крестьянин), Ворач (пахарь), Наденик (батрак), Полесны (лесничий), Локай (лакей) и другие. Фамилии деревенских жителей часто свидетельствовали о размере имущества данного человека. Например, Пулпан (точный перевод значит «половинный господин») был владельцем половины поля, Лански уже становился владельцем целого поля, а человек с фамилией Безземек был безземельным крестьянином.

Некоторые чешские фамилии отражают сферу духовную, прежде всего, вероисповедание . К таким фамилиям принадлежат, например, Кржестян (христианин) и Поган (язычник).
Даже в этой сфере возникали насмешливые фамилии, как Пикарт (обозначение для представителя чешских братьев, позже протестантов) или Лутрин (лютеранин). Такими названиями в средневековье ругали представителей иных, некатолических религий. В эту группу входят также фамилии заимствованные из библии , которые выражали определённое свойство данного человека. Существует фамилия Содомка от библейского города Содома, уничтоженного богом из-за грехов его граждан, фамилия Геродес, которой обозначался кровожадный человек, Пилат - нерешительный человек и тому подобные.

Надо заметить, что юмор отразился на образовании многих чешских фамилий. Многие из них свидетельствуют о том, что предки современных чехов были настоящими весельчаками. Они осмеивали людей высшего положения, используя их титулы и звания, как светские, так и церковные, для обозначения своих сограждан. До сих пор можно встретиться с такими фамилиями, как Цисарж (император), Крал (король), Вейвода (герцог), Принц или даже Папеж (папа), Бискуп (епископ), Опат или Вопат (аббат) и другие. Насмешливые фамилии образовались также исходя из душевных или физических качеств их носителей, например Гейсек (франт), Плетиха (сплетник), Загалка (безделье), Смутны (грустный), Гневса (злобный), Краса (красота), причём такое звание могло выражать либо действительность, либо иронию.

Реальные качества отражали такие фамилии, как Кулганек или Кулгавы (хромой), Шилган или Шилгавы (косой), Широки (широкий), Безруч (безрукий), Малы (малый) и другие.

Довольно популярными были фамилии, связанные с некоторой частью тела ; в большинстве случаев они были ироническими, например, Глава (голова), Тламка (мордочка), Бржихачек (пузатый), Костроун (как скелет) и тому подобные. Иногда сатира была столь жёсткой, что для обозначения определённого человека использовалось название части звериного тела, например, Копейтко (копытце), Тлапа (лапа), Пазоур (лапа), Воганька (хвост) или Оцасек (хвостик).

Многие чешские фамилии являются метафорическими , значит, они возникли на основе какого-нибудь подобия. В эту категорию входят, прежде всего, фамилии, связанные с природой, с названиями растений, зверей или природных явлений как, например, Жаба, Гад (змея), Беран (баран), Мраз (мороз), Зима, Глина (глина) и другие. И эти фамилии зачастую являлись определённой насмешкой или ругательством.

Много чешских фамилий связано с областью пищеварения , из чего можно догадаться, что предки чехов были страстными едоками. К таким фамилиям принадлежит, например, Пецен (каравай), Гоуска (булка), Бухта (пирожок), Поливка (суп), Кнедлик и другие.

Неиссякаемым источником для фамилий была природа-матушка . Голуб, Моуха - понятно без перевода, между прочим Альфонс Муха - известный чешский художник. Гавранек - вороненок, Ворличек - орленок, Воржишек - дворняжка, Когоут - петух. Ходят по чешской земле Бржизы (березы) и Дубы (дубы), Липы и Шипки (шиповники), Цибулки (луковички, а если продолжать переводить на другие языки - натуральный Чиполино).

Конечно, определенную фамилию человек мог получить и из-за выразительных черт характера, внешности, или из-за поведения: Тихи, Тлусты (толстый), Грдина (герой), Прскавец (брызжет слюной при разговоре), Побуда (бродяга), или Неруда (злой человек, «редиска» на жаргоне «Джентльменов удачи»). Известный чешский поэт и писатель Ян Неруда, скорее всего, злым не был - поэт не может быть злым.

Почему люди меняют фамилии? Потому что их фамилия звучит смешно или даже неприлично. Кто же обращается за подобной помощью в ЗАГСы? Например, некий пан Зржидкавеселы (Zřídkaveselý) - в переводе - изредка веселый - в смысле - «Царевна-несмеяна», - он бы запросто мог попросить дать ему новую фамилию. Сотрудники ЗАГСа сами решают, кому разрешить поменять фамилию, а кому нет, и не требуют никаких доказательств, что над хозяином такой фамилии смеются или издеваются. Как могла возникнуть, например, фамилия Грэйсемноу (Hrejsemnou) - играй со мной? Как полагают этимологи, получивший эту фамилию человек должен был очень любить игры, возможно, азартные, например, в кости, а может и безобидные - с ребятишками. Такие фамилии уже редко встретишь, за ненадобностью они исчезают. Но еще в начале прошлого века можно было познакомиться с паном Вратьсезасе (Vraťsezase) - возвращайся, или приходи еще. Зато пан Витамвас (Vítámvás) - приветствую вас - несомненно вежлив от рождения, он никогда не забывает поздороваться, а, назвав свою фамилию, в ответ неизменно слышит - И я Вас. Только человек с сильным характером может носить фамилию Враждил (Vraždil) - Убивал... А один любитель путешествий допутешествовался - его прозвали Радсетоулал - Rádsetoulal - в переводе - любил побродить по разным местам..

Происхождение самых распространенных чешских фамилий

Самой распространённой фамилией в Чехии является фамилия Новак , только в пражском телефонном справочнике «Желтые страницы» - более 40 колонок с телефонами Новаковых.

Поэтому если у вас есть в Чехии друг, и вы хотите его разыскать, но знаете о нем только, что он Новак - считайте, что вам крупно не повезло. Зато если встретите чеха в вашем районе - можете смело обратиться к нему со словами: «Пан Новак! Как Вам нравится у нас?» Вероятность того, что ошибетесь с фамилией, мала.

Фамилия Новак - это чешский эквивалент русской фамилии Иванов. Более того, это, если так можно сказать, «фамильный» символ Чехии. Новак - это национальный герой анекдотов, как когда-то в Советском Союзе - Василий Иванович Чапаев с Петькой. Фамилия Новак - самая распространенная в Чехии. Статистика свидетельствует, что в 2001 году в Чехии проживало более 34 тысяч мужчин по фамилии Новак и более 36 тысяч женщин по фамилии Новакова.

Как же чехи дошли до жизни такой, что куда ни глянь - везде Новаковы? История происхождения это фамилии проста. Ну не любили предки современных Новаковых сидеть на одном месте, нравилось им переселяться из деревни в деревню. Переедут в другое селение - вот они там и новенькие, новички. Глава семейства сразу прозвище и получал - Новак. Переселялись не только из-за любви к путешествиям или в поисках чего-то нового, особенного. Обстоятельства часто принуждали: тридцатилетняя война, например. Следует для справедливости заметить, что иногда новичков в деревне прозывали Новотными, а потому сегодня эта фамилия находится по распространенности на третьем месте. Так что, если ошибетесь, назвав незнакомого чеха Новаком, не смущайтесь, а скажите: «Извините, пан Новотны, перепутал». Новотных - мужчин и женщин вместе - в Чехии живет более 51 тысячи. Да, чтобы вы не подумали, что чехи только и делали, что туда-сюда переезжали, нужно упомянуть и о второй причине широкого распространения фамилии Новак. Чешская обувь в свое время была очень популярна в Советском Союзе, да и имя Томаша Бати - чешского обувщика-бизнесмена известно во всем мире. Любовь чехов к отечественной хорошей удобной обуви передается из поколения в поколение, можно сказать, впитывается с молоком матери. И с давних времен сапожников, мастеров по пошиву обуви, само собой разумеется, - новой, - называли Новаками.

Интересно, что если пан Новак не удался ростом, и потомство его тоже, то или его самого или его наследника уже звали Новачек.

Если вы ошиблись, обратившись к вашему новому чешскому другу «пан Новак», тогда его зовут, скорее всего, «пан Свобода ». Красивая фамилия, правда? И в общем-то сразу становится ясно, как она возникла - любили предки сегодняшнего пана Свободы волюшку вольную. Но не только. Оказывается, свобода свободе рознь. Конечно, такую фамилию на самом деле получали люди, готовые ради свободы на все. Но так же фамилию Свобода получали свободные - то есть, не крепостные, - крестьяне. Они не зависели ни от кого, но не владели дворянским титулом. Точно такую же фамилию получали и те, кто пользовался только одним видом свободы, например, свободой передвижения. От фамилии Свобода, как и в случае с Новаком, были образованы подобные фамилии - Свободник, Свободничек и Свободны. По данным переписи населения 1999 года в Чехии проживало более 25 тысяч мужчин по фамилии Свобода и 27 тысяч женщин по фамилии Свободова. А если опять заглянуть в пражский телефонный справочник «Желтые страницы», то там вы найдете 30 столбиков с телефонами Свободы.

Третьей самой распространенной фамилией в Чехии является фамилия Новотны . О происхождении этой фамилии мы упоминали в связи с фамилией Новак.

Четвертой в списке самых распространенных фамилий в Чехии стоит очень знаменитая фамилия, которую во всяком случае знают все любители классической музыки - это Дворжак (знаменитый чешский композитор Антонин Дворжак). В Чешской Республике проживает 22 тысячи мужчин и почти 24 тысячи женщин с этой фамилией (не забудьте только, что в чешских фамилиях в женском роде обязательно появляется окончание -ова. Дворжак - Дворжакова). Существует несколько версий о происхождении этой фамилии.

Первая - они могли быть свободными крестьянами, буквально - хозяевами большого двора. Вторая - Дворжаками называли людей, нанимавшихся на работу в такие большие хозяйства, «дворы». Третья - так же называли и тех, кто жил при «дворе» - королевского, дворянского замка или града, то есть слуг высшего и низшего ранга. Четвертая - Дворжак получил фамилию от слова «дворжан» - вежливый, воспитанный человек.

Как бы то ни было, фамилия Дворжак связана со всеми слоями феодального общества. Именно потому сегодня в Чехии это настолько распространенная фамилия.

Фамилия Чапек не принадлежит к числу самых распространенных, зато к числу самых известных фамилий. Ведь имя Карела Чапека, так же, как и Антонина Дворжака знает весь мир. Самая распространенная версия о происхождении этой фамилии, что она была образована от слова «чап»- аист (по-чешски), а «чапек», следовательно, уменьшительно-ласкательное от «чапа». Нельзя утверждать, что все предки сегодняшних Чапеков обладали длинными худыми ногами и, скажем, длинным носом, напоминающим клюв, чем были похожи на маленьких аистиков, но предположить это, во всяком случае, можно. Есть и другое объяснение. В старину, до того, как было придумано каждому дому давать порядковый номер, чтобы лучше ориентироваться на домах рисовали различные знаки или картинки. Чаще всего источником вдохновения была природа. Так что домов, на которых был изображен аист, («чап») было немало, и назывались они «У аиста» - по-чешски «У чапа». Хозяина такого дома могли прозвать Чапек. На сегодняшний день в Чехии живет почти 7 тысяч Чапковых.

Сильно распространёнными являются также фамилии, образованные от крёстных имён как, например, Гавел, Криштоф, Павел, Шимон, Вацлав и другие. Многие фамилии этого типа возникли от уменьшительной формы имени, например, Матысек, Матейчек, Матейичек, Матейик, Матейко и другие.

И наконец давайте поговорим о современных чешских знаменитостях.

Все знают, что имя певицы Луции Билой является псевдонимом. Её гражданское имя - Гана Занякова. Почему звезда чешской эстрады выбрала именно фамилию Била? Может быть потому, чтобы прилагательное «белая» стояло в противовес её чёрным волосам - наследству её цыганского происхождения. У людей, носящих фамилию Била, вероятно, была необыкновенно белая кожа или белые волосы (они могли быть альбиносами). Позже такую фамилию носили и те, кто её получили по своему происхождению, или по названию населённого пункта, где они жили. В Чехии мы часто можем встретить такие города и сёла, как, например, Билина, Биловка, Билка, Билек и так далее. В связи с названием городка Билек мы должны вспомнить и известного чешского архитектора Франтишека Билека. Его фамилия была образована от основы бил, означающей слово «белый», при помощи уменьшительно суффикса -ек.

Фамилию певца Карела Готта все связывают с немецким словом «готт», что означает - бог. Да, наверное, многие поклонники чешского соловья его и считают богом среди певцов. Но, на самом деле, эта фамилия была образована от другого немецкого слова - gote, gotte - окрещенный ребёнок, крестный отец, крестник. Значит, ни божественный голос, ни фамилия Готт ни в коем случае не свидетельствуют о неземном происхождении.

При рождении каждый человек получает свое личное имя и родовое имя (фамилию), говорящее о том, что он приходится сыном (или дочерью) своему отцу, внуком - деду, правнуком - прадеду.

Фамилия может быть редкой и широко распространенной, величественной или смешной, но все они могут поведать, почему пращуров человека начали называть именно так.

Происхождение чешских фамилий

В Чешской республике сегодня насчитывается свыше четырех десятков тысяч фамилий, а первые из них возникли в 14 веке. Сначала фамилии были своего рода прозвищами и могли изменяться в течение жизни. Например, Седлак (крестьянин), Шилган (косой), Халабала (бездельник). Причем у каждого члена семьи прозвище могло быть свое. Эти вторые имена помогали лучше идентифицировать людей , точнее их регистрировать. А для предотвращения беспорядков при сборе налогов будущие фамилии стали передавать по наследству. В 1780 г. чешским императором Йозефом II было узаконено использование родовых имен.

Писательница Božena Němcová - самая известная носительница распространённой чешской фамилии.

Чешские фамилии иногда соответствовали занятию человека, например Млинарж (мельник), Скленарж (стекольщик), и совпадали с его собственным именем или именем отца, например, Янак, Лукаш, Алеш, Урбанек (вспомним Виктора Павлика). Родовые имена людей, проживающих в городе и деревне тоже были разными. У горожан фамилии иногда соответствовали их принадлежности к определенному слою общества. К дворянскому семейному наименованию, как правило, добавлялось место проживания рода. Например, Кожешник из Троцнова, Лански из Лобковиц. Дворяне намного раньше простолюдинов стали передавать родовые имена по наследству, показывая тем самым свое благородное происхождение . Одну из самых старых дворянских фамилий в стране носит род Чернинов (11 в.).

Vladimír Mlynář - известный чешский политик и финансист. У нас бы он был Владимиром Мельником.

Такие фамилии, как Кнедлик, Колаш (пирог), Цибулка (луковичка) ясно дают понять, что чехи всегда были большими гурманами , и природа служила для них источником вдохновения (Бржиза - береза, Гавранек - вороненок, Шипка - шиповник, Воржишек - дворняжка и пр.). Использовались чешские родовые имена, которые отражали вероисповедание : Кржестян (христианин), Лутрин (лютеранин).

Алексей Млинарж - российский мастер настольного тенниса с той же говорящей чешской фамилией. И ведь никакой не мельник.

Появились смешные фамилии , которыми называли представителей религий, являющихся некатолическими (Поган - язычник), или которые говорили о каком-то качестве характера человека (Содомка - от известного по библии Содома). И видимо в силу того, что у предков современных чехов с юмором все было нормально, есть такие семейные наименования, как Гейсек (франт), Беран (баран), Цисарж (император), Воганька (хвост), Плетиха (сплетник), Бржихачек (пузатый) и прочие.

Сегодня некоторые чехи идут в ЗАГСы с просьбой поменять фамилии, которые кажутся им смешными или даже непристойными . И сотрудники этих учреждений, как правило, идут навстречу гражданам, желающим избавиться от таких родовых имен, как Грэйсемноу, что означает «играй со мной», Вратьсезасе, которое переводится, как «приходи еще», Враждил - «убивал», Витамвас, означающее приветствие.

Если вы попали сюда не просто так, а с серьёзными намерениями, например, вы поставили перед собой цель и и переехать туда на ПМЖ, то у нас есть ещё пара статей для вас. В изучении языка стоит начать с основ, то есть с чешского алфавита — — оказывается, он совсем не так прост, а букв в нём видимо-невидимо.

Самые распространенные фамилии в Чехии

Если просмотреть список чешских фамилий, то наиболее часто встречающимся окажется родовое имя Новак . Этот эквивалент фамилии Иванов является «фамильным» символом страны, а его носитель - героем многочисленных чешских анекдотов. Сегодня в Чехии более 70 тыс. мужчин и женщин носят фамилии Новак и Новакова. Говорит это о том, что предки чехов часто меняли место жительства, а приехав в другой город или село, они становились новичками - Новаками. Если же такой «перекати-поле» был еще и невысоким, его называли Новачек.

Чуть меньше чешских граждан с фамилией Свобода, от которой образовались родовые имена Свободник, Свободны и пр. Третье место в списке чешских фамилий занимает Новотны, как производное от Новак, а четвертое - Дворжак (всем, кто знает и любит музыку, известна эта знаменитая фамилия).

Karel Svoboda - чешский композитор - именно он написал знаменитую песню к мульфильму «Приключения пчелки Майи». Его фамилия - одна из самых распространённых в Чехии.

Не самой распространенной, но уж точно самой известной является фамилия чеха Чапека. Писатель Карел Чапек и композитор Антонин Дворжак, действительно, не нуждаются в представлении. Считают, что происходит фамилия Чапек от слова «чап», что в переводе означает «аист». Может быть, предки писателя имели длинные ноги, а может у них был длинный нос, а возможно, на их доме был изображен аист.

И раз уж речь у нас зашла о музыке, позволим отметить, что Чехия - очень музыкальная страна, а на нашем сайте есть , ей посвящённый. Великие композиторы и уличные ансамбли, всем известный шарманщик в шляпе на Карловом мосту и игрец на хрустальных бокалах на Площади Республики. А может органная музыка? Зайдём в костёл?

Особенности образования чешских фамилий

Если сравнивать русские фамилии с чешскими, то хорошо видно, что большинство русских родовых имен отвечают на вопрос: «чей?» (Иванов, Петров, Сидоров), а чешские, как английские, немецкие и пр., - прямо называют человека (Смит, Гесс, Новак, Недбал, Смоларж).

А еще в чешском языке, несмотря на то, что он тоже славянский, существует разное отношение в грамматике к словам мужского и женского рода. В результате этого, образование женской фамилии от мужской происходит путем добавления суффикса «-ова» . Например, Новак - Новакова, Шпорк - Шпоркова. Более того, иностранные женские фамилии чехи тоже склоняют без оглядки на смысл. Выходит иногда очень интересно, если не сказать смешно. Например, Смирнов - Смирновова, Бэкхем - Бэкхемова, Путин - Путинова. В чешской периодической печати можно прочитать: Деми Мурова, Сара-Джессика Паркерова, Шерон Стоунова. Известный факт, что Кайли Миноуг не поехала в Чехию, узнав, что на афишах ее имя выглядело, как Кайли Миноугова. Правда, есть женские фамилии, к которым не добавляется названный суффикс, это Нова, Красна, Стара и другие, обозначающие прилагательное.

Некоторые представительницы слабого пола говорят о том, что добавление суффикса «-ова» к мужской фамилии для образования женской показывает зависимость женщины от мужчины, ее подчиненную роль. Часть чехов считает, что логичнее будет использовать мужскую форму чешской женской фамилии всвязи с тем, что люди сегодня много путешествуют за рубежом. В Сенате было даже выдвинуто предложение от партии гражданских демократов позволить женщинам «купировать» свои фамилии. Но проект не был одобрен, чтобы не ускорять естественный процесс развития чешского языка. Правда, Институт чешского языка рекомендовал терпимо относиться к женщинам, которые предпочитают представляться, называя мужскую форму своей фамилий, что никак не распространяется на официальные документы.

Тому, кто дочитал статью почти до конца, однозначно, будет интересно узнать ещё и о самых популярных и редких именах в Чехии. Эту девушку зовут Petra. Не правда ли, красивое имя? Кстати, она известная чешская модель. Статья про имена у нас готовится и во-вот мы её опубликуем. Следите за нами.

Фамилия - одна из самых главных составляющих идентичности человека. Истории известны факты переименования человека, ставшего рабом. А склонение женских фамилий - это часть идентичности чехов. Может быть, именно это заставляет патриотов воспринимать стремление некоторых граждан нарушить золотое правило чешской грамматики как большую утрату чешского языка.