สลัดใยแมงมุมกับ funchose สูตรสลัด funchose ที่คุณสามารถทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณประหลาดใจ

สลัดผัก - สูตรง่ายๆ

สลัดกับ funchose เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบเอเชียกับผักและเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม ดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนและวิดีโอการทำอาหาร

20 นาที

170.1 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

ฉันต้องการนำเสนอสองสูตรสำหรับสลัด funchose กับแตงกวาและแครอท: หนึ่งสูตรมังสวิรัติและอีกสูตรหนึ่งพร้อมเนื้อสัตว์ หากคุณได้ยินคำว่า "funchose" เป็นครั้งแรกอย่าตกใจและอย่ารีบปิดสูตรนี้ - เป็นไปได้มากว่าคุณจะคุ้นเคยกับส่วนผสมนี้โดยใช้ชื่ออื่น

ฟุนโชซาเป็นอาหารยอดนิยมของอาหารเกาหลี จีน ญี่ปุ่น เวียดนาม และอาหารเอเชียอื่น ๆ ซึ่งในชีวิตประจำวันของเราเรียกว่าบะหมี่แก้ว ส่วนใหญ่ทำจากแป้งถั่วเขียว (ในประเทศของเราเรียกว่าถั่วเขียว) หรือจากแป้งข้าว

วันนี้ฉันจะตอบคำถามวิธีการเตรียมสลัดก๋วยเตี๋ยวข้าว funchoza คุณสามารถเชื่อคำพูดของฉันได้ ฉันมีความสามารถมากในเรื่องนี้ หลังจากที่ได้ค้นพบอาหารจานนี้กับแม่ครั้งหนึ่ง เราต้องแน่ใจว่าจะปรุงอย่างน้อยเดือนละครั้งหรือบ่อยกว่านั้น เนื่องจากเราเป็นแฟนตัวยงของอาหารเอเชีย

นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องยืนรอเป็นเวลานานในการเตรียมสลัดนี้และฆ่าเวลาอันมีค่าของคุณ ในขณะที่บะหมี่กำลังปรุง เราก็ทำธุรกิจของเรา ในขณะที่เย็น เราก็เตรียมผักและน้ำสลัด ด้วยเหตุนี้ แม้ในตอนเช้าก่อนไปทำงาน คุณก็สามารถเพิ่มความสดชื่นให้ตัวเองด้วยสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากฟุนโชส แทนที่จะต้องรีบกินแซนด์วิชและกาแฟ

สูตรสลัด Funchose มังสวิรัติ

เครื่องใช้ในครัว:จาน.

ส่วนผสมและการเตรียมการ

คุณจะต้องการ:

คุณสามารถหาบะหมี่ Funchoza ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือไฮเปอร์มาร์เก็ตในส่วนพาสต้า หากไม่มี ให้ดูถัดจากผลิตภัณฑ์ซูชิ โดยปกติแล้วบะหมี่เหล่านี้จะมี "เข็ด" 4-8 เส้นในบรรจุภัณฑ์ ในสูตรนี้ฉันใช้ "เข็ด" สองอันสำหรับการเสิร์ฟสองมื้อ: สำหรับตัวฉันเองและสำหรับแม่

คุณสามารถใช้น้ำมันพืชอะไรก็ได้ แต่ฉันอยากจะแนะนำน้ำมันงาเนื่องจากมีรสชาติที่ถูกใจมากและเป็นน้ำมันที่ใช้บ่อยที่สุดในเกาหลีและส่วนอื่นๆ ของเอเชีย

พริกหวานสีแดงนั้นไม่จำเป็น คุณสามารถใช้ทั้งสีเขียวและสีเหลืองก็ได้ แต่ถ้าคุณต้องการให้จานดูสว่างขึ้น สีแดงก็เหมาะที่สุด

หากคุณกังวลว่ามีแครอทแตงกวาและพริกหวานน้อยเกินไปคุณสามารถเพิ่มปริมาณได้ แต่ฉันจะไม่แนะนำเนื่องจากดาวเด่นของจานนี้ยังคงเป็นบะหมี่ funchose พวกเขาไม่ควรสูญเสียรสชาติและเนื้อสัมผัสเนื่องจาก ความอุดมสมบูรณ์ของผัก

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำสลัดกับบะหมี่ Funchoza กันดีกว่า

คุณสามารถกินได้ทันที แต่จะดีกว่าถ้าคุณปล่อยให้สลัดที่มี funchose นั่งสักพักเพื่อให้ funchose อิ่มตัวกับทั้งหมดนี้และผักจะนิ่มลง

สูตรสลัด Funchose เกาหลีพร้อมเนื้อ

เวลาทำอาหาร: 30 นาที.
จำนวนเสิร์ฟ: 2 เสิร์ฟ
เครื่องใช้ในครัว:จาน.

วัตถุดิบ:

• บะหมี่ funchose – 100 กรัม;
• เนื้อวัว – 150 กรัม;
• แครอท – ½ชิ้น;
• พริกหยวกแดง - ½ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;

• กระเทียม – 1 กานพลู;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• พริกไทย – ½ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง – 1½-2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

ฉันเขียนว่าฉันจะใช้เนื้อวัว แต่คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ประเภทอื่นก็ได้ มันจะอร่อยมากกับไก่ด้วย

ลำดับการทำอาหาร

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นยาวแล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน
   
   
2. โรยด้วยเกลือและพริกไทยผัดเนื้อของเราเป็นระยะ ทันทีที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ให้ไปยังขั้นตอนต่อไป
   
   
3. เราหั่นแครอทและพริกไทยเป็นเส้นและหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วใส่ทั้งหมดนี้ลงในเนื้อของเรา ทอดต่ออีก 10 นาทีคนตลอดเวลาเพื่อให้ผักผัดและนิ่มลง
   
   
4. บดกระเทียมแล้วใส่ลงในกระทะพร้อมกับซีอิ๊วขาว จากนั้นเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาที
   
   
5. ในช่วงเวลานี้ให้ต้ม funchose ของเราแล้วใส่ในกระทะ
   
   
6. ผัดปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนอีก 2 นาที
   
   
7. สลัด Funchose พร้อมเนื้อพร้อม!
   
   

สูตรวิดีโอสำหรับสลัดกับ funchose

วิดีโอแสดงสูตรที่คล้ายกันสำหรับสลัด Funchoza สไตล์เกาหลีพร้อมเนื้อ

นอกจากการใช้เนื้อสัตว์ที่แตกต่างกันแล้ว สูตรนี้ยังแตกต่างจากของฉันตรงที่ใช้น้ำสลัด funchose แบบพิเศษ ซึ่งอนิจจาไม่มีวางจำหน่ายในร้านค้าทั้งหมด แต่ถ้าคุณเจอน้ำสลัดแบบนี้ที่ไหนสักแห่งอย่าลืมลองทำตามสูตรจากวิดีโอนี้

สลัดฟุนโชสพร้อมผักเป็นของว่างยอดนิยมในเอเชีย แต่เนื่องจากอาหารเอเชียกำลังได้รับความนิยมที่นี่ เพื่อนร่วมชาติหลายคนจึงชื่นชมและชื่นชอบอาหารจานนี้แล้ว Funchose ปรากฏในรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 และสลัดที่ทำจากมันในภายหลัง ความคิดของเราทำให้ตัวเองรู้สึก - แม่บ้านของเรายังคงเพิ่มเนื้อสัตว์ไก่หรือเห็ดเพื่อปรุงรสด้วยผักเพื่อให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสลัดนี้คือความง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตลอดจนความพร้อมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้สลัดยังมีแคลอรีต่ำเป็นอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจซึ่งเป็นอาหารในอุดมคติสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างและโภชนาการ

การเตรียม funchose อย่างถูกต้องไม่ใช่เรื่องยากคุณสามารถทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หรือใช้วิธีการสากลก็ได้ ขั้นแรกฉันแช่ funchose ไว้ประมาณ 10-15 นาทีซึ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ funchose ติดกันในระหว่างกระบวนการทำอาหาร จากนั้นนำวุ้นเส้นไปแช่น้ำเดือดเป็นเวลา 4 นาที Funchoza พร้อมแล้ว - คุณต้องล้างด้วยน้ำเย็นแล้วเขย่าอย่างต่อเนื่อง วิธีนี้จะทำให้วุ้นเส้นแยกออกจากกันโดยไม่จับกันเป็นก้อน

เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลาง ฟุนโชสจึงเข้ากันได้ดีกับเห็ด อาหารทะเล เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก พืชตระกูลถั่ว และผักทุกชนิด ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบหรืออะไรก็ตามที่คุณมีในตู้เย็นได้อย่างปลอดภัย สลัดที่มี funchose ส่วนใหญ่จะราดด้วยซีอิ๊วซึ่งเข้ากันได้ดีกับบะหมี่แก้ว เป็นที่เข้าใจกันว่าสลัดดังกล่าวควรมีรสเผ็ด ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องสำรองพริกหรือพริกไทยดำธรรมดาสำหรับพวกเขา ปาปริก้าและเมล็ดงา เช่นเดียวกับกระเทียมสดทอดหรือกระเทียมบดเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับ funchose ที่สมบูรณ์แบบ สลัด Funchose สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

Funchose มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย วุ้นเส้นเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ดังนั้นจึงทำให้คนอิ่มเป็นเวลานานและให้พลังงานแก่เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ วิตามินที่มีคุณค่าในองค์ประกอบมีผลดีต่อระบบประสาท funchose เป็นยาแก้ซึมเศร้า ด้วยการบริโภค funchose ทุกวันความปรารถนาที่จะกินสิ่งที่มีไขมันหรือหวานจะลดลงเนื่องจากร่างกายได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมดและส่งสัญญาณเกี่ยวกับมันแล้ว ด้วยเหตุนี้ในขณะที่รับประทานอาหารแบบ funchose คุณจึงสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้ Funchoza ไม่ใช่สารก่อภูมิแพ้ แม้แต่เด็กก็สามารถรับประทานได้

วิธีเตรียมสลัด funchose พร้อมผัก - 15 พันธุ์

หากคุณเป็นคนรักของว่างที่มีรสเผ็ดมาก สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ สลัดนี้ปรุงขึ้นตามประเพณีที่ดีที่สุดของอาหารเอเชีย โดยใช้ส่วนผสมง่ายๆ สองสามอย่าง แต่ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสมากมาย

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 40 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกแดง - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ผักชี - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เราทำ adjika ญี่ปุ่น - ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดกับน้ำให้เป็นเนื้อข้นแล้วปล่อยให้บวม หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับเครื่องปรุงรสที่บวม adjika ญี่ปุ่นพร้อมแล้ว เทน้ำเดือดลงบน funchoza เป็นเวลา 15 นาที แครอทสามลูกบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับสลัดเกาหลี เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในแครอท ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทันทีในขณะที่ยังร้อนให้ผสมกับแครอท เพิ่ม adjika ญี่ปุ่น ½ ช้อนชา และ funchose ลงในผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดชง

หนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยมและคลาสสิกสำหรับสลัด funchose พร้อมผัก สลัดนี้มีทุกอย่างในปริมาณที่พอเหมาะ - ทั้งเครื่องเทศและเกลือเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 1 แพ็ค
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ไดคอน - 200 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้ม funchose เป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออก แครอทสามลูกบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับสลัดเกาหลี สับหัวหอม หั่นแตงกวากับพริกหยวกและหัวไชเท้าเป็นเส้นเล็ก ๆ ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทันทีในขณะที่ยังร้อนให้ผสมกับผักที่เหลือ เพิ่มเครื่องปรุงรส ซีอิ๊ว และ funchos ให้กับผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดชง

หากคุณไม่มีหัวไชเท้า คุณสามารถแทนที่ด้วยหัวไชเท้า หัวผักกาด หรือรูตาบากาได้ คุณสามารถละส่วนผสมนี้ออกจากสลัดได้ แต่ในกรณีนี้มันจะสูญเสียความเผ็ดร้อนไป

สูตรเข้มข้นสำหรับคนรักเห็ด ทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดมายองเนสทุกชนิด

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 150 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แชมปิญอง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักชี - 20 กรัม
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 8 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กลีบ
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
• แกง - 5 กรัม
• น้ำ - 50 มิลลิลิตร

การตระเตรียม:

เท funchose ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลาสามนาทีแล้วเติมน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที สะเด็ดน้ำออกจากเส้นบะหมี่ ต้มแชมเปญในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจึงเอาออกด้วยช้อนมีรูแล้วสับ ตัดแครอท แตงกวา และพริกเป็นเส้น ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำอุ่น น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว แกง เมล็ดงา เนย กระเทียมบด และผักชีสับละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดแล้วปล่อยให้มันชง

ผักสารพันแช่แข็งช่วยให้แม่บ้านไม่ต้องเสียเวลาอยู่ในครัวเป็นเวลานาน เช่นเดียวกับสลัดนี้ ต้องขอบคุณส่วนผสมผักแช่แข็งสำเร็จรูป ดีใจที่ได้เตรียม

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• ผักแช่แข็งนานาชนิด - 400 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ซีอิ๊วขาว - 50 มิลลิลิตร
• หัวใจไก่ - 500 กรัม
• มัสตาร์ด - 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 70 มิลลิลิตร
• พริกไทยร้อน, เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปรุง funchose ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็น เคี่ยวผักแช่แข็งเป็นเวลา 15 นาที ทอดหัวใจจนสุกใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราทำน้ำสลัด - ผสมซีอิ๊วขาว, พริกไทยร้อน, เครื่องปรุงรส, เนย, กระเทียมบดและมัสตาร์ด รวมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำสลัดแล้วปล่อยให้มันชง

คุณสามารถใช้ประเภทต่างๆ สำหรับสลัดนี้ได้ "ผสมเม็กซิกัน", "ผสมฤดูร้อน", "ผสมฤดูใบไม้ผลิ", "ผสมบรอกโคลี" จะทำ ยิ่งผักประเภทต่างๆ ผสมกันมากเท่าไร รสชาติสุดท้ายของของว่างก็จะยิ่งเข้มข้นและสดใสมากขึ้นเท่านั้น

Funchoza เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและในทางกลับกันก็ช่วยเสริมผักสดได้อย่างลงตัว ดังนั้นสลัดจึงสมบูรณ์แบบ!

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ผักชี - 1 พวง
• กุ้งหลวง - 20 ชิ้น
• พริกหยวก - 1/2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• งา – เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิงบด - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• แกง - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้ม funchose ตามคำแนะนำ ปรุงกุ้งในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาที ปล่อยให้เย็น เราหั่นพริกไทยเป็นเส้น สับหัวหอมและผักชี ทำน้ำดอง โดยผสมซีอิ๊ว น้ำมะนาว แกง น้ำ และขิงเข้าด้วยกัน อุ่นน้ำดองจนข้น 1 นาที ผัดหัวหอมกับพริกไทยและกระเทียมเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่กุ้งและน้ำดองลงไปผัด หลนต่อไปอีก 4 นาที โรยด้วยผักชีเคี่ยวสักครู่ รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับ funchose โรยด้วยเมล็ดงาแล้วปล่อยทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง

นี่เป็นกรณีที่ส่วนผสมที่หายากสองอย่าง - อกเป็ดและฟุงโชส - มารวมกันเพื่อสร้างสลัดอุ่นที่น่าทึ่งนี้ มันอิ่มมากจนสามารถเปลี่ยนคอร์สที่สองได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• อกเป็ด – 200 กรัม
• หัวหอม—2 ชิ้น
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 50 มิลลิลิตร
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 50 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี – เพื่อลิ้มรส
• ขิงบด – เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• อบเชย - เพื่อลิ้มรส
• งา – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เราทำน้ำดองสำหรับเป็ด - ผสมน้ำผึ้ง, ซีอิ๊ว, น้ำส้มสายชู, ขิง, พริกไทยดำ, อบเชยและผักชี ปล่อยให้เป็ดหมักไว้หนึ่งชั่วโมง เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลาห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ เราหั่นผักเป็นเส้น - พริก, แครอทและหัวหอม ทอดเป็ดแล้วใส่ผักด้วยน้ำดองที่เหลือลงไป ทอดจนเป็ดสุก เราวางผักกับเป็ดบน funchose โรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยเมล็ดงา

คุณเชื่อไหมว่าการเตรียมสลัดที่เต็มเปี่ยมใช้เวลาเพียง 10 นาที เพราะเหตุใด เลขที่? จากนั้นทำเครื่องหมายเวลาและเริ่มเตรียมของว่างที่รวดเร็วและอร่อยมากนี้

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 1/2 แพ็ค
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ต้ม funchose ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น สับแตงกวาและพริกหยวกอย่างประณีต ผสมส่วนผสมสามอย่างกับซีอิ๊ว

คุณชอบสลัดกับหัวบีท แต่คุณเบื่อกับแฮร์ริ่งกับน้ำสลัดวิเนเกรตต์ไหม? เขียนสูตรอาหารที่น่าทึ่งใหม่สำหรับของว่างที่ทำจากหัวบีทและฟันโชส จานนี้จะ "รีเฟรช" เมนูครอบครัวทุกวันอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• หัวบีท - 1 ชิ้น
• ถั่วไพน์ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว

การตระเตรียม:

ต้ม funchose ตามคำแนะนำและบรรจุภัณฑ์ ปรุงหัวบีทจนนุ่มเสียดสี สับสมุนไพรสดอย่างประณีต ผสมฟุนโชส หัวบีท ถั่ว สมุนไพร น้ำส้มสายชู กระเทียมบด เนย และซีอิ๊ว พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

แทนที่จะใส่ถั่วสน คุณสามารถเพิ่มวอลนัทลงในสลัดนี้ได้ ก่อนอื่นควรทอดในกระทะที่แห้งเพียงไม่กี่นาที หากคุณไม่มีถั่วอยู่ในมือหรือคนที่คุณรักแพ้ถั่วให้โรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยงา

ผู้ชื่นชอบสลัดเกาหลีทุกคนจะต้องประทับใจกับ zukuska ที่ยอดเยี่ยมนี้อย่างแน่นอน มันจะเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะในช่วงฤดูมะเขือยาวเมื่อคุณเบื่อสตูว์ผักและต้องการสลัดใหม่จากส่วนผสมที่มีอยู่

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี – เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำออก และหั่น funchose ให้เป็นชิ้นเล็กๆ สับแครอทปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเกลือเครื่องเทศแครอทและกระเทียมผ่านการกด บดแครอทแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ทอดมะเขือยาวหั่นเป็นก้อน ผสมฟุนโชสกับมะเขือยาวทอด แครอทเกาหลี และปรุงรสส่วนผสมด้วยซีอิ๊วขาว

สลัดที่สดใหม่และอร่อยที่จะทดแทนซีซาร์ที่น่าเบื่ออยู่แล้วได้อย่างดีเยี่ยม การวางมันลงบนโต๊ะในวันหยุดไม่ใช่เรื่องน่าละอาย และยังเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• หัวไชเท้า - 5 ชิ้น
• ตุรกี – 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ผักชี - 1/3 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลาห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกและตัด funchose ให้เป็นชิ้นเล็กๆ เราสับผักเป็นเส้น - หัวไชเท้า, แครอท, หัวหอม, กระเทียมกับหัวหอมสีเขียวเพียงแค่สับให้ละเอียด ทอดไก่งวงหั่นบาง ๆ ผสมนกกับฟันโชส ผัก เครื่องเทศ และซีอิ๊วขาว ปล่อยให้สลัดค้างคืน.

นี่คือสลัดที่คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ที่ขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป มันไม่ซับซ้อนเลยและสามารถเตรียมได้ง่ายแม้โดยแม่บ้านมือใหม่

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 3 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เติม funchose ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปรุงในเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง ตัดแครอทและแตงกวากับพริกหยวกเป็นเส้นเล็ก ๆ ผัดพริกและแครอทจนนุ่ม ใส่กระเทียมสับลงไปที่ส่วนท้ายสุด ใส่น้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว แตงกวา เนย และฟันโชสลงในผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดชง

สำหรับผู้ที่รับรู้บวบในรูปแบบของคาเวียร์เท่านั้นสูตรนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง แม้แต่คนที่ไม่ชอบสลัดผักก็ยังไม่หูหนวกกับขนมชิ้นนี้

วัตถุดิบ:

• Funchoza – 1 แพ็ค
• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 7 กลีบ
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - สำหรับแต่งตัว
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวสด - 1 พวง
• เครื่องเทศที่ชอบ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เท funchoza ด้วยน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปรุงในเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นอีกครั้ง หั่นเป็นชิ้น หั่นแครอทและมะเขือยาวกับบวบเป็นเส้นเล็กๆ ผัดผักจนสุก ปรุงรส และใส่กระเทียมสับในตอนท้าย เพิ่มน้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว สมุนไพรสับ และ funchos ลงในผัก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดชง

แฟน ๆ ของสลัดอุ่น ๆ รู้ดีว่าการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยหนึ่งมื้อสามารถทดแทนมื้อเย็นเต็มรูปแบบได้ สลัดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น - มันดูอิ่มมาก แต่ไม่หนัก คุณต้องการอะไรอีกสำหรับมื้อเย็น?

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 100 กรัม
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• งา - 2 ช้อนชา
• ปรุงรสแครอทเป็นภาษาเกาหลี - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดลงบน funchoza แล้วสะเด็ดน้ำ เราหั่นไก่แล้วทอด เราหั่นพริกไทยเป็นเส้น แครอทสามลูกบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแบบพิเศษ แล้วหั่นแตงกวาเป็นครึ่งวง เรายังทอดผัก (ยกเว้นแครอท) จนนิ่ม หากต้องการน้ำสลัด ให้ผสมซอสกับน้ำมันพืชและเครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี ผสมไก่, ฟันโชส, กระเทียมสับ, ผัก, เมล็ดงากับน้ำสลัด สลัดควรจะอุ่นเมื่อเสิร์ฟ

สลัดกะหล่ำปลียอดนิยมคือ “วิตามิน” ซึ่งหาซื้อได้ตามโรงอาหารทุกแห่ง แต่ทันทีที่คุณเติมฟุนโชสและซีอิ๊วลงในส่วนผสมที่รู้จักกันดี สลัดก็จะได้รับความมันเงาระดับร้านอาหารทันที

วัตถุดิบ:

• Funchoza – 1 แพ็ค
• พริกเขียวไม่หวาน - 1/2 ชิ้น
• กะหล่ำปลี - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูซูชิ - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้ม funchose ในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น ตัดพริกไทยเป็นเส้น ฉีกกะหล่ำปลี แครอทสามลูกบนเครื่องขูด สับหัวหอมอย่างประณีต เคี่ยวกะหล่ำปลีในน้ำมันประมาณ 1 นาที มันควรจะยังคงดิบ แต่นิ่ม เพิ่มพริกและแครอทลงในกะหล่ำปลีเทน้ำส้มสายชูลงบนผักแล้วนวดด้วยมือ ผสมฟุนโชสกับผัก ปรุงรสสลัดด้วยซีอิ๊วขาว และโรยต้นหอมด้านบน

ถ้าคุณหาน้ำส้มสายชูซูชิไม่ได้ก็ไม่ต้องกังวล เจือจางน้ำส้มสายชู 9% ปกติในสัดส่วนน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำสามช้อนโต๊ะ สำหรับจานนี้คุณจะต้องใช้น้ำส้มสายชูเจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ

สลัดที่ทำจากหมู ผัก และฟุนโชสเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวเกาหลี รัสเซียก็มีการตีความอาหารจานนี้ด้วย

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซ่า - 200 กรัม
• เนื้อสัตว์ - 300 กรัม
• หัวหอม—3 ชิ้น
• Dzhyusai – 200 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวไชเท้า - 2 ชิ้น
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• เนยผัก – 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 3%—80 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 7 กลีบ
• เกลือ - 3 ช้อนชา
• ส่วนผสมพริกไทย - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

เทน้ำเดือดลงบน funchoza เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยกรรไกร สับหัวหอม แครอทหายากบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี หั่นพริกไทยเป็นเส้น และสับจูไซให้ละเอียด ทอดเนื้อเมื่อมันกลายเป็นสีทองใส่ผักลงไปแล้วเคี่ยวประมาณห้านาที ใส่มะเขือเทศบด ส่วนผสมของพริก และกระเทียมสับลงไปผัด และเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาที รวมผักและ funchose สลัดพร้อมแล้ว

Funchoza หรือบะหมี่แก้วตามที่พวกเขาเรียกกันในประเทศแถบเอเชีย เส้นเหล่านี้เป็นเส้นใสที่รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น พวกเขาสร้าง “แก้ว” จากถั่วเขียวหรือจากแป้งของมัน โดยพื้นฐานแล้วนี่คือบะหมี่แป้งใส เรามาลองสลัด funchose สไตล์เกาหลีกับแครอทดูไหม?

นอกจากนี้ สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารเกาหลี เราได้อธิบายการเตรียมอาหารอื่นๆ ของอาหารนี้ด้วย เช่น และ พวกเขาทั้งหมดสมควรได้รับความสนใจจากคุณและจะทำให้แขกของคุณพอใจ

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิด ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น สลัด funchose ของเกาหลีเป็นข้อพิสูจน์ที่ดีที่สุดในเรื่องนี้ เตรียมง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สดใส เต็มไปด้วยสีสัน กลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ! มันจะทำให้คุณพอใจในวันธรรมดาและจะไม่มีใครสังเกตเห็นบนโต๊ะวันหยุด คุณควรลองอย่างแน่นอน

คุณจะต้องการ:

• แครอทเกาหลี 70 กรัม
• funchose 210 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• เนื้อไก่ 450 กรัม
• พริกหวาน 1 อัน
• ซีอิ๊วขาว 55 มล.
• 2 หัวหอม;
• ถั่วเขียว 370 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว 55 มล.

สลัด Funchose ในสูตรเกาหลี:

1. ล้างเนื้อไก่ ขจัดไขมันและฟิล์ม หั่นเป็นเส้นตลอดเต้านม พวกมันจะออกมาค่อนข้างยาว
2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันบนไฟแรง โยนชิ้นไก่พร้อมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วทอด
3. ปอกหัวหอม เอารากออก สระผม
4. จากนั้นตัดหัวทั้งสองออกเป็นครึ่งวงแล้วปล่อยให้ทอดกับหัวหอม
5. ต้มน้ำให้พอราดเส้นบะหมี่ เทลงไปประมาณ 6-7 นาทีแล้วปิดด้วยจานรอง/ฝาปิด จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็น
6. ล้างพริกไทย ตัดเยื่อหุ้มและฝักเมล็ดออก หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
7. เอาปลายถั่วเขียวออกแล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาห้านาที
8. หั่นแครอทด้วยมีดคมๆ หากจำเป็น
9. ปอกกระเทียม ตัดรากแห้งออก แล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก
10. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันแล้วใส่ถั่วเขียว พริกไทย เครื่องเทศเล็กน้อยและกระเทียมตามชอบ ทอดจนสุก
11. รวมไก่ แครอท ฟันโชส ผักทอด ซีอิ๊ว และน้ำส้มสายชูข้าวเข้าด้วยกัน
12. พักจานไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

สำคัญ: เมื่อนึ่ง funchose อย่าลืมเรื่องเวลาถ้าคุณเก็บไว้ในน้ำนานเกินไปมันจะเปียกเหมือนครีมอื่น ๆ แต่ถ้าคุณไม่ปรุงพอ มันก็จะดิบและทำลายสลัดทั้งหมด บรรจุภัณฑ์ (!) จะระบุเวลาที่ต้องนึ่งบะหมี่เสมอ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

สลัดเกาหลีกับ funchose

สลัดเกาหลีแท้ๆพร้อม funchose ซึ่งทุกคนจะต้องชอบและที่นี่โดยไม่มีข้อยกเว้น เนื้อปูเป็นหนึ่งในความสุขที่แพงที่สุด ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องลอง

สำหรับสลัดเกาหลีที่มี funchose คุณต้อง:

• funchose 55 กรัม
• พริกแห้ง 3 กรัม
• น้ำ 15 มล.
• พริกไทยสีชมพู 2 กรัม
• มะเขือยาว 35 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 12 มล.
• พริกหวานป่น 35 กรัม
• หัวหอม 35 กรัม
• เนื้อปู 110 กรัม
• แตงกวา 35 กรัม
• แครอทเกาหลี 30 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ

สูตรสลัด Funchose เกาหลี:

1. ล้างและหั่นมะเขือยาว
2. ตัดแหวนเป็นเส้น
3. ปอกหัวหอม ตัดราก ล้างหัวหอมด้วยน้ำไหล
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือเป็นเส้น
5. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่หัวหอมและมะเขือยาวลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
6. ใส่พริก พริกไทยสีชมพู พริกไทยป่น ลูกจันทน์เทศ และซอสมะเขือเทศ เติมน้ำและเคี่ยวต่ออีกนาทีโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
7. เทน้ำเดือดลงบนบะหมี่แล้วทิ้งไว้ห้านาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้าง funchose ด้วยน้ำไหล
8. ล้างแตงกวา ตัดปลายออกแล้วขูดด้วยเครื่องขูด
9. หากแครอทยาว ให้ตัดให้สั้นลงเล็กน้อย
10. รวม funchose, แครอท, แตงกวาและมะเขือยาวเข้ากับหัวหอม
11. วางสลัดลงบนจานแล้วโรยหน้าด้วยเนื้อปู
12. โรยงาที่ทอดไว้ก่อนหน้านี้ในกระทะที่แห้งไว้ด้านบน

สิ่งสำคัญ: อย่าปรุงบะหมี่เยอะ ปรุงเท่าที่กินได้เท่านั้น ฟุนโชซ่าซึ่งคอยเวลาก็สูญเสียรสชาติไป

สูตรสลัด Funchose เกาหลีพร้อมเนื้อสัตว์

เนื้อหมูเป็นเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรี่สูงที่สุดในบรรดาเนื้อสัตว์ที่เราบริโภคบ่อยที่สุด หากคุณต้องการอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

สำหรับใครที่ชอบกินของอร่อยและเติมพลังให้ตัวเองด้วยวิตามินเราแนะนำให้ลองและ รสชาติและคุณประโยชน์ที่ไม่มีใครเทียบได้ของอาหารจะได้รับการชื่นชมเช่นเคย

สำหรับสลัด funchose เกาหลีที่คุณต้องการ:

• แตงกวาสด 2 อัน
• แครอทเกาหลี 190 กรัม
• funchose 1 แพ็คเกจ;
• เนื้อหมู 270 กรัม
• เครื่องเทศบะหมี่เกาหลี 1 ซอง;
• พริกหวาน 2 อัน
• ซีอิ๊วขาว 65 มล.
• 1 หัวหอม

วิธีทำสลัด Funchose ในภาษาเกาหลี:

1. ปอกหัวหอมเอารากออก ล้างหัวแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
2. ล้างเนื้อเอาฟิล์มและไขมันออก
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนหรือเส้น
4. ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ใส่หัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เพิ่มเนื้อสัตว์และซีอิ๊วที่นั่น
6. ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวเนื้อจนสุกเต็มที่
7. ล้างพริก ตัดเยื่อหุ้มและแคปซูลเมล็ดออก
8. ตัดเนื้อพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ
9. ล้างแตงกวา ตัดปลายออกแล้วหั่นเป็นเส้น
10. เพิ่มพริกและแตงกวาลงในเนื้อเคี่ยวจนนิ่ม
11. ทำให้ส่วนผสมที่เสร็จแล้วเย็นลง
12. เทน้ำเดือดลงบน funchoza เป็นเวลาสามนาที (แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับขนาดของบะหมี่) จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างบะหมี่ด้วยน้ำไหล
13. หากเส้นบะหมี่ยาวมาก คุณสามารถใช้มีดคมๆ สับได้
14. แครอทสามารถย่อให้สั้นลงได้หากแท่งยาวเกินไป
15. เพิ่ม funchose และแครอทลงในกระทะ ผสมส่วนผสมแล้วใส่ในชามสลัด

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัด funchose กับแครอทเกาหลีเป็นแบบโฮมเมดมากขึ้นและเป็น "วิถีของเรา" มากขึ้น คุณสามารถลองเติมมายองเนสโฮมเมดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้รสชาติของมายองเนสนี้ไม่เหมือนกับที่ขายในร้านเลย แล้วมันต้องใช้อะไรบ้าง? คุณเพียงแค่ต้องให้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยโดยการเตรียมมายองเนสด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้เนย ไข่ หรือแค่ไข่แดง มะนาวหรือน้ำมะนาวเล็กน้อย เกลือ มัสตาร์ด และน้ำตาล ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันและมัสตาร์ด จะต้องตีให้เป็นก้อนเดียวโดยใช้เครื่องปั่นแบบจุ่ม เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันให้เริ่มเทน้ำมันลงในริบบิ้นเส้นเล็ก น้ำมันจะช่วยทำให้ซอสมีความเข้มข้น ดังนั้นหากมายองเนสมีความหนาเพียงพอสำหรับคุณอยู่แล้ว คุณก็สามารถหยุดเติมน้ำมันได้เลย สุดท้ายเพิ่มมัสตาร์ดเพื่อลิ้มรส มันทำให้มายองเนสมีรสเปรี้ยวและจำเป็นต้องตรวจสอบรสชาติ เมื่อซอสมีความสมบูรณ์แบบตามความเห็นของคุณ ก็ต้องใช้เวลาในการต้ม เก็บมายองเนสโฮมเมดได้นานถึงเจ็ดวันในภาชนะปิดในตู้เย็น

สูตรสลัด Funchose ในภาษาเกาหลี

แฟนอาหารทะเลต้องฟิน! ในที่สุดคุณจะได้ลองทำอะไรที่พิเศษ อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและแปลกตา รับรองว่าถูกใจแน่นอน

สิ่งที่คุณต้องการ:

• กุ้ง 290 กรัม
• แครอทเกาหลี 50 กรัม
• funchose 110 กรัม
• แกง 12 กรัม
• พริกหวาน 1 อัน
• น้ำมันงา 35 มล.
• ซีอิ๊วขาว 5 มล.
• 2 หัวหอม;
• ผักชี 30 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมะนาว 35 มล.

สลัด Funchoza ในภาษาเกาหลี:

1. ต้มน้ำ 750 มล. แล้วเทลงบนเส้นบะหมี่
2. ปิดฝา/จานรองไว้สิบนาทีแล้วพักไว้
3. จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างบะหมี่ด้วยน้ำไหล
4. สับเส้นบะหมี่ถ้ามันยาวเกินไป
5. ล้างพริกไทยเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก
6. ตัดเนื้อสันนอกเป็นเส้น
7. ปอกหัวหอมเอารากออกแล้วตัดหัวเป็นเส้น
8. ละลายน้ำแข็งและล้างกุ้ง
9. ต้มกระทะด้วยน้ำคุณสามารถเพิ่มใบกระวานและมะนาวฝานได้
10. โยนอาหารทะเลลงในน้ำเดือดเป็นเวลาสี่นาที จากนั้นนำออกและปล่อยให้เย็น
11. นำหัว หาง เปลือกหอย และลำไส้ออกจากกุ้งที่แช่เย็นแล้ว
12. ล้างและสับผักชี
13. ปอกกระเทียม ตัดรากแห้งออก แล้วสับด้วยวิธีที่สะดวก
14. สำหรับน้ำสลัดรวมกระเทียม, น้ำ 45 มล. (คุณสามารถทิ้งเส้นไว้ได้), แกง, ซีอิ๊วขาว, ผักชี 2 ส่วน, น้ำมะนาวและน้ำมัน ต้มเป็นเวลาสองนาที
15. รวมเส้นบะหมี่กับกุ้ง แครอท พริกไทย และหัวหอม เพิ่มผักชีสดที่เหลือและราดน้ำสลัด ผสมสลัดกับ funchose เกาหลีแล้วเสิร์ฟ

สลัด funchose เกาหลีพร้อมผัก

สลัด Funchose ในสูตรเกาหลี:

1. เทน้ำเดือดลงบน funchose และอย่าสัมผัสมันเป็นเวลาหลายนาที อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์
2. ระบาย funchose ที่เสร็จแล้วแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วใส่ในชาม
3. ผสมไข่ น้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว และน้ำเข้าด้วยกัน ปัดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. อบแพนเค้กในกระทะร้อนแห้งและโดยพื้นฐานแล้วมันจะเป็นไข่เจียว
5. ทำให้แพนเค้ก/แพนเค้กที่เสร็จแล้วเย็นลง แล้วจึงตัดเป็นเส้น
6. สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมซีอิ๊วขาว พริกป่น น้ำมันมะกอก กระเทียม ขิง น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชูข้าว ผักชี และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วปล่อยให้ชง
8. ล้างและสับผักกาดขาวปลี
9. ล้างแตงกวาแล้วหั่นเป็นเส้น
10. ล้างหัวหอมสีเขียวและสับละเอียด
11. บนจานผสม funchose, หัวหอมสีเขียว, แครอท, แตงกวา, กะหล่ำปลีและแพนเค้กไข่
12. ปรุงรสสลัด funchose ด้วยผักในภาษาเกาหลีพร้อมซอสที่เตรียมไว้และเสิร์ฟ

เคล็ดลับ: จากการทดลอง คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยซอสกรีกโยเกิร์ตได้ มันจะดูสง่างามและแปลกตาอย่างแท้จริง รวมกระเทียมสับ, แตงกวาขูดและผักชีฝรั่งสับกับโยเกิร์ตกรีก ปล่อยให้น้ำสลัดพักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแล้วปรุงรสอาหารจานโปรดของคุณ

ลองสลัด funchose สไตล์เกาหลีในทุกเวอร์ชัน อร่อย แปลกตา และที่สำคัญที่สุดคือใหม่สำหรับเราแต่ละคน มาเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันของเราให้มีสีสันและรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

หลายๆ คนคงเคยเห็นในร้านสลัดที่ทำจากเส้นบะหมี่โปร่งแสง ใส่แครอท แตงกวา พริกหยวก ผักอื่นๆ เห็ด และเนื้อสัตว์ บะหมี่เหล่านี้เป็น funchose มันทำจากแป้งและในประเทศแถบเอเชียก็เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันทำให้ความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศในอาหารเอเชียอ่อนลง และด้วยรสชาติที่เป็นกลาง จึงเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมทุกชนิด นอกจากนี้สลัด funchose ยังดูน่ารับประทานมาก หากคุณต้องการเพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารของคุณและทำให้เมนูน่าสนใจยิ่งขึ้น คุณสามารถเตรียมขนม funchose ด้วยตัวเองโดยซื้อบะหมี่แห้งเหล่านี้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต

คุณสมบัติการทำอาหาร

อย่ากลัวว่าการที่ไม่คุ้นเคยกับอาหารเอเชีย คุณจะไม่สามารถปรุง funchose ได้อย่างถูกต้อง ในการเตรียมการไม่มีอะไรซับซ้อนอย่างแน่นอนสิ่งสำคัญคือการรู้หลักการพื้นฐาน

• Funchoza อาจมีความหนาต่างกัน การเลือกวิธีการเตรียมขึ้นอยู่กับสิ่งนี้: บะหมี่หนาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าครึ่งมิลลิเมตรต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3-4 นาที สูงสุด 5 นาทีหากบะหมี่กว้างมาก ในกรณีนี้เทคโนโลยีแตกต่างจากการปรุงพาสต้าเล็กน้อย: ต้มน้ำใส่ funchose ลงไปปรุงในเวลาที่เหมาะสมสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออก สิ่งเดียวที่ไม่ควรอนุญาตคือให้ funchose สุกเกินไป: มันควรจะนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็กรอบ หากเส้นบะหมี่บางมากเหมือนใยแมงมุม เส้นจะไม่ถูกต้ม แต่ต้องนึ่งโดยเทน้ำเดือดสักครู่หนึ่ง
• เพื่อป้องกันไม่ให้ funchose ติดกันให้เติมน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นลงในน้ำเมื่อปรุงอาหาร 20 มล. ต่อน้ำหนึ่งลิตร ในเวลาเดียวกันเตรียม funchose ในกระทะขนาดใหญ่เนื่องจากบะหมี่แป้งแห้ง 100 กรัมต้องใช้น้ำอย่างน้อยหนึ่งลิตร
• Funchoza ในรูปแบบของเข็ดปรุงด้วยวิธีพิเศษ: ขั้นแรกให้มัดเข็ดด้วยด้ายผ่านตรงกลางแล้วต้มล้างล้างตัดเอาด้ายออก ในกรณีนี้ต้องเติมน้ำมันลงในน้ำตามปริมาณที่ระบุไว้ข้างต้น
• ถ้าน้ำสลัดมีซีอิ๊ว ก็ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือลงในน้ำที่ใช้ต้มเส้น มิฉะนั้นให้เติมในอัตรา 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) ต่อน้ำ 1 ลิตร
• สลัดฟุงโชสจะมีรสชาติดีขึ้นหากปล่อยให้ยืนในที่เย็นและดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของซอสและเครื่องเทศ มันจะแช่ในซอสได้เร็วขึ้นถ้าน้ำสลัดถูกทำให้ร้อนก่อนที่จะเติมลงในสลัด

เมื่อทราบหลักการพื้นฐานแล้ว คุณสามารถเตรียมสลัดฟุนโชสตามสูตรอาหารที่คุณชอบได้อย่างง่ายดาย

สลัด Funchose กับแครอทเกาหลีและเนื้อ

• เนื้อต้ม (เนื้อวัวหรือหมู) – 0.3 กก.
• แครอทเกาหลี (พร้อม) – 0.3 กก.
• หัวหอม – 0.3 กก.
• ฟันโชส – 0.3 กก.
• ปรุงรสแครอทเกาหลี – 10 กรัม;
• น้ำส้มสายชูองุ่น (3 เปอร์เซ็นต์) – 20 มล.
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• ซีอิ๊วขาว – 20 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
• นึ่ง funchose แบบบางเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากน้ำแล้วผสมกับน้ำมัน
• รวม funchose กับเนื้อสัตว์และหัวหอม ผสมกับแครอทเป็นภาษาเกาหลี
• รวมน้ำส้มสายชูกับเครื่องปรุงรสและน้ำส้มสายชู เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในสลัดและคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สลัดสไตล์เกาหลีของ funchose และแครอทสำเร็จรูปจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว รวมเนื้อในสูตรทำให้น่ารับประทานและน่ารับประทานมากขึ้น

สลัด Funchose กับแครอท

• ฟุนโชส – 150 กรัม;
• แครอท – 0.3 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
• น้ำส้มสายชูไวน์ (3 เปอร์เซ็นต์) – 20 มล.
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• พริก – 0.5 ฝัก

วิธีทำอาหาร:

• สับหรือบดพริกให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นให้ละเอียดที่สุด เจือจางส่วนผสมที่ได้ด้วยน้ำส้มสายชูซีอิ๊วและน้ำมันพืช อุ่นส่วนผสมนี้เล็กน้อยจนกระทั่งน้ำสลัดอุ่น
• ปอกแครอทแล้วสับด้วยเครื่องขูดพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับทำสลัดเกาหลี
• ปอกเปลือกหัวหอมออก หั่นหัวหอมออกเป็น 5 ส่วน ตัดหัวหอมเป็นวงแหวนบาง ๆ
• เตรียม funchoza โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบบางตามคำแนะนำของผู้ผลิต
• ผสมหัวหอมและแครอทกับ funchose ปรุงรสด้วยซอสอุ่น ๆ วางในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

แม้ว่าสูตรสลัดนี้จะเรียบง่าย แต่ก็อร่อยและน่ารับประทาน

สลัด Funchose กับแตงกวา

• ฟุนโชส – 100 กรัม;
• แครอท – 150 กรัม;
• แตงกวา – 0.2 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• กระเทียมแห้งป่น – 5 กรัม;
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี – 10 กรัม;
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) – 5 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• เติมน้ำลงในกระทะสามลิตรลงไปครึ่งหนึ่ง นำไปต้ม. เติมน้ำมัน น้ำส้มสายชู (ครึ่งช้อนชา) และเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส วางบะหมี่ในน้ำเดือด ปรุงเป็นเวลา 3 นาที แล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน ไม่ต้องล้างออก
• หลังจากปอกแครอทแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นยาวบางๆ โดยใช้ที่ปอกผัก ตัดแตงกวาเป็นเส้นเดียวกัน
• เอาเปลือกออกจากหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
• รวมส่วนผสมทั้งสี่และผสมให้เข้ากัน
• ใช้น้ำมันและน้ำส้มสายชูที่เหลือ ทำน้ำสลัดโดยเติมเครื่องปรุงรสแครอทเกาหลีและกระเทียมแห้ง แต่งตัวสลัด

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เมื่อหมักผักและเส้นบะหมี่แล้ว ก็สามารถเสิร์ฟสลัดได้

สลัด Funchose กับพริกไทย

• ฟุนโชส – 0.25 กก.
• พริกหยวก – 0.5 กก.
• แตงกวา – 0.3 กก.
• น้ำมันงา – 40 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ล้างพริกหยวก ควรใช้พริกที่มีสีต่างกันซึ่งจะทำให้สลัดสดใสและน่ารับประทานยิ่งขึ้น ตัดก้านพริกออกแล้วเอาเมล็ดออก
• ตัดเนื้อพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ
• ล้างแตงกวาให้แห้งหั่นเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ
• นึ่ง funchose แบบบางโดยเทน้ำเดือดลงไปเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากน้ำแล้ววางบนเขียง เมื่อฟุงโชสเย็นลงเล็กน้อย ให้หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 5 ซม.
• ผสม funchose กับพริกไทยและแตงกวา ปรุงรสด้วยส่วนผสมของน้ำมันงา ซีอิ๊ว และพริกไทยดำป่น

ของว่างที่เตรียมตามสูตรนี้ไม่เผ็ดจนเกินไป แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถรับประทานได้

สลัดฟุนโชสกับผัก

• ฟันโชส – 0.3 กก.
• มะเขือเทศ – 0.2 กก.
• ดอกกะหล่ำ – 100 กรัม;
• แตงกวา – 0.3 กก.
• พริกหยวก – 0.25 กก.
• น้ำมันพืช - 20 มล.
• เกลือ, พริกไทย, ซีอิ๊ว – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ทำความสะอาด. หั่นเป็นหลายชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ
• หั่นดอกกะหล่ำเป็นชิ้นเล็กๆ หากคุณไม่ยอมรับกะหล่ำปลีดิบในสลัดคุณจะต้องต้มก่อน แต่ก็ยังไม่สุกจนเต็มที่
• พริกไทยบัลแกเรีย เอาเมล็ดออก ตัดก้านออก หั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือเส้นเล็ก ๆ
• หั่นแตงกวาเป็นก้อนหรือเส้น ขึ้นอยู่กับรูปร่างของชิ้นพริกไทย
• เตรียม funchoza ตามที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์
• ผสมบะหมี่กับผัก พริกไทย และเกลือ คุณสามารถเพิ่มซีอิ๊วแทนเกลือได้
• เพิ่มน้ำมันคนให้เข้ากันอีกครั้ง

การรวมกันของผักสดรวมทั้งดอกกะหล่ำและ funchose ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่ฉุนแม้จะมีองค์ประกอบที่เรียบง่ายของน้ำสลัดก็ตาม

สลัด Funchose พร้อมเนื้อและกะหล่ำปลี

• ฟุนโชส – 0.25 กก.
• เนื้อต้ม (เนื้อวัวหรือหมู) – 0.2 กก.
• ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม;
• แครอท – 100 กรัม;
• หัวไชเท้า – 100 กรัม;
• พริกหวาน – 0.2 กก.
• หัวหอม – 100 กรัม;
• ส่วนผสมพริกไทย – 5 กรัม;
• ซีอิ๊วขาว – 30 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดพิเศษที่ออกแบบมาสำหรับทำขนมเกาหลี คุณสามารถหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ ได้โดยใช้ที่ปอกผัก
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
• ปอกเปลือก daikon และเสียดสี คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบพิเศษหรือแบบธรรมดาก็ได้ ในกรณีหลังควรเลือกด้านที่มีรูขนาดใหญ่
• แยกผักกาดขาวหลายใบ ล้าง ตากให้แห้ง และสับละเอียด หากต้องการคุณสามารถใช้ผักกาดขาวแทนผักกาดขาวได้ แต่รสชาติในกรณีนี้จะแตกต่างออกไป
• ล้างพริกหวานและตัดก้านออก หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว ให้หั่นพริกไทยเป็นวงบางๆ
• ตัดเนื้อเสร็จแล้วเป็นเส้นยาวบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ
• ต้ม funchose จนสุก
• รวมบะหมี่ ผัก และเนื้อสัตว์ลงในชามสลัดขนาดใหญ่
• เจือส่วนผสมพริกไทยในซีอิ๊วขาวแล้วปรุงรสสลัด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเล็กน้อยลงไปได้

สลัดฟุนโชสพร้อมเนื้อและกะหล่ำปลีมีความฉ่ำเบาและดีต่อสุขภาพ ขณะเดียวกันก็สนองความหิวได้ดี

สลัด Funchose กับเนื้อสัตว์

• เนื้อสัตว์ (เนื้อวัว, หมู, เนื้อไก่) – 0.7 กก.
• ฟันโชส – 0.3 กก.
• แครอท – 150 กรัม;
• หัวหอม – 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มเนื้อนำออกจากน้ำซุปแล้วพักให้เย็น กรองน้ำซุป
• เทน้ำซุปร้อนลงบน funchose หากจำเป็นให้ตั้งกระทะบนไฟแล้วต้มสักสองสามนาที หาก funchose บางก็ไม่จำเป็นต้องต้ม: เพียงเก็บไว้ในน้ำซุปร้อนสักสองสามนาทีใต้ฝา
• ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถขูดมันบนเครื่องขูดแบบพิเศษได้
• ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
• ตัดเนื้อเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ผสมเนื้อสัตว์กับ funchose และผัก
• ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ตั้งส่วนผสมของน้ำมันพืชและซีอิ๊วให้ร้อน ผสมน้ำสลัดกับกระเทียมผ่านการกดและพริกไทยดำป่น
• เทน้ำสลัดลงในสลัดคนให้เข้ากัน วางสลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ funchose มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศและผักและผักจะนุ่มและฉุนขึ้นเล็กน้อย

ต้องขอบคุณเนื้อสัตว์จำนวนมากทำให้สลัด funchose ที่เตรียมตามสูตรนี้กลายเป็นที่น่าพอใจ ผู้ชายจะชอบมันเป็นพิเศษ ถ้าคุณชอบของขบเคี้ยวที่มีรสเผ็ดกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มพริกแดงพร้อมกับพริกไทยดำบด และเติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) 1 ช้อนชาลงในน้ำสลัด

สลัดฟุนโชสกับกุ้ง

• ฟันโชส – 0.2 กก.
• กุ้งปอกเปลือก – 0.25 กก.
• พริกหยวก – 0.2 กก.
• แครอท – 150 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม;
• น้ำมันงา – 80 มล.;
• เมล็ดงา – 10 กรัม;
• ซีอิ๊วขาว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

• ต้มกุ้งในน้ำเค็มโดยเติมพริกไทยดำป่น
• ตัดก้านพริกไทยออก หั่นผลไม้ออกเป็น 6 ชิ้นตามยาว ตัดเยื่อกระดาษเป็นเส้นบาง ๆ
• สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งแยกกันด้วยมีด
• ตัดหัวหอมปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง
• ผ่านกระเทียมผ่านการกดผสมกับน้ำมันงาหนึ่งช้อน
• เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ใส่ผักลงไปแล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
• เพิ่มน้ำมันกุ้งและกระเทียมและซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส
• ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาทีด้วยไฟอ่อน นำออกจากเตา
• เตรียม funchose ตามสูตรที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ผสมกับเนื้อหาของกระทะ

สลัดที่เตรียมตามสูตรที่กำหนดสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นหรืออุ่น ไม่ว่าในกรณีใดหลังจากวางบนจานแล้วควรโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและเมล็ดงา

สลัด Funchose พร้อมเนื้อและถั่วเขียวกระป๋อง

• ฟันโชส – 0.2 กก.
• เนื้อต้ม – 0.2 กก.
• มะเขือเทศ – 150 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 100 กรัม;
• ออริกาโน – 5 กรัม;
• น้ำตาลทราย – 5 กรัม;
• ซีอิ๊วขาว – 50 มล.

วิธีทำอาหาร:

• ตัดเนื้อต้มเป็นเส้นบาง ๆ
• หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
• ระบายน้ำออกจากขวดถั่วแล้วตวงผลิตภัณฑ์ตามปริมาณที่ต้องการ
• เตรียมบะหมี่แป้งตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
• ผสมออริกาโน น้ำตาล และซีอิ๊วลงในภาชนะที่แยกจากกัน
• ใส่ funchose มะเขือเทศ และถั่วลันเตาลงในชามสลัด เพิ่มซอสลงไปคนให้เข้ากัน

สลัด funchose พร้อมเนื้อนี้เสิร์ฟทั้งเย็นและอุ่น

คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสลัด funchose ได้ เข้ากันได้ดีกับเห็ดน้ำผึ้งกระป๋อง ถั่วเขียว อกไก่ต้ม และอาหารทะเล คุณจึงสามารถค้นพบรสชาติใหม่ๆ ได้ทุกวัน

Funchoza เป็นบะหมี่แก้วเกาหลีที่ทำจากถั่วเขียว คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้มากมาย แต่วันนี้เรากำลังพิจารณาสลัดที่มี funchose และผักซึ่งด้วยความเบาและรสชาติของมันสามารถหาสถานที่บนโต๊ะของนักชิมได้

ปริมาณแคลอรี่ของสลัดที่มี funchose และผักอยู่ที่เพียง 106 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมซึ่งทำให้อาหารจานนี้เป็นอาหารในทางปฏิบัติ แต่ในขณะเดียวกันก็เทียบไม่ได้กับอาหารประเภทอื่น ๆ ในแง่ของรสชาติ เส้นเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินบี อี และพีพี มีธาตุอาหารรองที่เป็นประโยชน์ และไม่มีกลูเตนหรือโคเลสเตอรอล

ในการเตรียมสลัดต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• วุ้นเส้น funchose - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• งา - 1 ช้อนชา

ก่อนอื่น เลือกใช้แนวทางที่มีความรับผิดชอบในการเลือกเส้นแก้วด้วยตนเอง หากต้องการทำสลัดกับฟันโฟซาและผักให้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ให้ซื้อเฉพาะบะหมี่คุณภาพสูงและบรรจุอย่างดีที่ยังไม่หมดอายุ ปัจจุบันประเทศไทยถือว่าเป็นหนึ่งในผู้ผลิต funchose ที่ดีที่สุดอย่างถูกต้อง

เส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถนำเสนอในรูปแบบของความยุ่งเหยิงที่ยาวมากหรือรังเล็ก ๆ หลายแห่ง เมื่อปรุงอาหาร คุณสามารถเลือกความยาวได้ตามดุลยพินิจของคุณ และหากต้องการ ให้หั่นบะหมี่เป็นชิ้นสั้นลง

อย่าสับสนระหว่าง funchose กับเส้นก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ชิราตากิ และเส้นมันสำปะหลังแก้ว อย่าลืมอ่านส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์และผลิตภัณฑ์ที่ทำมาจากอะไร เส้นประเภทอื่นๆ ไม่ได้มีสารอาหารครบถ้วนมากนัก และมักมีรสชาติด้อยกว่าโดยสิ้นเชิง

น้ำสลัดกับ funchose และผัก

ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของสลัดนอกเหนือจากเส้นบะหมี่ก็คือน้ำสลัดรสเผ็ดและมีกลิ่นหอมจากซีอิ๊ว นี่คือสิ่งที่ทำให้สลัดที่มี funchose และผักมีรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ประจำชาติ

ในการเติมน้ำมันคุณจะต้อง:

• ซีอิ๊วขาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูข้าว - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย - 0.5 ช้อนชา
• ขิงบด - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยร้อนแดง - 0.5 ช้อนชา
• ผักชีบด - 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 0.3 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กลีบ

เตรียมน้ำสลัดด้วย funchose ล่วงหน้าโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในถ้วยแยก เกลือและน้ำตาลต้องละลาย กระเทียมต้องสับหรือบดละเอียด และส่วนผสมของเหลวทั้งหมดต้องผสมให้เข้ากัน จากนั้นน้ำสลัดของคุณจะอร่อยและมีกลิ่นหอม

สูตรการทำ funchose กับผักทีละขั้นตอน

บะหมี่แก้ว Funchoza ปรุงเร็วมาก คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารจานพิเศษนี้ได้แทบจะในทันที

1. ปรุง funchose โดยต้มน้ำในกระทะใบเล็ก จากนั้นยกน้ำออกจากเตาแล้วลดวุ้นเส้นลงไปทันที ใช้ส้อมเกลี่ยให้เรียบเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อปรุง อย่าลืมอ่านเวลาปรุงบนบรรจุภัณฑ์ของบะหมี่ที่คุณเลือก เพราะอาจแตกต่างกันเล็กน้อยในผู้ผลิตแต่ละราย

2. สับผักสดสำหรับสลัด แตงกวาและแครอทสามารถขูดบนเครื่องขูดทั่วไป หั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือใช้เครื่องขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี หั่นพริกไทยเป็นเส้นบางๆ เพื่อให้พอดีกับขนาดของผักอื่นๆ นี่จะทำให้สลัดสวยงาม

3. ระบาย funchose ที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำต้มเย็น อย่าใช้น้ำเดือดหรือน้ำประปาหากไม่สามารถดื่มได้ ปล่อยให้น้ำระบายออกจนหมด เขย่าและพลิกเส้นเล็กน้อยเพื่อทำเช่นนี้ แต่ต้องระมัดระวังให้มาก

4. ผสม funchose กับผักในชามแยกต่างหาก ในระหว่างกระบวนการ ให้เพิ่มน้ำสลัดที่เตรียมไว้ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เราระบุไว้ก่อนหน้านี้