அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல். உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் தயாரிப்பதற்கான சமையல் வகைகள். மூல உருளைக்கிழங்கிலிருந்து புகைப்படங்களுடன் ஒரு படிப்படியான செய்முறையின் படி அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து கழுவவும். குளிர்ந்த நீரில் ஒரு கடாயை நிரப்பவும், அதில் உருளைக்கிழங்கு போட்டு தீயில் வைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்ததும், ஒரு ஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை ப்யூரி வரை பிசைந்து ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும். முட்டை மற்றும் மாவு சேர்க்கவும். சரியாக கலக்கவும்.

இப்போது நிரப்புதலைத் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும், சுமார் 5 நிமிடங்கள் கிளறவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, கிளறி, வறுக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, சுமார் 10 நிமிடங்கள். இறைச்சியின் பெரிய கட்டிகளை உருவாக்க வேண்டாம். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மீண்டும் கலந்து ஒரு மூடி கொண்டு மூடி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.

இதற்கிடையில், ஒரு நடுத்தர grater மீது சீஸ் தட்டி.

நான் ஒரு பீங்கான் வடிவத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை சுடுவேன். கீழே உள்ள அடுக்கு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, டிஷ் கீழ் பகுதி ஒரு மிருதுவான மேலோடு மாறிவிடும் அவர்களுக்கு நன்றி.

எனவே, காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பேக்கிங் டிஷ் கிரீஸ் மற்றும் கவனமாக முழு மேற்பரப்பில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு விநியோகிக்க. முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிகளுக்கு நான் ஒரு பேஸ்ட்ரி தூரிகையைப் பயன்படுத்தினேன்.

இப்போது நாம் சமைத்த உருளைக்கிழங்கில் பாதியை சம அடுக்கில் வைக்க வேண்டும்.

தயாரிக்கப்பட்ட சீஸ் பாதி உருளைக்கிழங்கு தெளிக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வெங்காயத்துடன் பரப்பவும்.

புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல, எங்கள் எதிர்கால கேசரோலை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்கிறோம். அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் டிஷை சுமார் 40 நிமிடங்கள் அங்கே வைக்கவும். உண்மையில், அது மேலே பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது தயாராக இருக்கும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் தயாராக உள்ளது.

கேசரோலை புதிய காய்கறிகளுடன் பரிமாறலாம், சூடான, பகுதிகளாக வெட்டவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு கேசரோலின் ஒரு துண்டு இங்கே.

பொன் பசி!

இல்லத்தரசி தனது ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் எத்தனை உணவுகளை வைத்திருந்தாலும், அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் பிடித்தமானதாக இருக்கும். உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்களின் சுவை பற்றி பேசுவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை, ஏனென்றால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இதுபோன்ற எளிய தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த படைப்பை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பது தெரியும், இது அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களும் முற்றிலும் விரும்புவார்கள். விடுமுறை அல்லது விருந்துக்குப் பிறகு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு எஞ்சியிருக்கும் போது இந்த கேசரோல் குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும். தொத்திறைச்சி முதல் காளான்கள் வரை எந்த நிரப்புதலுடனும் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். இந்த உணவின் உன்னதமான பதிப்பு அடுப்பில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கேசரோல் ஆகும். கேசரோல் மிகவும் எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது எப்போதும் சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், சத்தானதாகவும் மாறும். உங்களிடம் அடுப்பு இல்லையென்றால் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை சமைப்பது எப்படி - மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும், மைக்ரோவேவில் 10 நிமிடங்கள் மற்றும் கிரில் பயன்முறையில் மேலோடு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.

உணவுக்கு கலப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. மாட்டிறைச்சியுடன் அதிக கொழுப்புள்ள துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சியை கூடுதலாக வழங்குவது நல்லது, மேலும் உணவு நோக்கங்களுக்காக மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழியின் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள்.

இந்த உணவுக்கு உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, அவை உறுதியான, நடுத்தர அளவு மற்றும் ஒரு சிறப்பியல்பு பச்சை நிறம் இல்லாமல் இருக்கும். பசுமையானது வெளிச்சத்தில் காய்கறியின் நீண்டகால சேமிப்பு மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் குவிப்பு ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது.

சமைப்பதற்கு முன், உருளைக்கிழங்கு குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கப்படுவதில்லை: இது உற்பத்தியில் இருந்து பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களை பிரித்தெடுக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட கேசரோலை உடனடியாக துண்டுகளாக வெட்டுவதற்கு அவசரப்பட வேண்டாம், சிறிது நேரம் உட்காரவும், பொருட்கள் சரியாக ஒட்டிக்கொள்ள அனுமதிக்கவும். இது டிஷ் விழுவதைத் தடுக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை புதிய மூலிகைகள் மற்றும் தக்காளியின் பல மெல்லிய துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் காய்கறிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது, எனவே டிஷ் பெரும்பாலும் லேசான காய்கறி சாலட்டுடன் பரிமாறப்படுகிறது.

உணவை பல்வகைப்படுத்துவதற்காக, டிஷ் உள்ள இறைச்சி நிரப்புதல் வேறு சில பொருட்களுடன் மாற்றப்படுகிறது. எனவே, விரும்பினால், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கு பதிலாக, நீங்கள் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள், சுண்டவைத்த முட்டைக்கோஸ் ஒரு அடுக்கு, காளான்கள், கல்லீரல் கூட பயன்படுத்தலாம்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் - சமையல்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனுடன்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீனுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் உங்கள் உணவு மெனுவை பல்வகைப்படுத்த உதவும். இந்த நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் எந்த மீனையும் பயன்படுத்தலாம், அதை நிரப்பி நறுக்கிய பிறகு. சிவப்பு மீன் ஒரு டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்றால், பின்னர் உருளைக்கிழங்கு டிஷ் ஒரு நுட்பமான அமைப்பு grated என்பதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம். சீசன் உணவுக்கு புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் பயன்படுத்துவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்;
• மீன் ஃபில்லட் - 600 கிராம்;
• காய்கறி கொழுப்பு - 30 மிலி;
• மயோனைசே - 60 மில்லி;
• சீஸ் - 130 கிராம்;
• வெங்காயம்;
• உப்பு, கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு

மீனை நன்றாகக் கழுவி, எலும்புகள் இருக்கிறதா எனச் சரிபார்த்து, பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணையைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத்துடன் மீனை நறுக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் உப்பு மற்றும் மிளகு. நன்றாக grater, உப்பு மற்றும் மிளகு மீது உருளைக்கிழங்கு தட்டி.

ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில், தயாரிப்புகளை அடுக்குகளில் வைக்கவும் - உருளைக்கிழங்கு - நிரப்புதல் - உருளைக்கிழங்கு. கேசரோலில் மயோனைசே சேர்க்கவும். எங்கள் டிஷ் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது. தயார் செய்வதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன், சீஸ் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு (பச்சை, நடுத்தர) - 6 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை (வேகவைத்த) - 1-2 பிசிக்கள்
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (கோழி) - 300-400 கிராம்
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• மயோனைஸ் (உயவூட்டுவதற்கு சிறிது)
• மசாலா (உப்பு, மிளகு - சுவைக்க)
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் (தரையில், சுவைக்க)

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். முட்டைகளை வேகவைத்து, தலாம், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. எல்லாவற்றையும் உப்பு மற்றும் கலக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சிறிது சிறிதாக அரைத்த சீஸ், மிளகு மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். உருளைக்கிழங்கு கலவையில் பாதியை நெய் தடவிய வடிவில் முதல் அடுக்காக வைத்து சிறிது மயோனைசே சேர்த்து கிரீஸ் செய்யவும். மேல் இறைச்சி வெகுஜனத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும். மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை அதன் மீது வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு நிலை மற்றும் கிரீஸ். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated சீஸ் பரவியது மற்றும் மிளகு தூவி. சமைக்கும் வரை அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு சுவையான தங்க மேலோடு (தோராயமாக 30-40 நிமிடங்கள்)

உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்: மீட்பால்ஸுடன்

இதற்கு நமக்குத் தேவை:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 800 கிராம்
• 2 முட்டைகள்
• செர்ரி தக்காளி - 8-10 பிசிக்கள்.
• 3 கிராம்பு பூண்டு
• 2-3 தேக்கரண்டி ரவை
• மயோனைசே
• தாவர எண்ணெய்
• ருசிக்க உப்பு
• 1 கிலோகிராம் உருளைக்கிழங்கு
• ஒரு கேரட்
• பசுமை கொத்து
• 2 வெங்காயம்
• மஞ்சள்

சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்

வெங்காயத்தை நறுக்கி, பூண்டை நறுக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது கேரட் தட்டி. அடுத்து நாம் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வறுக்கவும். இதை செய்ய, ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து, அதை சூடு, தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

நீங்கள் கேரட் சேர்க்க முடியும். கேரட் மென்மையாகும் வரை சிறிது வறுக்கவும். பின்னர் பூண்டு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள் சேர்க்கவும். மிகவும் பயனுள்ள விஷயம், ஆனால் அதை வண்ணத்திற்காக சேர்ப்போம், பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து பான்னை அகற்றவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது உருளைக்கிழங்கு தட்டி. கீரையை பொடியாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கில் இரண்டு முட்டைகள், 4 தேக்கரண்டி மயோனைசே, மூன்று தேக்கரண்டி ரவை, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், அங்கு கடுகு சேர்க்கலாம், சுமார் 2 தேக்கரண்டி, ஒரு சுவையான சுவைக்கு. குழந்தைகள் இதை சாப்பிட மறுப்பதால் இதை செய்ய மாட்டோம்.

அடுத்து, வெங்காயத்துடன் வறுத்த கீரைகள் மற்றும் குளிர்ந்த கேரட் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலந்து தனியாக வைக்கவும். இப்போது அது இறைச்சியின் முறை, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, கலக்கவும். பொருத்தமான பேக்கிங் டிஷ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தாவர எண்ணெயுடன் உயவூட்டு. நாங்கள் எங்கள் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை அதில் வைத்து, அதை ஒரு கரண்டியால் நன்கு சமன் செய்கிறோம்.

நாங்கள் இறைச்சியிலிருந்து மீட்பால்ஸை உருவாக்கி இந்த "வளமான மண்ணில்" நடுகிறோம். அவர்களுக்கு இடையே செர்ரி தக்காளி வைக்கவும். இந்த அழகை அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரிக்கு 45 -50 நிமிடங்கள் சூடேற்றுகிறோம்.

நாங்கள் செய்த அழகான கேசரோல் இது. விரும்பினால், தயார் செய்வதற்கு 10-15 நிமிடங்களுக்கு முன், நீங்கள் அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கலாம்.

காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட எளிய செய்முறை

இரவு உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க, நீங்கள் சமையல் செயல்முறையின் போது காளான்களை சேர்க்கலாம். நகர்ப்புறங்களில், இந்த நோக்கத்திற்காக சாம்பினான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே அவற்றை செய்முறையில் பயன்படுத்துவோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 400 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
• 6 உருளைக்கிழங்கு
• 2 முட்டைகள்
• 150 கிராம் காளான்கள்
• 5 கிராம்பு பூண்டு
• 100 கிராம் சீஸ்
• புளிப்பு கிரீம்
• மிளகு, உப்பு

தயாரிப்பு

இந்த செய்முறையில் நாம் ஒரு பேக்கிங் டிஷில் மூலப்பொருட்களை வைக்கிறோம். எனவே, நாங்கள் எதையும் வேகவைக்க மாட்டோம், ஆனால் கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து, சாம்பினான்களைக் கழுவி, இறைச்சியை நீக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, அதில் பாதியை வாணலியில் வைக்கவும். இந்த வரிசையை உப்பு செய்ய வேண்டும். அதன் மீது வெங்காயத்தின் ஒரு பாதி துண்டுகளை தூவவும். அடுத்து, சாம்பினான்களை இறுதியாக நறுக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்கவும். உப்பு / மிளகு இந்த வெகுஜன மற்றும் வெங்காயம் அதை வைக்கவும்.

முடிக்கப்பட்ட உணவை சுவையில் பணக்காரர் செய்ய, நீங்கள் சீஸ் நன்றாக grater மீது தட்டி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மேற்பரப்பில் அதை தெளிக்க வேண்டும். மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளுடன் சீஸ் மூடி மற்றும் நிரப்பு தயார் செல்ல.

அதற்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளை அடித்து, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டை பிழியவும். நன்றாக கலந்து பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

இந்த உணவை 180 டிகிரியில் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சமைப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன், பேக்கிங் தாளை அகற்றி, மீதமுள்ள அரைத்த சீஸ் உருளைக்கிழங்கின் மீது தெளிக்கவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி - 250 கிராம்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி - 300 கிராம்.
• உருளைக்கிழங்கு - 800 கிராம்.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• சீஸ் - 200 கிராம்.
• கோதுமை மாவு - 60 கிராம்.
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 50 கிராம்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
• உப்பு - சுவைக்க
• நில ஜாதிக்காய் - சுவைக்க
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க

தயாரிப்பு

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை பிசைந்து, முட்டை, மாவுடன் கலந்து, ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயத்தை வறுக்கவும், அதில் இறைச்சி கலவையைச் சேர்க்கவும், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை கட்டிப்பிடிக்க நேரம் இல்லை என்று நன்கு கலக்கவும், பல நிமிடங்கள் தீயில் வைக்கவும். ஒரு அச்சு அல்லது பேக்கிங் தாளை எண்ணெயுடன் அதிக பக்கங்களில் தடவி, கீழே பட்டாசுகள், பாதி உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிறிது துருவிய சீஸ் ஆகியவற்றைப் பரப்பவும். அடுத்து, நிரப்புதல், மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலவையின் இரண்டாவது பகுதியை சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு casserole மேல் கோட் மற்றும் 30-35 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் (180 டிகிரி) வைக்கவும்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்.
• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• தக்காளி - 350 கிராம்.
• வெங்காயம் - 150 கிராம்.
• வெண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - சுவைக்க
• கருப்பு மிளகு தரையில் - ருசிக்க
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், அவற்றை உரிக்கவும், அவை பெரியதாக இருந்தால் பல துண்டுகளாக வெட்டவும். முடியும் வரை சமைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில் வெங்காயத்தை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதில் தக்காளி மற்றும் இறைச்சி சேர்க்கவும். மிளகு/உப்பு எல்லாம் சுவைக்க வேண்டும். சமைக்கும் வரை தாவர எண்ணெயில் நிரப்புதலை வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சமைத்த பிறகு. அதிலிருந்து ஒரு ப்யூரி செய்யவும். அதனுடன் வெண்ணெய் மற்றும் சிறிது பால் சேர்க்கவும். நன்றாக துளை grater பயன்படுத்தி சீஸ் தட்டி.

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். முதலில் தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் கொண்ட இறைச்சியை நிரப்பவும். மேலே உருளைக்கிழங்கு வைக்கவும். மேற்பரப்பை சமன் செய்யவும். அரைத்த சீஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கை தெளிக்கவும். கேசரோலை அடுப்பில் வைக்கவும். 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுமார் அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும். பொன் பசி!

கத்திரிக்காய் இருந்து

தேவையான பொருட்கள்:

• 0.3 கிலோ உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
• 150 கிராம் சீஸ்;
• 1 கத்திரிக்காய்;
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• 2 தக்காளி;
• 50 கிராம் மயோனைசே.

தயாரிப்பு

மயோனைசே மற்றும் அரைத்த பூண்டிலிருந்து ஒரு எளிய சாஸ் தயாரிக்கவும். கத்திரிக்காய் கேசரோல் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. முதலில், உருளைக்கிழங்கை கழுவவும், தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும். பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். கத்தரிக்காய்களின் கசப்பைப் போக்க, அவற்றை உப்பு மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் துவைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மாற்ற. பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் ஒரு அடுக்கு வருகிறது. வெட்டப்பட்ட தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு "கட்டுமானம்" முடிக்கப்படுகிறது.

சேவை செய்வதற்கு முன், கேசரோலை மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்.
• காளான்கள் - 500 கிராம்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம் வெங்காயம் - 1 தலை.
• முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
• புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்.
• தாவர எண்ணெய்,
• மிளகு,
• உப்பு.

தயாரிப்பு:

உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், உப்பு நீரில் கொதிக்கவும். அடுத்து, முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு செய்ய. வெங்காயத்தை தோலுரித்து, எந்த வடிவத்திலும் வெட்டி, வெண்ணெயில் வறுக்கவும். காளான்களைச் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்த்து தனித்தனியாக இறைச்சி கூறு வறுக்கவும்.

அரைத்த உருளைக்கிழங்கை நெய் தடவிய கடாயில் வைத்து, அதை சமன் செய்து, ஓரங்களைச் சுற்றிலும் வைக்கவும். நான் மேலே வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வைத்தேன், பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குடன் கேசரோலை மூடி, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சுமார் 45 நிமிடங்கள் முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும். ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு தயார்நிலையைக் குறிக்கிறது.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சியுடன் மென்மையான கேசரோல்

தயாரிப்புகள்

• பச்சையாக உரித்த உருளைக்கிழங்கு - 0.8 கிலோ (தோராயமாக)
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 0.6 கிலோ
• வெங்காயம் (சிறிய தலைகள்) - 2-3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் - 1 பிசி.
• வெண்ணெய் - 10 கிராம்
• பால் - தேவைப்பட்டால்
• கோழி முட்டை - 1 பிசி.
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்
• தாவர எண்ணெய் - வறுக்கவும்
• உப்பு - சுவைக்க
• மிளகு - சுவைக்க
• கீரைகள் - சுவைக்க
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சிக்கான மசாலா - ருசிக்க

தயாரிப்பு

முதலில், உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். தண்ணீரை நன்றாக உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள். 20-25 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும். வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

காய்கறி எண்ணெயுடன் நன்கு சூடான வாணலியில், வெங்காயம், மிளகுத்தூள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வறுக்கவும். காய்கறிகளுடன் வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் புதிய தக்காளி, உப்பு, மிளகு மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சுவையூட்டல்களைச் சேர்க்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முற்றிலும் சமைக்கப்படும் வரை மற்றொரு 5-10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெண்ணெய் மற்றும் முட்டையுடன் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை உருவாக்கவும். தேவைப்பட்டால் சிறிது பால் சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட கூழ் சுவைக்க உப்பு.

ஒரு காய்கறி grater மீது கடின சீஸ் தட்டி. ஒரு கேசரோலை உருவாக்கவும். முதலில், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் பாதியைச் சேர்த்து, அவற்றை கவனமாக கடாயில் பரப்பவும். அடுத்து, வறுத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை காய்கறிகளுடன் விநியோகிக்கவும். அதையும் சமன் செய்யுங்கள். பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் மீதமுள்ள பாதியை மேலே வைக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

சீஸ் உருகும் வரை, சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் கேசரோலை வைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை மூலிகைகளுடன் தெளிக்கவும், பகுதிகளாக வெட்டி பரிமாறவும்! இந்த உணவைத் தயாரிக்க சோம்பேறியாக இருக்காதீர்கள், இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது! பான் அபெட்டிட் அனைவருக்கும்!

பல வகையான கேசரோல்களில், மிகவும் பிரபலமானது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய உருளைக்கிழங்கு கேசரோல். இந்த உணவைத் தயாரிக்க, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மூல இறைச்சியிலிருந்து மட்டுமல்ல, வேகவைத்த மற்றும் வறுத்தவற்றிலிருந்தும் பயன்படுத்தலாம். மேலும், அது பன்றி இறைச்சியாக இருக்க வேண்டியதில்லை. அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல் மாட்டிறைச்சி, வியல், முயல், கோழி ஆகியவற்றுடன் குறைவாக சுவையாக இருக்கும்.

எந்தவொரு கேசரோலுக்கான சமையல் நேரம் பெரும்பாலும் அடுப்பின் சக்தியை மட்டுமல்ல, பயன்படுத்தப்படும் பேக்கிங் பாத்திரங்களையும் சார்ந்துள்ளது. எனவே, ஒரு பளபளப்பான, வெளிர் நிற கொள்கலனில், பேக்கிங் நேரம் நீண்டதாக இருக்கும், ஏனெனில் இந்த மேற்பரப்பு வெப்ப ஓட்டங்களை மிகவும் வலுவாக பிரதிபலிக்கிறது. ஆனால் இருண்ட அல்லது கருப்பு உணவுகளில், சமையல் செயல்முறை குறுகியதாக இருக்கும், ஏனெனில் இருண்ட கொள்கலன்கள் மாறாக, வெப்ப ஆற்றலை உறிஞ்சிவிடும்.

கேசரோலுடன் கூடிய பீங்கான் உணவுகள் குளிர்ந்த அடுப்பில் மட்டுமே வைக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நான் குறிப்பாக கவனிக்க விரும்புகிறேன், அது பேக்கிங் செயல்பாட்டின் போது வெடிக்காது. இதன் விளைவாக, சமையல் நேரம் அதிகரிக்கிறது. முன்மொழியப்பட்ட செய்முறையானது பீங்கான் உணவுகளைப் பயன்படுத்துகிறது, எனவே சமையல் நேரம் பேக்கிங் செயல்முறையின் போது சுயாதீனமாக சரிசெய்யப்பட வேண்டும்.

ஒரு பசியைத் தூண்டும் தங்க மேலோடு தோன்றியது - கேசரோல் தயாராக உள்ளது!

சுவை தகவல் இனிக்காத கேசரோல்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• உருளைக்கிழங்கு - 900 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 1 பிசி;
• பால் - 100 மில்லி;
• பன்றி இறைச்சி (கூழ்) பன்றிக்கொழுப்பு - 400 கிராம்;
• பெரிய வெங்காயம் - 1 பிசி;
• கருப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன்;
• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு - 1 தலை;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.

சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 4 தயாரிப்பு நேரம் - 10 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் - 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள்

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்யவும்.

இறைச்சியைக் கழுவி, செலவழிப்பு காகித துண்டுகளால் உலர்த்தி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை உரிக்கவும், பின்னர் 4 பகுதிகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சியை நன்றாக சாணை மூலம் அனுப்பவும், உப்பு மற்றும் மிளகு (சுவைக்கு) தெளிக்கவும். விரும்பினால், முடிக்கப்பட்ட உணவில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் சுவை மற்றும் நறுமணப் பண்புகளை மேம்படுத்த, இறைச்சிக்கான மசாலா கலவையை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும் (உலர்ந்த பூண்டு, மிளகு, துளசி, மார்ஜோரம், ஜாதிக்காய், மசாலா, மஞ்சள்).

உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், சூடான உப்பு நீரில் மூடி, மென்மையாகும் வரை கொதிக்கவும், பின்னர் ப்யூரி ஆகும் வரை அரைக்கவும்.

கூழ் சிறிது குளிர்ந்து, சூடான பால் மற்றும் முட்டையை அதில் சேர்க்க வேண்டும். தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு பருவம்.

உருளைக்கிழங்கு கலவையை மென்மையான வரை கிளறவும்.

ஒரு பேக்கிங் டிஷில், எண்ணெய் தடவப்பட்டு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் பாதியை வைத்து, சம அடுக்கில் பரப்பவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை மீதமுள்ள ப்யூரியுடன் மூடி, மென்மையாக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு casserole துலக்க, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தெளிக்க, பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.

டீஸர் நெட்வொர்க்

கொள்கலனை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து 180 0 C வெப்பநிலையில் சுமார் 50 நிமிடங்கள் சுடவும்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு கேசரோல் எப்போதும் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் புதிய காய்கறிகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

ஒரு விதியாக, நல்ல இல்லத்தரசிகள் இரண்டாவது உணவுக்கு மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் செய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள். பெரும்பாலான இரண்டாவது படிப்புகளின் முக்கிய கூறு பொதுவாக இறைச்சியாகும், மேலும் ஒரு பக்க உணவாக வேறு என்ன தயாரிக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

1. அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் - 1 தலை
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 400 கிராம்.
• காளான்கள் - 300 கிராம்.
• முட்டை - 1 பிசி.
• பால் - 0.5 கப்
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

1. பூர்த்தி தயார் செய்ய, உறைந்த காளான்கள் எடுத்து

உங்களுக்கு பிடித்த புதிய காளான்களை (சாம்பினான்கள், சிப்பி காளான்கள், போர்சினி காளான்கள் போன்றவை) எடுத்துக் கொள்ளலாம் - டிஷ் இதிலிருந்து மட்டுமே பயனடையும்.

2. காளான்கள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும்

3. வெங்காயத்தை நறுக்கி, வாணலியில் லேசாக வறுக்கவும்

4. வேகவைத்த காளானை பொடியாக நறுக்கி, வாணலியில் வெங்காயத்துடன் சேர்க்கவும்.

5. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை தனித்தனியாக வறுக்கவும்

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு மூடியுடன் ஒரு வாணலியில் வறுத்தால் அதன் சாறு இழக்காது

6. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது 1 கேரட் தட்டி மற்றும் வறுக்கவும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி அதை சேர்க்க.

7. உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன் ஃபஷ்ர் மற்றும் பருவத்தைச் சேர்க்கவும். அவ்வப்போது நன்கு கிளறி, அதன் விளைவாக வரும் இறைச்சியை சமைக்கும் வரை வறுக்கவும் (சுமார் 15 நிமிடங்கள்)

8. உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இரண்டாவது கேரட் மென்மையான வரை கொதிக்கவும்.

9. வேகவைத்த காய்கறிகளை மசித்து மசிக்கவும். முதலில் பாலைச் சேர்ப்பதன் மூலம், முட்டையின் மீதமுள்ள பாதியைச் சேர்ப்பதன் மூலம், முட்டை "சமைக்காது" என்று சூடான ப்யூரியை விரைவாக பிசையவும்.

கேரட்டுக்கு நன்றி, ப்யூரி நிறத்திலும், சற்று இனிமையாகவும், இனிமையான சுவையாகவும் மாறும், மேலும் முட்டையின் காரணமாக, கூழ் காற்றோட்டமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

10. வெண்ணெய் அல்லது சூரியகாந்தி எண்ணெயுடன் அச்சுக்கு கிரீஸ் செய்த பிறகு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பரப்பவும்

11. காளான் நிரப்புதலை ஒரு சம அடுக்கில் மேலே பரப்பவும்.

12. ப்யூரியில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மீண்டும் விநியோகிக்கவும்

13. இறைச்சி வெகுஜனத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும்

14. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் கடைசி மூன்றில் ஒரு அடுக்கைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கேசரோலை உருவாக்குவதை முடிக்கவும்.

15. மீதம் அடித்த முட்டையுடன் மேல் தடவ வேண்டும்.

16. அடுப்பில் எங்கள் படைப்புடன் பேக்கிங் டிஷ் வைக்கவும், 180 C க்கு சூடேற்றப்பட்டு, மேல் மேலோடு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் அரை மணி நேரம் சுடவும்.

17. எங்கள் உணவை பகுதிகளாக வெட்டி சூடாக பரிமாறவும்

2. மூல உருளைக்கிழங்குடன் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு கேசரோலுக்கான செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
• எந்த வகையான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 300 கிராம்.
• கேரட் - 1 பிசி.
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மயோனைசே - 2-3 டீஸ்பூன்
• சீஸ் - 50 கிராம்.
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. வெங்காயத்தை நறுக்கி, கேரட்டை அரைக்கவும்

2. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் காய்கறிகளை இணைக்கவும்

3. உங்கள் சுவைக்கு விளைந்த இறைச்சி மற்றும் காய்கறி கலவையில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும், பின்னர் மென்மையான வரை பிசையவும்.

4. வைக்கோல் வடிவில் ஒரு கொரிய grater மீது மூல உருளைக்கிழங்கு தட்டி

5. மயோனைசே, உப்பு, மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்

6. ஒரு ஆழமான பேக்கிங் தாள் அல்லது அச்சுகளை படலத்தால் மூடி வைக்கவும்

உருளைக்கிழங்கு கலவையின் கீழ் அடுக்கு படலத்தில் ஒட்டிக்கொள்ள விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து பிரட்தூள்களில் தூவி தெளிக்கலாம்.

7. உருளைக்கிழங்கு கலவையில் பாதியை முதல் அடுக்காக அடுக்கவும்

8. இரண்டாவது நிலை இறைச்சி வெகுஜனத்தை விநியோகிக்க வேண்டும்.

9. உருளைக்கிழங்கின் இரண்டாவது பாதி மூன்றாவது அடுக்காக அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது.

கேசரோல் வறண்டு போவதைத் தடுக்க, நீங்கள் நேரடியாக 0.3 டீஸ்பூன் ஊற்றலாம். தண்ணீர்

10. அரைத்த சீஸ் இறுதி அடுக்கை பரப்பவும்

11. உங்கள் சமையல் உருவாக்கத்தை சூடான (200C வரை) அடுப்பில் 50 நிமிடங்கள் வைக்கவும்

12. முடிக்கப்பட்ட உணவை பகுதிகளாகப் பிரித்து, சிறந்த சுவையை அனுபவிக்கவும்!

3. மழலையர் பள்ளி போன்ற அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு casserole

தேவையான பொருட்கள்:

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ
வேகவைத்த இறைச்சி - 500 கிராம்.
பால் - 0.5 கப்
முட்டை - 1 பிசி.
வெங்காயம் - 1 பிசி.
வெண்ணெய் - 1-2 டீஸ்பூன்.
குழம்பு அல்லது தண்ணீர் - 0.5 கப்
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு - 2-4 டீஸ்பூன்
உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு:

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் பால் ஊற்றவும், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். வெண்ணெய், நன்கு பிசையவும்

2. இதன் விளைவாக வரும் ப்யூரியில் 1 முட்டையைச் சேர்த்து, ஒரு மாஷர் மூலம் விரைவாக நன்றாக மசிக்கவும்.

3. வேகவைத்த இறைச்சியை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்

4. இதன் விளைவாக இறைச்சி துண்டுகளை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும் அல்லது இறைச்சி சாணை உள்ள திருப்பவும்

5. வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்

6. 1 டீஸ்பூன் வெங்காயம் வறுக்கவும். வெண்ணெய்

7. 3 நிமிடங்களுக்கு வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் பழுப்பு நிறத்தில் நறுக்கப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்

இறைச்சி நிரப்புதல் வறண்டு விடாமல் தடுக்க, வறுக்கும்போது 0.5 டீஸ்பூன் சேர்க்க நல்லது. இறைச்சி சமைக்கப்பட்ட குழம்பு, அல்லது தண்ணீர்

8. வெண்ணெய் கொண்டு பான் நன்றாக கிரீஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க

9. ப்யூரியின் முதல் பாதியை அச்சுக்குள் விநியோகிக்கவும்

10. எங்கள் அனைத்து நிரப்புதலையும் இரண்டாவது அடுக்குடன் விநியோகிக்கவும்

11. உருளைக்கிழங்கு கலவையின் இரண்டாவது பாதியுடன் கேசரோலை முடிக்கவும்

12. மேலே 2 டீஸ்பூன் தெளிக்கவும். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு

13. அடுப்பை 200 C க்கு சூடாக்கி, எங்கள் தலைசிறந்த அரை மணி நேரம் சுட வேண்டும்

14. சூடாக பரிமாறலாம், பகுதிகளாக வெட்டவும்

4. வீடியோ - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் காளான்களுடன் சுவையான உருளைக்கிழங்கு கேசரோல்

பொன் பசி!