மசித்த சோள சூப். அழகுபடுத்த கார்ன் ப்யூரி கார்ன் ப்யூரி செய்முறை

சோளப் பருவம் குறுகியது. நிச்சயமாக, ஆண்டு முழுவதும் பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உறைந்த உணவு உள்ளது, ஆனால் அழகான கோப்புடன் எதையும் ஒப்பிட முடியுமா? குளிர்காலத்தில் உறைந்த சோளத்திலிருந்து நான் என்ன இழக்கிறேன்? இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் தண்டுகள். இந்த பாகங்கள் ஒரு தெய்வீக நறுமண குழம்பு தயாரிக்கின்றன, இது சோள உணவுகளை மட்டுமல்ல, பரலோக இனிப்புடன் நிரப்புகிறது. பொதுவாக, நான் வயல்களின் ராணிக்கு ஒரு பாடலைப் பாடுவேன்.

நான் அடிக்கடி சோளம் சாப்பிடுவதில்லை. இது சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் வீட்டில் என்னைத் தவிர வேறு யாரும் இதை விரும்புவதில்லை (இந்த சைட் டிஷ்க்குப் பிறகு, என் குழந்தை படுக்கைக்கு முன் மிகவும் ரகசியமாக என்னிடம் சொன்னது: "அம்மா, நான் சோளத்தை மிகவும் அரிதாக சாப்பிடுவது பரிதாபம்"). அங்கு நிற்கிறீர்கள்! "நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடுவீர்கள், சொல்லுங்கள்!" - இரவின் அமைதியின் மூலம் நான் கத்தினேன்.

நான் சோளத்தை அடிக்கடி சாப்பிடுவதில்லை, அதனால் பொதுவாக நான் அதை அதிகம் சமைப்பதில்லை. ஆனால் வேகவைத்த கோப்களில் பருவத்தில் வாழ்ந்ததற்காக நான் வருந்தினேன், எனவே நான் இன்னும் முன்னேறிச் செல்லும் அபாயத்தை எடுத்துக்கொண்டு சோளத்திலிருந்து ஒரு சுவையான சைட் டிஷ் செய்தேன். எனது முயற்சி அடக்கமானதும் பயமுறுத்துவதுமாகும். வெளிப்பாடுகள் இல்லை, புரட்சிகரமான சேர்க்கைகள் இல்லை, எனவே, ஒரு கிசுகிசுப்பில், வழக்கமாக, மிகவும் கணிக்கக்கூடிய வகையில், அவள் அவளிடமிருந்து கூழ் செய்தாள், அம்மா. மேலும் நான் மசாலாப் பொருட்களுடன் பைத்தியம் பிடிக்கவில்லை.

பிசைந்த சோளத்தை (அத்துடன் பட்டாணி) நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்தால் மட்டுமே ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும், ஆனால் இந்த சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாதை நிறைய நார்ச்சத்தை இழக்கிறது, இது ஒரு விளக்குமாறு குடலில் வேலை செய்கிறது. நான் வேண்டுமென்றே அதனுடன் செல்லவில்லை. மற்றும் உங்களால் முடியும். நொறுக்கப்பட்ட சோள செல்லுலோஸ் தோல்கள் அனைவருக்கும் இல்லை.

சமைக்கும் நேரம்: 2 மணிநேரம் 30 நிமிடங்கள் (இதில் 2 மணிநேரம் மூடியின் கீழ் சொந்தமாக ஏதாவது சமைக்க செலவிடப்படுகிறது)

சிக்கலானது:வெறும்

தேவையான பொருட்கள்:

சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி.

வெளியேறு- 2 பரிமாணங்கள்


நான் பதட்டமாக பொருட்களை தயார் செய்கிறேன். இது எனக்கு அடிக்கடி நிகழ்கிறது, எனக்குத் தெரியாது, உங்களுக்கும் இது ஒன்றா? - நான் ஒரு செட் பொருட்களை தயார் செய்கிறேன், பின்னர், நடனம் முன்னேறும்போது, ​​​​ஏதோ மாறுகிறது. ஆம்? நடக்குமா? சுற்றி? ஆம்?

சோளத்தின் சுவைக்கு இலைகள் மிக முக்கியமான ஆதாரம் என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள், கோப்ஸை விட. சரி, நான் சோளத்தை அடிக்கடி சமைப்பதில்லை, முதலில் கோப்ஸ், பின்னர் இலைகள், பின்னர் அவற்றை ஒன்றாக வேகவைப்பதில் நான் அவ்வளவு பரிசோதனை செய்யவில்லை. நான் எதற்காக வாங்கினேன், எதற்காக விற்கிறேன். அம்மா, மூலம், களங்கங்களும் முற்றிலும் அவசியம் என்று கூறினார். அதனால் அடுத்த முறை களங்கத்தையும் சமைப்பேன். நான் அழுக்கு வெளிப்புற இலைகளை வெளியே எறிந்து, உட்புறத்தை சுத்தம் மற்றும் தாகமாக - கழுவி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கிறேன்.

இப்போது நான் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பு இருக்க வேண்டும் என்று cobs இருந்து தண்டு துண்டித்து, அவற்றை செங்குத்தாக வைத்து ஒரு கத்தி கொண்டு தானியங்கள் வெட்டி. தானியங்கள் சமையலறை முழுவதும் பொறுப்பற்ற முறையில் பறக்கின்றன. இது எதிர்பாராதவிதமாக சோளத்தையும் மீனையும் ஒத்திருக்கிறது.

நான் தானியங்களை பின்னர் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, கோப்ஸை பாதியாக வெட்டி, இலைகளுடன் (மற்றும் எதிர்கால களங்கங்கள்) வாணலியில் வைத்தேன். துப்புரவு பணியின் அளவை நீங்கள் பார்க்க முடியும், நான் சிதறிய தானியங்களை அகற்றுவதில்லை. எனவே - கட்டிங் போர்டில் இருந்து அரை மீட்டர் சுற்றளவில் எல்லா இடங்களிலும்.

ஆனால் என் மாமியார் எனக்கு ஒரு தந்திரத்தைக் கற்றுக் கொடுத்தார் - ஒரு கண்ணாடி ஸ்கிராப்பரால் அனைத்து மென்மையான மேற்பரப்புகளையும் விரைவாக சுத்தம் செய்ய, அதனால் எந்த பைத்தியம் சோளமும் என்னை பயமுறுத்துவதில்லை.

நான் இளநீர் மற்றும் இலைகளை ஊற்றுகிறேன்.

நான் உப்பு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு ஒரு சிட்டிகை ஒரு ஜோடி சேர்க்க.

நான் மிளகுத்தூள் சேர்க்கிறேன். 30 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் மூடி சமைக்கவும்.

குழம்பு தயாராக உள்ளது. இது மேகமூட்டமாகவும், விவரிக்க முடியாத நறுமணமாகவும் இருக்கும். இனிமையாகவும் இருக்கிறது.

நான் இன்னொரு பான் எடுக்கிறேன். எனக்கு பிடித்தது வார்ப்பிரும்பு. பல ஆண்டுகளாக நான் வார்ப்பிரும்பு மீது மேலும் மேலும் சாய்ந்திருக்கிறேன். நான் வார்ப்பிரும்பு நேசிக்கிறேன். நான் உன்னை தொட்டுணராமல், உணர்வு ரீதியாக, என் முழு உடலுடன் நேசிக்கிறேன்.

நான் வெண்ணெய் உருகுகிறேன். புகைப்படத்தில் - பாதி அளவு (நான் பின்னர் மேலும் சேர்த்தேன், சரியான டோஸ் பொருட்களில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது).

நான் வெங்காயத்தின் வெள்ளை பகுதியை வெட்டினேன். நான் கொஞ்சம் எடுத்துச் சென்று ஒரு பச்சைத் துண்டை வெட்டினேன். பரவாயில்லை.

வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் மிதமான தீயில் வறுக்கவும். இது வெப்பநிலையுடன் இனிமையாக மாறும். ஆனால் அது எனக்கு போதாது, நான் அதிக சர்க்கரை சேர்க்கிறேன். வெங்காயம் மற்றும் சர்க்கரையை சுமார் 2 நிமிடங்கள் கேரமல் செய்யவும்.

மாவு சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, மற்றொரு நிமிடம் வறுக்கவும். அது பொன்னிறமாக மாற வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை சிறிது தடிமனாக மாற்றுவதற்கு சுவைக்காக மாவு தேவைப்படுகிறது. உங்களுக்கு நிறைய மாவு தேவையில்லை, சிறிது.

வறுவல் தயாராக உள்ளது. அதிகமாக வெளிப்படுத்தினால் கசப்பு வரும். எனவே இந்த நிலை எனக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

சோளக் குழம்புடன் டிக்லேஸ் செய்யவும். நான் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் அனைத்து பழுப்பு நிற புள்ளிகளையும் கவனமாக துடைக்கிறேன்.

நான் சோள கர்னல்களைச் சேர்த்து, அவை நிலையாகும் வரை குழம்பு சேர்க்கிறேன்.
குழம்பு சோளத்தில் உறிஞ்சப்படாது, இது வெறுமனே ஒரு ஊட்டச்சத்து கலவையாகும், இது கர்னல்களுக்கு வெப்பத்தையும் சுவையையும் கொடுக்கும். எனவே அதிக குழம்பு உணவை சூப்பாக மாற்றிவிடும். மீதியுள்ள குழம்பையும் வடிகட்டி உறைய வைத்தேன். வரும் வரை காத்திருங்கள். நான் தைம் சேர்க்கிறேன்.


கிரீம் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டருடன் கலக்கவும்.

எனக்கு இந்த பணக்கார ப்யூரி கிடைக்கிறது. நான் அதை சுவைக்க (உப்பு, மிளகு, கிரீம்) சரிசெய்கிறேன்.

நான் அதை ஒரு தட்டில் வைத்து, புரதத்திற்காக காத்திருக்கிறேன். நான் அதை வறுத்த கோழியுடன் பரிமாறினேன், ஆனால் அடுத்த எபிசோடில் அதைப் பற்றி அதிகம். இந்த ப்யூரியுடன் காலை உணவை எளிதாக சாப்பிடலாம்.

மேலே வறுத்த காளான்களை வைக்கலாம். அல்லது காய்கறிகள். வழுக்கை பிசாசை எந்த வெப்ப சிகிச்சையிலும் வைக்கலாம். இந்த ப்யூரியில், சோளம் அதன் அனைத்து மென்மையான மற்றும் கரடுமுரடான இனிப்பு மகிமையிலும் ஆட்சி செய்கிறது. அம்மா, நான் ஏன் சோளத்தை அரிதாக சாப்பிடுகிறேன்?

சிறந்த கட்டுரைகளைப் பெற, அலிமெரோவின் பக்கங்களுக்கு குழுசேரவும்.

சோள ப்யூரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் காய்கறி சூப் எனது உணவில் முக்கியமான இடங்களில் ஒன்றாகும். பழுக்க வைக்கும் பருவத்தில், நான் அதை புதிய சோளத்திலிருந்து தயார் செய்கிறேன், மேலும் ஆண்டின் வேறு எந்த நேரத்திலும் இது பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திற்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். சூப் ஒளி மற்றும் திருப்திகரமாக மாறும்.

கூடுதலாக, உடல் தேவையான அனைத்து பி வைட்டமின்கள், தாது உப்புக்கள், அமினோ அமிலங்கள், அத்துடன் சோளத்தின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் ஆகியவற்றைப் பெறுகிறது. நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழந்து எப்போதும் சிறந்த நிலையில் இருக்க விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் மெனுவில் சோளக் காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும்.

இந்த டிஷ் உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்துகிறது, குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும். அதைத் தயாரிக்க, எளிமையான மற்றும் மிகவும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு சோள சூப் சாப்பிடலாம். இன்னும், இது குழந்தைகள் மெனுவில் பாதுகாப்பாக சேர்க்கப்படலாம்.

சோளம் மற்றும் காய்கறிகளுடன் ப்யூரி சூப் செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 கேன்,
• வெங்காயம் - 1/2 தலை,
• புதிய கேரட் - 1 பிசி.,
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். எல்.,
• பூண்டு - 1-2 பல்,
• உருளைக்கிழங்கு - 3-4 பிசிக்கள்.,
• உப்பு, மிளகு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க,
• குழம்பு (அல்லது தண்ணீர்) - 1 கண்ணாடி,
• பால் (2.5% கொழுப்பு) - 1 கண்ணாடி,
• எந்த கீரைகள்

தயாரிப்பு:

- வாணலியில் 2 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது வைக்கவும்

- கேரட்டை துண்டுகளாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, பூண்டை நறுக்கவும்

- தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், கிளறி, 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்

- 1 கிளாஸ் குழம்பில் (தண்ணீர்) ஊற்றவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை அங்கே சேர்க்கவும்
ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, நடுத்தர வெப்பத்தில் மற்றொரு 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும்.

- ஒரு கிளாஸ் பால் சேர்த்து சோளத்தில் ஊற்றவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து காய்கறிகளை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்

- வெப்பத்தை குறைத்து, உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கவும்

- தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை மற்றொரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி, அவற்றை ப்யூரி செய்ய ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும்

- முடிக்கப்பட்ட ப்யூரியை மீண்டும் சூப்புடன் வாணலியில் ஊற்றி குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்

- கெட்டியாகும் வரை மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். மூலம், கார்ன் ப்யூரி சூப் எவ்வளவு நேரம் கொதிக்கிறதோ, அந்த அளவுக்கு சுவை அதிகமாக இருக்கும்.

முடிக்கப்பட்ட டயட்டரி கார்ன் ப்யூரி சூப்பை மேசையில் பரிமாறவும், அதை முழு சோள கர்னல்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
விரும்பினால், நீங்கள் கருப்பு மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் சூப் பருவத்தில் முடியும். பொன் பசி!

சோள சீசன் முழு வீச்சில் உள்ளது, க்ரீமி கார்ன் சூப்பை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். குளிர்காலத்தில், அத்தகைய கிரீமி சூப் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் மற்றும் சன்னி கோடைகாலத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது.

பிசைந்த சோள சூப் தயாரிக்க, எங்களுக்கு மிகக் குறைந்த பொருட்கள் தேவை, அவற்றைத் தயாரிப்போம்.

வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுவோம், நீங்கள் அதை அதிகமாக நறுக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் எல்லாவற்றையும் ப்யூரியாக அரைப்போம்.

ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வறுக்கவும். ருசிக்க மிளகு, நான் நான்கு மிளகுத்தூள் கலவையைப் பயன்படுத்துகிறேன்.

நான் சோளத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன், அது ஏற்கனவே கொதித்தது. நான் சோள கர்னல்களை கத்தியால் வெட்டுவதன் மூலம் கோப்பில் இருந்து பிரித்தேன்.

பின்னர் வெங்காயத்துடன் சோளத்தை சேர்த்து, அனைத்தையும் ஒன்றாக லேசாக வதக்கவும்.

தண்ணீர் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

பால், மஞ்சள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சோள ப்யூரியில் ஊற்றி, மீண்டும் வெப்பத்திற்கு அனுப்பவும், மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். பின்னர் நான் மீண்டும் சூப்பை அரைக்கிறேன்.

நீங்கள் கிரீம் செய்யப்பட்ட சோள சூப்பை உடனடியாக பரிமாறலாம். இந்த கிரீம் சோள சூப் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பூசணி விதைகள் அல்லது வறுத்த பன்றி இறைச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது.

நல்ல பசி.

இனிப்பு, சர்க்கரை, மென்மையான சோளம் - அதை எப்படி சமைக்க விரும்புகிறீர்கள்? வேகவைக்க, சுட, பக்க உணவாக பயன்படுத்தவா? முதலில் சோளம் பற்றி என்ன? சோள சூப் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது மிகவும் அடர்த்தியானது, பசியைத் தூண்டும், வெப்பமடைதல், பிரகாசமான வைக்கோல் நிறம் - இது இலையுதிர் நாட்களில் உங்களுக்குத் தேவையானது, ஒவ்வொரு புதிய நாளும் வெப்பத்திலிருந்து கடித்தால், அது குறைவாகவும் குறைவாகவும் இருக்கும் ... மேலும் இந்த சூப் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும் குளிர்காலத்தில் இருக்கும்! க்ரீம் மற்றும் மிருதுவான க்ரூட்டன்கள் கொண்ட வார்மிங் கார்ன் சூப்பின் ஒரு கிண்ணம் - நீங்கள் எப்படி எதிர்க்க முடியும்?

கோடையின் பிற்பகுதியிலும், இலையுதிர்காலத்தின் தொடக்கத்திலும், நீங்கள் புதிய கோப்ஸிலிருந்து இந்த சூப்பைத் தயாரிக்கலாம். குளிர்காலத்தில், உறைந்த கர்னல்கள் அல்லது ஜாடிகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்திலிருந்து சமைக்கவும். சூப் மிகவும் மறக்கமுடியாத சுவை கொண்டது. சோளமே இனிப்பானது. கிரீம், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றால் இந்த இனிப்பு சிறிது அதிகரிக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு சூப் ஒரு வெல்வெட் அமைப்பு கொடுக்கிறது. ஜாதிக்காய் உச்சரிப்புகளை அமைத்து அவற்றை கூர்மையாக்குகிறது. இனிப்பை சமன் செய்ய சிறிது உப்பு சேர்த்தால் போதும் - மிகவும் சுவையான சூப் தயார்!

தேவையான பொருட்கள்

சோள சூப் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• தண்ணீர் அல்லது குழம்பு 1 லிட்டர்
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் 1 கேன்
• உருளைக்கிழங்கு 2 துண்டுகள்
• 1 கேரட்
• வெங்காயம் 1 துண்டு
• கிரீம் 20% கொழுப்பு 70 மிலி
• வெண்ணெய் 20 கிராம்
• ஜாதிக்காய் ¼ தேக்கரண்டி
• உப்பு, ருசிக்க மிளகு
• ரொட்டி 2-3 துண்டுகள்

கிரீம் சோள சூப் செய்வது எப்படி

தண்ணீர் அல்லது குழம்பு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு சமைக்கும் போது, ​​ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுக்கவும். வெங்காயம் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.

வெங்காயம் வறுக்கும்போது, ​​கேரட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

கடாயில் கேரட்டைச் சேர்த்து, 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் திரவத்தை வடிகட்டிய பிறகு சோளத்தை பானில் சேர்க்கவும்.

காய்கறிகளை 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து தாளிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்குடன் குழம்புக்கு காய்கறிகளைச் சேர்த்து, 7 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், பின்னர் சோள சூப்பை ப்யூரி செய்ய ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும்.

டிஷ் கிரீம் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

வெப்பத்தை அணைத்து, சூப்பை ஒரு மூடியுடன் மூடி, 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
இதற்கிடையில், ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டி உலர்ந்த வாணலியில் பிரவுன் செய்யவும்.

சோள ப்யூரியின் விலை எவ்வளவு (1 ஜாடியின் சராசரி விலை)?

மாஸ்கோ மற்றும் மாஸ்கோ பகுதி.

குழந்தை உணவில் சோளத்தின் முக்கியத்துவத்தை மிகைப்படுத்தி மதிப்பிடுவது கடினம். அதனால்தான் அதன் அடிப்படையிலான உணவுகள் குழந்தையின் ஆரோக்கியமான உணவில் மாறாமல் சேர்க்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், அனைத்து வகையான உணவுகளின் வரம்பு நேரடியாக இளைய தலைமுறையினரின் குறிப்பிட்ட வயது வரம்பைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, ஒரு மூன்று வயது குழந்தை இனிப்பு தானியங்களை நேராக சாப்பிட விரும்பினால், இந்த தயாரிப்புடன் பழகத் தொடங்குபவர்களுக்கு, சோள ப்யூரி ஒரு சிறந்த தேர்வாக கருதப்படுகிறது.

உணவு ஒவ்வாமைக்கு ஆளாகும் குழந்தைகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, அவர்களுக்கு சோள ப்யூரி ஒரு சிறந்த முதல் உணவாகும். நிச்சயமாக, இது ஒரு நேரத்தில் சிறிது கொடுக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் சிறிய நபர் வயதாகும்போது, ​​எந்த வடிவத்திலும் சோளத்தை அதிக அளவு அனுபவிக்க முடியும்.

ஒரு குழந்தைக்கு சோள ப்யூரியின் நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை, ஏனெனில் அதில் ஆரோக்கியமான உடலுக்குத் தேவையான நிறைய பொருட்கள் உள்ளன. குறிப்பாக, இது கரோட்டின், இரும்பு மற்றும் மதிப்புமிக்க நார்ச்சத்துடன் வைட்டமின்கள் பி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. சோளம் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பாக கருதப்படுகிறது, இதன் வழக்கமான பயன்பாடு குழந்தையின் உடலின் நிலையில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

நீங்கள் இயற்கைப் பொருட்களின் ஆதரவாளராக உங்களைக் கருதினால், நவீன உற்பத்தியாளர்களை நம்பவில்லை என்றால், அதனால்தான் குழந்தை உணவுக்கான ஆயத்த தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டாம் என்று முயற்சி செய்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவைக் கொடுப்பதற்காக சோளக் கூழ் தயாரிக்க நீங்கள் ஏற்கனவே முயற்சித்திருக்கலாம். . இல்லையெனில், அதை உருவாக்குவது மிகவும் எளிதானது என்பதை நினைவில் கொள்க: முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உங்களிடம் புதிய, உயர்தர மூலப்பொருட்கள் உள்ளன.

புதிய சோள தானியங்களை சிறிது நேரம் சமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களும் முடிக்கப்பட்ட உணவில் கிட்டத்தட்ட மாறாமல் இருக்கும். ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு பெரிய நன்மை பால் சோளத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சோள ப்யூரி, அதாவது மிகவும் இளம் சோளம், தானியங்கள் இன்னும் முழுமையாக உருவாகவில்லை, மற்றும் கோப் அளவு சிறியது. இவை மினி கோப்ஸ் என்று அழைக்கப்படுபவை, அவை முழுவதுமாக சமைக்கப்பட்டு பின்னர் ஒரு ப்யூரிக்கு நசுக்கப்படலாம். முதிர்ந்த சோள தானியங்களைப் போலன்றி, இந்த தயாரிப்பு சாத்தியமான குடல் கோளாறுகளைத் தூண்டாது.

சோள கூழ் பிரகாசமான, சன்னி நிறம் கூடுதலாக, ஒரு சிறிய பின்னர் நீங்கள் அடிப்படையில் ஒரு சுவையான கஞ்சி உங்கள் குழந்தை சிகிச்சை முடியும். நீங்கள் அதை தண்ணீரில் அல்லது பாலில் சமைக்கலாம், முடிக்கப்பட்ட உணவை ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் கொண்டு சுவைக்கலாம். இருப்பினும், சோளக் கஞ்சியைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை சோளக் கூழ் சமைப்பதை விட சிறிது நேரம் எடுக்கும், தவிர, சமைக்கும் போது, ​​தானியத்தை தொடர்ந்து கிளறி, பின்னர் மூடியுடன் வெப்பம் இல்லாமல் வேகவைக்க வேண்டும். சோளக் கீரைகள் அதிக நேரம் வீங்குவதற்கு இது காரணமாகும்.

கார்ன் ப்யூரியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 328 கிலோகலோரி

கார்ன் ப்யூரியின் ஆற்றல் மதிப்பு (புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் விகிதம் - பிஜு).