Një sallatë e pazakontë, e bukur dhe sigurisht shumë e shijshme me karrota.
Një sallatë e tillë e ndritshme do të dekorojë çdo tryezë pushimi në shtresa.
Sigurohuni që ta përgatisni!
Përbërësit
- kërpudha - 250 g
- majdanoz - një tufë e vogël
- qepë - 1 pc.
- kastravec turshi - 2 copë
- karota të ziera - 2 copë
- patate të ziera - 2 copë
- proshutë - 250 g
- ullinj - 2-3 copë.
- majonezë - 200 g
Mënyra e gatimit
Fillimisht përgatisni kërpudhat për sallatën. I presim në feta dhe i skuqim në një tigan në zjarr të fortë duke i përzier vazhdimisht.
Ndërsa kërpudhat janë të skuqura, grijmë imët qepën.
Kur kërpudhat të jenë gati plotësisht, shtoni qepën dhe skuqeni derisa të zbuten.
Në fund shtoni kripë, përzieni dhe lëreni të ftohet.
Ndërsa kërpudhat janë duke u ftohur, përgatitni përbërësit e mbetur.
Tre patate në një rende të trashë.
Tre karota në një rende të imët.
Kastravecat i grijmë në një rende të trashë.
Pritini proshutën në kubikë të vegjël.
Pritini ullirin në gjysmë dhe priteni në gjysmë unaza të holla.
Le të fillojmë të mbledhim sallatën. Shtresa e parë është patatet. E vendosim në një pjatë duke i dhënë formën e karotës.
Kriposim pak patatet dhe i lyejmë me majonezë.
Vendosni shtresën tjetër të kërpudhave të skuqura. I lyejmë me pak majonezë sipër.
Vendosni proshutën e grirë në shtresën e kërpudhave... dhe gjithashtu lyeni me majonezë.
Më pas shtrojmë kastravecat e grira.
Lyejeni të gjithë sallatën në anët dhe sipër me majonezë.
E mbulojmë të gjithë sallatën me karota të grira dhe e nivelojmë me pirun.
Fusim një tufë të vogël majdanoz në sallatë, duke imituar majat e karotës.
Dhe e përfundojmë dekorimin e sallatës me shirita ullinj të grirë hollë.
Foto nga Liveinternet.ru
Përbërësit për sallatë për (1 "Karotë"):
100 gr fileto gjeldeti (ose gjoks pule ose të tymosur)
150 g patate
150 g kërpudha të ngrira ose të freskëta (më të shijshme, sigurisht, me kërpudha të egra)
150 gr karota
1 vezë
qepë e vogël
majonezë
kripë
kopër
vaj perimesh
Nëse jeni duke përgatitur një sallatë me gjoks të tymosur, shtoni më shumë djathë të grirë
Nëse keni nevojë të bëni disa pjata me sallata, shumëzoni përbërësit me numrin e sallatave.
Receta e sallatës:
Ziejini patatet dhe karotat derisa të zbuten. E ftohtë, e pastër.
Nëse përdorim fileto e ziejmë derisa të piqet (zihet gjeli i detit për rreth 20-25 minuta pas zierjes). I ftohtë.
Pritini imët kërpudhat.
Pritini imët qepën.
Skuqni qepën në vaj vegjetal.
Shtoni kërpudhat, shtoni kripë dhe skuqini derisa të zbuten (rreth 15 minuta).
Grini patatet në një rende të imët.
Grini karotat në një rende të imët.
Pritini imët mishin e shpendëve.
Grini vezët në një rende të imët.
Vendosni në një pjatë patatet në formë karrote. Shtoni pak kripë dhe lyeni me majonezë.
Më pas, vendosni shtresat sipër patateve:
kërpudha (nuk keni nevojë t'i lyeni me majonezë).
fileto shpendësh (kripë pak, lyejeni me majonezë).
vezët (lyejini me pak majonezë).
karrota.
Vendoseni koprën si bishtin e një karote.
Ju mund të përdorni një thikë për të bërë brazda në karota për ngjashmëri më të madhe.
Nëse kjo sallatë është menduar si një pjatë për fëmijë, natyrisht, nuk mund të bëhet fjalë për ndonjë gjoks të tymosur - vetëm pulë të zier ose gjeldeti, dhe është më mirë të bëni majonezë shtëpie, pa konservues.
Nëse sallata synohet t'u shërbehet të rriturve, me gjoks të tymosur dhe djathë shija e sallatës është shumë pikante dhe më e pasur.
Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: Nuk specifikohet
Sallata është shumë e shijshme dhe e shijshme. Në pamje të parë, duket si një sallatë e zakonshme "Karota", me produkte të njohura për ne.
Por kulmi është se kjo sallatë është bërë në shtresa në formën e një karote.
Përgatitja e një sallate të tillë nuk është e vështirë. Thjesht duhet të tregoni pak imagjinatë dhe durim dhe në tryezën tuaj do të jetë një kryevepër, të cilën familja dhe miqtë tuaj do ta admirojnë.
Sallatën e bëra në një pjatë të madhe. Por një sallatë të tillë mund ta bëni në porcione, për të gjithë, në formën e një karote të vogël, mjaft origjinale. Ja receta për sallatën me karrota.
Komponimi:
Proshutë - 200 g;
Patate - 2 copë;
kampione - 200 g;
Karota - 2 copë;
vezë - 2 copë;
Qepë - 1 copë;
majonezë - për shije;
Kripë piper;
Kopër për dekorim.
Recetë hap pas hapi me foto:
Mënyra e përgatitjes së sallatës së karotave me foto:
Patatet dhe karotat duhet të zihen në ujë të kripur.
Qepa duhet të qërohet dhe të copëtohet.
Kërpudhat duhet të lahen dhe të priten në copa të vogla.
Skuqni qepën në vaj vegjetal deri në kafe të artë. 
Shtoni kërpudhat tek qepët, shtoni pak kripë dhe skuqni kërpudhat derisa të zbuten.
Qëroni patatet e ziera dhe grijini në rende mesatare.
Edhe karotat duhet të qërohen dhe të grihen.
Përshuta, kam përdorur mish të thatë, duhet të pritet në kubikë të vegjël.
Qëroni vezët dhe grijini ato.
Në një pjatë të madhe vendosni patatet e grira në formë karotash.
Kripë dhe yndyrë me majonezë.
Vendosni kërpudhat në patate. Kjo shtresë nuk ka nevojë të lyhet me majonezë, pasi kërpudhat janë me lëng.
Vendosni vezët sipër kërpudhave. Lyejeni me majonezë.
Vendosni proshutën mbi vezë.
Proshutën mund ta lyeni me pak majonezë. Më pas shtroni karotat. Sallatën e formojmë në formën e karotës.
Ne korrigjojmë me kujdes gjithçka dhe bëjmë një bisht karrote nga degëzat e koprës.
Si rezultat, morëm një sallatë shumë të shijshme dhe të bukur "Karota". Ju bëftë mirë!
Sallata "karota" mund të përgatitet me çdo përbërje, gjëja kryesore është që përbërësi kryesor është, natyrisht, karotat dhe vetë sallata është e shtruar në formën e një karote. Kjo sallatë është shumë e ndritshme, mund të jetë e përshtatshme për një darkë me temë, një festë për ditëlindjen e fëmijëve ose thjesht për një tryezë pushimi. Vendosa ta bëja këtë sallatë në shtresa dhe përfundova me një karotë kaq të fortë sa mund të ushqeja më shumë se një lepur.
Për sallatën na duhen mish pule, patate, kampione, qepë, karrota, vezë dhe majonezë. Kripa shtohet për shije dhe për të skuqur qepët dhe kërpudhat do t'ju duhet pak vaj luledielli. Së pari ju duhet të gatuani pulë, patate, karrota dhe vezë.
Pritini kërpudhat dhe qepët në kubikë të vegjël dhe skuqini në vaj luledielli. Lëreni të ftohet.
Në një enë ovale vendosim patatet e grira në formë karotash. Lyejini lehtë patatet me majonezë.
Sipër patateve vendosni kampionët dhe qepët e skuqura.
Vendosni shtresën tjetër të mishit të pulës, duke e prerë në kubikë.
Qëroni dhe grijini vezët. Vendoseni sipër pulës. Mos harroni të lyeni të gjitha shtresat me majonezë.
Grini karotat në një rende të imët. Fshihni të gjithë sallatën nën shtresën e karotës dhe bëni brazda me thikë. Bëni një kërcell nga kopra dhe sallata mund të shërbehet.
Sallata me karota është gati.
Ju bëftë mirë!
Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet
Sallata "Karota" u emërua kështu për një arsye, sepse duket tamam si perimet me rrënjë të preferuara dhe të shëndetshme të të gjithëve. Meqenëse vetë karota ka një formë të thjeshtë, edhe një kuzhinier fillestar mund ta realizojë idenë. Nga rruga, mbushja nën guaskën e sallatës mund të jetë shumë e ndryshme në këtë recetë ne përdorim mish pule të zier, kumbulla të thata, vezë pule dhe djathë të fortë. Është e rëndësishme që përbërësit të jenë në harmoni me njëri-tjetrin dhe me vetë "lëvozhgën" e karotës - atëherë sallata do të dalë e shijshme.
Kjo sallatë mund të përgatitet si në një ditë të zakonshme ashtu edhe për një festë: Viti i Ri, Pashkë, ditëlindje.
Receta e sallatës së karotave me foto hap pas hapi
Lista e përbërësve:
- 2 vezë pule,
- 1 karotë e madhe,
- 70 g djathë të fortë,
- 10 copë. kumbulla të thata,
- 120 g mish pule,
- 30 ml majonezë (ajkë kosi),
- 5-6 qepë të njoma,
- zarzavate të tjera (opsionale),
- kripë,
- erëza.
Si të gatuajmë me foto hap pas hapi
Vezët e pulës, karotat dhe pula duhet të zihen. Pula duhet të jetë në një tigan të veçantë, dhe uji duhet të kriposet dhe të shtohen erëza - mishi do të dalë më i shijshëm. Qëroni vezët e ziera fort dhe grijini në një rende të imët ose të trashë. 
Grini çdo lloj djathi të fortë në një rende të imët. Është më mirë të merrni djathë pak të kripur ose të kripur, por jo të ëmbël ose të butë. Një djathë i shijshëm dhe me erëza do të funksiononte gjithashtu mirë. 
Karotat e ziera duhet të qërohen dhe grihen në një rende të imët - do të merrni pure karotash, e cila do të jetë e përshtatshme për t'u shpërndarë në sipërfaqen e sallatës. 
Për sallatën e karotave, do të jetë më e përshtatshme të merrni fileto pule ose gjoks, por çdo pjesë e pulës do të funksionojë gjithashtu. Pasi e keni zier zogun e ftohim dhe e ndajmë mishin nga kockat e prerë në copa të vogla. 
Është më mirë të njomni kumbullat e thata në ujë të ngrohtë nëse janë të thata. Më pas pritini frutat e thata në kubikë të vegjël. 
Merrni një pjatë sallatë të përshtatshme. Vendosni copa mishi në formën e një koni në fund - kjo është baza për karotat. Lyejeni lehtë me majonezë. 
Vendosni vezët e pulës të grira në shtresën tjetër dhe bëni një shtresë majonezë. 
Vendosni me kujdes copat e kumbullave të thata sipër vezëve. Këtu nuk ka nevojë për rrjetë majoneze. 
Tani hapi tjetër është djathi i fortë i grirë, ai mund të shkërmoqet gjatë përgatitjes së sallatës, kështu që mund të përdorni një opsion më të thjeshtuar - përzieni djathin me majonezë dhe vendoseni përzierjen sipër sallatës. 
Shtresa e fundit është karota e zier e grirë. Përhapeni në mënyrë të barabartë dhe në një shtresë të hollë. 
Shënoni majën e marules, ashtu si një karotë e vërtetë. Bëni një bisht karote nga pendët e qepës së gjelbër. Lëreni sallatën të qëndrojë në një vend të freskët për rreth një ose dy orë. Ju bëftë mirë! 
Autori: Yulia Smirnykh 
Rezulton po aq e shijshme dhe festive