Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës dhe kjo nuk ka qenë prej kohësh sekret për askënd. Përfitimet e mëngjesit njihen si nga mjekët ashtu edhe nga nutricionistët. Ata arritën në përfundimin se në mëngjes njeriu duhet të marrë ushqimin më të shëndetshëm, të pasur me vitamina të shëndetshme, në mënyrë që të funksionojë efektivisht gjatë ditës. Bollguri me rrush të thatë njihet si një nga opsionet më të mira të mëngjesit. Ju ngarkon me energji, ju mban të ngopur gjatë gjithë ditës dhe më e rëndësishmja, mund të përgatitet në shumë mënyra që do të parandalojnë që mëngjesi të jetë monoton dhe i mërzitshëm. Në fund të fundit, çfarë mund të jetë më mirë se një mëngjes i shpejtë, i shijshëm dhe i kënaqshëm në mëngjes kur keni një ditë të gjatë dhe plot ngjarje përpara jush? Gjëja kryesore është të zgjidhni mëngjesin e duhur në mënyrë që ai të sjellë sa më shumë përfitime për trupin.
Cilat janë përfitimet e tërshërës?
Pra, le të kuptojmë se cilat janë përfitimet e tërshërës:
- Bollguri ndihmon në uljen e nivelit të sheqerit në gjak, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për diabetikët.
- Largon lëngjet e tepërta nga trupi.
- E dobishme për eliminimin e problemeve gastrointestinale.
- Parandalon kapsllëkun.
- Për shkak të përmbajtjes së karbohidrateve, është një burim i shkëlqyer energjie.
- Ndihmon në largimin e toksinave nga trupi.
- Ngrënia e tërshërës të paktën dy herë në javë ndihmon në luftën kundër gastritit dhe ulçerës së stomakut
- Ndihmon në përmirësimin e kujtesës.
- I dobishëm për parandalimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular për faktin se ul kolesterolin në gjak.
- E dobishme për njerëzit që vuajnë nga luhatjet e shpeshta të humorit.
Metodat e përgatitjes së tërshërës
Ne kemi vendosur për përfitimet e tërshërës. Gjithashtu duhet theksuar se, padyshim, një veti e rëndësishme e tërshërës është shumëllojshmëria e mënyrave të përgatitjes së tij. Mund të gatuani tërshërë në qumësht ose ujë. Mund të shtoni mjaltë, reçel, reçel, manaferra, të ngrira, të freskëta dhe të thata.
Një opsion veçanërisht i shijshëm është bollgur me rrush të thatë. Le të shohim mënyrat për ta përgatitur atë.
Ka dy mënyra për të përgatitur një qull të tillë, le t'i shohim ato.
Për të dyja metodat do t'ju duhet:
- Drithërat
- Ujë (ose qumësht)
- Sheqer ose kripë sipas dëshirës
Metoda e parë është më e përshtatshme për ata që nuk kanë kohë të gatuajnë qull në mëngjes. Për këtë recetë duhet të përgatitet një natë më parë.
Pra, fillimisht duhet të shpëlani tërshërën dhe rrushin e thatë. Më pas ju duhet të derdhni përbërësit në një pjatë dhe të derdhni ujë të valë mbi të. Për të marrë një qull të trashë, uji duhet të mbulojë pak qullën në mënyrë që të merrni një qull me një konsistencë më të hollë, duhet të shtoni më shumë ujë. Shtoni kripë ose sheqer sipas shijes dhe përzieni. Duhet ta mbuloni pjatën me diçka sipër dhe ta lini brenda natës. Në mëngjes, qulli do të jetë i nevojshëm nëse dëshironi, do t'ju duhet vetëm ta ngrohni.
Metoda e dytë është disi më e gjatë dhe kërkon përgatitjen e qullës në mëngjes, jo në mbrëmje.
Si fillim, tërshëra, si rrushi i thatë, duhet të lahet në mënyrë që të lahen lëvozhgat dhe pluhuri i tepërt. Tjetra, duhet t'i derdhni të dy përbërësit në një tigan, të shtoni ujë, duke u fokusuar në proporcionin? Duhet të ndryshohet në varësi të konsistencës së dëshiruar të qullës. Sa më pak ujë, aq më i trashë do të jetë qulli. Shtoni kripë ose sheqer për shije, përzieni gjëja tjetër që duhet të bëni është ta vendosni tiganin në sobë me gaz dhe ta gatuani mbi nxehtësi të ulët për shtatë deri në pesëmbëdhjetë minuta.
Kjo është e gjitha, një mëngjes i shijshëm dhe ushqyes është gati.
Rekomandohet të hani tërshërë me rrush të thatë për shumë arsye, për të cilat u shkrua në fillim të artikullit. Por, ndoshta, argumentet kryesore në favor të një mëngjesi të tillë do të jenë shija dhe ngopja e tij. Shija e tërshërës mund të ndryshohet në shumë mënyra në varësi të preferencave tuaja duke kombinuar elementë të ndryshëm, dhe ngopja nga qulli do t'ju lejojë të mos mendoni për ushqimin deri në drekë. Ky mëngjes është plot me vitamina dhe padyshim që do të ketë një efekt të dobishëm në shëndetin tuaj.
Nëse tashmë jeni të lodhur nga tërshëra e zakonshme në mëngjes ose fëmijët tuaj nuk duan të hanë qull të tillë të menjëhershëm, atëherë provoni të shtoni përbërës të ndryshëm kur e krijoni për të marrë të njëjtën pjatë, por me një shije krejtësisht të ndryshme. Edhe fëmijët do të hanë tërshërë me fara lulekuqe dhe rrush të thatë, veçanërisht nëse e shijoni me gjalpë dhe sheqer të grimcuar. Përpara se të përgatisni tërshërën, sigurohuni që të lexoni udhëzimet në paketim, pasi disa drithëra gatuhen menjëherë (3 minuta), ndërsa të tjerat janë menduar të gatuhen vetëm për 5-7 minuta.
Përbërësit
- 70-80 g thekon tërshërë të menjëhershme
- 1,5 lugë gjelle. l. lulekuqe
- 1,5 lugë gjelle. l. rrush të thatë
- 1 lugë gjelle. l. gjalpë
- 100-120 ml ujë të vluar
- 1 lugë. sheqer pluhur
- 1 majë kripë
Përgatitja
1. Hidhni tërshërën e menjëhershme në një pjatë ose enë të thellë. Nëse keni vetëm bollgur që duhet gatuar, fillimisht përgatisni sipas udhëzimeve në paketim dhe më pas vendoseni në një enë. Ne gjithashtu do të shtojmë farat e lulekuqes dhe rrushin e thatë, të cilat mund të zëvendësohen me fruta të tjera të thata ose manaferra nëse dëshironi.
2. Shtoni sheqerin e grirë dhe kripën. Sigurohuni që të shtoni kripë - thekson ëmbëlsinë e pjatës së përgatitur.
3. Hidhni ujë të vluar në enë dhe përzieni gjithçka me kujdes, mbulojeni enën me një pjatë, disk ose kapak. Lëreni të qëndrojë për 3-5 minuta, sipas udhëzimeve në paketim. Gjatë kësaj kohe, thekonet do të thithin lëngun dhe do të keni bollgur në pjatën tuaj. Rrushi i thatë gjithashtu do të thithë ujin e vluar dhe do të fryhet pak dhe do të bëhet i butë në shije. Nëse dëshironi, uji i valë mund të zëvendësohet me qumësht të nxehtë me çdo përmbajtje yndyre.
4. Pas kohës së caktuar, hiqni pjatën ose kapakun dhe shtoni gjalpë në qull, i cili mund të zëvendësohet me krem shtëpiak. Përziejini me kujdes, ftoheni pak dhe shërbejeni. Nëse ju pëlqen të shtoni mjaltë në qullën tuaj në vend të sheqerit të grimcuar, atëherë duhet ta bëni këtë në këtë fazë pasi qulli të jetë ftohur pak, në mënyrë që të gjithë përbërësit e dobishëm të mbeten në të.
Një nga qullët e preferuar të fëmijëve tanë. E “përziej” me kungull në sasi shumë të vogla, sepse... Kur shfaqet një shije e dukshme kungulli, fëmijët bojkotojnë çdo pjatë. Ndaj e pres kungullin shumë imët dhe i shtoj nga pak, por shpesh. Qullja rezulton ushqyese, me përfshirje të ndritshme.
Gjëja më e vështirë për mua është të tregoj përmasat e sakta, pasi gjithçka është shumë individuale. Përveç kësaj, pas zierjes, qulli mbetet në sobë për kohë të ndryshme dhe trashet ndryshe. Dhe të gjithëve u pëlqen një trashësi e ndryshme. Është e njëjta gjë me sheqerin - është e ndryshme për të gjithë.
E vetmja gjë që ju këshilloj të mos përjashtoni është vetëm pak kripë, kjo teknikë balancon shumë mirë shijen e çdo pjate të ëmbël.
Dhe vaniljen, nëse e keni, sigurohuni që të shtoni pak. Mundësisht, natyrisht, natyrale. "Vanilja" ime (fuskë vanilje e bluar në një mulli kafeje së bashku me sheqerin) ka mbaruar dhe shija e vanilinës pas një shkopi natyral të vaniljes nuk perceptohet më.
Për të përgatitur bollgur me qumësht, kungull dhe rrush të thatë, përgatitni produktet e mëposhtme.
Hidhni qumështin në një tenxhere me fund të trashë. Lëreni të ziejë.
Kungulli duhet të pritet në kube të vogla. Lani rrushin e thatë dhe derdhni mbi to ujë të valë.
Shtoni kripën, sheqerin, kungullin, tërshërën, vaniljen dhe rrushin e thatë në qumështin e vluar.
Sillni gjithçka së bashku në një valë, duke e trazuar qullën herë pas here. Sapo qulli të vlojë, fikim zjarrin dhe e lëmë të ziejë në sobë të nxehtë. Qulli duhet të qëndrojë për rreth 15 minuta. Në bazë të trashësisë së tërshërës, mund të përcaktoni se sa viskozitet ju përshtatet dhe shtoni ose zbrisni bollgurin herën tjetër që të gatuani.
Nëse përdorni qumësht të blerë në dyqan dhe jo qumësht shtëpiak, atëherë qullit duhet t'i shtoni pak gjalpë.
Shërbejeni tërshërën të ngrohtë ose të nxehtë. Thjesht ngrohni pjatat.
Nëse dëshironi shtoni arra.
Bollguri është një drithë e njohur dhe shumë e shëndetshme, e përdorur gjerësisht në gatim. Bën mëngjese shumë të shijshme dhe të kënaqshme që ju ngarkojnë me energji për të gjithë ditën tjetër. Në botimin e sotëm do të shikojmë në detaje disa receta të shpejta për qull tërshërë me rrush të thatë.
Nëse dëshironi, shtoni kanellë, krem, banane, kajsi të thata, arra, mollë ose ndonjë manaferrë në pjatën e përfunduar. Dhe në vend të sheqerit, qulli mund të ëmbëlsohet me mjaltë natyral, jo të kristalizuar.
Me qumësht
Kjo pjatë me siguri do të tërheqë vëmendjen e nënave të reja që nuk dinë se çfarë t'i ushqejnë foshnjat e tyre në mëngjes. Rezulton aq e shijshme dhe e ëmbël sa që edhe djemtë më pickues nuk do ta refuzojnë atë. Për të përgatitur një mëngjes kaq të shëndetshëm dhe ushqyes, do t'ju duhet:
- 250 gr bollgur.
- 900 ml qumësht i pasterizuar.
- 20 g sheqer kallami.
- 70 g rrush të thatë.
- Kripë.
Përgatitja me rrush të thatë në qumësht është mjaft e thjeshtë. Së pari ju duhet të trajtoni bazën e lëngshme. Qumështi i kripur dhe i ëmbëlsuar vendoset në sobë dhe vihet në valë. Kur të shfaqen flluskat e para në sipërfaqen e saj, shtoni bollgur dhe lëreni për rreth pesë minuta në zjarr të ulët. Menjëherë pas kësaj, derdhni rrushin e larë në një tigan të zakonshëm. E gjithë kjo mbulohet me kapak, hiqet nga djegësi dhe lihet për një kohë të shkurtër në temperaturën e dhomës.
Mbi ujë
Përmbajtja kalorike e tërshërës me rrush të thatë, e bërë duke përdorur teknologjinë e diskutuar më poshtë, është shumë më pak se ajo që përmban qumësht. Prandaj, mund t'u ofrohet me siguri atyre që i përmbahen një diete të veçantë. Për ta përgatitur do t'ju duhet:
- Një grusht rrush të thatë.
- ½ filxhan bollgur.
- 2 gota ujë të filtruar.
- 2 lugë gjelle. l. susam
- 1 lugë gjelle. l. fara të qëruara.
- 1 lugë gjelle. l. boronicat e ngrira.
Ju duhet të filloni përgatitjen e qullit të tërshërës me rrush të thatë në ujë duke përpunuar fruta të thata. Lahen nën rubinet dhe zhyten në një tigan me ujë të valë. Pas rreth pesë minutash, shtoni tërshërën, farat e susamit, farat e lulediellit dhe boronica. E gjithë kjo përzihet me kujdes, mbulohet me kapak, hiqet nga zjarri dhe lihet për një kohë të shkurtër në temperaturë ambienti.
Me krem
Ky bollgur i përzemërt me rrush të thatë ka një aromë të shijshme kanelle. Dhe prania e mollëve e bën atë jo vetëm të shijshëm, por edhe të shëndetshëm. Për të ushqyer familjen tuaj këtë mëngjes, do t'ju duhet:
- 2 gota tërshërë.
- 3 gota qumësht të pasterizuar.
- 100 ml krem 10%.
- 2 lugë gjelle. l. Sahara.
- 3 lugë gjelle. l. ujë i pijshëm.
- ½ lugë. kanellë pluhur.
- 1 lugë gjelle. l. rrush të thatë
- 2 mollë të ëmbla mesatare.
Hidhni tërshërën në qumësht të vluar në një rrjedhë të hollë dhe ziejini për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Më pas shtojnë rrushin e zier në avull, kanellën dhe copat e mollës të qëruara. Përziejini gjithçka me kujdes dhe lëreni për një kohë të shkurtër nën kapak. Përpara se ta servirni, çdo porcion qull mbulohet me një salcë të përbërë nga kremi dhe karamel i bërë nga uji dhe sheqeri.
Me banane
Ky qull i trashë dhe i kënaqshëm i tërshërës me rrush të thatë nuk do të kalojë pa u vënë re nga adhuruesit e frutave dhe kanellës jashtë shtetit. Ai gatuhet shumë shpejt, kështu që ruan shumicën e lëndëve ushqyese. Për të përgatitur këtë pjatë për vaktin tuaj të mëngjesit, do t'ju duhet:
- Një gotë qumësht i pasterizuar.
- Një filxhan me tërshërë.
- Një gotë me ujë të filtruar.
- Një grusht rrush të thatë.
- Banane e pjekur.
- 1 lugë. Sheqer i bardhe.
- 1 lugë. kanellë terren.
Qumështi i ëmbëlsuar hollohet me sasinë e nevojshme të ujit të filtruar dhe vendoset në sobë. Kur lëngu fillon të ziejë, shtoni tërshërë në të dhe gatuajeni për rreth pesë minuta. Në fund të kohës së caktuar, shtoni kanellë, rrush të thatë në avull dhe banane të grirë në tigan. Gjithçka përzihet me kujdes dhe hiqet nga djegësi pothuajse menjëherë. Qullën pothuajse të përfunduar e mbulojmë me kapak dhe e lëmë për një kohë të shkurtër në temperaturën e dhomës. Si rregull, mjaftojnë shtatë minuta që ajo të trashet dhe të ngopet me aromat e erëzave dhe frutave. Vlera energjetike e 100 g të kësaj pjate është vetëm 150,5 kcal.
Me arra dhe mjaltë
Ky bollgur i shijshëm dhe i kënaqshëm me rrush të thatë nuk përmban asnjë gram sheqer. Në këtë rast, mjalti luan rolin e një ëmbëlsuesi natyral, gjë që e bën atë jo vetëm të shijshëm, por edhe shumë të shëndetshëm. Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:
- 3 lugë gjelle. l. bollgur.
- 1,5 gota qumësht të pasterizuar.
- 1 lugë gjelle. l. rrush të thatë
- 1 lugë gjelle. l. arra me lëvozhgë.
- ½ lugë. gjalpë (gjalpë) e butë.
- Mjaltë dhe kanellë (për shije).
Qumështi hidhet në një tenxhere të përshtatshme dhe vendoset në sobën e ndezur. Kur të fillojë të vlojë, derdhni në të bollgur të larë paraprakisht dhe gatuajeni gjithçka së bashku jo më shumë se pesë minuta. Pastaj qulli pothuajse i përfunduar plotësohet me rrush të thatë në avull dhe kanellë, të mbuluar me kapak dhe të injektuar në temperaturën e dhomës. Pasi të jetë ftohur pak, ëmbëlsohet me mjaltë, lyhet me gjalpë, spërkatet me arra dhe shërbehet për mëngjes.
Me kajsi të thata
Duke përdorur metodën e diskutuar më poshtë, ju merrni një qull shumë ushqyes dhe të shëndetshëm me tërshërë me rrush të thatë. Është ideale për mëngjesin e fëmijëve apo rostiçeri pasdite. Prandaj, receta e saj do të ngjall interes serioz tek çdo nënë e re. Për të ushqyer fëmijët tuaj me një pjatë kaq të shijshme dhe të kënaqshme, do t'ju duhet:
- 500 ml qumësht të plotë lope.
- 100 g sheqer të bardhë.
- 120 g tërshërë.
- 30 g rrush të thatë.
- 30 g kajsi të thata.
- 20 gr gjalpë (gjalpë) pa kripë.
Qumështi hidhet në çdo tenxhere të përshtatshme, ëmbëlsohet dhe dërgohet në sobë. Kur të vlojë, hidhni tërshërë në të dhe lëreni të ziejë për një kohë të shkurtër në temperaturën më të ulët. Sapo qulli të jetë plotësisht gati, plotësohet me copa të lara kajsish të thata dhe rrush të zier në avull, të mbuluara me kapak dhe të lënë në temperaturën e dhomës. Përpara se ta shërbeni, lyejeni pjatën me gjalpë.
Interesante, a jam unë i vetmi që, duke thënë fjalën "bollgur", dua të shtoj - zotëri!? "Bollgur, zotëri!" - Fraza e pavdekshme e shërbëtorit të sjellshëm dhe të ndershëm John Barrymore, e cila u bë një frazë tërheqëse, u shkrua në skenarin e filmit artistik dhe, me sa di unë, nuk u dëgjua në veprën origjinale të Arthur Conan Doyle. Për më tepër, ajo as që u përmend atje.
Përkundër kësaj, tërshëra - bollgur - është e lidhur fort me mëngjesin "anglez". Në mënyrë tipike, mëngjesi tradicional në Britaninë e Madhe është vezë e skuqur me proshutë ose proshutë - Hamendags, ndonjëherë me domate dhe kërpudha, bukë të thekur dhe puding. Mielli i tërshërës, megjithatë, konsiderohet një pjatë tradicionale skoceze, pothuajse pjata kryesore e Skocisë - shenjë dalluese e gatimit, por ja ku është.
Së pari, bollguri është shumë i thjeshtë dhe i përballueshëm. Së dyti, është shumë e dobishme. Dhe së treti, tërshëra mund të jetë shumë e larmishme.
Shumë njerëz besojnë se tërshëra është e dobishme për dietë, sepse është e ulët në kalori. Aspak, përmbajtja kalorike e tërshërës është pak më e vogël se ajo e derrit. Por ky qull lëshon shumë gradualisht kalori në trup, aq më gjatë ju lejon të ndiheni të ngopur.
Bollguri përgatitet nga drithërat ose thekonet. Sinqerisht, unë as nuk e di se çfarë është bollguri. Bollguri është produkti më i zakonshëm për të bërë bollgur, baza tradicionale. Kokrrat e rrafshuara dhe të avulluara të tërshërës me cilësi të lartë janë shumë të holla, kështu që ato gatuhen mjaft shpejt. Ndonjëherë mjafton të hidhni tërshërën në një filxhan dhe t'i hidhni ujë të vluar ndërsa tërshëra zihet deri në një orë.
Bollguri gatuhet në ujë ose qumësht. Shumë shpesh në tërshërë shtohen sheqer ose mjaltë, gjalpë, fruta të freskëta dhe të thata, arra, si dhe erëza të ndryshme: vanilinë, kanellë etj.
Me siguri shumë kujtojnë bollgurin Hercules, në një paketë kartoni me imazhin e një djali të pafytyrë me një lugë. E mbaj mend, e mbaj mend shumë mirë! Vazhdimisht më thoshin - nëse hani tërshërë, do të bëheni tërshërë të mbështjellë. Por, nuk e duroja dot bollgurin!
Bollguri nuk është vetëm kokrra të rrafshuara. Emri tregtar "muesli" është një përzierje e tërshërës me copa të thata frutash, rrush të thatë, arra dhe fara të qëruara. Ose "granola" - i njëjti bollgur me arra dhe mjaltë, i pjekur në një kore.
Por tërshëra është ende qull. Kokrra të ziera ose të ziera në avull në ujë ose qumësht me aditivë të shijshëm dhe të shëndetshëm.
Bollgur. Recetë hap pas hapi
Përbërësit (2 racione)
- Bollgur 1,5-2 gota
- Qumësht 0,8-1 l
- Mjaltë natyral, gjalpë, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara, arra, vanilinë, kanellë shije
- Kur filloni të gatuani bollgur, duhet të kuptoni se bollguri gatuhet shumë shpejt dhe nuk ka kohë për të menduar "çfarë tjetër duhet të shtoj?" thjesht nuk do të ndodhë. Përgatitni paraprakisht gjithçka që do të shtoni në qull.
- Bollguri gatuhet në ujë ose qumësht, më shpesh. Duke mos qenë një adhuruese e madhe e tërshërës, nuk kam krijuar një marrëdhënie me të që nga fëmijëria, nuk shoh një ndryshim të dukshëm shije midis qullës së gatuar me ujë ose qumësht. Megjithatë, ka shumë të ngjarë që qumështi i mirë ka qenë prej kohësh një fantazi. Për të përgatitur bollgur me cilësi të lartë dhe të shijshme, qumështi duhet të jetë natyral dhe i freskët, idealisht i freskët. Nëse dyshoni në cilësinë e qumështit, tërshëra me ujë përgatitet në të njëjtën mënyrë dhe është shumë e shijshme.
Qullja më e mirë bëhet me tërshërë të mbështjellë
- Që nga fëmijëria, mbaj mend që qulli më i mirë bëhet me tërshërë të mbështjellë. U habita që emri tregtar "Hercules" ishte në shitje. Blini drithërat më të mirë. Për të bërë qull për mëngjes, mjafton një gotë tërshërë. Nga rruga, një gotë e zakonshme me fytyrë mban 80-85 gram bollgur, dhe përmbajtja kalorike e kësaj sasie është rreth 280 kcal.
- Pra, përgatitni një gotë me drithëra, qumësht të zier (ose qumësht të freskët, nëse jeni të sigurt se është i freskët), mjaltë dhe aditivë të shijshëm: arra, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara.
Aditivë të shijshëm: arra, rrush të thatë, fruta të ëmbëlsuara
- Nëse lexoni udhëzimet në paketimin e tërshërës dhe ato janë gjithmonë aty, mund të mendoni se thjesht duhet të derdhni ujë të valë mbi tërshërën e thatë dhe do të merrni bollgur. Sinqerisht, gjithmonë jam ofenduar nga teknologjia "thjesht shtoni ujë". Qullja duhet të zihet e vetmja mënyrë për të arritur konsistencën e qullës, dhe jo thekon të fryrë në ujë.
- Ziejeni qumështin në një tenxhere të vogël. Sapo qumështi të fillojë të "ik", ulni zjarrin dhe shtoni 1 lugë gjelle. l. gjalpë dhe sipas dëshirës vanilje dhe kanellë.
Ziejeni qumështin në një tenxhere të vogël
- Shtoni tërshërën në qumësht. Përziejini mirë në mënyrë që qulli të gatuhet në mënyrë të njëtrajtshme. Bollguri gatuhet në nxehtësinë më të ulët, në të cilën mezi vërehet formimi i dobët i flluskave të avullit në sipërfaqen e tij.
Shtoni tërshërën në qumësht
- Lani rrushin e përgatitur dhe frutat e ëmbëlsuara dhe shtoni në tenxheren në të cilën është gatuar tërshëra.
Lani rrushin e përgatitur dhe frutat e ëmbëlsuara dhe shtoni në tenxhere
- Në zierjen më të ulët, tërshëra zihet për 5-6 minuta.
- Nëse ju pëlqen qulli juaj më i hollë, përdorni më shumë qumësht. Sasia e drithërave të thata është e mjaftueshme për mëngjes, duke marrë parasysh që përveç tërshërës do të ketë edhe diçka tjetër: bukë e thekur, ndoshta kafe apo...
- Pas kohës së caktuar, hiqeni tenxheren nga zjarri dhe shtoni 1-2 lugë gjelle në qull. l. mjaltë natyrale e bletës. Qulli mund të jetë më i ëmbël, ndaj përdorni sasinë e mjaltit për shije. Përziejeni dhe lëreni tërshërën të qëndrojë për 1-2 minuta.
Shtoni 1 lugë gjelle në qull. l. mjaltë natyrale e bletës