Çfarë vitaminash përmban qepa? Përbërja vitaminë e qepëve dhe përfitimet e tyre. Përfitimet e puplave jeshile

Shtuar për të përmirësuar shijen e një pjate të veçantë dhe për t'i dhënë asaj aromë të caktuar, por qepa ka një sasi të madhe substanca të dobishme për shëndetin.

Qepët i përkasin të njëjtës familje biologjike, të që përfshin qiqrat dhe preshët. Për shekuj me radhë, njerëzit në mbarë botën kanë përdorur vetitë e dobishme të qepëve.

Zbulojeni, sa i dobishëm është? dhe çfarë sëmundje ka? mund të mbrojë.

Përfitimet e qepëve

1. Qepa parandalon zhvillimin e kancerit.

Shkencëtarët kanë vërtetuar se qepa ndihmon në uljen e rrezikut të kancerit, veçanërisht kancerit të vezoreve, kancerit të zorrës së trashë dhe kancerit të laringut. Mund të konsumohet edhe në doza të vogla, rreth 1-2 herë në javë.

2. Qepa ndihmon në kontrollin e niveleve të sheqerit në gjak.

Një nga faktet më pak të njohura për qepët është se ato përmbajnë squfur dhe flavonoide, të cilat dihet se ulin nivelin e sheqerit në gjak. Është vërtetuar se vetëm 50 gramë qepë në ditë reduktojnë ndjeshëm nivelet e sheqerit në gjak tek diabetikët.

Ndërsa shkencëtarët vazhdojnë të eksplorojnë se sa i madh është ndikimi i qepëve në trajtimin e diabetit.

3. Qepa ndihmon në përballimin e astmës.

Qepa përmban antioksidantin kuercetin, i cili luan rolin e një anti-inflamator dhe antihistamine.

Quercetina është treguar në studime se ngadalëson prodhimin e histaminës (një kimikat që është një nga fajtorët e alergjive) nga qelizat. Shkencëtarët besojnë se kuercetina ndihmon ata që vuajnë nga astma. E thënë thjesht, qepa i ndihmon njerëzit të marrin frymë më lehtë.

4. Qepa ndihmon me kariesin.

Konsumimi i qepëve, sigurisht, ju garanton erën e keqe afatshkurtër, por nga ana tjetër, ndihmon në largimin e baktereve të rrezikshme që mund të çojnë në zhvillimin e kariesit.

Është vërtetuar se vetëm 2-3 minuta përtypja e qepëve është e mjaftueshme për të vrarë shumicën e baktereve në gojë.

5. Qepa ndihmon me mungesën e vitaminave dhe forcon sistemin imunitar.

Duke qenë se qepa përmban shumë vitamina (A, B, C, PP), ato duhet të konsumohen nëse keni mungesë vitaminash. Përveç kësaj, qepa përmban mjaftueshëm vitaminë C për të rimbushur rezervat e trupit. Kjo vitaminë mund të forcojë sistemin imunitar.

6. Qepa ndihmon në luftën kundër sëmundjeve virale.

Nëse përdorni vajra esencialë të qepës, mund të parandaloni ftohjet ose gripin ose të përshpejtoni shërimin. Ju jo vetëm që mund të hani qepë, por edhe të nuhasni unazat e copëtuara të qepëve disa herë në ditë.

7. Vetitë antibakteriale të qepëve.

8. Qepa përmban shumë hekur.

Ky element mund të merret si nga qepët e papërpunuara ashtu edhe nga ato të skuqura, madje edhe nga qepët e ziera. Vlen të përmendet se ne kemi nevojë për hekur për jetën - ai ndihmon në formimin e hemoglobinës (rruazat e kuqe të gjakut), mioglobinës (pigment i kuq në muskuj), si dhe disa enzima.

Përveç kësaj, hekuri është përcjellësi kryesor i oksigjenit në qeliza. Ky element është kryesori kur bëhet fjalë për hematopoiezën dhe ndikon në funksionimin e sistemit tonë imunitar.

Përfitimet dhe dëmet e qepëve

9. Qepa ndihmon sistemin kardiovaskular.

Falë përqendrimit të lartë të kaliumit, qepa ndihmon sistemin tonë kardiovaskular. Ky kimikat luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin ndërqelizor, si dhe në rregullimin e kontraktimeve të zemrës.

Përveç kësaj, kaliumi është një rregullator i rëndësishëm i metabolizmit. Është i domosdoshëm kur bëhet fjalë për funksionimin e sistemit nervor. Me ndihmën e tij, impulset nervore transmetohen midis neuroneve.

E rëndësishme: Kur hani qepë, bëni kujdes sepse... Qepa mund të irritojë sistemin nervor, i cili nga ana tjetër mund të ketë një efekt negativ në zemër dhe të çojë në presion të lartë të gjakut.

10. Qepa për të ndihmuar procesin e tretjes.

Falë kimikateve që përmban qepa, kjo perime aktivizon metabolizmin dhe gjithashtu ndihmon në pastrimin e gjakut.

Qepa luan një rol të rëndësishëm në stimulimin e proceseve të tretjes dhe ndihmon për të hequr qafe kapsllëkun afatgjatë.

E rëndësishme: Tek disa njerëz, qepa mund të irritojë organet e tretjes dhe gjithashtu të rrisë aciditetin e lëngut gastrik. Është kundërindikuar për ata që vuajnë nga sëmundje të veshkave, sëmundje të mëlçisë, gastrit dhe mbindjeshmëri. Qepët janë kundërindikuar edhe për ata me ulçerë në stomak.

Bonus:

* Qepa si pilulë gjumi.

Kjo perime vepron si një pilulë gjumi, që do të thotë se do të jetë më e lehtë për ju të bini në gjumë nëse vuani nga pagjumësia.

Çdo ditë, trupi i njeriut kërkon një sasi të caktuar të vitaminave dhe mineraleve për të organizuar funksionimin normal të organeve të brendshme dhe sistemeve të tyre. Shumica e lëndëve ushqyese vijnë tek njerëzit përmes ushqimit. Për këtë arsye, është jashtëzakonisht e rëndësishme të keni një dietë të ekuilibruar. Besohet se perimet përmbajnë substancat më të vlefshme. Cilat vitamina janë në qepë është me interes për shumë njerëz të zakonshëm, sepse ato shtohen pothuajse në të gjitha pjatat si erëza.

Përbërja e vitaminave dhe mineraleve

Ka disa lloje të kësaj perime. Në territorin e Federatës Ruse, qepët dhe qepët e gjelbra gjenden më shpesh. Përmbajtja kalorike e njëqind gram produkti është mesatarisht 30.8 Kcal, dhe substancat kryesore në përbërjen e tyre janë:

• proteina - 1,4 g;
• yndyrna - 0,2 g;
• karbohidratet - 8,2 g;
• ujë - 86 g;
• fibra dietike - 3 g;
• di- dhe monosakaride – 8,1 g.

Shija e perimeve karakterizohet si pikante, gjysmë e mprehtë, e ëmbël. Përfitimet e tij të mëdha janë për shkak të numrit të madh të vitaminave dhe mineraleve që përmbahen në përbërje. Përkundër faktit se mund të shkaktojë rritje të grisjes gjatë prerjes, perimet kanë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut.

presh

Vitaminat në qepët e njoma përfaqësohen nga grimcat që i përkasin grupeve të tilla si:

Të gjitha substancat kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e organeve të brendshme dhe sistemeve të tyre. Për këtë arsye qepa e gjelbër luan rolin e një agjenti anti-inflamator dhe antioksidant.

Qepë

Vitaminat në qepë përfaqësohen nga substanca që i përkasin grupeve të tilla si:

Vitaminat dhe mineralet në këtë perime përcaktojnë vetitë e saj të dobishme. Është jashtëzakonisht e rëndësishme të konsumoni deri në 200 g produkt të freskët ose të tharë çdo ditë në mënyrë që trupi të marrë një sasi të mjaftueshme elementësh të vlefshëm.

Përfitimet e përdorimit të ushqimit

Fakti që produkti përmban shumë vitamina lejon që ai të ketë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Ai konsiston në:

• parandalimi i formimit të qelizave kancerogjene dhe zhvillimit të kancerit;
• uljen e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve të prostatës;
• rritje e oreksit;
• përmirësimi i funksionimit të sistemit të tretjes;
• parandalimi i zhvillimit të sëmundjeve infektive dhe virale;
• përmirësimi i proceseve hematopoietike;
• përmirësimi i gjendjes së pllakës së flokëve dhe thonjve;
• parandalimi i sëmundjeve të sistemit gjenitourinar tek burrat dhe gratë, përmirësimi i funksionimit të sistemit riprodhues;
• rritja e rezistencës së trupit ndaj viruseve me origjinë të ndryshme;
• forcimi i muskujve të zemrës dhe mureve vaskulare;
• përmirësimi i gjendjes së dhëmbëve dhe veshjes së smaltit;
• parandalimi i zhvillimit të sëmundjeve të prostatës.

Konsumimi i produktit në sasi të mëdha ende mund të shkaktojë dëm të pariparueshëm për trupin e njeriut. Për këtë arsye, përpara se ta përfshini në dietën e përditshme, ia vlen të siguroheni që njerëzit të mos vuajnë nga reaksione alergjike ndaj tij.

Dëmi i qepëve

Duke marrë parasysh substancat e vlefshme që përmban perimet, shumë besojnë se përdorimi i saj është plotësisht i padëmshëm. Në fakt kjo nuk është e vërtetë. Është e rëndësishme të ruani marrjen tuaj ditore. Shumë njerëz pyesin se sa perime duhet të hanë në ditë. Kufiri i lejuar për çdo person është 200 g, megjithatë, për disa grupe njerëzish përdorimi i tij duhet të jetë i kufizuar. Këto përfshijnë njerëz që vuajnë nga:

• kolit;
• gastrit;
• ulçera peptike e stomakut, duodenit;
• kushtet akute të dhimbshme të stomakut;
• sëmundjet e organeve të veshkave;
• sëmundjet e organeve të mëlçisë;
• sëmundjet që ndikojnë në funksionimin e sistemit kardiovaskular.

Nëse një person vuan nga një ose më shumë prej këtyre patologjive, ia vlen të kontaktoni një nutricionist i cili do të tregojë marrjen e lejuar ditore. Është e rëndësishme të ndiqni rekomandimet, pasi përndryshe mund të përfundoni në një shtrat spitalor me përkeqësim të gjendjes suaj.

Përfitimet e tinkturës së qepës

Pasi mësuan për vetitë e dobishme të qepëve, shumë fillojnë të bëjnë ilaçe prej tyre, duke u përpjekur të heqin qafe lloje të ndryshme sëmundjesh. Këto zakonisht përfshijnë:

• infeksionet e frymëmarrjes;
• kollë;
• rinitit alergjik;
• bronkit dhe astma bronkiale;
• Sëmundjet e ENT (otitis, sinusit);
• diabeti;
• hemorroide dhe të tjera.

Megjithatë, ia vlen të kuptohet se ju mund të përdorni tretësirë ​​ose lëng qepë vetëm kur trupi i pranon ato normalisht. Ndalohet përdorimi i këtij ilaçi popullor nëse një person ka kushte të tilla si:

• gastrit i shoqëruar me hipersekretim;
• shqetësime të shpeshta të vetëdijes;
• përgjumje e shtuar;
• ulçera peptike;
• migrenë;
• mosfunksionimi i organeve renale;
• dështimi akut i zemrës.

Për këtë arsye, ia vlen të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të filloni të përdorni mjete juridike popullore të marra nga goja. Locionet me lëng qepe ndihmojnë me mavijosje, ndrydhje dhe variçe.

Përfitimet e lëvozhgave të qepëve

Jo vetëm perimet dhe lëngu i saj kanë veti të dobishme. Lëvorja e qepës përdoret për sëmundje të ndryshme, si dhe për të përmirësuar gjendjen e lëkurës, flokëve dhe pllakës së thonjve. Përbërja e tij përfshin substanca që kanë efektet e mëposhtme:

• antikancerogjene;
• antiseptik;
• antispazmatik;
• koleretik;
• diuretik;
• laksativ;
• ekspektorant.

Dihet gjithashtu se marrja e një zierjeje të lëvozhgave të qepës ndihmon në largimin e depozitave të tepërta të grimcave të natriumit dhe klorit. Kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Dihet se përdorimi i locioneve nga një zierje e lëvozhgave të qepëve mund të lehtësojë një person nga gjendjet konvulsive që ndodhin në ekstremitetet e poshtme.

Shpëlarja e flokëve me këtë zierje mund t'i bëjë ato të menaxhueshme, të lehta për t'u krehur dhe me shkëlqim. Nëse e fshini fytyrën çdo mbrëmje me këtë infuzion, mund të ngadalësoni procesin e plakjes dhe më pas të mburreni me gjendjen ideale të lëkurës tuaj. Të paktën inflamacioni dhe njollat ​​e zeza nuk do të shfaqen.

Qepa përmban 8 lloje vitaminash dhe 7 minerale që kanë një efekt të dobishëm në sistemin imunitar, nervor dhe qarkullues të njeriut, metabolizmin e kripës së ujit dhe traktin gastrointestinal. Si vetë llamba ashtu edhe gjethet e saj përdoren për qëllime mjekësore dhe kozmetike.

Kur vlerësoni vetitë e dobishme të një produkti, duhet t'i kushtoni vëmendje vitaminave që përmbahen në qepë dhe si ndikojnë ato në gjendjen e trupit.

Tiaminë (B1)

100 g perime të freskëta përmban 0,05 mg. tiaminë. Është e nevojshme të ushqehen muskujt skeletorë dhe të rregullohen proceset e rritjes. Trupi i njeriut nuk mund ta sintetizojë vetë, ndaj e vetmja mënyrë për të marrë vitaminën B1 është të hani ushqime të pasura me të.

Riboflavin (B2)

Qepët përmbajnë një sasi të vogël të këtij përbërësi organik - vetëm 0,02 mg për 100 g produkt të freskët. Riboflavina përshpejton ndjeshëm proceset e rigjenerimit dhe metabolizmit në trup, por meqenëse pjesa e saj në qepë dhe qepë jeshile është e vogël, mungesa akute e vitaminës nuk mund të korrigjohet vetëm me ndihmën e këtij produkti.

Acidi nikotinik (B3) dhe acidi folik (B9)

Për njerëzit që janë të prirur ndaj trombozës, është e rëndësishme të dinë se cilat vitamina në qepë kanë një efekt antikoagulant. Ky është acidi nikotinik (0,5 mg për 100 g) dhe (9 mcg për 100 g). Të dy përbërjet organike kanë një efekt pozitiv në proceset e ndarjes së qelizave dhe në muret e enëve të gjakut.

Acidi pantotenik (B5)

Substanca mund të përshpejtojë metabolizmin e kripës së ujit dhe të sigurojë thithjen e vitaminave të tjera B në trup. 100 g qepë përmban 0,5 mg. acid pantotenik - kjo është e mjaftueshme për konsumin ditor të produktit në sasi të tilla për të rimbushur nevojën ditore të një personi për vitaminë B5.

Acidi askorbik (C)

100 g bimë përmban 10 mg të substancës - kjo është afërsisht 3 herë më e lartë se përqindja e të gjitha vitaminave B të kombinuara që janë të pranishme në këtë perime. Ky raport tregon qartë se cilën vitaminë përmban më shumë qepa. Acidi askorbik është i përfshirë në proceset e koagulimit të gjakut dhe ndihmon trupin të zhvillojë rezistencë ndaj sëmundjeve infektive.

Mineralet në produkt

Përveç vitaminave, qepa përmban makro dhe mikroelemente që mbështesin funksionimin e organeve të brendshme, sistemin e qarkullimit të gjakut dhe ndikojnë në gjendjen e pamjes së një personi.

Kaliumi

100 g bimë përmban 175 mg makronutrientë. Kjo është 3 herë më shumë se sasia e secilit prej gjashtë mineraleve të tjera që janë të pranishme në këtë produkt. Kaliumi është përgjegjës për funksionimin normal të pjesëve të pasme dhe të përparme të trurit dhe ruajtjen e ekuilibrit acid-bazë. Por kërkesa ditore e një trupi të rritur për këtë makronutrient varion nga 1800 deri në 4500 mg, kështu që qepa nuk mund ta plotësojë mjaftueshëm atë.

Kalciumi

Substanca forcon kockat dhe dhëmbët, merr pjesë në proceset e koagulimit të gjakut, sekretimin e hormoneve dhe normalizimin e sistemit endokrin. Përmbajtja e 100 g qepë është 31 mg. Thithja e saj varet nga vitaminat që përmban qepa. Kushti kryesor për një përthithje të mirë është prania e vitaminave D, por ato nuk janë të përfshira në këtë produkt, kështu që kalciumi i marrë nga konsumimi i qepëve nuk është në gjendje të forcojë mjaftueshëm sistemin skeletor.

Squfuri

100 g produkt i freskët përmban 62 mg. squfuri. Meqenëse substanca përmban melaninë dhe keratinë, qepa mund të ketë një efekt pozitiv në gjendjen e flokëve: maskat e bëra nga tuli i qepës e bëjnë atë të butë dhe me shkëlqim.

Fosfori

Klorin

Substanca merr pjesë në krijimin e një mjedisi të favorshëm për prodhimin e enzimave të lëngut gastrik dhe gjendet në indet e muskujve dhe kockave. Përveç kësaj, klori është i përfshirë në prodhimin e acidit klorhidrik, kështu që kur konsumoni qepë, proceset e tretjes së ushqimit përmirësohen.

Magnezi

100 g produkt i freskët përmban 14 mg. magnez, por shkalla e përthithjes së tij nga trupi varet nga ajo që vitaminat B janë në qepë. Meqenëse perimet përmbajnë riboflavinë, ajo ngadalëson përthithjen e këtij makronutrienti. ndihmon në përmirësimin e qarkullimit të gjakut, rregullon proceset e sintezës së proteinave dhe ndihmon në normalizimin e lëvizshmërisë së zorrëve.

Natriumi

Bima përmban sasi shumë të vogla të këtij minerali: vetëm 14 mg. për 100 g produkt. Praktikisht nuk përthithet nga trupi për faktin se perimet përmbajnë një sasi të madhe kaliumi, i cili shtyp përthithjen e natriumit nga zorrët e vogla dhe muret e stomakut.

Çfarë mund të ndërhyjë në thithjen e elementeve të dobishme?

• Tiamina dhe riboflavina nuk do të përthithen nëse konsumoni qepë në gjendje të dehur ose nëse një tretësirë ​​e kësaj perime përgatitet me alkool. Të dyja substancat nuk treten në alkool. Alkooli gjithashtu do të ngadalësojë përthithjen e kaliumit.
• I gjithë dhe një pjesë e konsiderueshme e acidit askorbik do të avullojë gjatë trajtimit termik të gjelbërimit dhe qepëve.
• Nëse hani një perime së bashku me ushqime yndyrore, mineralet e përfshira në përbërjen e saj do të përthithen dobët nga muret e zorrëve. Kjo është veçanërisht e vërtetë për magnezin.

Informacioni se cilat vitamina dhe minerale janë të pranishme në qepë më shumë sesa në perimet e tjera do të ndihmojnë kur përdorni produktin si produkt medicinal dhe kozmetik.

Kur rritim qepë të njoma në kopshtin tonë, më së paku mendojmë për dobinë e tyre, por më kot. Cilët përbërës të dobishëm në qepët e njoma japin më shumë përfitime? Kush nuk duhet të hajë qepë? Mësoni për këtë nga shënimi ynë.

Përfitimet e qepëve jeshile

Vitaminat në qepë: nga kopshti në tryezë

Qepët e njoma janë një depo e vitaminave të dobishme, mikroelementeve dhe vajrave esenciale. Të gjithë ata janë jashtëzakonisht të dobishëm për shëndetin e njeriut.

Beta-carotene (vitamina A): siguron shikim të mirë dhe gjendje të shkëlqyer të lëkurës, thonjve dhe flokëve;

B1 (tiaminë): luan një rol të rëndësishëm në rregullimin e metabolizmit të yndyrave, karbohidrateve dhe proteinave në trup;

B2 (riboflavin): nxit hematopoiezën normale, ndikon në funksionin riprodhues të trupit;

B3 (acidi nikotinik): i nevojshëm për të ruajtur imunitetin, për të luftuar formimin e depozitave të kolesterolit në muret e enëve të gjakut, për të zgjeruar enët e gjakut;

B9 (acidi folik): merr pjesë në rregullimin e aktivitetit të sistemit nervor;

Qepa përmban shumë vitaminë C; 100 g përmban një të tretën e kërkesës ditore të një të rrituri; qepa rrit rezistencën e trupit të njeriut ndaj infeksioneve dhe ftohjes;

Vitamina E, e quajtur edhe vitamina e rinisë, ndihmon në ngadalësimin e plakjes.

Kompleksi i këtyre vitaminave është i balancuar dhe për këtë arsye rekomandohet për përdorim të përditshëm.

Pavarësisht se ka veti të mrekullueshme të dobishme, disa njerëz nuk duhet të hanë qepë. Prania e acideve në këtë perime rrit aciditetin e lëngut gastrik, dhe për këtë arsye nuk rekomandohet për njerëzit me gastrit me aciditet të shtuar ose lezione ulcerative të traktit gastrointestinal (traktit gastrointestinal). Ndalohet gjithashtu te pacientët me pankreatit, kolecistit dhe hepatit.

Qepa mund të rrisë presionin e gjakut, kështu që njerëzit me sëmundje kardiovaskulare dhe hipertension duhet të reduktojnë konsumin e tyre në minimum.

Funksionimi i koordinuar i organeve dhe sistemeve të brendshme është i mundur falë konsumimit të sasive të mjaftueshme të vitaminave. Përmbajtja e lartë e lëndëve ushqyese vërehet në qepë. Perimet jo vetëm që ushqejnë trupin me vitamina dhe minerale, por edhe pasurojnë dietën, duke i dhënë pjatave një shije të pasur. Çfarë vitaminash përmban qepa? Le ta kuptojmë.

Ka rreth 500 lloje të bimës. Në varësi të karakteristikave të shijes, qepët mund të jenë të ëmbla, pikante ose gjysmë të mprehta. Ky është një produkt me kalori të ulët: 1 qepë e mesme përmban 30,8–41 kcal. Përmban proteina, yndyrna, karbohidrate, mono dhe disakaride, fibra dietike.

Qepa përmban një sasi të madhe vitaminash: pjesë e grupit B (B 1, B 2, B 5, B 6, B 9), A, C, E dhe PP. Përfitimet e produktit janë për shkak të pranisë së vajrave esencialë dhe mineraleve në përbërjen e tij: kalium, kalcium, fosfor, hekur, fluor. Burimi i erës specifike të athët të perimeve është squfuri.

Qepa ka efekte antibakteriale, antiseptike, analgjezike, diuretike dhe tonike. Është i dobishëm për trajtimin dhe parandalimin e viruseve dhe infeksioneve. Efektive në luftimin e sëmundjeve që transmetohen nga pikat ajrore.

Perimet reduktojnë dhimbjen e dhëmbëve dhe kanë një efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular. Normalizon presionin e gjakut, zvogëlon rrezikun e sëmundjeve koronare, largon kolesterolin e keq, mbetjet dhe toksinat.

Qepa përmirëson imunitetin, stimulon metabolizmin, aktivizon traktin gastrointestinal dhe normalizon oreksin. Promovon shërimin e shpejtë të djegieve dhe plagëve në lëkurë. Falë veprimit të vitaminave dhe mineraleve zvogëlohet gjasat për të krijuar dhëmbëza apo cikatrice. Perimet rikthen shëndetin e flokëve, i bëjnë të butë dhe i japin shkëlqim.

presh

Bima ka pamjen e një llambë në formë ovale, nga mesi i së cilës dalin pendë të gjata jeshile. Përmban vitamina B: B 1, B 2, B 3, B 5, B 6 dhe B 9. Ata normalizojnë funksionimin e organeve të brendshme dhe të sistemit nervor.

Preshi përmban shumë acid askorbik, i cili është i përfshirë në rigjenerimin e indeve. Vitamina C forcon muret e enëve të gjakut, nxit përthithjen më të mirë të hekurit, rrit imunitetin dhe rezistencën e trupit ndaj infeksioneve.

Preshi përmban sasi të mëdha të vitaminës C, si dhe zink, kalcium dhe fosfor.

Falë veprimit të zinkut, thonjtë dhe flokët forcohen. Funksionimi i sistemit riprodhues përmirësohet si tek meshkujt ashtu edhe tek femrat. Minerali stimulon sintezën e hormoneve seksuale. Kalciumi dhe fosfori forcojnë kockat dhe dhëmbët. Preshi do të ndihmojë të moshuarit të ruajnë rininë dhe të zvogëlojnë simptomat e sëmundjeve kronike.

Qepët e papjekura quhen qepë jeshile ose sallatë.

Ai përmban shumë makro dhe mikroelemente: zink, kalium, kalcium, magnez, squfur, klor, fosfor dhe natrium.

Qepa e gjelbër ka efekte anti-inflamatore dhe antioksidante. Përdorimi i tij indikohet për mungesë vitaminash, obezitet, urolithiasis, përdhes dhe diabeti. Produkti është i dobishëm për ulje të performancës, rritje të lodhjes dhe marramendje.

Qepët e sallatës normalizojnë funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut. Klorofili i përmbajtur në gjethet jeshile është i përfshirë në procesin e hematopoiezës. Përmbajtja e lartë e acidit folik (18 mcg për 100 g produkt) siguron funksionimin normal të sistemit nervor.

Qepët e njoma përmirësojnë tretjen, shtojnë oreksin, stimulojnë sekretimin e lëngut gastrik dhe nxisin përthithjen e shpejtë të ushqimit. Redukton rrezikun e kancerit. Fitoncidet shkatërrojnë bakteret patogjene, duke ndihmuar në luftimin e infeksioneve që transmetohen nga pikat ajrore.

Aplikacion

Në varësi të varietetit, perimet mund të konsumohen veçmas ose të shtohen në pjata. Përqendrimi maksimal i vitaminave vërehet në qepët e freskëta. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, vetitë e dobishme humbasin. Perimet mund të piqen, të skuqen, të zihen dhe të zihen. I shtohet sallatave, pjatave me mish, salcave dhe supave.

Perimet përdoren për përgatitjen e ilaçeve. Lëngu i qepës përdoret për të trajtuar rrjedhjen e hundës, kollën dhe dhimbjen e fytit. Lëngu i freskët i shtrydhur përdoret për larje dhe banjë gjatë trajtimit të sëmundjeve gjinekologjike - erozionit të qafës së mitrës dhe inflamacionit të shtojcave.

Qepa përshpejton shërimin e plagëve dhe djegieve në lëkurë. Një lëvozhgë e hollë duhet të aplikohet në zonën e dëmtuar dhe të mbulohet me garzë. Kompresa të ngjashme përdoren për reumatizma ose përdhes. Qepët mund të copëtohen duke përdorur një rende ose një mulli mishi. Aplikojeni pastën në zonën e lënduar dhe sigurojeni me një fashë.

Nga përzierja e qepëve përgatiten maska ​​forcuese për lëkurën dhe flokët. Një zierje e lëvozhgave është e përshtatshme për këtë qëllim. Mund ta përdorni për të shpëlarë flokët pas larjes. Produkti merret edhe nga goja si çaj i zakonshëm.

Për të forcuar sistemin imunitar dhe për të dezinfektuar, grijeni imët qepën, shtoni ujë të ngrohtë dhe shtoni mjaltë. Pas pak kalojmë përzierjen nëpër garzë të palosur në disa shtresa. Lani hundën dhe gojën me tretësirë.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Sasia e lejuar e qepëve varet nga karakteristikat e trupit. Nëse keni sëmundje kronike, është më mirë të konsultoheni me mjekun për konsumimin e perimeve. Kjo do t'ju ndihmojë të përcaktoni marrjen tuaj individuale ditore të produktit. Zakonisht nuk është më shumë se 200 g produkt në ditë.

Përdorimi i perimeve duhet të kufizohet ose të përjashtohet për sëmundjet e mëposhtme:

• kolit;
• gastrit;
• ulçera peptike e stomakut ose duodenit;
• sëmundjet e traktit gastrointestinal në fazën akute;
• dështimi i rëndë i veshkave ose i mëlçisë;
• çrregullime të sistemit kardiovaskular.

Konsumimi i rregullt i qepëve do të përmirësojë shëndetin dhe do të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve infektive dhe virale. Falë përmbajtjes së lartë të vitaminave dhe mineraleve, mirëqenia e përgjithshme përmirësohet dhe gjendja psiko-emocionale kthehet në normale.