Recept na lavashovú štrúdľu bez pečenia. Lazy lavash štrúdľa s jablkami

Dobrý deň, moji milí čitatelia! Svetlé sviatky Veľkej noci sa blížia, každý už pravdepodobne našiel skvelé recepty na veľkonočné koláče a tiež premýšľa, čo uvariť na tento jasný deň. Dnes vám chcem ponúknuť jednoduché papierové remeslá pre deti, ktoré si s vami môžu vyrobiť na Veľkú noc. Ak sú deti veľmi malé, dospelý im môže pomôcť vystrihnúť detaily, ak sú staršie, potom im len trochu naznačte a usmernite.

Dobrý deň, milí čitatelia! Z nejakého dôvodu tu vôbec nestačím), ale prišiel čas! Priama poézia). Dnes vám prezradím, ako uvariť šťavnatého ružového lososa a tiež ako lahodne osoliť čerstvý mrazený kaviár z ružového lososa, ktorý sa chuťovo vôbec nelíši od toho v obchode a navyše neobsahuje bežne zaužívanú konzervačnú látku. pridávaný do zaváraného červeného kaviáru.

Dobrý deň, milí čitatelia! Bol som úplne stratený), no, toto je dočasný jav, ktorý zmizne, keď deti vyrastú. Dnes je témou môjho článku, ako čistiť striebro doma vlastnými rukami pomocou jednoduchého a cenovo dostupného produktu. Chcel by som poznamenať, že milujem všetky šperky zo striebra, zlato nosím veľmi zriedka, takže často počujem otázku: "Nemáte zlaté šperky?")), samozrejme, že máte, len ticho ležia v box. Keďže sa striebro používa každodenne, z času na čas je potrebné ho uviesť do správneho tvaru, a to je veľmi jednoduché, ak viete ako, takže presne ako a čím striebro čistiť bude popísané nižšie.

Dobrý deň, milí priatelia! Prvý zimný mesiac december sa blíži, vonku je už mráz a sneh, čo znamená, že sa chcete zabaliť do teplej deky so šálkou horúceho zdravého čaju a kúskom domáceho koláča. Dnes navrhujem upiecť taký lahodný a jemný koláč, toto je hromadný koláč s jablkami, recept s fotografiami krok za krokom, vďaka mojej Lenochke za taký úžasný recept.

Krok za krokom recept na výrobu lavash štrúdle s jablkami.

tenký lavash - 1 balenie,

jablká - 1 kg,

maslo - 30-50 g,

cukor alebo med - podľa chuti,

škorica - voliteľné a podľa chuti.

Štrúdľa- Toto je jedlo vo forme valčeka tenkého cesta s náplňou. Závin sa pripravuje s rôznymi náplňami: tekvica, čerešne, dusená kapusta, zemiaky a tiež mäso. V klasickej verzii si príprava štrúdle vyžaduje dostatok času a určité zručnosti. Dnes vám ponúkame recept na varenie Lavash štrúdľa s jablkami.

s jablkom Ukazuje sa, že je veľmi chutné a je veľmi ľahké sa pripraviť. Pomocou nášho recept krok za krokom, veľmi jednoducho si pripravíte pita chlebovú štrúdľu s jablkami. Tento jednoduchý recept zvládne aj nováčik.

Príprava štrúdle z pita chleba s jablkami.

Na varenie Lavash štrúdle s jablkami musíme si pripraviť všetky suroviny.

Jablká je potrebné umyť a zbaviť jadrovníkov.

Potom nakrájajte jablká na tenké plátky.

Ďalej na panvici rozpustite časť masla.

Nakrájané jablká vložte do panvice.

Za stáleho miešania jablká zľahka opečte. Posypte cukrom podľa chuti (po vychladnutí môžete pridať med).

Jablká dusíme len trochu: nemali by stratiť tvar ani sa zmeniť na kašu. Potom, ak je to žiaduce, posypte jablká škoricou, premiešajte a ochlaďte.

Kým sa jablková plnka ochladzuje, pripravte si plát lavash: rozložte ho a v prípade potreby tvar orežte. Potom musíte zvyšný kúsok masla mierne rozpustiť a namazať ním pita chlieb. Jablkovú plnku rovnomerne rozotrieme na pita chlieb.

Opatrne zvinieme pita chlieb do rolky. Každú zákrutu je vhodné natrieť mäkkým maslom. Roládu vložíme do zapekacej misy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov do zlatista.

Hotovú lavashovú štrúdľu schladíme jablkami.

Dezert ako štrúdľa je veľmi populárny. Na moje prekvapenie to najčastejšie nachádzam v jedálnom lístku mnohých prevádzok. Klasický recept však so sebou nesie množstvo ťažkostí, a to príprava tenkého pružného fylového cesta, v ktorom je plnka zabalená.

Zjednodušenou verziou je štrúdľa z hotového lístkového cesta. Ale treba to ešte upiecť v rúre. Môj recept je ešte jednoduchší: namiesto riedkeho cesta použijeme lavash a namiesto pečenia ho opečieme do zlatista na panvici na oleji. Je to rýchlejšie a ešte chutnejšie!

Túto štrúdľu možno ľahko nazvať lenivou a tu je dôvod. Po prvé, naše cesto je lavash, a preto je potrebné pripraviť iba náplň. To sa dá urobiť v akomkoľvek vhodnom čase. A potom, keď hostia nečakane dorazia k dverám, naplňte pita chlieb, opečte ho na panvici a podávajte horúci a čerstvý. Po druhé, ako ste už pochopili, pre tento recept nie je potrebná rúra, čo tiež zjednodušuje úlohu. A nakoniec, recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj dieťa, len to určite urobte pod vaším dohľadom.

Prečítajte si viac o ingredienciách na výrobu lenivej lavash štrúdle s jablkami. Beriem lavash s rozmermi 50 x 30 centimetrov. Na náplň - jablká, maslo, cukor a škorica podľa chuti. Používam aj citrónovú šťavu a kôru. Ako doplnkovú zložku som použil nízkotučný tvaroh. To je všetko! A nezabudnite na dobrú náladu, potom vás príprava lahodnej a rýchlej štrúdle určite poteší!

Jablká ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, pokvapkáme šťavou z polovice citróna.

Z tej istej polovice odstráňte kôru.

Na rozpálenú panvicu dáme 30 gramov masla, pripravené jablká a kôru, pridáme cukor a škoricu.

Premiešame a všetko spolu dusíme 10 minút. Potom preložíme na tanier a necháme mierne vychladnúť.

Do plnky pridáme tvaroh. Zmiešať.

Položte náplň na pita chlieb, nechajte voľný dlhý okraj.

Pita chlieb preložíme do obálky, pravý a ľavý okraj preložíme do stredu a vytvoríme valček.

Závin opečieme z oboch strán na panvici na zvyšnom masle do zlatista.

Hotovú štrúdľu vychladíme a nakrájame na porcie.

Lazy lavash štrúdľa s jablkami je pripravená! Dobrú chuť!

Niekedy máte chuť na niečo sladké tak veľmi, že to nemôžete vydržať, no nechcete sa obmedzovať ani na chlebíčky s džemom. Čo teda robiť? Samozrejme, dostať sa zo situácie pomocou dostupných prostriedkov. Napríklad z pita chleba bude veľmi zaujímavá štrúdľa. Tento recept je jednoduchý a originálny. V podstate môže koláč obsahovať všetko, čo zostane v chladničke. Jediné, čo zostáva nezmenené, je A vzhľadom na to, že jablká sa dajú kúpiť po celý rok, zvládne to aj začiatočník.

prečo to robiť?

Každá žena v domácnosti bude potešená, ak jej ponúkne zaujímavý a svieži recept na známe jedlo. Zdá sa, že každého už omrzela štrúdľa, no ak je základom tenká lavaša, naberie nový zvuk a poteší vás svojou chuťou. Tento recept osloví mladé ženy v domácnosti, ale bude užitočný aj pre skúsených kuchárov, pretože je jednoducho reaktívny v čase, a to nemá prakticky žiadny vplyv na chuť.

Všetka práca pozostáva iba z prípravy náplne a samotný koláč sa za dve minúty zvinie a odošle na panvicu s maslom. A potom päť minút - a všetko je pripravené. V zime robia najčastejšie rýchlu štrúdľu, jablká môžete spestriť jahodami alebo citrónovou kôrou. Je to dobrá voľba na raňajky pre veľkú rodinu, keď jednoducho nie je čas sa motať s cestom. V sezóne sa broskyne veľmi harmonicky hodia k jablkám, ale mali by byť veľmi mäkké, takmer pyré. Pridať môžete aj hrozienka, orechy, korenie, hrušky či slivky.

Prečo milujeme?

Milujeme tenké lavash aj bez náplne a korenín. A to všetko preto, že ide o mimoriadne autentické občerstvenie. Lavash je dobrý na chlebíčky a s jemnou jablkovou náplňou bude výborným dezertom. Milujeme štrúdľu pre jej jemnosť a jas chuti a tento recept je dobrý pre svoju jednoduchosť.

Dezert sa určite ukáže nielen z hľadiska chuti, ale aj vzhľadu, pretože tenký pita chlieb umožňuje najrôznejšie experimenty s tvarom. V jablkovej zmesi môžete urobiť veľa náplne a skryť sušené ovocie, ktoré je užitočné pre deti. Alebo môžete pridať kvapku likéru a pripraviť dezert pre dospelých. V každom prípade lavash umožňuje lety fantázie, čo je obzvlášť pekné v prostredí monotónnych pochúťok.

Čo potrebujeme?

Na prípravu štrúdle z lavashu si urobíme zásoby samotného lavashu. Pre trojčlennú rodinu stačí jeden tenký plech. Náplň bude obsahovať dve veľké jablká a dve broskyne, ako aj pol lyžičky škorice, štipku cukru a kúsok masla. Namiesto smotanovej môžete použiť aj zeleninovú, ale smotanová chutí lepšie. Do plnky môžete pridať strakaté jablká, ktoré sú jemnejšie a šťavnatejšie. Ak majú tenkú šupku, nemusíte ju odlupovať, pretože to nebude cítiť vo všeobecnej hmote.

Pre bohatšiu chuť môžete do plnky pridať nízkotučný tvaroh a lyžicu kyslej smotany alebo prírodného jogurtu. Originalitu chuti dodajú vrecúško vanilkového cukru a kvapka strúhanej čokolády.

Práca začala

Takže začneme predávať lavash prípravou náplne. Jablká nakrájame na plátky, odstránime tmavé časti. V hlbokej panvici rozohrejeme olej a dno vystelieme tenkými plátkami jabĺk a ihneď prikryjeme pokrievkou. Letné plody nepotrebujú prikrytie. Naopak, zaparia sa a zmenia sa na pyré. Jablká je potrebné zľahka podusiť a dochutiť cukrom. Ďalej sa používa korenie - muškátový oriešok, škorica, kardamón a sušená mäta. Všetko je potrebné dôkladne premiešať a nechať „odpočinúť“. Ak urobíte plnku hustejšiu, môžete súčasne v mixéri vyšľahať kyslú smotanu s tvarohom a vanilkou a potom spojiť s vychladnutými jablkami.

Teraz je čas rozbaliť pita základ. Štrúdľa by mala tvarom pripomínať rolku, a preto pita chlieb rozložíme na celú dĺžku. Vychladnutú plnku položíme na pita chlieb a pridáme plátky broskýň. Roláda by mala byť stredne hustá a šťavnatá. Teraz sa dá nakrájať na veľké kúsky a vyprážať na oleji. Teraz je voňavá štrúdľa hotová, ostáva už len ozdobiť a podávať.

Podávanie a ochutnávanie

Môžete piecť lavash štrúdľu s jablkami v rúre a bez prebytočného oleja. S týmto prístupom sa recept dokonca ukáže ako diétny. Na ozdobu je vhodná aj nízkotučná kyslá smotana, ktorú je potrebné vyšľahať v mixéri. Do tejto omáčky môžete pridať med a rozšľahaný bielok, čo dodá celkovej hmote vzdušnosť. Závin nakrájaný na plátky položíme na plech a vložíme na pár minút do rúry. Hotový koláč posypte škoricou a pomocou kulinárskej striekačky vytvorte z omáčky vzdušné vrcholy. Na dekoráciu môžete použiť aj kondenzované mlieko, bobuľový džem alebo strúhanú čokoládu. Celá práca trvá asi pol hodiny, vrátane času na predhriatie rúry. Štrúdľa je hotová a je čas ju podávať. Pre celkovú krásu môžete pridať štipku práškového cukru a zavolať domov. Štrúdľa je najlepší dezert k horúcemu čaju!

Mnohé cukrárske výrobky známych šéfkuchárov takmer okamžite získavajú status populárnych a vynikajúcich. Už ste ochutnali lahodnú štrúdľu, ktorej kúsky sa rozplývajú v ústach? Nie všetkým gazdinkám sa k nemu podarí pripraviť správne lístkové cesto. Spravíme experiment a upečieme pita chlebovú štrúdľu s jablkami v rúre.

Všetky gazdinky bez výnimky dokážu pripraviť pravú štrúdľu so šťavnatou jablkovou náplňou. Polotovary z lístkového cesta dnes našťastie kúpite bez problémov v každom supermarkete.

No nielen na jej základe môžete pripraviť úžasnú štrúdľu. Vezmime si ako základ arménsky nekvasený lavash. Dusíme v rúre doslova 10 minút a neskutočne chutná štrúdľa je hotová.

zlúčenina:

• 0,4 kg nekvaseného pita chleba;
• 2 polievkové lyžice. l. zmäkčené maslo;
• 3 ks. jablká;
• 2 polievkové lyžice. l. citrusová kôra;
• ½ lyžice. kryštálový cukor;
• prášková škorica podľa chuti.

Príprava:

Radosť majiteľa

Moderné ženy nemajú vždy dostatok času a energie na pečenie koláča alebo koláča. Preto recepty na pečenie z kategórie „rýchlo upečené“ jednoducho zbožňujú. Do pozornosti dávame ďalšiu možnosť prípravy aromatickej jablkovej štrúdle. Základom pochúťky bude nekvasený lavash.

zlúčenina:

• 2 ks. lavash listy;
• 0,6 kg jabĺk;
• 1 citrón;
• 140 g masla;
• 1 vaječný žĺtok;
• 1 polievková lyžica. l. kryštálový cukor;
• 1 polievková lyžica. l. strúhanka;
• ½ lyžičky. škoricový prášok;
• 1 lyžička. kryštalický vanilkový cukor.

Príprava:

Na poznámku! Hotové upečené ozdobíme práškovým cukrom, ale až po vychladnutí. Vplyvom teploty sa práškový cukor roztečie a vami pripravený dezert stratí príťažlivý vzhľad.

Jablkovo-tvarohová slasť

Ak chcete spestriť svoj domáci jedálny lístok, pripravte si ako dezert lavashovú štrúdľu s tvarohom a jablkami. Takéto pečivo je neuveriteľne chutné, jemné a zdravé. Tvarohovú hmotu určite rozdrvte v sitku alebo rozdrvte v mixéri tak, aby bola čo najhomogénnejšia. Do tohto pečiva môžete pridať hrozienka, sušené ovocie a orechy.

zlúčenina:

• 1-2 ks. lavash listy;
• štipka škoricového prášku;
• 0,2 kg tvarohu;
• 2 ks. stredne veľké jablká;
• 5 kusov. vlašské orechy.

Príprava:

1. Jablká ošúpeme a dôkladne opláchneme.
2. Odstráňte jadro z jablkového ovocia.
3. Dužinu pomelieme na strednom alebo hrubom strúhadle.
4. Jablkovú zmes preložíme na tanier a pridáme škoricový prášok.
5. Dobre premiešajte a vložte jablká do mikrovlnnej rúry.
6. Varte niekoľko minút pri maximálnom výkone.
7. Tvaroh rozdrvte v sitku a rozdrvte hrudky.
8. Vezmite žiaruvzdornú panvicu a vyložte ju listom pergamenu.
9. Na vrch položte lavash.
10. Jablkovú plnku rovnomerne rozotrieme na plát lavash.
11. Natrieme ďalšiu vrstvu tvarohu.
12. Orechy ošúpeme a jadierka pomelieme v mažiari alebo v mixéri.
13. Tvaroh posypeme orechmi a vytvarujeme valček.
14. Ak chcete získať lahodnú zlatohnedú kôrku, potrite vrch pita chleba rozšľahaným žĺtkom.
15. Pečte štvrť hodiny pri teplote 180 °.

Na poznámku! Chuť jablkového závinu môžete diverzifikovať karamelom, čokoládou, kondenzovaným mliekom, bobuľovým alebo ovocným sirupom. Okrem škorice pridajte do plnky kardamón alebo zázvor.