ডায়েট শাওয়ারমা রেসিপি। ডায়েট শাওয়ারমা

শাওয়ারমা একটি সহজ এবং সুস্বাদু খাবার যা বাড়িতে সহজেই তৈরি করা যায়, যদিও অনেকেই রাস্তায় এই খাবারটি কিনতে অভ্যস্ত।

এটি আপনার সাথে পিকনিকে বা কাজে নিয়ে যাওয়া সুবিধাজনক। বড় শহরগুলিতে, এই জাতীয় খাবার প্রতিটি কোণে বিক্রি হয়। কিন্তু রাস্তার ফাস্ট ফুডে যথেষ্ট দরকারী নোট নেই। সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য কিনতে এবং এটি নিজে রান্না করা ভাল। সমাপ্ত ডিশের স্বাদ সরাসরি উপাদানের পছন্দ এবং তাদের মানের উপর নির্ভর করে। আপনি বাড়িতে পিটা রুটি তৈরি করতে পারেন বা সুপারমার্কেটে কিনতে পারেন। এই রেসিপি অনুসারে ঘরে তৈরি শাওয়ারমা গাজরের কারণে সরস এবং মশলাদার হয়ে উঠবে।

এই থালাটি প্রস্তুত করার জন্য আমরা আপনাকে বেশ কয়েকটি বিকল্প অফার করি। আমরা আপনাকে বলব যে কীভাবে মুরগি এবং কোরিয়ান গাজর, মুরগির মাংস এবং পনির এবং বাঁধাকপি এবং শাকসবজি সহ একটি সংস্করণ দিয়ে শাওয়ারমা প্রস্তুত করবেন।

ঐতিহ্যগতভাবে, বাড়িতে তৈরি শাওয়ারমা দোকান থেকে কেনা পাতলা পিটা রুটি এবং সেদ্ধ, বেকড বা ভাজা মুরগি ব্যবহার করে। আপনি স্মোকড চিকেনও ব্যবহার করতে পারেন।

সরসতা এবং স্বাদের জন্য, শাওয়ারমায় শাকসবজি যোগ করা হয় এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়।

ব্যবহার করা যেতে পারে:

• কোরিয়ান ধাঁচের সবজি। তারা আরো প্রায়ই ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আপনি ব্যবহার করতে পারেন.
• আচার, আচার বা লবণাক্ত সবজি এবং রোল। আচারযুক্ত শসা, আচারযুক্ত জুচিনি এবং সাউরক্রাউট মুরগির জন্য ভাল কোম্পানি তৈরি করে।
• তাজা শাকসবজি. আপনার হৃদয় যা চায় - শসা, বাঁধাকপি, টমেটো, গাজর, বেল মরিচ, পেঁয়াজ, সবুজ বা লাল পেঁয়াজ। কেউ কেউ আলু ভাজিও যোগ করেন।

যে কোনও শাওয়ারমা সস দিয়ে পাকা হয়, সাধারণত মেয়োনিজ এবং কেচাপ ব্যবহার করা হয় তবে আপনি গ্রীক দই, টক ক্রিম এবং সামান্য সরিষা ব্যবহার করতে পারেন।

কোরিয়ান গাজর এবং মুরগির সাথে শাওয়ারমা

মুরগির মাংস এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে ঘরে তৈরি শাওয়ারমা একটি খুব সুস্বাদু খাবার। থালাটি সহজ এবং শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা নয়, শিশুদের দ্বারাও বেশ দ্রুত খাওয়া হয়।

স্বাদ তথ্য বিভিন্ন জলখাবার

উপাদান

• লাভাশ - 3 পিসি।;
• মুরগির পা - 2 পিসি।;
• টমেটো - 3 পিসি।;
• শসা - 2 পিসি।;
• কোরিয়ান গাজর - 160 গ্রাম;
• স্বাদে কেচাপ;
• স্বাদে মেয়োনিজ;
• লবনাক্ত;
• গ্রাউন্ড মরিচ স্বাদ;
• তাজা পার্সলে - কয়েক sprigs।

বাড়িতে চিকেন এবং কোরিয়ান গাজর দিয়ে কীভাবে শাওয়ারমা রান্না করবেন

ভরাট জন্য আমরা মুরগির মাংস প্রয়োজন. আপনি তাজা বা স্মোকড ক্রাস্ট ব্যবহার করতে পারেন। প্রথম বিকল্পে, ফিললেট, পা বা উরু নিখুঁত। একটি ফ্রাইং প্যানে রান্না বা বেকড বা ভাজা না হওয়া পর্যন্ত মাংস ধুয়ে এবং সেদ্ধ করা প্রয়োজন। ভাজা হলে প্রথমে গোলমরিচ দিয়ে মাংসে লবণ দিন এবং তারপর রান্না না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

এর মধ্যে, বাকি উপকরণ প্রস্তুত করা যাক। ভালো মানের টমেটো, বিশেষ করে ঘরে তৈরি, একটি তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা.

তাজা শসা ধুয়ে ফেলুন। শুকনো, পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর কাটা এবং অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা।

তাজা পার্সলে বা অন্য কোন ভেষজ ধুয়ে ফেলুন। শুষ্ক। সূক্ষ্মভাবে কাটা। পাতলা পাতা ব্যবহার করা এবং মোটা ডালপালা অপসারণ করা ভাল।

ঝোল থেকে সিদ্ধ মুরগির মাংস সরান, ঠাণ্ডা করুন, হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন এবং ছোট ছোট টুকরা করুন।

এখন আমাদের হৃদয়গ্রাহী ক্ষুধা একত্রিত করার সময়. পিটা রুটির প্রান্তে সামান্য কেচাপ বা অন্যান্য টমেটো সস যোগ করুন।

টমেটো এবং শসার টুকরো রাখুন। হালকা লবণ এবং মরিচ।

সেদ্ধ মুরগির টুকরা যোগ করুন। লবণ এবং স্থল মরিচ দিয়ে মুরগির মাংসের স্তরটি সিজন করুন। মেয়োনেজ দিয়ে হালকাভাবে সিজন করুন এবং যদি ইচ্ছা হয়, সরিষা।

কোরিয়ান গাজর এবং কাটা সবুজ শাক বিতরণ করুন।

পিঠা রুটির ব্যাস ছোট হলে শক্ত রোলে মুড়ে নিন। যদি এটি বড় হয়, এটি একটি খামে মোড়ানো।

বাড়িতে মুরগির সাথে শাওয়ারমা প্রস্তুত। আপনি অবিলম্বে একটি হৃদয়গ্রাহী জলখাবার আপনার প্রিয়জনের আচরণ করতে পারেন. ক্ষুধার্ত!

আরও আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক স্বাদ দেওয়ার জন্য, ডায়েটরি দইয়ের উপর ভিত্তি করে টমেটো, রসুন, সরিষা, টক ক্রিম, ক্রিম - বিভিন্ন সস দিয়ে একটি দ্রুত স্ন্যাক তৈরি করা যেতে পারে।

টিজার নেটওয়ার্ক

একটি খামে শাওয়ারমা: মোড়ানোর জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

• একটি পরিষ্কার টেবিলের পৃষ্ঠে সাবধানে পিটা রুটি রাখুন। দৃশ্যত প্রতিটি প্রান্ত থেকে 5 সেমি পিছু হটুন এবং পূর্বে প্রস্তুত ফিলিং আউট রাখুন।
• আমরা পিটা রুটির নীচের প্রান্তটি ওভারল্যাপ করে ভাঁজ করি, পাশের অংশগুলি উপরে ভাঁজ করি।
• এখন আমরা উপরের প্রান্তটি ভাঁজ করি, আলতো করে পণ্যটি চেপে ধরি।
• এখানেই শেষ. শাওয়ার্মাকে উন্মোচন থেকে রোধ করতে, এটি একটি ফ্রাইং প্যানের একটি গরম, শুষ্ক পৃষ্ঠে স্থাপন করার এবং উভয় পাশে সামান্য ভাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। গ্রিল প্যানে ভাজলে ভালো হয়।

বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস

আমরা আপনাকে পিটা রুটিতে মোড়ানোর জন্য বেশ কয়েকটি সাধারণ ফিলিংস বিবেচনা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাই।

সঙ্গে চিকেন ও চিজ

উপকরণ:

• সিদ্ধ পোল্ট্রি ফিললেট - 1 পিসি।;
• টমেটো - 1 পিসি।;
• তাজা শসা - 1 টুকরা;
• লেটুস পাতা - 5 পিসি।;
• পনির - 50 গ্রাম;
• মেয়োনিজ - 1 চামচ;
• টক ক্রিম - 2 চামচ;
• পার্সলে - 2 sprigs;
• স্বাদে মশলা;
• রসুনের একটি কোয়া।

প্রস্তুতি:

1. ফিললেট, টমেটো, শসা টুকরো টুকরো করে কাটুন।
2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঝাঁঝরি.
3. চলমান জলের নীচে লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
4. একটি পৃথক কাপে, টক ক্রিম এবং মেয়োনেজ মিশ্রিত করুন, কাটা রসুন যোগ করুন।
5. স্তরগুলিতে ভরাট করুন।
6. চিকেন এবং পনির দিয়ে শাওয়ারমা প্রস্তুত।

সঙ্গে মুরগি ও মাশরুম

উপকরণ:

• পোল্ট্রি ফিললেট - 350 গ্রাম;
• কোরিয়ান গাজর - 80 গ্রাম;
• টমেটো - 2 পিসি।;
• Champignons - 250 গ্রাম;
• শসা - 1 টুকরা;
• স্বাদে কেচাপ;
• মেয়োনিজ - স্বাদ।

প্রস্তুতি:

1. মুরগির মাংস ধুয়ে শুকিয়ে মশলা দিয়ে ভাজুন যতক্ষণ না সেদ্ধ হয়। ঠান্ডা, কিউব মধ্যে কাটা.
2. শ্যাম্পিননগুলিকে পাতলা স্ট্রিপে কেটে ভাজুন। ঠাণ্ডা করে মুরগির মাংস দিয়ে মেশান।
3. তাজা শসা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
4. টমেটো ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
5. একটি পৃথক পাত্রে, কেচাপ এবং মেয়োনিজ মিশ্রিত করুন।
6. মুরগি এবং মাশরুম দিয়ে শাওয়ারমার ভরাট প্রস্তুত। পিটা রুটির উপর স্তরে রাখুন।

সঙ্গে মুরগির মাংস এবং বাঁধাকপি

উপকরণ:

• সিদ্ধ ফিললেট - 1 পিসি।;
• সাদা বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
• মাঝারি আকারের গাজর - 1 পিসি।;
• মিষ্টি বেল মরিচ - 1/2 পিসি।;
• লেবুর রস - 2 চামচ;
• জলপাই তেল - 30 মিলি;
• টমেটো - 1 পিসি।;
• কেচাপ - 1 চামচ;
• রসুন একটি লবঙ্গ;
• মেয়োনিজ - 2 চামচ;
• লবনাক্ত;
• গ্রাউন্ড মরিচ স্বাদ;
• সবুজ শাক - একটি ছোট গুচ্ছ।

প্রস্তুতি:

1. মুরগির মাংস কিউব করে কেটে নিন।
2. বাঁধাকপি এবং খোসা ছাড়ানো গাজর স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। একটি ছোট পাত্রে রাখুন, লেবুর রস, লবণ এবং তেল যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, শেষে কাটা মরিচ যোগ করুন, আবার নাড়ুন এবং একপাশে সেট করুন।
3. টমেটো ধুয়ে স্ট্রিপ করে কেটে নিন।
4. আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত করছি। একটি পৃথক পাত্রে, মেয়োনিজ এবং কেচাপ একত্রিত করুন। সূক্ষ্ম কাটা রসুন যোগ করুন, নাড়ুন।
5. তাজা ভেষজ ধুয়ে ফেলুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
6. আমরা পণ্যগুলিকে স্তরগুলিতে রাখি এবং তাদের মোড়ানো।

সঙ্গে মুরগি ও সবজি

উপকরণ:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 100 গ্রাম;
• সিদ্ধ ফিললেট - 1 পিসি।;
• টিনজাত শসা - 1 পিসি।;
• তাজা টমেটো - 1 পিসি।;
• পেঁয়াজ - 1/4 পিসি।;
• ভিনেগার 9% - 1/4 চামচ;
• স্বাদে দানাদার চিনি;
• রসুন একটি লবঙ্গ;
• কেচাপ - 1 চামচ;
• লবনাক্ত;
• স্বাদমতো কালো মরিচ;
• মেয়োনিজ - 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি:

1. মুরগির ফিললেট, আচারযুক্ত শসা এবং বেইজিং সালাদ স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
2. টমেটো ধুয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। একটি পৃথক পাত্রে রাখুন, সামান্য চিনি, লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন। নাড়ুন এবং 20 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করতে ছেড়ে দিন।
4. একটি আলাদা পাত্রে মেয়োনিজ এবং কেচাপ মেশান। রসুন, মশলা যোগ করুন।
5. মুরগির সাথে পিটা রুটিতে শাওয়ারমার ফিলিং প্রস্তুত। স্তর এবং মোড়ানো আউট করা.

ক্যালোরি: 1017.8
প্রোটিন/100 গ্রাম: 10.8
কার্বোহাইড্রেট/100 গ্রাম: 6.33

আমি কারও সম্পর্কে জানি না, তবে আমি সবসময় শাওয়ারমাকে অস্বাস্থ্যকর রাস্তার খাবারের সাথে যুক্ত করেছি, যা বাজারে এবং পাবলিক ট্রান্সপোর্ট ক্রসিংয়ে বিক্রি হয়। আমি সবসময় এই জাতীয় খাবার চেষ্টা করতে ভয় পেতাম, বিশেষত যেহেতু এটি প্রস্তুত করা হয়েছিল এমন স্টলের চারপাশে সর্বদা পোড়া মাংস এবং চর্বিগুলির একটি অবিরাম গন্ধ ছিল। কিন্তু, আপনি জানেন, প্রতিটি পণ্যের নিজস্ব ক্রেতা আছে। এবং যতক্ষণ রাস্তার শাওয়ারমার জন্য সারি থাকবে, ততক্ষণ তা বিক্রি হবে।
সম্ভবত, সুযোগ না হলে, আমি কখনই আসল আরবি খাবারের স্বাদ জানতে পারতাম না। ডায়েট শাওয়ার্মা, এর প্রস্তুতির ফটো সহ রেসিপি আপনি আজ দেখতে পাবেন, এটি কেবল জাদুকরী সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। সবকিছু আমার চোখের সামনে ঘটেছিল, আমি সমস্ত উপাদান দেখেছি, কীভাবে সেগুলি প্রস্তুত করা হয়েছিল, কাটা হয়েছিল এবং তারপরে একটি বড় পাতলা পিঠাতে রাখা হয়েছিল। শাওয়ারমা হালকাভাবে গ্রিল করা এবং পরিবেশন করা পর্যন্ত আমি খুব কমই অপেক্ষা করতে পারি, কারণ আমি কৌতূহল, সেইসাথে আশ্চর্যজনক গন্ধ এবং অবশ্যই, ক্ষুধার অনুভূতিতে ছিঁড়ে গিয়েছিলাম।
তারপর থেকে, আমি প্রায়শই আমার পরিবারের জন্য এই থালাটি প্রস্তুত করি, এটি মধ্যাহ্নভোজের জন্য একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা বা শুধু একটি জলখাবার হতে পারে যা আপনি আপনার সাথে স্কুলে বা কাজে নিতে পারেন।
এই জলখাবার প্রস্তুত করার জন্য, প্রথমত, আপনাকে অবশ্যই পাতলা আর্মেনিয়ান লাভাশ কিনতে হবে, যাতে আমরা আমাদের কিমা করা মাংসকে মোড়ানো করব। এটি কেনার সময়, প্রস্তুতির তারিখটি সাবধানে দেখুন, যেহেতু পিটা রুটি সেলোফেন প্যাকেজিংয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় না।
ভরাট হিসাবে আমরা তাজা সবজি নেব - শসা, পাকা সালাদ মরিচ, টমেটো। পাশাপাশি পেঁয়াজ, সবুজ শাক এবং তাজা রসুন। মাংসের উপাদান- সুগন্ধি। আচ্ছা, ড্রেসিংয়ের জন্য, আসুন প্রাকৃতিক গ্রীক দই নেওয়া যাক।
রেসিপিটি 4টি পরিবেশনের জন্য।

উপকরণ:
- আর্মেনিয়ান পাতলা লাভাশ - 2 পিসি।,
- পাকা টমেটো ফল - 2 পিসি।,
- সালাদ মরিচ (লাল) - 2 পিসি।,
- তাজা শসা ফল - 2 পিসি।,
- তাজা রসুন - 2 লবঙ্গ,
- চিকেন ফিললেট (সিদ্ধ, বেকড বা গ্রিলড) - 500 গ্রাম,
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।,
- তাজা পালং শাক - 1 গুচ্ছ,
- লবণ,
- প্রাকৃতিক দই - 100 গ্রাম,
- সরিষা মটরশুটি - 1 টেবিল চামচ।

কিভাবে বাড়িতে রান্না করা হয়

সালাদ মরিচ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, বীজ এবং কান্ড অপসারণ। তারপরে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
শসার তাজা ফল ধুয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।
আমরা পাকা টমেটো ফলও কেটে ফেলি।
পেঁয়াজকে অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। পালং শাক ভালো করে ধুয়ে নিন।

সিদ্ধ বা গ্রিল চিকেন ফিললেট। ভাজার আগে কয়েক ঘন্টা মশলা এবং লবণ দিয়ে মেরিনেট করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এবার পিঠা রুটি 2 ভাগে কেটে নিন। দই দিয়ে পিটা রুটি লুব্রিকেট করুন (এটি অতিরিক্ত করবেন না), রসুন এবং সরিষার সাথে মিশ্রিত করুন একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে।

পিটা রুটির মাঝখানে ধুয়ে শুকনো পালংশাক রাখুন,






এর পরে রয়েছে সবজি, লবণ।








এটি একটি গ্রিল প্যানে, বা একটি নিয়মিত ফ্রাইং প্যানে, তেল ছাড়া, প্রতিটি পাশে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন। এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হয় এবং আমরা আপনাকে এই রেসিপিতে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিই।
ক্ষুধার্ত!



স্টারিনস্কায়া লেস্যা

শওয়ারমাবা শাওয়ারমাএটি একটি মধ্যপ্রাচ্যের খাবার যা সারা বিশ্বের ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়েছে।

খুব পাতলা স্লাইস করা মাংসের সাথে পাতলা করে কাটা তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ, সস দিয়ে টপ করে এবং পাতলা পিটা রুটি বা পিঠা দিয়ে মুড়িয়ে - থালাটি সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং সুবিধাজনক। এবং একই ধরণের অনেক খাবার রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ গ্রীস এবং সাইপ্রাসে বা - - ইস্রায়েলে।

শাওয়ারমা প্রস্তুত করার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে, বিশেষত ফিলিংয়ে ঢেলে দেওয়া সসের জন্য অনেকগুলি বিকল্প এবং ফিলিং সালাদে শাকসবজির সংমিশ্রণ আলাদা হতে পারে।

নিজেই শাওয়ারমা প্রস্তুত করার প্রধান অসুবিধা হ'ল মাংস ভাজার জন্য একটি বিশেষ উল্লম্ব গ্রিলের অভাব। তাই, বাড়িতে, ভাজা বা বেকড মাংস বা রান্না করা মুরগি সাধারণত পাতলা করে কাটা হয়। হ্যাঁ, যে সবজি পাওয়া যায় সেগুলো সালাদে যায়।

তবুও, পণ্যগুলির এই সমস্ত বিভিন্ন সংমিশ্রণের সাথে, চূড়ান্ত থালাটি সুস্বাদু হয়ে ওঠে, বিশেষত যেহেতু প্রত্যেকে তাদের ইচ্ছা অনুসারে উপাদানগুলি বেছে নিতে পারে।

যেহেতু বাড়িতে বেকড মুরগি অবশিষ্ট ছিল, আমি রান্না করেছি মুরগির শাওয়ারমাএবং রেফ্রিজারেটরে পাওয়া সমস্ত কিছু যা এই খাবারের জন্য উপযুক্ত ছিল।

সুতরাং রেসিপিটি যতটা সম্ভব সহজ এবং নজিরবিহীন, তবে ফলাফলটি সত্যিই ভাল।

ঘরে তৈরি চিকেন শাওয়ারমার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে

2টি বড় শাওয়ারমার জন্য।

• লাভাশ পাতা। 1টি বড়।
• মুরগির মাংস, বেকড বা ভাজা। হাড় নেই। 200 গ্রাম
• সাদা বাঁধাকপি. 100 গ্রাম
• গাজর। 1 পিসি। ছোট।
• পেঁয়াজ। ছোট।
• টমেটো। 1 পিসি।
• সবুজ পেঁয়াজ. 1 কান্ড।
• রসুন। 1-2 লবঙ্গ। এই ক্ষেত্রে আমরা ব্যবহার করেছি , শীতের জন্য প্রস্তুত .
• টক ক্রিম। 1 টেবিলচামচ.
• মেয়োনিজ। 1 টেবিলচামচ.
• লবণ. স্বাদ।
• স্থল গোলমরিচ. স্বাদ।
• আপনি শসা, মিষ্টি এবং গরম মরিচ, ডাইকন, মূলা, মিষ্টি মূলা, আপনার প্রিয় সবুজ শাকগুলিও ব্যবহার করতে পারেন এবং কখনও কখনও তারা সসের উপাদানগুলির মধ্যে একটি হিসাবে কেচাপও ব্যবহার করে, তাই উপাদানগুলির অনেকগুলি সম্ভাব্য সংমিশ্রণ রয়েছে।

আমরা বাড়িতে মুরগির সাথে শাওয়ারমা রান্না করি।

একটি ছোট পাত্রে, মেয়োনিজ, খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন, টক ক্রিম এবং লবণ মেশান। যেহেতু এই সময় আমরা রসুনের পরিবর্তে স্টক ব্যবহার করেছি, আমি লবণ যোগ করিনি।

এই শাওয়ারমা সস. বাকি উপাদানগুলি প্রস্তুত করার সময় এটি বসতে দিন।

রান্না করা মুরগির মাংস খুব পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। যদি প্রস্তুত মাংস না থাকে, তবে দ্রুততম উপায় হল একটি ফ্রাইং প্যানে চিকেন ফিললেট ভাজুন এবং তারপরে এটি পাতলা করে কেটে নিন।

বাঁধাকপি খুব পাতলা কাটা প্রয়োজন। তারপরে কাটা বাঁধাকপিটি একটি পাত্রে রাখুন, সামান্য লবণ ছিটিয়ে আপনার হাত দিয়ে ম্যাশ করুন যাতে বাঁধাকপি নরম হয় এবং রস বের হয়।

টমেটো, গাজর, শসা, ইচ্ছা হলে, এবং অন্যান্য সবজি খুব পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা হয়।

পেঁয়াজ, পছন্দসই মিষ্টি, খুব পাতলা অর্ধেক রিং মধ্যে কাটা হয়। যদি পেঁয়াজটি তীক্ষ্ণ হয়, তবে আপনি কাটা পেঁয়াজটি একটি কোলেন্ডারে রাখতে পারেন, এতে ফুটন্ত জল ঢেলে দিন এবং অবিলম্বে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

শুধু সবজি সূক্ষ্মভাবে কাটা।

লাভাশ শীটটিকে আড়াআড়িভাবে 2 ভাগে কাটুন। প্রতিটি সস দিয়ে হালকাভাবে প্রলেপ দিন এবং গাজর এবং কাটা মুরগির সাথে একটি ছোট প্রান্তের কাছাকাছি কিছু বাঁধাকপি রাখুন। টমেটো, পেঁয়াজ এবং ভেষজ যোগ করুন।

তারপর আবার বাঁধাকপি, গাজর এবং অন্যান্য সবজি পছন্দ মতো বিছিয়ে দিন। উপরে টক ক্রিম এবং মেয়োনিজ সস যোগ করুন।

সতর্কতা অবলম্বন করুন, শাকসবজি এখনও তাদের রস ছেড়ে দেবে, তাই ভরাট খুব ভিজে যেতে পারে এবং শাওয়ারমা খেতে খুব সুবিধাজনক হবে না।

পিটা রুটিতে ফিলিং মুড়ে দিন। প্রথমে আমরা পাশের অংশগুলিকে বাঁকিয়ে ফেলি এবং তারপরে ফিলিংটি সম্পূর্ণভাবে মোড়ানো।

আপনি যদি পিটা ব্যবহার করেন, তাহলে পিটা কেটে নিন, সস দিয়ে ফলের পকেট গ্রিজ করুন এবং পিটায় মাংস এবং শাকসবজি রাখুন, সামান্য সস যোগ করুন।

তৈরি করা হাল্কা ভাজলে সবচেয়ে ভালো লাগে শাওয়ারমাএকটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে, বা গ্রিলের উপর, আদর্শভাবে দ্বিমুখী বা স্প্যাটুলা দিয়ে টিপে। প্রথমে, শাওয়ারমাটি সেলাই করে বিছিয়ে দেওয়া হয় যাতে রুটিটি স্থির থাকে এবং ফুটে না যায় এবং 1-2 মিনিট পরে, এটি উল্টিয়ে অন্য দিকে ভাজুন।

গরম মুরগির সাথে শাওয়ারমা পরিবেশন করা ভাল, তবে এটি ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি সত্যিই সুস্বাদু। আপনার হাত দিয়ে শাওয়ার্মা খান, এই বিষয়টিতে মনোযোগ দিন যে শাকসবজির রসের সাথে মিশ্রিত সসটি ফুটো হতে পারে এবং ফোঁটা ফোঁটা শুরু করতে পারে, তাই শাওয়ারমার নীচের অংশটি একটি ন্যাপকিন বা ফয়েলে মোড়ানো আরও সুবিধাজনক।

শাওয়ারমা একটি হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু খাবার যাতে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার থাকে। অনেক লোক এই জাতীয় জলখাবার খেতে অস্বীকার করে: কেউ স্বাস্থ্যকর ডায়েট অনুসরণ করে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড লাভের ভয় পায়, কারও পেটের সমস্যা রয়েছে এবং চর্বিযুক্ত খাবার শরীরের অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে।

বাড়িতে, আপনি নিজের খাদ্যতালিকাগত শাওয়ারমা প্রস্তুত করতে পারেন, যা ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক থেকে আলাদা হবে না। ট্রিটটি যেমন রসালো এবং স্বাদযুক্ত হবে, কেবলমাত্র কম ক্যালোরি হবে। থালাটির রেসিপিতে কেবলমাত্র উচ্চ-মানের এবং তাজা পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

খাদ্যতালিকাগত শাওয়ারমা প্রস্তুত করার গোপনীয়তা

একটি জনপ্রিয় পিটা রুটি স্ন্যাক প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকটি সূক্ষ্মতা বিবেচনা করতে হবে:

1. লাভাশ যে কোনও সুপারমার্কেটে কেনা যায় বা নিজে বেক করা যায়। ময়দা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত: জল, ময়দা, লবণ। মাখন এবং ডিমের মতো উপাদান যোগ করা উচিত নয়।
2. যে কোনো শাওয়ারমার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল মাংস। থালাটির স্বাদ এটির উপর নির্ভর করে। একটি খাদ্যতালিকাগত ট্রিট জন্য, আদর্শ উপাদান হবে মুরগির, টার্কি, বা খরগোশ ফিললেট।
3. শাকসবজি এবং ভেষজ অবশ্যই যান্ত্রিক ক্ষতি মুক্ত হতে হবে। ট্রিট প্রস্তুত করার আগে, টমেটো, শসা, গোলমরিচ, লেটুস, ডিল এবং পার্সলে অবশ্যই চলমান জলের নীচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।
4. ভরাট উপাদানগুলি ভাজার পরামর্শ দেওয়া হয় না;
5. ড্রেসিং হিসাবে ফ্যাটি টক ক্রিম, মেয়োনিজ বা টমেটো পেস্ট ব্যবহার করবেন না। সবচেয়ে উপযুক্ত সস বিকল্প হল লেবুর রস, কেফির, গ্রীক দই বা কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম।

খাদ্যতালিকাগত মুরগির শাওয়ারমা প্রস্তুত করার জন্য রেসিপি এবং প্রক্রিয়া।

এই পণ্যটি ওজন কমাতে একটি ভাল সহায়ক হবে। মিষ্টির উপাদানগুলির শরীরের উপর মৃদু প্রভাব রয়েছে, একটি 100% প্রাকৃতিক রচনা রয়েছে, এটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির অনুপস্থিতি নির্ধারণ করে।

অবশ্যই, সঠিক পুষ্টি এবং ব্যায়ামের সাথে বড়ি গ্রহণ করা একত্রিত করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, কার্যকারিতা সর্বাধিক হবে, এবং ফলাফল আপনার মুখের উপর লক্ষণীয় হবে।

রেসিপি নং 1

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• লাভাশ - 1 প্যাক।
• চিকেন ফিললেট - 1 পিসি।
• সাদা বাঁধাকপি - 150 গ্রাম।
• ম্যারিনেট করা মাশরুম - 40 গ্রাম।
• শসা - 2 মাঝারি টুকরা।
• গাজর - 1 পিসি।
• লেটুস পাতা - 4 টি পাতা।
• পার্সলে ডিল।
• লবণ.
• লেবুর রস - 2 চা চামচ। চামচ

রসুনের সসের জন্য:

• কেফির - 3 চামচ। চামচ
• রসুন - 2 লবঙ্গ।
• লবণ.
• ডিল।

প্রস্তুতি:

• প্রক্রিয়াজাত মাংস মাঝারি টুকরো করে কেটে নিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন (ঐচ্ছিক)। লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 60 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
• একটি ফ্রাইং প্যানে তেল ছাড়া ম্যারিনেট করা মাংস ভেজে নিন।
• বাঁধাকপি কাটা। লবণ, চিনি, ভিনেগার যোগ করুন।
• স্ট্রিপ মধ্যে শসা কাটা।
• দোকানে কোরিয়ান গাজর রান্না করুন বা কিনুন।
• ফ্ল্যাটব্রেডের উপাদানগুলি রাখুন: লেটুস, মাংস, শসা, মাশরুম।
• রসুনের সসে ঢেলে দিন। এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে রসুনটি সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং লবণ যোগ করতে হবে। কেফির এবং টক ক্রিম, ডিল যোগ করুন। মিক্স 40 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
• লেটুস পাতা সঙ্গে শীর্ষ.
• এটি একটি রোল মধ্যে মোড়ানো.
• ওভেনে বা শুকনো ফ্রাইং প্যানে প্রায় 3 মিনিট বেক করুন।

রেসিপি নং 2

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুরগির মাংস - 300 গ্রাম।
• টমেটো - 2 পিসি।
• বেগুনি পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• শসা - 2 পিসি।
• বেইজিং বাঁধাকপি - 200 গ্রাম।
• সসেজ পনির - 150 গ্রাম।
• লাভাশ - 1 প্যাকেজ।

প্রস্তুতি:

• মুরগির ফিললেট ধুয়ে ত্বক মুছে ফেলুন। তারপর লবণাক্ত জলে অল্প আঁচে রান্না করুন।
• শসাগুলোকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
• পেঁয়াজ এবং টমেটো অর্ধেক রিং করে কেটে নিন।
• আঁচ থেকে রান্না করা ফিললেট সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন।
• বেইজিং বাঁধাকপি এবং মাংস মাঝারি টুকরা মধ্যে ছিঁড়ে.
• সসেজ পনির কষান।
• কেফির সস দিয়ে পিটা রুটি উদারভাবে গ্রীস করুন। তারপর প্রস্তুত খাবারগুলি ফ্ল্যাটব্রেডের উপর রাখুন: মুরগির মাংস, সবজি, পনির।
• অ্যাপেটাইজারটিকে একটি রোলে রোল করুন এবং মাইক্রোওয়েভ বা ওভেনে 3-4 মিনিটের জন্য রাখুন।

মেয়োনিজের পরিবর্তে কেফির সস রেসিপি

ডায়েট শাওয়ারমা মেয়োনিজ এবং টমেটো পেস্ট দিয়ে পাকা হয় না।

জলখাবার প্রস্তুত করতে, আপনি হালকা কেফির সস ব্যবহার করতে পারেন, যার মধ্যে রয়েছে:

• কেফির - 200 মিলি।
• রসুন - 3 লবঙ্গ।
• কালো এবং লাল মরিচ।
• সবুজ।
• সরিষা - চা চামচ।
• লেবুর রস - 2 চা চামচ। চামচ

প্রস্তুতি:

• রসুনের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
• ধুয়ে সবুজ শাক কেটে নিন এবং রসুন যোগ করুন।
• মিশ্রণে কেফির, মরিচ, সরিষা এবং লেবুর রস যোগ করুন।

আপনি কি অতিরিক্ত ওজন কমাতে চান?

একটি পাতলা চিত্র অনেক মহিলা এবং পুরুষদের স্বপ্ন। আমি কঠোর ডায়েট এবং ভারী ব্যায়ামের মাধ্যমে নিজেকে ক্লান্ত না করে আরামদায়ক ওজনে থাকতে চাই।

এ ছাড়া অতিরিক্ত ওজনের কারণেও হতে পারে স্বাস্থ্য সমস্যা! হৃদরোগ, শ্বাসকষ্ট, ডায়াবেটিস, আর্থ্রাইটিস এবং আয়ু উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে!

এটির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করে
• চর্বি জমা পোড়ায়
• ওজন কমায়
• ন্যূনতম শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সাথেও ওজন হ্রাস করুন
• কার্ডিওভাসকুলার রোগে ওজন কমাতে সাহায্য করে

লাভাশের জন্য খামিরবিহীন ময়দার রেসিপি

ঐতিহ্যবাহী লাভাশ খামিরবিহীন ময়দা থেকে তৈরি এবং একটি ফ্রাইং প্যানে বেক করা হয়। ট্রিটটির স্বাদ সাদা রুটির মতো, তবে রুটি পণ্যের চেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত।

লাভাশ তৈরির নীতিগুলি:

1. ময়দার সাথে খামির, বেকিং পাউডার এবং সোডা যোগ করা হয় না।
2. পণ্যটি একটি পাতলা স্তরে বেক করা হয়।
3. ময়দা অবশ্যই সর্বোচ্চ মানের হতে হবে এবং কয়েকবার sifted।
4. মাখার পরে, ময়দাকে 20-30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।
5. খামিরবিহীন ময়দার ঘন সামঞ্জস্য থাকা উচিত।

ডায়েট শাওয়ারমার জন্য পিটা রুটি প্রস্তুত করতে আপনার 3 টি পণ্যের প্রয়োজন হবে:

• ময়দা - 250 গ্রাম।
• জল - 130 মিলি।
• লবণ - 5 গ্রাম।

প্রস্তুতি:

• সেদ্ধ পানিতে লবণ গুলে নিন। 5-7 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
• একটি গভীর বাটিতে চালিত ময়দা ঢেলে একটি ফানেল তৈরি করুন।
• খুব পাতলা স্রোতে ফানেলে জল ঢালুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য ময়দা মেখে একটি মিক্সার ব্যবহার করুন। তারপরে আপনার হাত দিয়ে ঘষতে থাকুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি একজাতীয় সামঞ্জস্যে পৌঁছায়।
• সমাপ্ত ময়দাটি ক্লিং ফিল্মে মুড়িয়ে একটি উষ্ণ জায়গায় 20 মিনিটের জন্য রাখুন।
• একটি সসেজে ময়দা রোল করুন এবং বেশ কয়েকটি সমান টুকরো করুন। 25-27 সেমি ব্যাস সহ একটি স্তর তৈরি করুন।
• একটি প্রিহিটেড ফ্রাইং প্যানে ফ্ল্যাটব্রেডটি রাখুন এবং উভয় পাশে এক মিনিটের জন্য ভাজুন।
• একটি রান্নাঘরের তোয়ালে তৈরি করা ল্যাভ্যাশ রাখুন এবং বেকড পণ্যগুলি যাতে শুকিয়ে না যায় সে জন্য উপরে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন।

আমাদের পাঠকদের কাছ থেকে গল্প!
"আমার খুব বেশি ওজন নেই, প্রায় 5 কিলোগ্রাম কিন্তু এই কিলোগ্রামগুলি খুব অপ্রীতিকর জায়গায় অবস্থিত যা ব্যায়ামের মাধ্যমে সংশোধন করা যায় না - শরীরের সম্পূর্ণ ভিন্ন অংশের ওজন কমে যায়!

একজন বন্ধু আমাকে আমার বিপাক ত্বরান্বিত করার পরামর্শ দিয়েছিল এবং এই মিষ্টিগুলি অর্ডার করেছিল। আমি প্রাকৃতিক রচনা, মনোরম স্বাদ এবং ব্যবহারের সহজতার সাথে খুব সন্তুষ্ট ছিলাম! একটি হালকা খাদ্য এবং প্রচুর তরল সঙ্গে মিলিত. আমি সুপারিশ করি!"

ডায়েট শাওয়ারমার জন্য ঘরে তৈরি সস

শাওয়ারমা সস পূর্ণ চর্বিযুক্ত টক ক্রিম, কেফির এবং ঘরে তৈরি মেয়োনিজ থেকে প্রস্তুত করা হয়। খাদ্যতালিকাগত বেকিংয়ের জন্য, কম-ক্যালোরি পণ্যগুলি থেকে একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সরিষা সস

যৌগ:

• 100 গ্রাম কম চর্বি ক্রিম;
• 3 টেবিল চামচ। কেফিরের চামচ;
• এক চিমটি লবণ;
• রসুনের 3 কোয়া;
• সবুজ

প্রস্তুতি:

• খোসা ছাড়ানো রসুন কেটে নিন।
• লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
• মিক্স
• কেফির এবং ক্রিম মধ্যে ঢালা।
• শাক যোগ করুন।
• মিক্স

এই সসটি থালাটিতে মশলাদারতা এবং একটি অস্বাভাবিক সুবাস যোগ করবে।

শাওয়ারমা একটি সুদূর প্রাচ্যের খাবার যা আমাদের এলাকায় জনপ্রিয়। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু, তৃপ্তিদায়ক এবং পুষ্টিকর, শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি একত্রিত করে। বাড়িতে এই সুস্বাদু খাবারটি কীভাবে তৈরি করা যায় তা সম্ভবত সবাই জানেন, তবে ডায়েট শাওয়ারমা কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা কেবল কয়েকজনই জানেন।

ক্লাসিক রেসিপির প্রধান ক্ষতি হ'ল চর্বিযুক্ত ভাজা মাংস এবং মেয়োনিজের ব্যবহার। যাইহোক, আজ এটি এতই বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ যে এটি যাদের ওজন কমছে তাদের আর্মেনিয়ান লাভাশে এই খাবারটি চেষ্টা করার অনুমতি দেয়। পড়ুন এবং আপনি এই রেসিপিগুলিও চেষ্টা করতে চাইবেন।

রান্নার গোপনীয়তা

বাড়িতে তৈরি পিপি শাওয়ারমা মুরগি দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এই পাখির ফিললেটটি একটি চর্বি স্তরের অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়। এছাড়াও, মেয়োনিজ একটি কম-ক্যালোরি সস দিয়ে প্রতিস্থাপিত হয়, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। সত্যিকারের স্বাস্থ্যকর শাওয়ার্মার সাথে নিজেকে চিকিত্সা করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, ধাপে ধাপে ফটো সহ আমাদের বেশ কয়েকটি রেসিপি শিখুন, উপাদানগুলি কিনুন এবং একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস প্রস্তুত করা শুরু করুন।

শাওয়ারমা "গ্রীষ্ম"

এই সুস্বাদু খাবারটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 শসা;
• 2 টমেটো;
• একগুচ্ছ পালং শাক;
• 2 বেল মরিচ;
• 1 ছোট পেঁয়াজ;
• 500 গ্রাম চিকেন ফিললেট।

1. ফিললেট পরিষ্কার করুন এবং নোনতা জলে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না কোমল।
2. সবজি ধুয়ে যেকোনো আকারে কেটে নিন।
3. পালং শাক ভালো করে কেটে নিন।
4. আমরা আর্মেনিয়ান লাভাশের একটি শীট অর্ধেক কেটে ফেলি, এটি সস দিয়ে ব্রাশ করি (নিবন্ধের শেষে রেসিপি), কাটা মাংস এবং শাকসবজি রেখে দিন, এটি রোল করুন, ভিজিয়ে পরিবেশন করার জন্য সময় দিন।

প্রতি 100 গ্রাম ডিশের ক্যালোরি সামগ্রী 170 কিলোক্যালরি।

মাশরুম দিয়ে

আপনি যদি পরীক্ষাগুলি পছন্দ করেন তবে পোরসিনি মাশরুম (শ্যাম্পিনন) সহ শাওয়ারমার প্রশংসা করতে ভুলবেন না। প্রস্তুত করতে, নিন:

• 200 গ্রাম পোল্ট্রি ফিললেট;
• 300 গ্রাম মাশরুম;
• 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত হার্ড পনির;
• 1 আচারযুক্ত শসা;
• 50 গ্রাম জলপাই তেল।

1. ফিললেট সিদ্ধ করুন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. মাশরুম কেটে অলিভ অয়েলে ভাজুন।
3. আমরা টেবিলে আর্মেনিয়ান লাভাশ ছড়িয়ে দিই, সস দিয়ে গ্রীস করি, মুরগির মাংস, মাশরুম, টুকরো টুকরো করা শসা, উপরে পনির যোগ করি, সবকিছুকে একটি রোলে রোল করি এবং প্রত্যেককে সুস্বাদু খাদ্যতালিকাগত শাওয়ারমা খাওয়াই। এই থালাটির 100 গ্রাম প্রায় 180 কিলোক্যালরি রয়েছে।

কোরিয়ান ভাষায় গাজর দিয়ে

এই রেসিপিটির কেবিজেইউ প্রতি 100 গ্রাম সমাপ্ত ডিশের জন্য 175 কিলোক্যালরি, 9 গ্রাম প্রোটিন, 8 গ্রাম চর্বি, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। থালা প্রস্তুত করতে, ব্যবহার করুন:

• 200 গ্রাম মুরগি;
• 100 গ্রাম কোরিয়ান গাজর;
• 1 টমেটো;
• 1 শসা;
• সবুজ

1. চিকেন প্রস্তুত করুন এবং এটি সূক্ষ্মভাবে কাটা।
2. সবুজ শাক, টমেটো এবং শসা ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
3. মুরগির মাংস, কোরিয়ান গাজর এবং সবজি সস দিয়ে গ্রীস করা লাভাশের উপর রাখুন, রোল আপ করুন এবং খান।

কি দিয়ে পূরণ করতে হবে

সস ছাড়া শাওয়ারমা শুষ্ক এবং অরুচিকর হবে। কিন্তু ফ্যাটি ড্রেসিং ডায়েট সংস্করণের জন্য উপযুক্ত নয়। এজন্য আপনাকে নীচে উপস্থাপিত সসগুলির মধ্যে একটি তৈরি করতে হবে:

• রসুন. 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত কেফির এবং টক ক্রিম, রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ, একটি লাল মরিচ এবং ভেষজ নিন। সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন।
• ইতালীয়. রান্নার নীতিটি সহজ - একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে একটি ব্লাঞ্চড টমেটো পাস করুন, এতে এক চামচ টমেটো পেস্ট এবং মশলা যোগ করুন। ভালোভাবে মেশান এবং পিটা রুটি গ্রিস করুন।
• সরিষা. এই সসের জন্য আপনার যা দরকার তা হল 100 গ্রাম কম চর্বিযুক্ত দই, 15 গ্রাম সরিষা, 20 গ্রাম লেবুর রস এবং 5 গ্রাম ধনে। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত হয় এবং আপনি সম্পন্ন.

ডায়েট শাওয়ারমা একটি চমৎকার লাঞ্চ বিকল্প হবে। থালাটির বড় সুবিধা হ'ল এটি অবশ্যই কেবল ওজন কমানোর জন্যই নয়, পরিবারের বাকিদের কাছেও আবেদন করবে। প্রেম এবং অনুপ্রেরণার সাথে রান্না করুন, পিপির মৌলিক নীতিগুলি বিবেচনা করুন এবং তারপরে খাবারটি আপনার চিত্রের ক্ষতি করবে না, তবে এর বিপরীতেও।