Dobrý deň, moji milí čitatelia! Mnoho ľudí sa pýta, či je možné vyrobiť semená tak, aby boli také chutné ako v obchode. Môžem teda zodpovedne povedať, že toto zvládnete aj doma. Zároveň budete určite vedieť, že do nich neboli pridané žiadne príchute ani prebytočný olej. Ponúkam vám niekoľko osvedčených receptov na praženie semienok.
Slnečnicové a tekvicové semienka (ošúpané alebo nie) môžete variť nielen na panvici, ale aj v rúre alebo dokonca. Pri akejkoľvek možnosti ich musíte pravidelne skúšať, aby dopadli presne tak, ako sa vám páči. Keď sú hotové, preložíme ich na veľký plochý tanier, zľahka pokropíme vodou a prikryjeme papierom. Vďaka tomuto triku prehriate vychladnú a nepripravené „dorazia“. Robím to stále a výsledky sú úžasné!
Ak sa rozhodnete vyprážať semená na panvici, vezmite si liatinovú panvicu s hrubým dnom. Na ňom sa výrobok zahreje a rovnomerne smaží. Je veľmi dôležité neustále miešať obsah, inak sa semená spália. Keď začnú praskať, treba ich ochutnať. Keď je pripravený, ihneď odstráňte z tepla. A potom použite life hack popísaný vyššie - a vaše občerstvenie bude vždy „navrchu“ 🙂
Recept na lahodné slnečnicové semienka vyprážané so soľou na panvici
Toto je najjednoduchší spôsob, ako získať skvelé občerstvenie doma. Moja rodina miluje, keď ich varím cez víkendy. Potom zapneme film a posadíme sa ku kliknutiu. Oveľa krajšie ako ísť do kina, pretože si môžete odbehnúť pre ďalšiu porciu. Postupujte podľa pokynov v recepte a výsledok vás určite poteší.
Čo sa bude vyžadovať:
- 0,7 - 0,8 kg surových slnečnicových semien;
- 0,5 - 1 polievková lyžica. soľ.
Ako vyprážať:
1. Semená opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetok prach na škrupine.
2. Vložte ich do panvice, kým sú ešte vlhké. Pridajte k nim soľ a rovnomerne ju rozložte. Smažte na strednom ohni a neustále miešajte. Kým sú semená surové, budú prskať.
V procese varenia by ste sa nemali rozptyľovať a vzďaľovať sa od sporáka, inak sa produkt určite spáli a jeho chuť bude beznádejne pokazená.
3. Keď semienka začnú neustále praskať a bude pre vás ťažké držať ruku nad panvicou, začnite ich skúšať. Keď sa ľahko ošúpu a jadierka zbelejú na jemne hnedasté, sú hotové. Nad panvou by sa mal tiež zvlniť mierne viditeľný dym.
4. Odstráňte hotový výrobok zo sporáka, trochu pokropte vodou a položte ho na rovnú misku. Prikryjeme papierom a necháme ich 5-10 minút „dosiahnuť“.
Počas varenia odstráňte zvyšky a pokazené alebo nekvalitné semená z panvice. Áno, ako experiment môžete počas procesu praženia pridať niektoré z vašich obľúbených byliniek. Ja napríklad dochucujem štipkou rozmarínu alebo bazalky. Alebo použijem len kúpený "mlynček" so soľou a korením.
Ako vyprážať tekvicové semienka v rúre na plechu na pečenie, aby boli dobre vyčistené?
Toto je skvelé, veľmi nezvyčajné predjedlo. Semiačka bude nielen chutná, ale aj veľmi voňavá! A takáto pikantná pochúťka je určite zdravšia ako kupované čipsy či iné škodlivé maškrty.
Ingrediencie:
- 0,3 kg tekvicových semien;
- 200 g masla;
- 10 ml olivového oleja;
- soľ a korenie podľa chuti;
- 15 - 20 g granulovaného cesnaku.
Ako variť:
1. Maslo rozpustíme a nalejeme do suchých tekvicových semiačok.
2. Navrch posypeme cesnakom, soľou a korením, všetko dôkladne premiešame, aby boli rovnomerne obalené korením.
3. Na plech vystlaný papierom na pečenie poukladáme tekvicové semienka a rovnomerne ich rozotrieme. Navrch môžete pridať ďalšie korenie a soľ.
4. Posypte extra olivový olej na budúce občerstvenie. Na tento účel je ideálny olej v spreji.
5. Pečte v rúre predhriatej na 150 ° C, kým sa neuvarí. Ako pre ich chuť, tak aj pre ich chutný vzhľad je veľmi dôležité, pri akej teplote budete semienka piecť v rúre. Raz za 2 minúty ich vyberte a premiešajte vareškou, aby sa rovnomerne vyprážalo.
Takto pripravené tekvicové semienka sa budú dať ľahko ošúpať. K cesnaku môžete pridať trochu horúcej červenej papriky. Potom bude predjedlo oveľa pikantnejšie a bude chutiť najmä mužskej časti vašej spoločnosti 🙂
Ako smažiť slnečnicové semienka v mikrovlnnej rúre s olejom?
Chutné občerstvenie môžete variť nielen na panvici, ale aj v mikrovlnnej rúre. Časom to bude rýchlejšie a výsledok sa vám určite bude páčiť!
Čo pripraviť:
- 0,25 kg surových slnečnicových semien;
- 1 polievková lyžica soľ;
- 3 polievkové lyžice slnečnicový olej.
Recept krok za krokom:
1. Semená opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Posypte ich soľou, dobre premiešajte a nechajte niekoľko minút nasiaknuť soľou.
2. V miske semien pridajte 2 polievkové lyžice. olej a miešajte.
3. Nastavte mikrovlnnú rúru na maximálny výkon. Semená rozložte v miske na vrstvu asi 3 cm.
Ak je hrúbka vrstvy menšia ako 3 cm, pripália sa, ak viac, môžu zostať vo vnútri surové.
4. Mikrovlnná rúra na minútu. Misku nezakrývajte pokrievkou.
5. Po 60 sekundách misku vyberte a vmiešajte semená. Tento postup zopakujte ešte 4 krát.
6. Potom vložte misku do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd a začnite testovať pripravenosť. Presný čas varenia závisí od výkonu konkrétnej mikrovlnky.
Teraz viete, ako dobre vyprážať semená doma. Varte na panvici, v rúre alebo mikrovlnnej rúre, budú chrumkavé a veľmi chutné. A tekvicovým pikantným občerstvením môžete prekvapiť svojich priateľov pri priateľskom stretnutí alebo sledovaní obľúbeného filmu.
Napíšte, ako často vyprážate a ktoré máte najradšej: slnečnicové alebo biele tekvicové semiačka? Tešíme sa na vašu spätnú väzbu a čoskoro sa uvidíme!
Pražené slnečnicové semienka sú už dostupné v každom obchode s potravinami. Krásne svetlé balíčky sú plné ponúk na vyskúšanie, vychutnajte si chuť vyprážaných jadierok. Niekedy je ale obsah balíčkov deprimujúci, a tak si mnohí radšej opražia semienka na panvici samé. Ale vie každý, ako na to?
Dnes vám prezradím, ako môžete semienka chutne vyprážať na suchej panvici bez prísad, ako semienka vyprážať na slano alebo na slnečnicovom oleji.
Ako si vybrať semená na vyprážanie
Najprv sa musíte naučiť, ako vybrať správne semená na vyprážanie. Semená musia byť suché. Vo vrecku semien by nemali byť žiadne nečistoty vo forme semien iných rastlín a zvyškov. Semená by nemali byť hmatateľné dutiny. Treba olúpať pár semienok a vyskúšať jadierka. Ak nemajú zatuchnutú chuť, potom sa semená dajú kúpiť.
Čo potrebujete na praženie semien:
Čierne semená (slnečnica) - 300 g;
voda;
soľ - voliteľné.
Ako smažiť semená na panvici bez oleja
Než začnete smažiť semená na panvici, musia sa umyť. Prečo? Predstavte si, koľko miest zmenili, kým sa dostali do vášho domu.
Semená nalejte do cedníka, vymeňte pod prúdom teplej vody. Dôkladne ich umyte. Nechajte v cedníku vytiecť všetku vodu.
Potom položte na uterák a mierne osušte.
Vezmite hrubostennú panvicu, zapnite veľký oheň a dobre zohrejte. Semená nalejte vo vrstve nie väčšej ako centimeter. Miešajte, zahrievajte, kým sa vlhkosť úplne neodparí. Potom znížte teplotu na polovicu a začnite smažiť.
Keď semená začnú praskať, znížte teplotu. Za stáleho miešania ich smažte do požadovaného stavu. Aby ste pochopili stupeň praženia, pravidelne odoberajte vzorku. Semená sú hotové, keď sa ľahko otvárajú, jadierko je úplne suché a má mierne žltkastú farbu.
Opečené semienka vysypeme na plech pokrytý tenkou utierkou.
Zakryte ich okrajmi látky a nechajte úplne vychladnúť.
Ako opražiť semená na panvici so soľou
Soľ rozrieďte v 50 ml vody. Množstvo soli upravte podľa svojich predstáv. Nalejte ju do panvice ihneď po nasypaní umytých a mierne vysušených semien. Zahrievajte na vysokej teplote, kým sa voda úplne neodparí.
Potom znížte oheň na polovicu a pokračujte v smažení semien na panvici so soľou, kým sa semená úplne neuvaria. Ochlaďte rovnakým spôsobom ako v prvej možnosti.
pražené semená v oleji
Niekedy sa semená vyprážajú na panvici na oleji. Semená sa na samom konci vyprážania jemne posypú nerafinovaným slnečnicovým olejom, okamžite sa premiešajú a zahrievajú, kým sa olej úplne nevstrebe do škrupín.
Ako pečiť semená v rúre
Niektorí ľudia majú radi inú možnosť varenia - semená na suchom plechu sa posielajú na pečenie v rúre (150 stupňov), najskôr 10 minút. Potom sa vyberú, premiešajú a opäť vrátia do rúry. Tento proces môžete prerušiť vypnutím ohňa, pričom všetko zopakujete po hodine alebo dvoch, v závislosti od toho, kedy môžete robiť semená. Ale s touto možnosťou nie sú také chrumkavé, len sušené. Preto si vyberte to, čo sa vám najviac páči.
Myslíte si, že to bola náhoda, že sa semená predtým predávali v papierových vreckách? Vôbec nie. V takýchto obaloch sú dlhšie skladované bez toho, aby stratili to, za čo sú tak cenené. Usilujte o svoje zdravie, ale vedzte, kedy prestať!
Slnečnicové semienka, ľudovo známe pod jednoduchým a zrozumiteľným názvom „semienka“, sú veľmi užitočným produktom. Ale je tu jedno „ale“, sú užitočné vo svojej surovej forme. Obsahujú aminokyseliny, ktoré zabraňujú usadzovaniu cholesterolu na stenách ciev. Okrem toho majú veľa horčíka a vitamínu E. No hoci sú užitočné v surovej forme, nebudeme ich jesť tepelne upravené. Preto je dôležité vedieť, ako semená správne vyprážať, aby boli chutné a stredne vyprážané.
Musíte vedieť, ako pečiť semená! Toto je skutočné umenie s mnohými tajomstvami a nuansami. Na začiatok je veľmi dôležité kupovať kvalitné semená. Keď prídete do obchodu, vyberte si slnečnicové semienka strednej veľkosti a „črepníka“. Potom po vyprážaní budú chutiť sladko a mastne.
Ako smažiť semená na panvici?
Najprv je potrebné semená dôkladne umyť v cedníku pod tečúcou vodou. Potom ich treba položiť na dobre vyhriatu, najlepšie liatinovú panvicu. Okrem toho si všimnite, že v panvici by malo byť málo semienok, aby sa dali rovnomerne vyprážať. Panvica môže byť namazaná slnečnicovým olejom alebo nemôžete mazať. Tu je to vec osobného vkusu. Teraz je čas rozhodnúť sa o teplote, pri ktorej sa bude vyprážať. Spočiatku musí byť sporák zapnutý na plný výkon, potom bude potrebné znížiť teplotu na strednú. Celková doba praženia semien je v priemere 5-15 minút. A ešte jedno dôležité pravidlo je stále miešať a najlepšie drevenou vareškou. Existujú dva spôsoby, ako určiť pripravenosť semien: 1 - ochutnajte ich a uistite sa, že dosiahli požadovaný stav; 2 - pozrite sa na farbu vyprážaného jadra: ak sú semená pripravené, farba jadra bude krémová.
V skutočnosti existuje veľa spôsobov, ako vyprážať semená na panvici, spravidla sa výber vhodnej metódy vykonáva pokusom a omylom. Chcel by som vás však upozorniť na iný trochu nezvyčajný spôsob.
Takže najprv sa všetko robí ako obvykle: semená sa umyjú, položia sa na predhriatu panvicu a zľahka sa vyprážajú. Potom by sa malo do panvice naliať asi 100 ml vody (ak chcete, aby boli semená solené, musíte vodu osoliť). Tento spôsob prispeje k tomu, že semienka sa zaparia, trochu napučia a bude sa ľahšie cvakať. Keď sa všetka voda vyvarí a semená začnú praskať na panvici, bude potrebné ich častejšie miešať a teplotu znížiť a variť ďalších 15 minút.
Potom, čo sa semená vyprážajú a dosiahnu požadovaný stav, musia sa vyliať z panvice a je lepšie na uterák, ktorým ich zakryjete. Po vychladnutí sú pripravené na jedenie!
Ako upiecť semená v rúre?
V rúre sa semená môžu vyprážať na plechu aj na panvici. Ak sú vyprážané v rúre, potom sa chuť bude líšiť od tých, ktoré sú vyprážané na sporáku. Je to spôsobené tým, že semená budú najskôr vysušené v rúre a až potom pražené.
Najprv musíte semená dôkladne opláchnuť. Potom položte na plech alebo panvicu s nie veľmi hrubou vrstvou a vložte do rúry zohriatej na 200 stupňov. Pamätajte, že ak semená vyprážate v rúre, musíte ich z času na čas premiešať a skontrolovať pripravenosť.
Ako upiecť semená v mikrovlnnej rúre?
Tento spôsob prípravy semien je najmodernejší. Spôsobov je veľa, my sa zameriame na jeden z nich.
Najprv je potrebné semená umyť, ako obvykle. Potom jemne pokvapkajte slnečnicovým olejom a ak chcete, posypte soľou. Teraz si treba vybrať vhodnú žiaruvzdornú misku a nasypať do nej semienka v rovnomernej vrstve hrubej asi 2–3 cm, potom nastaviť výkon a čas. Na začiatok si nastavíme maximálny výkon a zvolíme čas 1,5 minúty. Vložíme semienka a čakáme. Potom, čo mikrovlnná rúra prejde týmto cyklom, je potrebné semená odstrániť, premiešať a vyrovnať. Potom vyberte priemerný výkon a nastavte čas - 1 min a semená zohrejte v tomto režime 2 krát. Medzitým ich treba premiešať.
Po varení ich musíte vyskúšať, ak semená nedosiahli požadovaný stav, potom môžete zopakovať 1 cyklus.
Ako upiecť tekvicové semienka?
Praženie tekvicových semienok nemá zásadný rozdiel od varenia slnečnicových semienok. Musia sa tiež umyť, vložiť do vyhrievanej panvice s hrubým dnom. Za stáleho miešania musíte smažiť pri strednej teplote 15-20 minút. Potom, čo sa ubezpečíme, že semená sú pripravené. Treba ich vybrať zo sporáka, ale nechať ich na panvici vychladnúť.
Dobrú chuť!
Slnečnicové semienka sú u Slovanov tradičnou a obľúbenou pochúťkou. Na Ukrajine ich dokonca žartom nazývajú „čierne zlato krajiny“, pretože tento produkt je veľmi populárny a slnečnicový olej sa vyváža do mnohých krajín. Obľúbený je nielen olej z tejto rastliny, ale aj zrná, ale len málo ľudí vie, ako semená vyprážať, a tak si ľudia radšej kúpia už vyprážaný výrobok a v skutočnosti sú častokrát horšie ako tie, ktoré sami varíme. podľa nášho vkusu. Koniec koncov, niektorí ľudia majú radi dobre prepečené, hnedasté zrná, niektorí - mierne vyprážané, takmer biele, niekto miluje solené, niekto - odrodu "masla" a niekto - veľké nízkotučné semená.
Pozrime sa teda na niekoľko spôsobov, ako semienka správne vyprážať. Na začiatok, bez ohľadu na to, ako sa chystáme pripraviť budúcu pochúťku na konzumáciu, musíme ju opláchnuť. Prečo? Po prvé, ak sa slnečnicové semená nalejú vodou, odpadky vyplávajú, ktoré je potrebné opatrne odstrániť. Potom musíte semená opláchnuť veľkým množstvom vody. Opláchnite ich v cedníku alebo v sitku a dôkladne premiešajte. Farbiaci enzým sa tak zo semienok zmyje a pri následnom cvaknutí tejto mňamky vám nesčernejú prsty. Zrná dôkladne opláchnite, musíte ich nechať v cedníku vysušiť. Táto počiatočná fáza - umývanie a sušenie semien - je povinná, bez ohľadu na to, ako sa semená v budúcnosti pražia.
Na to teda potrebujeme: ťažkú drevenú špachtľu, drevenú misku a hrubú bavlnenú obrúsku, ktorej veľkosť misku zakryje. Misky sa dobre zahrejú na vysokej teplote, nalejú sa do nej umyté a sušené slnečnicové semienka a okamžite ich začnú aktívne a nepretržite miešať drevenou špachtľou. Po chvíli začnú semienka charakteristicky praskať. Potom musíte vybrať panvicu zo sporáka, stále miešať, počkať pár minút. Potom znova položte nádobu na oheň bez prerušenia miešania a počkajte, kým semená opäť nezačnú praskať. Táto manipulácia sa opakuje 3 krát, ak chcete, aby bolo všetko dobre vyprážané. Samozrejme, zrná treba občas ochutnať, pretože kvôli intenzite ohňa môže byť proces praženia rýchlejší alebo pomalší. Keď zistíte, že chuť je vhodná, nalejte hotový výrobok do drevenej misky (alebo ešte lepšie - na priestrannú drevenú dosku, aby ste mohli semená rozložiť v rovnomernej vrstve). Misku alebo dosku prikryte hrubým obrúskom, aby vychladnutie pochúťky nebolo v žiadnom prípade rýchle, nechajte tak 10 minút.
Niekto má rád solené semienka s pivom. Ako opražiť semená so soľou? Umyté a osušené zrná zmiešame s hrubozrnnou soľou. Proces varenia je podobný predchádzajúcemu, ale rozdiel je v tom, že musíte začať vyprážať na intenzívnom ohni a potom ho utlmiť. Na konci vyprážania, keď je plameň minimálny, posypte semienka soľou s malým množstvom slnečnicového oleja a pokračujte v smažení ďalšie dve minúty za intenzívneho miešania. Potom dosku alebo misku prikryte papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočný tuk, a nechajte 20 minút vychladnúť pod obrúskom.
Ak máte radi chudé, sušené slnečnicové semienka, musíte vedieť, ako slnečnicové semienka upiecť v rúre. Predhrejte rúru na 200 ° C. Vysypte zrná na plech na pečenie, zarovnajte. Vložte ich na pár minút do rúry. Odstráňte, premiešajte, otestujte pripravenosť. Ak sú semená vlhké, vložte produkt do rúry na niekoľko minút.
Semená môžete opražiť veľmi rýchlo a k tomu je rúra nastavená na stredný režim a umyté a osušené semená sa nasypú, samozrejme, do nekovových žiaruvzdorných nádob. Zapnite na 1 minútu, premiešajte, zapnite ďalšiu minútu a nechajte vychladnúť bez otvárania dvierok.
Zdá sa, že každý vie, ako správne smažiť semená: umyté, naliate do panvice a počkajte na pripravenosť, občas premiešajte. Zostáva však veľa nejasných bodov: ako dlho tento proces trvá, aký silný by mal byť oheň, čo robiť, ak zrná začnú horieť atď.
Príprava
Pred vyprážaním semien na panvici alebo iným spôsobom sa musia umyť veľkým množstvom studenej vody, aby sa odstránili nečistoty a malé nečistoty. Potom ruky zostanú po kliknutí čisté a žalúdok nebude trpieť. Najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je pod kohútikom pomocou cedníka.
Vyprážanie na panvici
Pred vyprážaním semien na panvici (najlepšie liatinovej) sa musí dobre zahriať. Pokiaľ ide o sporák, plynový sporák je pohodlnejší, pretože vám umožňuje rýchlo meniť teplotu.
Nasypte zrná na rozohriatu panvicu a začnite smažiť. Existujú dve hlavné metódy. Vyberte si tú, ktorá je vám bližšie, no myslite na to, že obe vyžadujú neustále miešanie semienok lyžičkou alebo drevenou špachtľou.
Prvý spôsob
Nastavte oheň na stredný stupeň a za častého miešania opražte semienka do mäkka (podľa chuti).
Druhý spôsob
Odhaľte silnejší oheň a počkajte, nezabudnite miešať. Keď semená začnú praskať, odstráňte panvicu z ohňa a počkajte niekoľko minút, stále semená občas premiešajte. Potom ich vráťte na oheň, počkajte, kým opäť nezačnú praskať, a znova ich vyberte. Postup sa opakuje trikrát.
Celý proces trvá pätnásť až sedemnásť minút. Po vyprážaní zostáva vo vnútri semien veľa tepla, preto by sa horúce zrná nemali okamžite vkladať do hlbokej misy, aby sa nepripálili. Posypte ich na drevenú dosku alebo noviny rozložené na stole a podržte desať až pätnásť minút.
Ak sú semená olúpané (bez šupky), ich vyprážanie bude trvať len 3-5 minút.
Pečenie v rúre
Ako správne vyprážať semená, ak nie je po ruke panvica? K dispozícii je tiež rúra, pomalý sporák a mikrovlnná rúra.
Rúra je druhou najobľúbenejšou možnosťou. Nalejte pripravené semená na plech na pečenie a pošlite do rúry predhriatej na dvesto stupňov. Občas premiešajte a skontrolujte pripravenosť.
Vyprážanie v mikrovlnnej rúre
Mnoho ľudí vie, ako vyprážať semená na panvici alebo v rúre. Tieto metódy sú intuitívne. Pri mikrovlnnej rúre však môžu vzniknúť otázky, hoci táto metóda je najrýchlejšia.
Umyté semienka nasypte do ohňovzdornej misky, jemne posypte slnečnicovým olejom a podľa potreby osoľte. Vložte fazuľa do rúry a zapnite ju na jednu minútu. Potom semená premiešajte a pošlite ich na ďalšiu minútu. Postup niekoľkokrát zopakujte a po poslednej „relácii“ nechajte zrnká chvíľu vo vypnutej mikrovlnnej rúre, aby „dosiahli“.
Vyprážanie v multivarke
Nalejte semená do misky a nastavte režim "Pečenie" na desať minút, aby sa vysušili. Potom nalejte trochu oleja, premiešajte a opekajte zrná ďalších sedem až desať minút.
Praženie na piesku
Metóda zaberie trochu viac času, ale semienka sa nepripália, keďže piesok zabezpečí rovnomerné rozloženie tepla.
Nasypte piesok (samozrejme čistý) do liatinovej panvice a dobre zohrejte. Semená umiestnite priamo do piesku, premiešajte a zarovnajte povrch. Nastavte oheň na stredný stupeň a nechajte zrná pätnásť minút „stúpať“.
Potom obsah panvice preosejeme cez sitko.
Ako diverzifikovať chuť semienok
Teraz si povedzme, ako smažiť semená so soľou a iným korením.
Najbežnejšími prísadami sú soľ a rastlinný olej. Optimálny pomer sú tri polievkové lyžice oleja a pol čajovej lyžičky soli na šálku semienok. Algoritmus vyprážania je nasledovný: nalejte olej do rozohriatej panvice, pridajte soľ a vylejte semená. Zmiešať.
Ak máte k dispozícii olúpané zrná, skúste pripraviť ďalšie občerstvenie. Opláchnite 150-200 g a pred vyprážaním semien na panvici ich vložte na dvadsať minút do soľného roztoku (lyžica soli v jednom a pol až dvoch pohároch vody).
Potom tekutinu odstráňte cedníkom. Rozohrejte panvicu. Nalejte naň lyžicu slnečnicového oleja a posypte semienkami. Za stáleho miešania ich opekajte na prudkom ohni, kým sa tekutina neodparí, potom znížte teplotu. Pridajte trochu čierneho mletého korenia a opečte zrná do zlatista.
Alebo len rozdrvte semená, zmiešajte výslednú hmotu so slnečnicovým olejom, pridajte jemne nakrájanú zeleninu, cesnak, soľ, vaše obľúbené korenie a trochu citrónovej šťavy. Vznikne vám niečo ako paštéta, ktorá sa dá natrieť na chlieb a použiť ako náplň do plnených paradajok alebo papriky.
Takže sme zistili, koľko smažiť semená na panvici, v rúre, v mikrovlnnej rúre, v pomalom sporáku a dokonca aj v piesku. Experimentujte a nájdite svoj vlastný recept!