புதிய ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்ச முடியுமா? உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை சரியாக காய்ச்சுவது எப்படி? ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு எத்தனை பழங்கள் தேவை

ரோஸ்ஷிப் நீண்ட காலமாக அற்புதமான பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு தாவரமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் ரோஸ்ஷிப் எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதை எப்படி காய்ச்சுவது மற்றும் எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்திருந்தது, எனவே, ஒவ்வொரு ஆண்டும் செப்டம்பர்-அக்டோபரில், பழுத்த சிவப்பு பெர்ரி சேகரிக்கப்பட்டு, சுவையான சிரப் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்பட்டது, அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது. . பண்டைய ஸ்லாவ்கள் கூட இது இளமை மற்றும் அழகைக் குறிக்கிறது என்று நம்பினர், மேலும் அதை புனிதமாகக் கருதினர்.

எங்கள் பாட்டி ஏன் மற்ற தாவரங்களில் ரோஜா இடுப்புகளை தனிமைப்படுத்தினார்கள்? புரிந்து கொள்ள, ஒரு நெருக்கமான தோற்றத்தை எடுத்துக் கொள்வோம். ரோஜா இடுப்புகளின் முக்கிய மற்றும் மறுக்க முடியாத நன்மை என்னவென்றால், அதில் வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்) பதிவுசெய்யப்பட்ட அளவு உள்ளது, இது ஒரு வெளிநாட்டு சுவையாக இருப்பதை விட மூன்று மடங்கு அதிகம் - எலுமிச்சை மற்றும் கருப்பட்டியை விட இரண்டு.

ரோஸ்ஷிப் வைட்டமின்கள் பி, ஏ, கே, ஈ மற்றும் பி ஆகியவற்றை இழக்கவில்லை. உடலின் சரியான செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமான சுவடு கூறுகளும் தாவரத்தில் உள்ளன என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு: மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், ஃவுளூரின், கால்சியம், இரும்பு, குரோமியம். , சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம். புதரின் இதழ்களில் அழற்சி எதிர்ப்பு, மூச்சுத்திணறல் மற்றும் பாக்டீரிசைடு விளைவுகளைக் கொண்ட எண்ணெய்கள் உள்ளன.
மேலும் கிளைகள் மற்றும் வேர்களில் நம்பமுடியாத அளவு டானின்கள் உள்ளன, அவை இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ஹீமோஸ்டேடிக், அஸ்ட்ரிஜென்ட் மற்றும் பாக்டீரிசைடு முகவராக உடலுக்கு மிகவும் அவசியமானவை.

வெளிப்படையாக, இந்த காரணத்திற்காக, நம் முன்னோர்கள் உடலை வலுப்படுத்தவும், இரத்த சோகைக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும், செரிமான கோளாறுகள் மற்றும் மரபணு அமைப்பில் உள்ள சிக்கல்களுடன் ரோஜா இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தினர். கடைசியாக ஆனால் குறைந்தது அல்ல, இது இரத்தப்போக்கு நிறுத்தவும், நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், சிறுநீரக செயலிழப்புகளை அகற்றவும், திசு மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்தவும் மற்றும் உடைந்த எலும்புகளை குணப்படுத்தவும் முடியும் என்பதைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு.

தாவரத்தின் பட்டியலிடப்பட்ட சாத்தியக்கூறுகளின் பட்டியல் முழுமையானது அல்ல, இயற்கையின் இந்த அதிசயத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பற்றி நீங்கள் நீண்ட காலமாகப் பேசலாம், ஆனால் அதை அதிகபட்சமாகப் பயன்படுத்த, நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ரோஸ்ஷிப் என்றால் என்ன, எப்படி காய்ச்சுவது மற்றும் இந்த தனித்துவமான தாவரத்தின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களை எப்படி குடிக்க வேண்டும்.

காட்டு ரோஜாவை எப்படி காய்ச்சுவது

ரோஸ்ஷிப் பல வழிகளில் மறுசுழற்சி செய்யப்படலாம். எங்களுக்கு மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பழக்கமான காய்ச்சுவது. இருப்பினும், இங்கே கேள்வி எழுகிறது - முடிக்கப்பட்ட பானத்தில் வைட்டமின்கள் பாதுகாக்கப்படுமா, ஏனென்றால் பல பழங்கள் சமைப்பதை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளாது என்பதை வல்லுநர்கள் நீண்ட காலமாக நிரூபித்துள்ளனர். கொதிக்கும் போது, ​​வைட்டமின்கள் இழக்கப்படுகின்றன, கூடுதலாக, பழத்தின் அசல் சுவை மற்றும் அழகியல் தோற்றம் இழக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் எவ்வளவு ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கிறீர்கள் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். எனவே, நீங்கள் கேட்கிறீர்கள், ரோஸ்ஷிப் டிகாக்ஷன் சமைக்க முடியாதா? இப்படி எதுவும் இல்லை! ஒரு உட்செலுத்தலுடன் ஒரு காபி தண்ணீரின் வரவேற்பை இணைப்பது அவசியம், இதனால் அதிகபட்ச நன்மை கிடைக்கும். ஆரோக்கியமான உடலுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது.

ஆச்சரியப்படும் விதமாக, 15 பெர்ரிகளில் மட்டுமே அத்தகைய அளவு உள்ளது. இருப்பினும், நினைவில் கொள்ளுங்கள் - அதிகப்படியான வைட்டமின் சி அதன் குறைபாடு ஆபத்தானது. எனவே ஒரு நாளைக்கு ஒரு குணப்படுத்தும் பானத்தை முடிந்தவரை குடிக்க முயற்சிக்காதீர்கள், முக்கிய விஷயம் சில விகிதங்களில் அதன் தினசரி உட்கொள்ளலைப் பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது.

புதிய ரோஸ்ஷிப்பை எப்படி காய்ச்சுவது

இருந்து குடிக்க புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதுகாட்டு ரோஜா, இயற்கையாகவே, மிகவும் மணம் மற்றும் ஆரோக்கியமானது. ஆனால் துரதிருஷ்டவசமாக, அதை சமைக்க வாய்ப்பு அறுவடை காலத்தில், ஒரு வருடத்திற்கு 1-2 வாரங்கள் மட்டுமே தோன்றும்.

1. பெர்ரி மென்மையாக இருந்தால், அவற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்கிறோம், வில்லி முடிக்கப்பட்ட கூழ்க்குள் வராமல் பார்த்துக்கொள்கிறோம், இது சிலருக்கு ஒவ்வாமை, எரிச்சல் அல்லது தொண்டையில் சங்கடமான உணர்வுகளை ஏற்படுத்தும். இதன் விளைவாக வரும் கூழை ஒரு தடிமனான சுவர் கொள்கலனில் வைத்து, கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, ஒரு மூடியால் மூடி, வண்ணமயமான கனவுகளைப் பார்க்கச் செல்கிறோம். 6-7 மணி நேரம் கழித்து, காபி தண்ணீர் பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.
2. ஒவ்வொரு ரோஸ்ஷிப் பெர்ரியையும் பாதியாக வெட்டி, ஒரு சாந்தில் போட்டு நன்கு பிசையவும். நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில், ரோஜா இடுப்புகள் அவற்றின் வைட்டமின்களை உங்களுடன் வேகமாகவும் சிறப்பாகவும் பகிர்ந்து கொள்ளும். இரண்டு தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும் மற்றும் சூடான நீரில் நீர்த்தவும் - 1 ஸ்பூன் ஒன்றுக்கு 400 மி.கி. (இந்த வழக்கில் நீர் வெப்பநிலை சுமார் 60 டிகிரி இருக்கலாம்). 7 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். முடிந்ததும், வில்லியை அகற்ற, சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டவும், முன்னுரிமை இரண்டு முறை.
   காய்ச்சப்பட்ட ரோஜா இடுப்புகளை நெறிமுறை மீறாமல் குடிக்க வேண்டும் - ஒரு கப் ஒரு நாள், 2-3 அளவுகளாக பிரிக்கலாம். காலையில் ஒரு பானத்தை குடித்தால், ஒரு கோப்பையில் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். நீங்கள் மாலையில் ஆரோக்கியமான கஷாயத்தை குடிக்க விரும்பினால், அதை ஒரு ஸ்பூன் தேனுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்வது சிறந்தது. காய்ச்சும் போது, ​​நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், திராட்சை வத்தல், ஆப்பிள் துண்டுகள் அல்லது அவுரிநெல்லிகளை காட்டு ரோஜாவில் சேர்க்கலாம், இது குழம்பை இன்னும் சத்தானதாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும்.
3. 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 30 ரோஜா இடுப்பு மற்றும் 3 பழுத்த ஆப்பிள்கள் தேவை. எல்லாவற்றையும் 15-20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, இனிப்பு மற்றும் சிறிது மணம் கொண்ட இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு சிறந்த கம்போட் பெறுவீர்கள். அத்தகைய காபி தண்ணீரில் சிறிது சிட்ரிக் அமிலத்தை நீங்கள் சேர்த்தால், நீங்கள் அதை ஜாடிகளில் பாதுகாப்பாக உருட்டலாம் மற்றும் குளிர்காலம் முழுவதும் குடிக்கலாம், குளிர்ந்த, பனி மாலைகளில் உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாததை நிரப்பலாம்.

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை எப்படி காய்ச்சுவது

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகள் நிச்சயமாக பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் வசதியானவை. இது நீண்ட நேரம் நன்றாக வைத்திருக்கிறது.

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளைத் தயாரிப்பது புதியவற்றை விட மிகவும் எளிதானது: நல்ல பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவற்றை இறைச்சி சாணை வழியாக கடந்து தைரியமாக காய்ச்சத் தொடங்குங்கள்.

ஒரு காபி தண்ணீரை தயாரிப்பதற்கான உணவுகளின் தேர்வுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். ரோஸ்ஷிப்பில் நிறைய கரிம பொருட்கள் உள்ளன, அவை உலோகங்கள், குறிப்பாக அலுமினியத்துடன் வினைபுரிந்து அதை அழிக்கின்றன. இந்த காரணத்திற்காக, கண்ணாடி, பீங்கான் அல்லது பற்சிப்பி இரும்பு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது.

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்சுவதற்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகள் உள்ளன:

1. கொதிக்கும் நீரில் ரோஜா இடுப்பு
   பத்து பெர்ரிகளை பாதியாக வெட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, 400 மில்லி சூடான தண்ணீரைச் சேர்த்து சூடாக்கவும். தண்ணீர் 100 டிகிரி அடையும் போது, ​​மூடி திறக்க மற்றும் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் சூடு. வாணலியில் சில உலர்ந்த ரோஸ்ஷிப் இதழ்களைச் சேர்த்து 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். பின்னர் நன்றாக கண்ணி சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும். எங்கள் பெரிய பாட்டி அத்தகைய பானத்தை ஒரு குழம்பு என்று அழைத்து தேநீர் என்று குடித்தார்கள். ரோஸ்ஷிப் இதழ்களுடன், கருப்பட்டி, ஸ்ட்ராபெரி, திராட்சை வத்தல் அல்லது எலுமிச்சை தைலம் இலைகள் அத்தகைய தேநீரில் போடப்பட்டன.
2. தண்ணீர் குளியல் சமையல்
   200 மி.கி சூடான (தோராயமாக 50-60 டிகிரி) தண்ணீரில், 1 தேக்கரண்டி பதப்படுத்தப்பட்ட ரோஜா இடுப்புகளை வைக்கவும். ஒரு தண்ணீர் குளியல் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு குறைந்தபட்ச வெப்பத்தில் அதை நீராவி விடவும். பின்னர் குழம்பை ஒரு தடிமனான துணியால் மூடி 3 மணி நேரம் காய்ச்சவும்.
3. ஒரு சூடான இடத்தில் நீடித்த குளிர்ச்சி
   தண்ணீர் குளியல் மூலம் கஷ்டப்பட விருப்பம் இல்லை என்றால், நீங்கள் அதை எளிதாக செய்ய முடியும் - கலை ஊற்ற. தயாரிக்கப்பட்ட ரோஜா இடுப்புகளின் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஒரு ஜாடியில் 400 மில்லி சூடான (சுமார் 90 டிகிரி) தண்ணீர். ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, நன்கு காப்பிடவும் மற்றும் 5-6 மணி நேரம் சூடாக விடவும். குளிர்ந்த மற்றும் வடிகட்டிய குழம்பு, விரும்பினால், சர்க்கரை, தேன் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ஜாம் கொண்டு இனிப்பு செய்யலாம்.
4. ஒரு தெர்மோஸ் மூலம் காய்ச்சுதல்.
   இந்த முறைக்கு, நீங்கள் முழு ரோஜா இடுப்புகளை எடுக்கலாம். நாம் கொதிக்கும் நீரில் தெர்மோஸ் scald, 1 டீஸ்பூன் ஊற்ற. பெர்ரி ஒரு ஸ்லைடு கொண்டு ஸ்பூன் மற்றும் கொதிக்கும் நீர் 400 மி.கி. நாங்கள் இரவுக்கு புறப்படுகிறோம். விடியற்காலையில், உட்செலுத்துதல் தயாராக இருக்கும், எஞ்சியிருப்பது மணம் கொண்ட பானத்தை அனுபவிக்க வேண்டும், அதை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள்.
   ரோஸ்ஷிப் வேர்களை எப்படி காய்ச்சுவது
5. 2 டீஸ்பூன். மூன்று மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் வேர்கள் ஸ்பூன் கொதிக்க, தண்ணீர் 400 மி.கி சேர்த்து, அவ்வப்போது, ​​வேகவைத்த தண்ணீர் சேர்த்து தொகுதி நிரப்ப. உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் 1/2 கப் விருந்துக்கு காபி தண்ணீர்.

ரோஸ்ஷிப் பூக்களை எப்படி காய்ச்சுவது

பயனுள்ள பொருட்களுடன், ரோஸ்ஷிப் பூக்கள் ஒரு சிறப்பு, சுவையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளன. அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீர் எளிய தேநீர் அல்லது ஒரு சுயாதீனமான பானமாக கூடுதலாக உள்ளது. 1 டீஸ்பூன் ஊற்றவும். ஒரு ஸ்பூன் பூக்கள் 200 மி.கி கொதிக்கும் நீர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கவும். காட்டு ரோஜா பூக்களின் உட்செலுத்தலை நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் நாள் முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும்.
வீட்டில் ரோஸ்ஷிப் டிஞ்சர் செய்வது எப்படி

டிஞ்சருக்கு, உயர்தர ஆடம்பர ஓட்காவைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தக்கது. உலர்ந்த அல்லது புதிய ரோஜா இடுப்புகளை நீங்கள் வலியுறுத்தலாம். ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள் - புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து, டிஞ்சர் சற்று மேகமூட்டமாக இருக்கும், அது பல முறை வடிகட்டப்பட வேண்டும்.

உலர்ந்த பெர்ரிகளில் இருந்து, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு உலர்ந்த பழங்களைப் போல சுவைக்கும். டிஞ்சருக்கு மிகவும் ஏற்றது சற்று உலர்ந்தது, மூன்று முதல் நான்கு நாட்களுக்குள், இடுப்பு உயர்ந்தது. அப்போது சுவையும் நிறமும் இணக்கமாக இருக்கும்.

டிஞ்சர் தயாரிக்கத் தொடங்கிய பிறகு, பொறுமையாக இருங்கள், ஏனென்றால் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு 1 நாளுக்கு மேல் காத்திருக்க வேண்டும்.

பழம் 1 கண்ணாடி 0.5 லிட்டர் ஊற்ற. ஓட்கா. அறை வெப்பநிலைக்கு சற்று மேலே உள்ள வெப்பநிலையில் நிழலாடிய இடத்திற்கு அனுப்பவும். அரை மாதத்திற்குப் பிறகு, டிஞ்சரை வடிகட்டி, குளிர்ந்த இடத்தில் இறுக்கமாக மூடிய கண்ணாடி கொள்கலனில் சேமிக்கவும். நீங்கள் சுவையுடன் பரிசோதனை செய்யலாம் - எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம், கரடுமுரடான காபி பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.

ரோஸ்ஷிப் எப்படி குடிக்க வேண்டும்

இயற்கையால் நமக்கு வழங்கப்பட்ட ஒரு அதிசய புதரில் இருந்து கவனமாக தயாரிக்கப்பட்ட பானம், அது பெர்ரி, வேர்கள் அல்லது பூக்களின் காபி தண்ணீராக இருந்தாலும் சரி, சரியாக உட்கொள்ள வேண்டும். எந்தவொரு மருந்தையும் போலவே, அதை தொடர்ந்து குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் படிப்புகளில்.

உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு, 12 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்றரை லிட்டர் கஷாயத்தை குடிக்கலாம். ஆரோக்கியமான மக்களுக்கு, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க இரண்டு கண்ணாடிகள் போதுமானதாக இருக்கும்.

• 6 மாதங்கள் வரை டாட்ஸ் - ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லிக்கு மேல் இல்லை
• 6 மாதங்கள் முதல் 2 ஆண்டுகள் வரை - ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 200 மி.லி
• 2 முதல் 4 ஆண்டுகள் வரை - 300 மிலி
• 4 முதல் 6 ஆண்டுகள் வரை - 400 மிலி
• 6 முதல் 8 வரை - 500 மிலி
• 8-10 ஆண்டுகள் - அதிகபட்சம் 600 மிலி.

உணவுக்குழாய் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் வேலை பாதிக்கப்படுவதால், வெற்று வயிற்றில் அல்ல, உணவுக்கு இடையில் குழந்தைகளுக்கு ஒரு காபி தண்ணீரைக் கொடுக்க வேண்டியது அவசியம்.

காட்டு ரோஜாவை முழுமையாக ஆராய்ந்து, இந்த அதிசய பெர்ரியை எப்படி காய்ச்சுவது மற்றும் எப்படி குடிப்பது, புதரின் மற்ற பகுதிகளுக்கு நம் கண்களைத் திருப்புவோம். தோட்ட ரோஜாவின் முன்னோடியிலிருந்து வேறு என்ன அற்புதமான மருந்துகளைப் பெறலாம் என்பதைக் கவனியுங்கள்.

ரோஸ்ஷிப் எண்ணெய்

ரோஸ்ஷிப் எண்ணெய் அதன் தனித்துவமான ஒப்பனை பண்புகள் காரணமாக "திரவ சூரியன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. விதைகளிலிருந்து நேரடியாக அழுத்துவதன் மூலம் எண்ணெய் பெறப்படுகிறது. சருமத்தை புத்துயிர் பெற, முகப்பரு மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட அழகுசாதன நிபுணர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கிரீம்கள் மற்றும் முகமூடிகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.

ரோஸ்ஷிப் எண்ணெய் இரைப்பை அழற்சி, இரத்த சோகை, பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகளுக்கு வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

நாய்-ரோஜா பழம்

மிகவும் பயனுள்ள decoctions, tinctures, டீஸ் மற்றும் compotes ரோஜா இடுப்புகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்களிடமிருந்து வைட்டமின்களைப் பெறுவது மிகவும் கடினம், எனவே பானங்கள் தயாரிப்பதற்கு முன், பழங்களை பதப்படுத்துவதற்கான விதிகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எடை இழப்புக்கு பெர்ரிகளின் பல்வேறு decoctions பயன்பாடு பரவலாக உள்ளது, ஏனெனில் அவை பசியைக் குறைக்கின்றன. அவை பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ரோஸ்ஷிப் வேர்

செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, அரைக்க மறக்காமல், உலர் விண்ணப்பிக்கவும். டானின்கள் செரிமானத்தை இயல்பாக்கவும், யூரோலிதியாசிஸ் மற்றும் பித்தப்பையை குணப்படுத்தவும் உதவுகின்றன.

காய்ச்சப்பட்ட ரோஸ்ஷிப் எப்படி குடிக்க வேண்டும்

ஆரோக்கியமாகவும் வலுவாகவும் இருக்க, ஒவ்வொரு வயது வந்தவரும் தினமும் 1 கிளாஸ் உட்செலுத்தலை உட்கொள்ள வேண்டும். 12 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு, இந்த விதிமுறையில் பாதி போதுமானதாக இருக்கும். வரவேற்பு அட்டவணை மிகவும் எளிதானது - நாங்கள் 2 வாரங்கள், ஒரு வார இடைவெளி குடிக்கிறோம்.

ஒரு டானிக் விளைவுக்கு, காபி தண்ணீரை காலை உணவுக்கு முன், காலையில் குடிக்க வேண்டும். ஒரு choleretic விளைவு தேவைப்பட்டால், தினசரி விகிதம் 3 முறை பிரிக்கப்பட்டு, உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் குடிக்க வேண்டும். ஆனால் தேன் சேர்த்து, பெட்டைம் முன் ஒரு சூடான தீர்வு எடுத்து ஒரு குளிர் சிகிச்சை.

ரோஸ்ஷிப் முரண்பாடுகள் மற்றும் தீங்கு

அதன் அனைத்து பயன்களுக்கும், ரோஸ்ஷிப், எந்த மருந்தையும் போலவே, அதன் முரண்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நிச்சயமாக, முதலில், முற்றிலும் ஆரோக்கியமான நபர் கூட, உடலில் வைட்டமின் சி அதிகப்படியான தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, decoctions மற்றும் உட்செலுத்துதல் மிதமான எடுக்க வேண்டும். அடிக்கடி பயன்படுத்துவதன் மூலம், ரோஜா இடுப்பு பல் பற்சிப்பிக்கு சேதம் விளைவிக்கும், எனவே காபி தண்ணீரை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு உங்கள் வாயை துவைக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது, ​​அதே போல் குழந்தைகள், ரோஜா இடுப்பு மிகவும் மிதமான மற்றும் ஒரு மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு குடிக்க வேண்டும்.

அதிக அல்லது குறைந்த இரத்த அழுத்தம், இரைப்பை மற்றும் சிறுகுடல் புண்கள், எண்டோகார்டிடிஸ், உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய் மற்றும் அதிகரித்த இரத்த உறைவு ஆகியவை கடுமையான முரண்பாடுகளாகும்.

ரோஸ்ஷிப் தயாரிப்புகளை சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் அஸ்கார்பிக் அமிலத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ளதா என்பதைக் கண்டறியவும்.

ஆரோக்கியமாக இருங்கள் மற்றும் தாய் இயல்பு எப்போதும் நம்மை கவனித்துக்கொள்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், அவளுடைய பரிசுகளைப் பயன்படுத்த முடியும், அவற்றில் ஒன்று மேலே விவரிக்கப்பட்டது.

ரோஸ்ஷிப் என்பது ரோசேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு புதர் ஆகும், இது நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல்வேறு டிங்க்சர்கள், பானங்கள், அமுக்கங்கள் போன்றவற்றை தயாரிப்பதற்கு. ரோஜா இடுப்புகள் மட்டுமல்ல, அதன் இலைகள், கிளைகள், பூக்கள் மற்றும் வேர்கள் கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இன்னும் மிகவும் பிரபலமானது ரோஜா இடுப்பு. அவற்றை எப்படி காய்ச்சுவது மற்றும் குடிப்பது என்பதை இன்று நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை எப்படி காய்ச்சுவது?

பெரும்பாலும், ரோஸ்ஷிப் தேநீர் எப்படி காய்ச்சுவது என்பது பற்றி பேசும்போது, ​​​​உலர்ந்த ரோஸ்ஷிப் தான் காய்ச்சப்படும் என்று புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. இந்த வழக்கில் தேநீர் காய்ச்சுவது எப்படி? பல வழிகள் உள்ளன.

முறை ஒன்று. காட்டு ரோஜாவின் உட்செலுத்துதல் பெறுதல்

இதற்கு உங்களுக்கு ஒரு தெர்மோஸ் தேவை. உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், அல்லது அது சரியான அளவு இல்லை என்றால், நீங்களே ஒரு தெர்மோஸை உருவாக்கலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு சாதாரண ஜாடி (தொகுதி ஒரு பொருட்டல்ல), ஒரு பிளாஸ்டிக் மூடி மற்றும் ஜாடியை மடிக்க ஒருவித போர்வை அல்லது பெரிய துண்டு எடுக்க வேண்டும். ஆனால் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் தயாரிப்பதற்கான செய்முறைக்குத் திரும்பு.

அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 1:10 என்ற விகிதத்தில் ரோஜா இடுப்பு மற்றும் தண்ணீரை எடுக்க வேண்டும். அதாவது, உங்கள் தெர்மோஸ் 1 லிட்டருக்கு வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் 100 கிராம் உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை எடுக்க வேண்டும். இது தோராயமாக 4 தேக்கரண்டி அல்லது சுமார் 30 பெர்ரி ஆகும். அவர்கள் நன்கு கழுவ வேண்டும். இங்கே சமையல் செய்முறையானது நிகழ்வுகளின் மேலும் வளர்ச்சிக்கு இரண்டு மாற்று விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் முழு பெர்ரிகளை எடுத்து, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம். இந்த முறையின் நன்மை பெர்ரிகளுக்குள் வில்லி இல்லாதது. ஆனால் அதனால் காட்டு ரோஜாவின் சுவை அவ்வளவு உச்சரிக்கப்படாது.

அல்லது நீங்கள் பெர்ரிகளை வெட்டலாம், பின்னர் அவற்றை இந்த வடிவத்தில் ஒரு தெர்மோஸில் வைத்து கொதிக்கும் நீரை ஊற்றலாம். பின்னர் சுவை இன்னும் நிறைவுற்றதாக இருக்கும், மற்றும் ரோஜா இடுப்பு அதிகபட்ச அளவு பயனுள்ள பொருட்களை கொடுக்கும். ஆனால் இந்த தயாரிப்பு முறை தீமைகளையும் கொண்டுள்ளது, அதாவது பானத்தில் வில்லி இருப்பது. இந்த வழக்கில், குடிப்பதற்கு முன், நீங்கள் பல முறை cheesecloth மூலம் பானத்தை வடிகட்ட வேண்டும், பின்னர் அதை குடிக்க வேண்டும். மேலும் பழங்களை நறுக்கும் போது மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். வில்லி தோல் மீது பெற முடியும் என்பதால், கண்களில் மற்றும் விரும்பத்தகாத அரிப்பு ஏற்படுத்தும்.

ஒரு தெர்மோஸில், நீங்கள் குறைந்தது 7 மணி நேரம் ரோஜா இடுப்புகளை வலியுறுத்த வேண்டும். எனவே, மாலையில் பழங்களை ஊற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் காலையில் நீங்கள் ஒரு அற்புதமான பானம் கிடைக்கும்.

முறை இரண்டு. ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர்

ரோஜா இடுப்புகளின் காபி தண்ணீர் உட்செலுத்தலின் அதே விகிதத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ரோஜா இடுப்புகளை 1 மணி நேரம் கொதிக்க வைப்பதே எளிதான வழி. இந்த வழக்கில், ஒரு மூடிய மூடி கீழ் அவற்றை கொதிக்க, மற்றும் அவ்வப்போது தண்ணீர் சேர்க்க. இந்த பானத்தை இன்னும் பல மணிநேரங்களுக்கு வலியுறுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் நீங்கள் ஏற்கனவே இந்த வடிவத்தில் அதைப் பயன்படுத்தலாம். பயன்படுத்துவதற்கு முன் பல முறை cheesecloth மூலம் குழம்பு வடிகட்ட வேண்டும்.

புதிய ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்ச சிறந்த வழி எது?

ஆரோக்கியமான பானத்தைப் பெற, நீங்கள் புதிய ரோஜா இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு 2-3 தேக்கரண்டி பெர்ரி மற்றும் 1 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும். முதலில், நாம் ரோஜா இடுப்புகளை கழுவி, பின்னர் அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை அனுப்ப. ஆனால் இதைச் செய்யும்போது நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் முடிகள் உங்கள் கைகளில் இருக்கக்கூடும், இறைச்சி சாணையில், உங்கள் கண்களுக்குள் அல்லது மற்றொரு டிஷ் கிடைக்கும். பின்னர் அரை லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை எடுத்து, பிசைந்த பழங்களால் நிரப்பவும். ஒரு சாஸர் அல்லது மூடி கொண்டு மூடி, மடக்கு. 30-40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் தண்ணீரை வடிகட்டி, மீதமுள்ள 500 மில்லி தண்ணீரில் நறுக்கிய பழங்களை ஊற்றி 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். நாங்கள் மீண்டும் கடந்து செல்கிறோம். நாங்கள் உட்செலுத்துதல் மற்றும் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு ஆகியவற்றை இணைக்கிறோம், மற்றும் பானம் தயாராக உள்ளது.

கர்ப்ப காலத்தில் அல்லது ஒரு குழந்தையில் ரோஜா இடுப்புகளை எப்படி காய்ச்சுவது?

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை உட்செலுத்துவதற்கான முதல் முறையைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, மேலும் பழங்களை பிசைய வேண்டாம். ஆனால் 10-15 ரோஜா இடுப்புகளில் வைட்டமின் சி தினசரி தேவை உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, இந்த பானம் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. நீங்கள் 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 30 பெர்ரி உட்செலுத்துதல் தயாரித்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1/3 லிட்டர் ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்தலுக்கு மேல் குடிக்க முடியாது.

ரோஸ்ஷிப் வேர் காய்ச்சுவது எப்படி?

காட்டு ரோஜா வேர்களின் காபி தண்ணீர் பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. நாங்கள் 1 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட ரோஸ்ஷிப் வேர்கள் மற்றும் 500 மில்லி தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்கிறோம். காட்டு ரோஜாவை 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், பின்னர் சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் நிற்கவும், பின்னர் வடிகட்டவும்.

ரோஸ்ஷிப் ஒரு அற்புதமான மருத்துவர், பல நோய்களிலிருந்து காப்பாற்றுகிறார். அதன் பிரகாசமான, அழகான பெர்ரிகளை நாம் எடுக்கும்போது, ​​அவற்றின் பயன்பாடு நமது ஆரோக்கியத்திற்கு அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தரும் என்று நம்புகிறோம். எனவே, அனைத்து வைட்டமின்களையும் பாதுகாப்பதற்கும் நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பெறுவதற்கும் ரோஜா இடுப்புகளை எவ்வாறு சரியாக காய்ச்சுவது மற்றும் குடிப்பது என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம்.

பெர்ரி முக்கியமாக காபி தண்ணீருக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது; புதிய மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், அதே போல் வேர்கள் இரண்டையும் ஒரு பாத்திரத்தில் எறியலாம். ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்சுவதில், சிறப்பு வழிமுறைகள் உள்ளன, மருத்துவ பானத்திற்கு பதிலாக நீங்கள் எந்த கம்போட்டைப் பெறலாம் என்று தெரியாமல். Compote கூட சுவையாக இருந்தாலும்.

ஆனால் எங்கள் பணி பயனுள்ள பொருட்களைப் பாதுகாப்பதாகும், மேலும் ரோஜா இடுப்புகளில் அவற்றின் முழு தொகுப்பும் உள்ளது: வைட்டமின்கள் (சி, ஈ, பி), தாதுக்கள், எஸ்டர்கள், அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். பண்டைய காலங்களிலிருந்து மக்கள் பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் இதைப் பயன்படுத்துவதில் ஆச்சரியமில்லை. உலகில் விஞ்ஞானம் இல்லாதபோது, ​​மக்கள் தங்கள் கண்களால் முடிவுகளை எடுத்தார்கள். ரோஜா இடுப்பு பயனுள்ள மற்றும் ஈடுசெய்ய முடியாதது என்று அவர்கள் பார்த்தார்கள். இது பல்வேறு நோய்களைத் தேர்ந்தெடுத்து சிகிச்சையளிப்பதற்கும் உடலின் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும் வல்லது.

எந்தவொரு ரோஸ்ஷிப் செய்முறையையும் எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன், உடலுக்கு அதன் தினசரி டோஸ் 15 பெர்ரி (சுமார் 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த பழங்கள்) என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை எப்படி காய்ச்சுவது

முழு பெர்ரி

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை எவ்வாறு காய்ச்சுவது என்பதற்கான எளிய வழிமுறை சில புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. பெர்ரிகளின் தினசரி அளவைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் விகிதத்தை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: 15 பெர்ரி மற்றும் 2.5 கப் தண்ணீர்.
2. பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்த வேண்டும், ஒருமைப்பாட்டை சரிபார்க்க வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எங்கள் பணி அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பாதுகாப்பதாகும். பழத்தின் நிறத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்: அது பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும், புள்ளிகள் மற்றும் அச்சு இல்லாமல். அதிகப்படியான உலர்ந்த மற்றும் பயனற்ற பெர்ரிகளின் அறிகுறிகள் கருப்பு நிறம் மற்றும் அதிகப்படியான ஃபிரைபிலிட்டி.
3. பானம் தயாரிப்பதற்கு முன் பெர்ரிகளை நன்கு கழுவ வேண்டும்.
4. காய்ச்சுவதற்கு, எந்த பற்சிப்பி கிண்ணம் அல்லது வழக்கமான தேநீர் தொட்டி பொருத்தமானது. கொள்கலனில் தினசரி அளவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட உணவை முதலில் கொதிக்கும் நீரில் சுட வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே உலர்ந்த பழங்களை அதில் வைக்க வேண்டும்.
6. பெர்ரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். இந்த வழக்கில், நீர் வறண்டு போகக்கூடாது. தீ அணைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஒரு சில நிமிடங்கள் காத்திருக்க மற்றும் மட்டுமே பெர்ரி ஊற்ற. இது கேப்ரிசியோஸ் வைட்டமின் சி கொதிக்கும் நீரை விரும்பாததால், 80 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையுடன் தண்ணீரில் நுழைந்தவுடன் அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்கிறது.
7. மாலையில் ரோஸ்ஷிப் காய்ச்சுவது நல்லது, ஏனென்றால் அதற்கு நீண்ட வெளிப்பாடு தேவை - 10 மணி நேரம் வரை. பாத்திரம் ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடப்பட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கெட்டிலில் காய்ச்சினால், அதன் ஸ்பௌட்டை நீங்கள் செருக வேண்டும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - தேயிலை இலைகளுடன் கொள்கலனை ஒரு துண்டுடன் சூடாக மடிக்கவும்.
8. காலையில், ஒரு வடிகட்டி அல்லது காஸ் மூலம் பானத்தை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள்.

கஷாயத்தை பகலில் முழுமையாக உட்கொள்ளலாம், விரும்பினால், பானத்தில் சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்த்து.

நொறுக்கப்பட்ட ரோஸ்ஷிப்பை எப்படி காய்ச்சுவது

மருத்துவ பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம் பயனுள்ளதாகவும் ஆச்சரியமாகவும் இருக்கிறது, அதன் பணக்கார சுவை மற்றும் வைட்டமின்களின் களஞ்சியத்திற்காக மக்கள் அதைப் பாராட்டுகிறார்கள். குழம்பு இன்னும் பணக்கார மற்றும் பணக்கார செய்ய ஒரு வழி உள்ளது என்று மாறிவிடும். உலர்ந்த பெர்ரிகளை அரைப்பதில் ரகசியம் உள்ளது. இந்த முறையால், 90% அஸ்கார்பிக் அமிலம் குழம்பில் உள்ளது. நிச்சயமாக, அத்தகைய பானம் ஒரு குறைபாட்டைக் கொண்டிருக்கும் - பெர்ரி வில்லி, இது வாயில் மிகவும் இனிமையானது அல்ல. ஆனால் அவை எளிதில் வடிகட்டுவதன் மூலம் உட்செலுத்தலில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன. எல்லாவற்றையும் விதிகளின்படி செய்தால், நொறுக்கப்பட்ட ரோஜா இடுப்புகளிலிருந்து பணக்கார உட்செலுத்தலின் நன்மைகளை அனுபவிப்பதில் இருந்து எதுவும் உங்களைத் தடுக்காது.

எனவே, குடிப்பதற்கு நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை எப்படி காய்ச்சுவது

1. முதலில் நீங்கள் ஒரு மர மோட்டார் அல்லது காபி கிரைண்டரில் பெர்ரிகளை அரைக்க வேண்டும். நீங்கள் அவற்றை மேசையில் வைக்கலாம், ஒரு துண்டுடன் மூடி, சமையலறை சுத்தியலால் லேசாக அடிக்கலாம். ஒரு பாட்டிலுடன் உருட்டுவதும் உதவும். கவனமாக! புழுதி கண்களுக்குள் சென்று எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.
2. உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், நீங்கள் உடனடியாக வில்லியை அகற்றலாம், ஆனால் இது நகை வேலை. எனவே, இந்த நடைமுறையை பின்னர் விட்டுவிடுவது நல்லது.
3. முந்தைய செய்முறையைப் போலவே, நொறுக்கப்பட்ட பழங்களை வேகவைத்த கிண்ணத்தில் ஊற்றி கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும் (அது குமிழியை நிறுத்திய சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு).
4. அத்தகைய பானம் 7-8 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது, அதன் பிறகு டிஞ்சரை வடிகட்டுவது அவசியம். ஆனால் இந்த விஷயத்தில் காஸ் வேலை செய்யாது, அது வில்லியின் பெரும்பகுதியைத் தவிர்க்கும். உங்களுக்கு ஒரு தடிமனான, சுத்தமான துணி தேவைப்படும்.

வேர்

ரோஸ்ஷிப் வேர்களை நீங்களே பெறலாம் அல்லது மருந்தகத்தில் வாங்கலாம். ஒரு காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, அவை எந்த வகையிலும் நசுக்கப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, நாங்கள் பொருட்களை தயார் செய்கிறோம்: 1 தேக்கரண்டி நறுக்கப்பட்ட வேர்கள் மற்றும் அரை லிட்டர் தண்ணீர். இவை அனைத்தையும் ஒரு பற்சிப்பி வாணலியில் வைத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும். குளிர்ந்ததும், cheesecloth மூலம் வடிகட்டவும்.

மலர்கள்

உலர்ந்த மற்றும் புதிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. அவை கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட வேண்டும் (நாங்கள் வழக்கமான தேநீர் காய்ச்சுவது போல) மற்றும் அவை உட்செலுத்தப்படும் வரை சுமார் 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். அத்தகைய பானம் பல்வேறு பயனுள்ள மூலிகைகள் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பித்தப்பை நோய்களுடன், அத்தகைய தீர்வு கைக்குள் வருகிறது.

புதிய பெர்ரி

சுமார் 20 புதிய முழு பெர்ரிகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு கழுவி பிசைந்து கொள்ள வேண்டும் (அல்லது இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டவும்). பஞ்சுடன் கவனமாக இருங்கள்! அவை மிகவும் ஒட்டும் தன்மை கொண்டவை. ஒரு பற்சிப்பி கொள்கலனில் 2 கப் கொதிக்கும் நீரில் பிசைந்த பழங்களை ஊற்றவும், அரை மணி நேரம் சூடான துண்டுடன் மூடி வைக்கவும். அடுத்த கணத்தில், நீங்கள் ஏற்கனவே அதே அளவு கொதிக்கும் நீரின் புதிய பகுதியை தயாராக வைத்திருக்க வேண்டும் - 2 கப். பெர்ரிகளை வடிகட்டி, தயாரிக்கப்பட்ட கொதிக்கும் நீரை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி தீ வைக்கவும். அரை மணி நேரம் கொதிக்க - மற்றும் பானம் தயாராக உள்ளது.

அனைத்து வைட்டமின்களையும் வைத்திருக்க ஒரு தெர்மோஸில் ரோஜா இடுப்புகளை எப்படி காய்ச்சுவது

ஒரு தெர்மோஸில் உட்செலுத்துதல் தயாரிப்பது மிகவும் வசதியானது: இமைகளுக்குப் பார்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை மற்றும் உணவுகளை மடக்க வேண்டும். தெர்மோஸ் எல்லாவற்றையும் தானாகவே செய்யும், அதன் சூடான சுவர்களில் பெர்ரிகளை நன்றாக வேகவைக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதாவது, அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்க ஒரு தெர்மோஸில் ரோஸ்ஷிப்களை எவ்வாறு சரியாக காய்ச்சுவது.

1. பழங்கள் கொதிக்கும் நீரில் நிரப்பப்பட்ட தெர்மோஸில் இருக்கும்போது, ​​​​அவற்றிற்கு சிறிது காற்றை விட வேண்டும், இதனால் பானம் சுவாசிக்கப்படுகிறது: இது சுவையை புதியதாகவும் மென்மையாகவும் மாற்றும்.
2. தெர்மோஸ் தயாரிப்பிற்கு, பெர்ரிகளை அரைப்பது சிறந்தது: இது ஊட்டச்சத்துக்கள் பானத்தை வேகமாகவும் சிறப்பாகவும் ஊடுருவ அனுமதிக்கும்.
3. 8 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக, ரோஜா இடுப்பு ஒரு தெர்மோஸில் இருக்கக்கூடாது! குணப்படுத்தும் பண்புகள் பானத்தை விட்டு வெளியேறத் தொடங்கும்.

ரோஜா இடுப்புகளை சேகரித்து அறுவடை செய்வதன் மூலம், நமக்கான அதிகபட்ச பலன் கிடைக்கும் என்று நாம் அனைவரும் நம்புகிறோம். ஆனால் அனைத்து வைட்டமின்களையும் பாதுகாக்க மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காமல் இருக்க, ரோஜா இடுப்புகளை ஒரு தெர்மோஸில் அல்லது அது இல்லாமல் சரியாக காய்ச்சுவது எப்படி என்பதை அறிவது மிகவும் முக்கியம். இன்று நான் உங்களுடன் காய்ச்சிய புதிய மற்றும் உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை தயாரிப்பதற்கான அனைத்து ரகசியங்களையும் நுணுக்கங்களையும் பகிர்ந்து கொள்கிறேன் - காபி தண்ணீர், உட்செலுத்துதல், தேநீர்.

நான் பேசியபோது பயனுள்ள பண்புகள் குணப்படுத்தும் பழங்கள், அதில் உள்ள வைட்டமின்கள் உடையக்கூடிய விஷயம் என்று சொன்னேன். காட்டு ரோஜாவை சேகரித்து சேமித்து வைப்பதும், பயன்பாட்டிற்கு தயார் செய்வதும் தவறு என்றால், நாம் மேஜிக் பெர்ரியை அறுவடை செய்வதை இழப்பது எளிது.
இதன் விளைவாக வரும் பானம் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் வைட்டமின்களின் எந்த தடயமும் இருக்காது, எனவே அவை கொண்டு வரும் நன்மைகளைப் பற்றி தீவிரமாக பேச வேண்டிய அவசியமில்லை ...

ரோஸ்ஷிப் காய்ச்சுவது எப்படி

டிங்க்சர்கள், பானங்கள் மற்றும் காபி தண்ணீரைத் தயாரிப்பதில், பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் ரோஜா இடுப்புகளை மட்டுமல்ல, வேர், பூக்கள், இலைகள் மற்றும் கிளைகளையும் பயன்படுத்துகின்றனர்.
முதலில், குணப்படுத்தும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குணப்படுத்தும் பானங்களின் வகைகளை வரையறுப்போம்:

• ரோஜா இடுப்புகளுடன் கூடிய சாதாரண தேநீர்.
• பழ காபி தண்ணீர்.
• ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல்.

சாதாரண தேநீர் ஒரு சுவையான பானம் மற்றும் குணப்படுத்தும் விளைவை எதிர்பார்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.
செய்முறை எளிதானது: உங்களுக்கு பிடித்த தேநீரில் (பச்சை அல்லது கருப்பு) சில புதிய அல்லது உலர்ந்த பெர்ரிகளைச் சேர்த்து வழக்கமான வழியில் காய்ச்சவும். நீங்கள் ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் சில வைட்டமின்கள் கிடைக்கும். மேலும் நீங்கள் சமைக்கலாம் ஆரோக்கியமான ரோஸ்ஷிப் சிரப் . இணைப்பைக் கிளிக் செய்வதன் மூலம் எனது மற்ற கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

ரோஜா இடுப்புகளை சரியாக காய்ச்சுவதற்கான சில குறிப்புகள்

ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்சுவதற்கான பொதுவான விதிகள் உள்ளன, அவற்றை கடைபிடிப்பது அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பாதுகாக்கும் மற்றும் உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மைகளைத் தரும்.

1. ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு, 100 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பழங்கள்.
2. உட்செலுத்தலின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் 7 மணி நேரத்திற்கு மேல் நீடிக்காது, எனவே ஒரு தெர்மோஸில் நீண்ட காலத்திற்கு ஒரு புதிய பானம் தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்).
3. காபி தண்ணீர் அல்லது உட்செலுத்தலின் தினசரி அளவு ஒரு லிட்டருக்கு மேல் இல்லை. உணவுக்கு முன் அதைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
4. நீங்கள் புதிய ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்சுகிறீர்கள் என்றால், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அவற்றை நன்கு துவைக்கவும், முடிந்தால் வில்லியை அகற்றவும். இந்த வில்லி ஒரு நயவஞ்சகமான சொத்து உள்ளது: ஒருமுறை சளி சவ்வு மீது, அவர்கள் தொண்டை எரிச்சல் முடியும்.
5. உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை வில்லியை அகற்றாமல் காய்ச்சலாம், ஆனால் உலர்த்தும் செயல்பாட்டின் போது விழுந்த அழுக்குகளை துவைக்க வேண்டியது அவசியம்.

நாங்கள் ஒரு காபி தண்ணீரை காய்ச்சுகிறோம்

பல நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்காக, பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துகின்றனர். காய்ச்சப்பட்ட ரோஜா இடுப்புகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பாதுகாக்க, சில நுணுக்கங்களைக் கவனியுங்கள். முறை மிகவும் நன்றாக இல்லை, ஏனெனில் உலர்ந்த மற்றும் புதிய ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்சும் போது, ​​நீங்கள் அதிகபட்ச வைட்டமின்களை சேமிக்க முடியாது, ஏனெனில் அவர்கள் கொதிக்க வேண்டும். மற்றும் இந்த வைட்டமின்கள் விடுவதில்லை.

இந்த முறை மூலம், பழங்களை ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் எறிந்து, 15 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும் (பாஸ்பான் ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்). காபி தண்ணீருக்குப் பிறகு, மிக நீண்ட நேரம் வலியுறுத்துங்கள் - மூன்று மணி நேரம் முதல் ஒரு நாள் வரை. டிகாக்ஷனை வடிகட்ட வேண்டும்.
பொதுவாக சர்க்கரை குழம்பு சேர்க்கப்படவில்லை, நீங்கள் எதிர்க்க முடியாது என்றால் - ஒரு சிறிய தேன் வைத்து.

நாங்கள் உட்செலுத்துதல் காய்ச்சுகிறோம்

எந்தவொரு உட்செலுத்தலின் ஒரு பெரிய பிளஸ் அனைத்து வைட்டமின்களையும் அதிகபட்சமாக பாதுகாப்பதாகும். ரோஜா இடுப்புகளை சரியாக காய்ச்ச பல வழிகள் உள்ளன: ஒரு தெர்மோஸில் மற்றும் ஒரு தெர்மோஸ் இல்லாமல்.

ஒரு தெர்மோஸில் ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்சுதல்

எந்த தெர்மோஸும் உட்செலுத்துதல் காய்ச்சுவதற்கு ஏற்றது.

• அது சிறியதாகவும், முற்றிலும் இல்லாமலும் இருந்தால், நீங்களே ஒரு கொள்கலனை உருவாக்கவும். தொகுதிக்கு ஏற்ற ஒரு ஜாடியை எடுத்து, வழக்கமான நைலான் மூடியால் மூடி, அதை ஒரு போர்வையால் போர்த்தி - தெர்மோஸ் தயாராக உள்ளது.
• ஒரு லிட்டர் கொள்கலனுக்கு உங்களுக்கு 100 கிராம் தேவைப்படும். ரோஸ்ஷிப் பெர்ரி - சுமார் நான்கு தேக்கரண்டி (30 பழங்கள்). நீங்கள் குறைவாக செய்ய முடியும், ஆனால் நீங்கள் ரோஜா இடுப்புகளை சரியாக காய்ச்ச வேண்டும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதே உங்கள் குறிக்கோள்.
• இரண்டு சமையல் விருப்பங்கள் உள்ளன. முதலில் - முழு பெர்ரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். இந்த முறையின் நன்மை என்னவென்றால், நீங்கள் வில்லியிலிருந்து பழங்களை சுத்தம் செய்ய வேண்டியதில்லை (நாங்கள் புதிய ரோஜா இடுப்புகளைப் பற்றி பேசுகிறோம்). உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்சுவதற்கும் இந்த விருப்பம் பொருத்தமானது.
• இரண்டாவது விருப்பத்தின் படி, பெர்ரி நசுக்கப்பட்டு வில்லி சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. இது அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் உட்செலுத்தலின் நன்மைகள் முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருக்கும். மற்றும் சுவை மிகவும் பணக்காரமானது. பயன்படுத்துவதற்கு முன், பானத்தை வடிகட்ட மறக்காதீர்கள், மீதமுள்ள வில்லியை அகற்றவும்.
• நீங்கள் குறைந்தது 7 மணி நேரம் பானத்தை வலியுறுத்த வேண்டும். இந்த உட்செலுத்துதல் ஒரு நல்ல கொலரெடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இரைப்பை குடல் கோளாறுகள் உள்ளவர்கள் இதை குடிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஒரு தெர்மோஸ் இல்லாமல் இடுப்பு ரோஜா

ஒரு தெர்மோஸ் இல்லாமல், ஒரு பானம் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது: புதிய பெர்ரிகளை துவைக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும், வில்லியை அகற்றவும். உலர்ந்த பழங்களை கழுவினால் போதும்.

• உட்செலுத்துதல் தயாரிப்பதற்கான கூடுதல் குறிப்புகள் வேறுபடுகின்றன. சில ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன: நீங்கள் அவர்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும், மற்ற குணப்படுத்துபவர்கள் தண்ணீர் வெப்பநிலை 60 டிகிரிக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது என்று கூறுகிறார்கள்.
• ரோஸ்ஷிப் எப்படி காய்ச்சுவது என்பது உங்களுடையது. ஆனால் நான் இரண்டாவது விருப்பத்தை தேர்வு செய்கிறேன், வைட்டமின்களை அதிகபட்சமாக வைத்திருக்கிறேன்.

நீங்கள் குறைந்தபட்சம் 4 மணிநேரத்திற்கு பானத்தை உட்செலுத்த வேண்டும், ஆனால் நீண்ட நேரம் சிறந்தது, உதாரணமாக, ஒரே இரவில்.

மற்றொரு, மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட உட்செலுத்துதல் உள்ளது, இது "ஏழு பெர்ரிகளின் உட்செலுத்துதல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.
மிகவும் தொந்தரவான மற்றும் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளும், ஆனால் இது உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் சிறுநீரகங்களில் இருந்து கற்களை நீக்குகிறது.

• தயாரிப்பு: மாலையில், குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 7 முழு பெர்ரிகளை சமைக்கவும். பின்னர் குழம்பு ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும், அதில் அடுத்த 7 பெர்ரிகளை வைக்கவும். காலையில் உட்செலுத்தலை வடிகட்டி, நாள் முழுவதும் குடிக்கவும்.
• தெர்மோஸில் மீதமுள்ள பெர்ரிகளை தூக்கி எறிய வேண்டாம், ஒரு மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும், அதன் விளைவாக வரும் குழம்பை ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும், அங்கு புதிய 7 பெர்ரிகளும் காத்திருக்கின்றன.
• ரோஜா இடுப்பு வெளியேறும் வரை அல்லது ஆசை மறைந்து போகும் வரை படிகளை மீண்டும் செய்யவும்.

தண்ணீர் குளியலில் ரோஸ்ஷிப்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்த தண்ணீர் குளியல் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட பானம் குடிக்கப்படுகிறது. இறுதியாக நறுக்கிய பழங்களை சூடான நீரில் ஊற்றவும் (ஒரு கண்ணாடிக்கு 2 தேக்கரண்டி). அடுத்து, தண்ணீர் குளியல் தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் (இது 15 நிமிடங்கள் ஆகும்). பிறகு ஆறவைத்து குடிக்கவும்.

ரோஸ்ஷிப் பூக்களை காய்ச்சுதல்

புதிய மற்றும் உலர்ந்த பூக்களைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் வழக்கமான தேநீர் போல அவற்றை காய்ச்ச வேண்டும், சுமார் அரை மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள். தேநீரில் மற்ற மூலிகைகளைச் சேர்ப்பது நல்லது. காட்டு ரோஜா பூக்களின் உட்செலுத்துதல் பித்தப்பை நோய்களுக்கு உதவுகிறது.

கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ரோஸ்ஷிப்

கர்ப்ப காலத்தில், பெண்கள் பெரும்பாலான மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வதில் முரணாக உள்ளனர். ரோஜா இடுப்பு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும், வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும்.

உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை நசுக்காமல் காய்ச்சுவது நல்லது. ஆனால் நீங்கள் பானத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்ய தேவையில்லை, ஒரு நாளைக்கு மூன்றில் ஒரு லிட்டருக்கு மேல் குடிக்க வேண்டாம். காட்டு ரோஜாவை உலர்த்துவதற்கான விதிகள் பற்றி, படிக்கவும் இங்கே .

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக உண்டியலில்:

சிடார் டிஞ்சர் - பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்.

ஹாவ்தோர்ன் டிஞ்சர் - நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாடுகள்.

ரோஸ்ஷிப் வேர்

தாவரத்தின் நொறுக்கப்பட்ட வேரின் ஒரு தேக்கரண்டிக்கு அரை லிட்டர் தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது. 15 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை வேகவைத்து, அதே அளவுக்கு வலியுறுத்துங்கள் மற்றும் வடிகட்டவும்.

ரோஸ்ஷிப் பானத்தின் சுவை அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் அனைவருக்கும் பிடிக்காது. இது எரிச்சலூட்டும், ஆனால் புரிந்துகொள்ளக்கூடியது: குழந்தை பருவத்தில், சில நேரங்களில் இனிப்பு சோடாவிற்கு பதிலாக அடிக்கடி குடிக்க முன்வந்தோம். பெரியவர்களுக்கு அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள் என்பது தெரியும்: ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் தாகத்தைத் தணிக்கிறது, டன் மற்றும் உடலை பலப்படுத்துகிறது. சிறிய வம்பு மக்கள் அதை மறுக்க மாட்டார்கள் என்பதற்காக சுவையாக குடிப்பதற்காக ரோஜா இடுப்புகளை எப்படி காய்ச்சுவது என்பது பெற்றோருக்கும் தெரியும். இப்போது, ​​இந்த ஆரோக்கியமான பானத்தின் அனைத்து நன்மைகளையும் உணர்ந்து, குடும்ப உறுப்பினர்கள், சிறியவர்கள் மற்றும் பெரியவர்கள் என அனைவருமே ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்சுவதை எதுவும் தடுக்கவில்லை. இந்த செயல்முறையின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் விளக்க நாங்கள் தயாராக உள்ளோம்.

நீங்கள் ஆச்சரியப்படுகிறீர்களா? ஆனால் இது உண்மைதான்: ரோஜா இடுப்புகளை சரியாக காய்ச்சுவது அவசியம், எந்த நோக்கத்திற்காக நீங்கள் காபி தண்ணீரை தயார் செய்கிறீர்கள். ஒரு குழந்தைக்கு, எடை இழப்புக்கு, மகிழ்ச்சி மற்றும் தாகம் தணிப்பதற்காக ... சரியாக காய்ச்சப்பட்ட ரோஜா இடுப்பு மட்டுமே சுவையாகவும், உண்மையிலேயே ஆரோக்கியமாகவும் மாறும். அதை சொந்தமாக சமைப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால், உலகளாவிய பயன் இருந்தபோதிலும், அனைவருக்கும் ரோஜா இடுப்புகளை குடிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல. ரோஜா இடுப்பைக் குடிப்பதற்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கு வழங்குவதற்கும் முன் இதைப் பற்றி சிந்திக்க மறக்காதீர்கள்.

ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர்: கலவை, நன்மைகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
ரோஸ்ஷிப், அல்லது காட்டு ரோஜா, ஒரு பொதுவான பயிரிடப்பட்ட தாவரமாகும், இது ஒன்றுமில்லாத மற்றும் உறுதியானது. முட்கள் நிறைந்த ரோஜா இடுப்புகள் நீண்ட நேரான தண்டுகளில் நேர்த்தியான ரோஜாக்களின் நெருங்கிய உறவினர்கள், ஆனால் அவற்றின் பழங்களைப் போலவே பூக்கும் அழகுக்காக மிகவும் மதிக்கப்படவில்லை. ரோஸ்ஷிப் பழங்கள் கேரட் முதல் ஆழமான பர்கண்டி வரை சிவப்பு நிற நிழல்களில் பிரகாசமான நிறத்தில் இருக்கும். இது அவற்றில் கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் குறிக்கிறது, அதாவது வைட்டமின் ஏ புரோவிடமின், இது மனித உடலின் நோயெதிர்ப்பு சக்திகளை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடுகளை செய்கிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவம் மற்றும் நவீன மூலிகை மருந்துகளில் ரோஸ்ஷிப் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• உடல் நச்சு நீக்கம்;
  
• திசு மீளுருவாக்கம்;
  
• இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துதல்;
  
• கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துதல்;
  
• வைட்டமின் குறைபாடு இழப்பீடு.
  

காய்ச்சுவதற்கு ரோஸ்ஷிப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?
உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் எந்தவொரு மூலத்தையும் போலவே, காட்டு ரோஜாவும் ஆண்டின் வெவ்வேறு நேரங்களில், வெவ்வேறு பகுதிகளில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் பழுக்க வைக்கும் வெவ்வேறு நிலைகளில் சமமாக பயனுள்ளதாக இருக்காது. முறையான செயலாக்கத்துடன், புதிய மூலப்பொருட்களின் அனைத்து நன்மைகளும் பாதுகாக்கப்பட்டு உலர்ந்த பழங்களில் குவிந்துள்ளன. நீங்கள் ரோஜா இடுப்புகளை வாங்குவதற்கு முன், அவற்றின் தோற்றம் பற்றி கேளுங்கள்:

1. மேலும் தெற்கே காட்டு ரோஜா அறுவடை செய்யப்படுகிறது, அதில் அதிக வைட்டமின் சி உள்ளது ஒப்பிடுகையில், மத்திய ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்படும் பெர்ரிகளில் 1-1.5% அஸ்கார்பிக் அமிலம் உள்ளது, மற்றும் கஜகஸ்தானில் - ஏற்கனவே 4-5%. வைட்டமின் சி குறைபாடு இருந்தால், 10 முதல் 20% அஸ்கார்பிக் அமிலம் கொண்ட பெக்கரின் ரோஸ்ஷிப் பெர்ரிகளைத் தேடுவது மதிப்பு.
   
2. மஞ்சள் பூக்கள் கொண்ட ரோஸ்ஷிப் புதர்கள் டானின்கள் நிறைந்த பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, அதாவது இளஞ்சிவப்பு-பூக்கும்வற்றை விட சுவையில் அதிக புளிப்பு. ஆனால் இந்த பெர்ரிகளின் ஒரு காபி தண்ணீர் இரத்த சோகைக்கு மிகவும் சாதகமானது மற்றும் இரத்த சோகைக்கு விரும்பத்தக்கது.
   
3. ஆகஸ்ட் முதல் அக்டோபர் வரை அறுவடை செய்யப்பட்ட காட்டு ரோஜா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதாவது முழுமையாக பழுத்த, ஆனால் உறைபனியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. பெர்ரிகளை எடுத்த பிறகு புதியதாக சேமிக்கப்படாமல், முதல் 12-24 மணி நேரத்தில் உலர்த்துவது முக்கியம்.
   
4. பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, ரோஜா இடுப்புகளை வெயிலில் உலர்த்தக்கூடாது - புற ஊதா வைட்டமின்களை அழிக்கிறது. வழக்கமான கிளறி கொண்டு சிறப்பு தொழில்துறை அடுப்புகளில் உலர்த்தப்பட்ட அந்த பெர்ரிகளை மட்டுமே வாங்கவும்.
   

காட்டு ரோஜாவை தெர்மோஸில் காய்ச்சுவது எப்படி?
உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் ஒரு காபி தண்ணீருக்குள் செல்கிறது. ஆனால் நீர் மிகவும் சக்திவாய்ந்த இயற்கை கரைப்பான் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், மேலும் விகிதாச்சாரத்தை மீறாமல் இருப்பது முக்கியம், அதன் பிறகு பானத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் செறிவு தொந்தரவு செய்யப்படும். காபி தண்ணீர் தயாரிப்பின் வெப்பநிலையும் முக்கியமானது. எனவே இந்த விதிகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

1. விகிதம் 1:10.எளிமையாகச் சொன்னால், ஒவ்வொரு 100 கிராம் உலர் பெர்ரிகளுக்கும், 1 லிட்டர் தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அதிகமாகவும் குறைவாகவும் இல்லை. ருசிக்க, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் அல்லது டிகாண்டரில் தண்ணீரில் குடிக்க ஒரு ஆயத்த ரோஸ்ஷிப் குழம்பு நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை இந்த விகிதத்தில் மட்டுமே சமைக்க வேண்டும்.
   
2. நீர் வெப்பநிலை.உலர்ந்த பெர்ரிகளில் இருந்து பயனுள்ள பொருட்களை பிரித்தெடுக்க, தண்ணீர் போதுமான சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கொதிக்காமல், இரசாயன கலவைகளை அழிக்க முடியாது. நீங்கள் முதலில் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்தால், அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, ஒரு தெர்மோஸ் அல்லது பிற தடிமனான சுவர் கொள்கலனில் பெர்ரிகளை ஊற்றினால் இது கவனிக்க எளிதானது.
   
3. பெர்ரிகளின் நிலை.காய்ச்சுவதற்கு முன் ரோஜா இடுப்புகள் பெரும்பாலும் நசுக்கப்படுகின்றன அல்லது வெட்டப்படுகின்றன - இது ஒரு தவறு, முழு பெர்ரிகளிலிருந்தும் காபி தண்ணீர் தயாரிக்கப்பட வேண்டும். முதலாவதாக, இந்த அணுகுமுறையால், ஊட்டச்சத்துக்கள் படிப்படியாக தண்ணீருக்குள் செல்கின்றன, சிறப்பாக பாதுகாக்கப்படுகின்றன. இரண்டாவதாக, நொறுக்கப்பட்ட பெர்ரிகளின் காபி தண்ணீரில் முடிகள் மற்றும் தோலின் கீழ் மெல்லிய முட்கள் நிரப்பப்படும்.
   

சுவையான குடிநீர் ரோஸ்ஷிப் குழம்பு தயாரிப்பது எப்படி?
காட்டு ரோஜா காபி தண்ணீரின் உலகளாவிய பயன் பல்வேறு சூழ்நிலைகளில் இன்றியமையாததாக ஆக்குகிறது: குழந்தை உணவு, கர்ப்ப காலத்தில், மருத்துவ உணவு மற்றும் எடை இழப்பு ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியாக. நீங்கள் ஒரு காய்ச்சும் செய்முறையைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அதை பல்வகைப்படுத்தலாம்:
பண்டைய காலங்களில், சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு துணிகளுக்கு சாயமிடுவதற்கு ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்பட்டது என்பதை அறிவது சுவாரஸ்யமானது. இந்தத் தகவல் இந்த பானம் எவ்வளவு செறிவு கொண்டது என்பதை விளக்குகிறது. எனவே, நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, அதனால் நன்மை தீமையாக மாறாது. குறிப்பாக, 15 ரோஜா இடுப்புகளில் (மற்றும் ஒரு காபி தண்ணீர்) ஒரு சராசரி எடையுள்ள வயது வந்தவருக்கு வைட்டமின் சி தினசரி டோஸ் உள்ளது, மேலும் வெறுமனே தேவையில்லை. மேலும் வயிற்றின் அமிலத்தன்மை மற்றும் / அல்லது இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் ரோஜா இடுப்புகளை மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்த வேண்டும். கல்லீரல் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கும் இது பொருந்தும். மற்ற அனைவரும் குடிப்பதற்கு எப்போதாவது ரோஜா இடுப்புகளை காய்ச்ச வேண்டும். அதன் உதவியுடன், ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது எளிதானது மட்டுமல்ல, சுவையானதும் கூட!