ಜೋಳದ ಸೀಸನ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವಿದೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾದ ಕೋಬ್ಗೆ ಏನಾದರೂ ಹೋಲಿಸಬಹುದೇ? ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ನಾನು ಏನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ? ಎಲೆಗಳು, ಕಳಂಕ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು. ಈ ಭಾಗಗಳು ದೈವಿಕ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಕಾರ್ನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವರ್ಗೀಯ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಹೊಲಗಳ ರಾಣಿಗೆ ಹಾಡನ್ನು ಹಾಡುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೋಳ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ (ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ನಂತರ, ನನ್ನ ಮಗು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಗೌಪ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳಿತು: "ಅಮ್ಮಾ, ನಾನು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ"). ಅಲ್ಲಿ ಇದ್ದೀಯ ನೀನು! "ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ನನಗೆ ಹೇಳಿ!" - ನಾನು ರಾತ್ರಿಯ ಮೌನದ ಮೂಲಕ ಕಿರುಚಿದೆ.
ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಬ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೀಸನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ನನಗೆ ವಿಷಾದವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮುಂದೆ ಹೋಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಯತ್ನ ಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಅಂಜುಬುರುಕವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಗಳಿಲ್ಲ, ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿಸುಮಾತುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಊಹಿಸಬಹುದಾದಂತೆ, ಅವಳು ತನ್ನಿಂದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಳು, ತಾಯಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಚ್ಚನಾಗಲಿಲ್ಲ.
ಹಿಸುಕಿದ ಜೋಳವನ್ನು (ಹಾಗೆಯೇ ಬಟಾಣಿ) ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದರೆ ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾರ್ಗವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ರೂಮ್ನಂತೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಚರ್ಮವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು (ಇದರಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ನೀವೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
ಸಂಕೀರ್ಣತೆ:ಕೇವಲ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ನಿರ್ಗಮಿಸಿ- 2 ಬಾರಿ 
ನಾನು ಅಲುಗಾಡುವಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನನಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿದೆಯೇ? - ನಾನು ಒಂದು ಸೆಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ನೃತ್ಯವು ಮುಂದುವರೆದಂತೆ, ಏನಾದರೂ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು? ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ? ಸುತ್ತಮುತ್ತಲೂ? ಹೌದು?
ಎಲೆಗಳು ಜೋಳದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಕಾಬ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾನು ಜೋಳವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮೊದಲು ಕಾಬ್ಸ್, ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದನ್ನು ನಾನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮಾಮ್, ಅಂದಹಾಗೆ, ಕಳಂಕಗಳು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಹೇಳಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಕಳಂಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೊಳಕು ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
ಈಗ ನಾನು ಕೋಬ್ಗಳಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಇರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಹಾರುತ್ತವೆ. ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ನಾನು ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕಳಂಕ) ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಕೆಲಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ನಾನು ಚದುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ - ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಿಂದ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ತ್ರಿಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ.
ಆದರೆ ನನ್ನ ಅತ್ತೆ ನನಗೆ ಒಂದು ತಂತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು - ಗಾಜಿನ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೇಜಿ ಕಾರ್ನ್ ನನ್ನನ್ನು ಹೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಕೋಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಸಂತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾನು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೋಡ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯೂ ಹೌದು.
ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವಾಲಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ, ಸಂವೇದನಾಶೀಲವಾಗಿ, ನನ್ನ ಇಡೀ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಡೋಸ್ (ನಾನು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಯ್ದು ಹಸಿರು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದೆ. ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.
ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನನಗೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಕೇವಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ರುಚಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ.
ರೋಸ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಕಹಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹಂತವು ನನಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಸಾರು ಜೊತೆ Deglaze. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಕಂದು ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಮಟ್ಟದ ತನಕ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಾರು ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೇವಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಉಳಿದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದೆ. ಬರುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ. ನಾನು ಥೈಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. 
ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾನು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆನೆ).
ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರೈಡ್ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.
ನೀವು ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬೋಳು ದೆವ್ವವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಸಿಹಿ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಸರ್ವೋಚ್ಚವಾಗಿದೆ. ಅಮ್ಮಾ, ನಾನು ಜೋಳವನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಏಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ?
ಉತ್ತಮ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಅಲಿಮೆರೊ ಅವರ ಪುಟಗಳಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ನನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್‌ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ನ್ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1/2 ತಲೆ,
- ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ,
- ಸಾರು (ಅಥವಾ ನೀರು) - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಹಾಲು (2.5% ಕೊಬ್ಬು) - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್
ತಯಾರಿ:
- ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
- ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಾರು (ನೀರು) ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ
- ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ
- ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
- ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಮುಂದೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ, ರುಚಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಕಾರ್ನ್ ಸೀಸನ್ ಪೂರ್ಣ ಸ್ವಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿದೆ, ಕೆನೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್-ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸೋಣ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ನಾನು ನಾಲ್ಕು ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಜೋಳದ ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನಾನು ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾಬ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದೆ.
ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಕೆನೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್.
ಸಿಹಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಮಲ ಕಾರ್ನ್ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ? ಕುದಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವುದೇ? ಮೊದಲನೆಯದು ಜೋಳದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ - ಇದು ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ದಿನವು ಉಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ... ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ! ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್‌ನ ಬೌಲ್ - ನೀವು ಹೇಗೆ ವಿರೋಧಿಸಬಹುದು?
ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಕಾಬ್ಗಳಿಂದ ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಸ್ಮರಣೀಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೋಳವೇ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಕೆನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್ಗೆ ತುಂಬಾನಯವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು 1 ಲೀಟರ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತುಂಡು
- ಕೆನೆ 20% ಕೊಬ್ಬು 70 ಮಿಲಿ
- ಬೆಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ ¼ ಟೀಚಮಚ
- ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
- ಬ್ರೆಡ್ 2-3 ಚೂರುಗಳು
ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ.
ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ.
ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ.
ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಬೆಲೆ ಎಷ್ಟು (1 ಜಾರ್‌ಗೆ ಸರಾಸರಿ ಬೆಲೆ)?
ಮಾಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗು ಕಾಬ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರಿಗೆ, ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಯಾರಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಕ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅವನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಫೈಬರ್ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ತಯಾರಕರನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ. . ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ: ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.
ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀ, ಅಂದರೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕ ಕಾರ್ನ್, ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಾಬ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕಣಿಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳು ಮಿನಿ ಕಾಬ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಬುದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಂಭವನೀಯ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಕಾರ್ನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬಿಸಿಲಿನ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಏಕದಳವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಶಾಖವಿಲ್ಲದೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 328 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
ಕಾರ್ನ್ ಪ್ಯೂರೀಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ - bju).