ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪಥ್ಯದ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಕ್ಕಿ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಜವಾದ ಹೀರೋಗಳು, ಈ "ಬೇಸಿಗೆಯ" ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಲು ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಳಪೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಆಕಾಶದಿಂದ ನಿರಂತರ ನೀರಿನ ಹರಿವಿನಿಂದ ಅನಂತವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತವೆ - ಅವು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಡಾಶಯಗಳು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ, ಎಲೆಗಳು ಕಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ, ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾರೆ. ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಅವು ಫಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ...

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹಸಿರು ಹುಳಗಳ ಸಾಧನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂದು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಏಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿದನು? - ನೀನು ಕೇಳು. ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿಹೋಗುತ್ತದೆ...

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
  • 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;
  • 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  • 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
  • 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
  • 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  • 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
  • 2 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು;
  • ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 25 ಗ್ರಾಂ;
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಅಂದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ... ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಎಲ್ಲಾ ಈ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ ನೀರು) ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮುಗಿದಿದೆ!

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟ ಮಾಡಿ.

ಹೇ, ನೀವು ಯಾವಾಗ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಕು? ಮೂಲಕ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಟಿಮೊಫಿ ತನ್ನ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೂರು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಸಂಗತಿಯಿಂದ ನಾವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟೆವು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಕವಿಸ್ಮಿತರಾದೆವು. ಮೂರು. ಪೂರಕಗಳು ಸೂಪ್. ಅಂಬೆಗಾಲಿಡುವವರಿಗೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗದ ವಿಷಯ. ಯುವ ತಾಯಂದಿರೇ, ಗಮನಿಸಿ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ :) ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಿ.ಎಸ್. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ,

ಚೀನಾ ಗನ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಯಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ದೇಶವು ಇಂದು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸೂಪ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಯಿತು. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕ್ರಿ.ಪೂ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಚೀನಿಯರು, ಇತರ ಜನರಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ ಎಂಬ ಪದವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮೂಲದ್ದಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 15ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಕನ್ಸೋಮ್ ಎಂಬ ಸುಂದರವಾದ ಪದವನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ಅದು ಗೋಮಾಂಸ ಬಾಲ ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಡವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಪೀಟರ್ I ರ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ:

  • ಕಾಲಿಯಾ;
  • ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ;
  • ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ, ರಷ್ಯನ್ನರು, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರಂತೆ, ಮಾಂಸ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಕೀರ್ಣ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಈ ತರಕಾರಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಯಿತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.


ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • ಯಾವುದೇ ಸಾರು 1.8 ಲೀ;
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 350 - 400 ಗ್ರಾಂ;
  • ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, 90 - 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ;
  • ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, 80 - 90 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ;
  • ತೈಲ 30 ಮಿಲಿ;
  • ಅಕ್ಕಿ 1/5 ಕಪ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. 220 ಮಿಲಿ;
  • ಉಪ್ಪು;
  • ಹಸಿರು;
  • ಮೆಣಸು;
  • ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ


ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆಯವರು

ಸರಳವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

  • ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ, ಎರಡು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. ಏಕದಳದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
  • ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕುದಿಸುವ ಗುರಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಸಾಕು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ನೀವು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಂತರಿಕ ಶಾಖದಿಂದಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

_______________________________

ಸೂಪ್ ಸಾರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 1.8 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
  • 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  • 80 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  • ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ);
  • 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
  • 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ);

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

  1. ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
  2. ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ಕುಕ್, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ.
  4. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಿಸಿ: 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ) ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  5. ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  6. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
  7. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ.
    ನಂತರ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
  8. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
  • ಈರುಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡದು (ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 1 ಪಿಸಿ .;
  • ಲೀಕ್ (ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  • ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 6 1/4 ಕಪ್ಗಳು;
  • ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  • ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ;
  • ಲೆಟಿಸ್ (ಚೂರುಚೂರು) - 2 ತಲೆಗಳು;
  • ಭಾರೀ ಕೆನೆ - 3/4 ಕಪ್;
  • ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ನೆಲದ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • ಅರುಗುಲಾ (ಅರುಗುಲಾ) ಎಲೆಗಳು (ಕಟ್) - 100 ಗ್ರಾಂ;
  • ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

  1. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇ ಎಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  3. ಸೂಪ್ಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  4. ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೂಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ, ಪ್ಯೂರೀ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪಲ್ಸ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಬಹುದು) .
  5. ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೀರು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  6. ನಂತರ ಸೂಪ್ಗೆ ಅರುಗುಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
  7. ಭಾಗಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹುರಿಯದೆ ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದು ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಎರಡನೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಲೈಟ್ ಸಮ್ಮರ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ!


ನಿಮಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಸಲಹೆಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಒಂದು ಸ್ತನದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
  • ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
  • ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
  • ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು;
  • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
  • ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
  • ಬೆಣ್ಣೆ -25 ಗ್ರಾಂ;
  • ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
  • ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಸೇವೆಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿ ಬೌಲ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎವ್ಗೆನಿಯಾ ಎವ್ಟೀವಾ ತಯಾರಿಸಿದರು.

ಈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿಸಲು, ಸೂಪ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ಅನ್ಯುತಾ.

ಈಗಾಗಲೇ ಓದಲಾಗಿದೆ: 4472 ಬಾರಿ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ಸೂಪ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆಹಾರದ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದುಮುಂದೆ ಓದಿ ಮತ್ತು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ನ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ರೆಸಿಪಿ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ
  • ಪ್ರತಿ ನೀರಿಗೆ 2 ಲೀ
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ
  • 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  • ಹಸಿರು
  • ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

4. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.


5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

6. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.


7. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ.


8. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು.

9. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.


ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸಂತ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ರೆಸಿಪಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು
  • 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅಕ್ಕಿ
  • 1 ಬಂಡಲ್ ಸೋರ್ರೆಲ್
  • ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
  • ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  • ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

  1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
  2. ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಅಕ್ಕಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 tbsp ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
  4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು.
  5. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
  6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನಾನು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ « ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್»

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!

ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಅಲೆನಾ ತೆರೆಶಿನಾ.