Klasyczny przepis na sos barbecue w domu. Sos barbecue: domowy przepis i kompozycja dań. Pikantny Sos BBQ

Przepisy na sosy

przepis na sos BBQ

40 minut

170 kcal

5 /5 (1 )

Sos barbecue to amerykański „wynalazek”, ale jego odmiany rozprzestrzeniły się na całym świecie z dziesiątkami, a nawet setkami różnych interpretacji. Sos ten jest praktyczny, ponieważ jest jedną z najlepszych opcji marynaty do mięsa, ale jednocześnie doskonale komponuje się z mięsem jako sos podczas serwowania dania.

Klasyczny sos pomidorowy BBQ

rondel z wysokimi bokami, nóż, deska kuchenna, drewniana szpatułka, 3-4 miski.

Składniki

Jak wybrać odpowiednie składniki

• Do przygotowania sosu barbecue używaj wyłącznie świeżego i płynnego miodu, w przeciwnym razie użycie stojącego miodu sprawi, że sos będzie zbyt gęsty i słodki.
• Cukier trzcinowy możesz zastąpić zwykłym cukrem.
• Wybierz wysokiej jakości koncentrat pomidorowy lub całkowicie zastąp go przecierem pomidorowym.

1. Cebulę obieramy, przekrawamy na pół i bardzo drobno siekamy.
   
   
2. Cebulę wlać do rondla, dodać 50 ml octu jabłkowego i 50 ml sosu Worcestershire.
   
   
3. Do rondelka dodajemy także miód i musztardę Dijon.
   
   
   
4. Weź trochę suszonego imbiru, papryki i suszonego czosnku i również włóż je do rondla.
   
   
5. Do naszej mieszanki dodaj 50 gramów cukru trzcinowego, dodaj 100 ml oczyszczonej zimnej wody i 500 gramów koncentratu pomidorowego.
   
   
   
6. Mieszaj, postaw na małym ogniu i gotuj do uzyskania pożądanej konsystencji przez 20-30 minut.
   
   
7. Sos barbecue jest gotowy i można go przechowywać w lodówce przez 10 dni.
   
   

Wideo przepis na klasyczny sos pomidorowy BBQ

Możesz obejrzeć film, aby zobaczyć, jak zrobić sos barbecue w domu.

Jak zrobić sos BBQ

https://i.ytimg.com/vi/argxZU0bZMQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/argxZU0bZMQ

2015-09-21T20:40:19.000Z

Rumowy sos BBQ

• Czas gotowania: 25-35 minut.
• Liczba porcji: 3.
• Przybory kuchenne i wyposażenie: rondel z wysokimi bokami,drewniana szpatułka, nóż, deska kuchenna, tarka, łyżka.

Składniki

Sekwencja gotowania

1. Obierz i drobno zetrzyj imbir i czosnek.
   
   
   
2. Następnie do małego rondla wlać 100 ml wody i dodać ocet, musztardę, brązowy cukier, ketchup, płatki chili, sos Worcestershire, starty imbir i czosnek.
   
   
   
3. Następnie wlać 60 ml rumu, wszystko dobrze wymieszać i podpalić, aż się zagotuje. Gdy sos się zagotuje, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 20 minut, aż sos zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając.
   
   
   
4. Rumowy sos BBQ jest gotowy.
   
   

Przepis wideo na sos rumowy BBQ

Na filmie możesz zobaczyć, jak przygotowuje się rumowy sos barbecue.

Rumowy sos BBQ od Jamiego Olivera i DJ BBQ

Pobierz aplikację za darmo: https://vk.cc/6UqziL
Handel z analitykiem: https://vk.com/signaly_olymp
DARMOWA grupa z sygnałami. NAPISZ DO SPOŁECZNOŚCI: „CHCĘ ZARABIAĆ!” Zgłoszenia BEZ wiadomości BĘDĄ USUWANE!

Kanał kulinarny Jamiego Olivera. Wydanie 86

Wszystkie odcinki na jednej playliście https://goo.gl/C7Nytj

Tłumaczenie - Władimir Kurdow

Tubka z jedzeniem Jamiego Olivera | http://goo.gl/EdJ0vK

Gennaro Contaldo https://www.youtube.com/user/gennarocontaldo

Subskrybuj Food Tube | http://goo.gl/v0tQr

Twitter: https://twitter.com/JamiesFoodTube

Tumblr: http://jamieoliverfoodtube.tumblr.com/

Facebooka | http://goo.gl/7R0xdh

Więcej świetnych przepisów | http://www.jamieoliver.com

https://i.ytimg.com/vi/lb5nWuJudDc/sddefault.jpg

https://youtu.be/lb5nWuJudDc

2017-01-07T12:07:45.000Z

Amerykański sos barbecue

• Czas gotowania: 35-45 minut.
• Liczba porcji: 5.
• Przybory kuchenne i wyposażenie: rondel z wysokimi bokami,drewniana szpatułka,łyżka, nóż, deska kuchenna.

Składniki

Sekwencja gotowania

Przepis wideo na amerykański sos BBQ

Na filmie możecie zobaczyć krok po kroku przygotowanie amerykańskiego sosu barbecue z dodatkiem whisky.

Sos barbecue zawiera kilka rodzajów sosów, które z reguły stanowią uzupełnienie wszystkich dań przyrządzanych na grillu. Wszystkie te sosy charakteryzują się niską kalorycznością, czerwono-bordową barwą (patrz zdjęcie), a także słodko-kwaśnym smakiem z pikantną, pikantną nutą.

Skład tego produktu może się różnić w zależności od producenta i rodzaju dania grillowego, z którym będzie podawany. Jednak główne składniki takiego sosu zawsze pozostają takie same. Należą do nich koncentrat pomidorowy, kilka odmian papryki i ostre przyprawy.

Istnieją 4 główne odmiany tego sosu:

• pomidorowy ciężki - najlepszy sos barbecue, który robi się ze świeżych pomidorów i granulowanego cukru;
• jasny pomidor - do przygotowania tego produktu pomidory łączy się z octem i kilkoma rodzajami papryki;
• musztarda – głównym składnikiem tego sosu jest musztarda, można ją uzupełniać różnymi ziołami i przyprawami;
• ocet-pieprz - ten rodzaj produktu jest najstarszy, pochodzi z Indii.

Klasyczny sos pomidorowy, o którym wie cały świat, powstał po raz pierwszy w Południowej Karolinie, dlatego też USA są kolebką tego popularnego produktu.

Najczęściej grill składa się z następujących składników:

• koncentrat pomidorowy;
• Sos Worcestershire;
• musztarda w proszku;
• czerwona papryka;
• Łukasz;
• oliwy z oliwek;
• sól;
• cukier trzcinowy;
• ocet;
• czosnek

Sos amerykański zawiera także miód i korzeń selera, sos koreański zawiera sos sojowy, a sos teksański zawiera sok z cytryny i masło orzechowe.

Dziś zakup tego produktu jest łatwy. Można go znaleźć zarówno w dużych supermarketach, jak i małych sklepach. Dziś dużą popularnością cieszą się tylko cztery firmy produkujące grille: Heinz, Jack Daniel’s, Uncle Ben’s i Astoria. Jednak sos zerokaloryczny Zero jest nie mniej znany. Słynie z tego, że zawiera minimalną ilość tłuszczu i węglowodanów, a także z tego, że w ogóle nie zawiera cukru ani glutenu.

Jak wybierać i przechowywać?

Wybierając tak słynny sos, warto przede wszystkim zwrócić uwagę na jego producenta. Najlepszy grill jest produkowany w USA. To właśnie w tej części świata na pewno wiedzą, jak prawidłowo przygotować ten produkt pomidorowy.

Wysokiej jakości sos przygotowany według standardowej receptury ma czerwono-bordową barwę, czasem czerwono-brązową. W produkcie nie powinno być żadnych dodatkowych cząstek. Ponadto grill ma umiarkowanie słodko-kwaśny smak. Nie ma mocnej goryczki i nieprzyjemnego posmaku.

Dobry sos ma gęstą, bogatą konsystencję i nie zawiera grudek. Ten sos nigdy nie powinien być zbyt rzadki. Rzadka konsystencja wskazuje, że został wyprodukowany z naruszeniem technologii.

Do pojemnika do grillowania należy dołączyć etykietę zawierającą informację o dacie produkcji i ważności.

Okres sprzedaży takiego sosu wynosi zwykle od sześciu do dziewięciu miesięcy. Po otwarciu należy go przechowywać wyłącznie w chłodnym miejscu, w temperaturze nie wyższej niż osiemnaście stopni i wilgotności powietrza nie większej niż siedemdziesiąt pięć procent.

Jak zrobić sos BBQ w domu?

Każdy doświadczony kucharz wie, jak przygotować pyszny sos barbecue w domu. Nie ma w tym absolutnie nic skomplikowanego, wystarczy poznać niektóre tajniki przygotowania tego słynnego dania.

• Aby domowy sos miał niepowtarzalny smak, używaj do jego przygotowania wyłącznie świeżych pomidorów. Przed siekaniem należy je zblanszować i usunąć skórę oraz nasiona.
• Aromatyczne przyprawy mogą dodać pikanterii grillowi, jednak należy je dodawać w małych ilościach, aby jak najbardziej zachować smak samego produktu.
• Aby sos był niezwykły, włącz do jego składu płynny dym. Dzięki temu składnikowi nawet mięso smażone na patelni będzie przypominać dania gotowane na otwartym ogniu.
• Prawdziwy grill ma ostry smak, jeśli jednak z jakiegoś powodu nie możesz jeść dań na ciepło, przygotuj produkt z mniej pikantnych składników.

Domowy sos zawsze smakuje lepiej niż podobne produkty kupowane w sklepie, gdyż składa się wyłącznie z naturalnych składników. Każdej gospodyni domowej przydatne jest nauczenie się, jak zrobić to własnymi rękami.

Aby przygotować klasycznego grilla w domu, przygotuj sto gramów cebuli. Posiekaj bardzo drobno, połącz z posiekanym czosnkiem (1 ząbek) i podsmaż na oliwie, aż zmięknie. Następnie do warzyw dodać świeżo wyciśnięty sok pomidorowy (400 ml) i całość dusić przez dziesięć minut. W osobnym naczyniu zagotuj zwykłą wodę (120 ml). Następnie dodać suchą musztardę (5 g), a także cukier i sól (do smaku). Do powstałej kompozycji dodaj koncentrat pomidorowy (50 g) i ocet jabłkowy (40 ml). Całość dobrze wymieszaj, dodaj szczyptę pieprzu cayenne i sosu Worcestershire (15 ml). Następnie wlać mieszaninę do wcześniej przygotowanego sosu pomidorowego i gotować przez dziesięć minut. Pamiętaj, aby schłodzić gotowy produkt przed jego użyciem. Sugerujemy także obejrzenie poniższego filmu, który ukazuje cały proces przygotowania tego dania.

Jeśli chcesz przygotować domowy grill do wykorzystania w przyszłości, to zaraz po ugotowaniu przelej go do czystego, szklanego pojemnika, następnie szczelnie zamknij i odstaw do ostygnięcia. Zaleca się przechowywanie przetworów pomidorowych na zimę w lodówce.

Sos BBQ to produkt niezastąpiony! Doskonale komponuje się z kurczakiem i wieprzowiną. Dziś sos ten wykorzystywany jest również jako marynata oraz baza do pizzy, burgerów i nie tylko. Często jada się z nim także pieczone warzywa i grzyby.

Apetyczny sos barbecue o bogatym, wieloaspektowym smaku i nutach wędzonych mięs jest idealnym dodatkiem do grillowanego kurczaka, kebabów, pieczonych żeberek, steków i kotletów. Sos ten przybył do nas z Ameryki i szybko zyskał popularność ze względu na swój wykwintny smak. Niewiele osób wie, że tego doskonałego sosu nie trzeba kupować w sklepie, ale można go przygotować w domu.

Bez wątpienia powiemy, że domowy sos jest zawsze bezkonkurencyjny, zwłaszcza że istnieje wiele przepisów, z których możesz wybrać idealną opcję dla siebie. Manipulując składnikami i nie bojąc się eksperymentować, możesz uzyskać własny przepis. Wszystko zależy wyłącznie od Twoich preferencji smakowych, dlatego sugerujemy zapoznanie się z najlepszymi przepisami. Nie kupuj sosów ze sklepu z wątpliwymi składnikami, poświęć trochę czasu i przygotuj arcydzieło w domu. Dzięki sosowi przypominającemu sos barbecue Twoje potrawy nabiorą jaśniejszych kolorów i oryginalnego, zapadającego w pamięć smaku, a Twoi przyjaciele i rodzina będą zachwyceni Twoimi talentami kulinarnymi.

Klasyczny sos BBQ

Składniki:

• sos pomidorowy – 200 g
• koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. łyżki
• musztarda w proszku – 0,5 łyżeczki. łyżki
• czosnek – 2 ząbki
• cebula – 0,5 szt.
• oliwa z oliwek - 1 stół. łyżki
• papryczka cayenne i chili - po 2 g
• ocet jabłkowy – 1 łyżka. łyżka
• Sos Worcestershire – 0,5 stołu. łyżki
• sól i pieprz do smaku
• cukier brązowy – 3 łyżeczki

Cebulę i czosnek posiekać możliwie najdrobniej i smażyć na oliwie przez 2 minuty. Do sosu pomidorowego dodać makaron, gdy masa się zagotuje, dodać cukier i musztardę w proszku, rozcieńczoną łyżką wrzącej wody. Po 2 minutach zalać octem, doprawić wszystkimi rodzajami pieprzu i solą, gotować kolejne 5 minut na małym ogniu.

Pomocna rada:

W przypadku braku sosu pomidorowego można użyć pomidorów z puszki skręconych w blenderze.

Jeżeli chcemy długo cieszyć się sosem barbecue to należy go przełożyć do wysterylizowanych słoików, pasteryzować w łaźni parowej, zwinąć i przechowywać w ciemnym miejscu. Nawiasem mówiąc, z biegiem czasu smak sosu rozwija się jeszcze bardziej.

Pikantny Sos BBQ

Wymagane produkty:

• sos sojowy – 50 ml
• pasta pomidorowa – 200 g
• musztarda w proszku – 1 łyżka. łyżka
• cukier brązowy – 50 g
• ocet winny czerwony – 30 ml
• papryka – 1 łyżka. łyżka
• pieprz i sól - po 0,5 łyżeczki. łyżka

Do głębokiej miski wsyp cukier i wymieszaj z octem, następnie wlej sos sojowy, paprykę, musztardę, sól i pieprz ogólnie wszystkie suche składniki. Wszystko dobrze zmiel i wymieszaj z koncentratem pomidorowym.

Słodko-kwaśny sos BBQ

Ten wielosmakowy sos pomidorowy jest doskonałym dodatkiem do wszelkich potraw z grilla: drobiu, mięsa, ryb, a nawet warzyw.

Składniki:

W rondlu o grubym dnie rozcieńczyć przecier pomidorowy wodą, doprowadzić do konsystencji ketchupu i podpalić. Jeśli jesteś fanem pikantnych, ognistych potraw, możesz dodać kroplę Tabasco lub kilka szczypt pieprzu cayenne. Cebulę, czosnek i seler zmiel w blenderze, dodaj do sosu i smaż przez 7 minut, następnie dodaj pozostałe składniki i gotuj jeszcze przez kilka minut.

Szybki sos BBQ

Jeśli nie masz dużo czasu, a chcesz spróbować grillowanych przysmaków, to proponujemy ten uproszczony przepis na sos barbecue.

Muszę wziąć:

• cebula - 1 szt.
• ketchup – 100 g
• Sok jabłkowy – 2 stoły. łyżki
• sok z cytryny – 1 łyżeczka
• miód - 1 łyżka. łyżka
• mieszanka papryki - do smaku
• sól – 3 g
• oliwa roślinna lub oliwa z oliwek – 1 łyżka. łyżka

Na oleju podsmaż drobno posiekaną cebulę, najlepiej szalotkę. Po 4-5 minutach dodać ketchup, miód, sok z cytryny i jabłka. Sos dokładnie doprawiamy, doprawiamy solą i zdejmujemy z ognia.

Oryginalny sos BBQ

Sos ten jest dość prosty w przygotowaniu, ale bardzo ostry i nietypowy. Harmonijne połączenie słodyczy i kwaśności tworzy po prostu obłędny smak. Ta opcja jest idealnym rozwiązaniem dla dietetycznego mięsa - indyka lub kurczaka.

Składniki:

• przecier pomidorowy – 2 łyżki. łyżki
• sok pomarańczowy – 50 ml
• brązowy cukier – 1 łyżka. łyżka
• sos sojowy - 2 stoły. łyżki
• mąka kukurydziana – 1 łyżeczka
• pieprz czerwony, czarny i cayenne - do smaku
• sól – 3-5 g
• ocet – 15 ml

Wszystkie składniki wymieszać, najpierw rozcieńczyć mąkę kukurydzianą w 2 łyżkach wody. Gotuj sos na małym ogniu przez 10 minut. Podajemy go zarówno z gotowym daniem, jak i smarujemy nim potrawy z grilla. W ten sposób otrzymujemy pyszną karmelową skórkę, której mało kto może się oprzeć.

Sos pomidorowy BBQ

Jeśli chcesz dodać niezwykłego smaku mięsu lub uzupełnić dziczyznę, polecamy ten sos. Proces przygotowania nie zajmie dużo czasu, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania.

• pomidory – 300 g
• cebula – 3 szt.
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki
• cukier (najlepiej brązowy) – 1 łyżeczka
• ocet - 3 łyżki. łyżki
• chili – 0,5 łyżeczki
• olej roślinny – 1 łyżka. łyżka
• kminek – 2 g
• kolendra – 0,5. łyżki
• pieprz i sól - według własnego gustu

Najpierw podsmaż posiekaną cebulę na gorącym oleju, następnie dodaj cukier i przyprawy, gotuj mieszaninę przez 1 minutę. Pomidory pokroić w kawałki i dodać do sosu, doprawić octem. Następnie gotuj mieszaninę przez 30 minut, a następnie dodaj pozostałe składniki. Sos powinien być gładki i dość gęsty. W razie potrzeby ubij go trzepaczką lub blenderem.

Cokolwiek gotujesz, czy to żeberka wieprzowe, kurczak czy stek, sos BBQ sprawi, że będzie jeszcze smaczniejszy. Pozostało tylko wymyślić, jak przygotować sos BBQ.

Wydaje się, że najłatwiej jest spojrzeć na składniki i z tych składników zrobić sos. Ale nic takiego! Istnieje wiele opcji przygotowania sosu barbecue, od prostego mieszania gotowych sosów po poważną pracę z warzywami i przyprawami. Jak przygotować sos barbecue, o tym, którą z propozycji poniżej zadecydujecie sami.

Łatwy przepis na sos BBQ

Składniki:

• ketchup – 1/2 szklanki;
• brązowy cukier - 1/3 szklanki;
• ocet jabłkowy – 1 łyżka. łyżka;
• sos sojowy – 2 łyżeczki;
• Sos Worcestershire - 2 łyżeczki.

Przygotowanie

Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce. Część sosu można wykorzystać do przygotowania dań mięsnych, natomiast pozostałą część sosu najlepiej spożyć podczas spożywania dania głównego.

Pikantny sos BBQ

Składniki:

• cebula – 1 szt.;
• oregano - do smaku;
• masło – 100 g;
• czosnek – 1/2 ząbka;
• posiekana natka pietruszki – 2 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - do smaku;
• wino czerwone – 250 g;
• sól dla smaku.

Przygotowanie

Cebulę pokroić w duże plasterki i podsmażyć na połowie masła na złoty kolor. Dodać zmiażdżony czosnek, oregano, pieprz, sok z cytryny i sól. Postaw na małym ogniu przez kilka minut, dodaj wino i gotuj na małym ogniu przez kolejne 3-4 minuty. Następnie dodaj resztę masła i natkę pietruszki.

Wędzony sos BBQ

Składniki:

• sos pomidorowy – 500 g;
• brązowy cukier - 1/4 szklanki;
• Sos Worcestershire - 1/4 szklanki;
• ocet jabłkowy – 1/4 szklanki;
• musztarda słodka – 2 łyżki. łyżki;
• płynny dym – 2 łyżeczki;
• miód – 2 łyżki. łyżki;
• sól morska - 1/2 łyżki. łyżki;
• pieprz czarny, proszek czosnkowy, papryka czerwona, korzeń selera mielonego, proszek cebulowy - do smaku.

Przygotowanie

Do rondelka wlać sos pomidorowy, dodać resztę składników i wszystko dobrze wymieszać. Postaw na małym ogniu i ciągle mieszając gotuj przez 7-15 minut, aż konsystencja będzie Ci odpowiadać. Jeśli chcesz zagęścić sos, możesz dodać trochę skrobi, pamiętaj tylko o dobrym wymieszaniu, w przeciwnym razie sos wyjdzie z grudkami.

Pikantny Sos BBQ

Składniki:

• pomidory – 5 szt.;
• koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. łyżki;
• cebula czerwona – 1 szt.;
• sól dla smaku;
• czosnek – 2 ząbki;
• czerwona papryczka chili – 1 szt.;
• ocet balsamiczny – 2 łyżki. łyżki;
• cukier – 1 1/2 łyżki. łyżki;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• olej roślinny – 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Umyj pomidory i przekrój je na połówki. Obierz cebulę i czosnek. Cebulę pokroić w plasterki. Paprykę myjemy, przekrawamy na pół i usuwamy nasiona. Wszystkie warzywa włóż do miski, dodaj ocet, sól, olej i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj. Warzywa ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na pół godziny. Następnie przekładamy warzywa do robota kuchennego i mielimy wszystkie składniki na gładką masę, następnie przekładamy wszystko do miski, dodajemy koncentrat pomidorowy i pieprz do smaku.

Oryginalny przepis na sos BBQ

Organizowanie uroczystości na świeżym powietrzu i częstowanie gości doskonale ugotowanym mięsem to wspaniała tradycja wywodząca się z Ameryki. Dania mięsne przygotowywane są przy użyciu specjalnej technologii. I oczywiście sos BBQ jest tutaj koniecznością. W końcu, jeśli odpowiednio go ugotujesz, możesz podkreślić smak produktów mięsnych.

W rzeczywistości sos barbecue można przygotować z niemal każdego produktu: może to być musztarda, a także majonez i różne przyprawy. Tutaj musisz kierować się własnymi upodobaniami i oczywiście wybrać odpowiednią przyprawę do konkretnego rodzaju mięsa. Poniżej znajdują się najpopularniejsze i pyszne przepisy.

Sos pomidorowy BBQ

Przyprawa ta jest uniwersalna i nadaje się do niemal każdego mięsa. Dla Ciebie będziesz potrzebować:

• szklanka koncentratu pomidorowego;
• sos pomidorowy, 200 g (można użyć zwykłego ketchupu, ale tylko bez dodatków smakowych);
• 2 łyżki octu;
• mała cebula;
• 50 g oliwy z oliwek;
• 3 średnie ząbki czosnku (można dodać więcej, jeśli wolisz)
• 1 łyżeczka suchej musztardy;
• 1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki.

Drobno posiekaj cebulę i czosnek, następnie smaż na oliwie z oliwek na małym ogniu, aż będą przezroczyste. Teraz dodajemy wszystkie pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i gotujemy około 20 minut.

Musztardowy sos BBQ

Jeśli nie przepadasz za pomidorami, możesz zrobić sos barbecue z musztardy. Swoją drogą będzie doskonałym dodatkiem do smażonej i wędzonej wieprzowiny. Ponadto przepis tutaj jest dość prosty i nie wymaga dużego wysiłku. Oto więc lista składników:

• 1 szklanka gotowej musztardy (dowolna musztarda, tylko bez aromatów i dodatków);
• pół szklanki cukru;
• pół szklanki octu jabłkowego;
• duża łyżka;
• (mielona), łyżeczka;
• łyżeczka czarnego pieprzu (mielonego);
• 2 łyżki mielonej papryczki chili;
• pół łyżeczki sosu sojowego;
• (na czubku noża);
• 50 g masła.

Najpierw wymieszaj wszystkie składniki oprócz oleju w pojemniku i postaw rondelek na małym ogniu. Musisz gotować przez około trzydzieści minut, ciągle mieszając. Teraz możesz dodać masło i sos sojowy, po czym musisz gotować przez kolejne 10 minut.

Pomarańczowy Słodki Sos BBQ Do Kurczaka

Sos ten będzie wspaniałym dodatkiem do smażonych steków z piersi kurczaka. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• musztarda, dwie duże łyżki;
• pół łyżki cynamonu;
• cukier, trzy łyżki;
• jedna średniej wielkości pomarańcza.

Wystarczy skórka pomarańczowa – ostrożnie ją usuń i zetrzyj na drobnej tarce. Teraz wymieszaj wszystkie składniki i trzymaj na małym ogniu przez około 15 minut. Nawiasem mówiąc, możesz polać tym sosem mięso z kurczaka pod koniec smażenia - dzięki temu będzie miękkie i pikantne.

Najważniejsze to nie bać się eksperymentować ze składnikami. Przecież w gotowaniu możesz użyć prawie wszystkich przypraw i przypraw według własnego gustu. Grill to sos, który sprawi, że Twój stół będzie naprawdę świąteczny, a potrawy wyjątkowo smaczne.