Lavašo štrudelio receptas be kepimo. Lazy lavash štrudelis su obuoliais

Sveiki, mano brangūs skaitytojai! Artėja šviesi Velykų šventė, tikriausiai visi jau rado nuostabių velykinių pyragų receptų, taip pat galvoja, ką gaminti šiai šviesiai dienai. Šiandien noriu jums pasiūlyti paprastus popierinius amatus vaikams, kuriuos jie gali pasigaminti kartu su jumis Velykoms. Jei vaikai yra labai maži, suaugęs gali padėti jiems iškirpti detales, jei jie yra vyresni, tada tiesiog duokite jiems šiek tiek užuominų ir patarimų.

Sveiki, mieli skaitytojai! Kažkodėl man čia visai neužtenka), bet atėjo laikas! Tiesi poezija). Šiandien papasakosiu, kaip virti sultingą rausvą lašišą, taip pat kaip skaniai pasūdyti šviežius šaldytus rožinės lašišos ikrus, kurie savo skoniu niekuo nesiskiria nuo parduotuvėje esančių, be to, juose nėra konservantų, kurie paprastai būna dedama į stiklainius raudonuosius ikrus.

Sveiki, mieli skaitytojai! Buvau visiškai pasimetęs), na, tai laikinas reiškinys, kuris praeina, kai vaikai užauga. Šiandien mano straipsnio tema yra tai, kaip savo rankomis valyti sidabrą namuose naudojant paprastą ir prieinamą produktą. Noriu pastebėti, kad mėgstu visus papuošalus iš sidabro, auksą nešioju labai retai, todėl dažnai išgirstu klausimą: „Neturi auksinių papuošalų?“)), žinoma, kad turi, jie tiesiog tyliai guli dėžė. Kadangi sidabras naudojamas kasdien, jį reikia karts nuo karto sutvarkyti, o tai padaryti labai paprasta, jei žinote, kaip, todėl kaip ir su kuo valyti sidabrą, bus aptarta toliau.

Sveiki, mieli draugai! Artėja pirmasis žiemos mėnuo, gruodžio mėnuo, lauke jau šąla ir sninga, vadinasi, norisi įsisupti į šiltą antklodę su puodeliu karštos, sveikos arbatos ir gabalėliu naminio pyrago. Šiandien siūlau iškepti tokį skanų ir švelnų pyragą, tai masinis pyragas su obuoliais, receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukomis, ačiū mano Lenochkai už tokį nuostabų receptą.

Žingsnis po žingsnio lavašo štrudelio su obuoliais gaminimo receptas.

plonas lavašas - 1 pakuotė,

obuoliai - 1 kg,

sviestas - 30-50 gr.,

cukrus arba medus - pagal skonį,

cinamono - neprivaloma ir pagal skonį.

Štrudelis- Tai plonos tešlos ritinėlio su įdaru pavidalo patiekalas. Štrudelis ruošiamas su įvairiais įdarais: moliūgų, vyšnių, troškintų kopūstų, bulvių ir mėsos. Klasikinėje versijoje štrudelio paruošimas reikalauja pakankamai laiko ir tam tikrų įgūdžių. Šiandien mes siūlome jums maisto gaminimo receptą Lavašo štrudelis su obuoliais.

su obuoliu Pasirodo labai skanu ir labai lengva paruošti. Naudojant mūsų žingsnis po žingsnio receptas, jums bus labai paprasta paruošti pitos duonos štrudelį su obuoliais. Net pradedantysis virėjas gali susidoroti su šiuo paprastu receptu.

Štrudelio gaminimas iš pitos duonos su obuoliais.

Maisto gaminimui Lavash strudley su obuoliais turime paruošti visus ingredientus.

Obuolius reikia nuplauti ir išimti šerdį.

Tada supjaustykite obuolius plonais griežinėliais.

Tada šiek tiek sviesto ištirpinkite keptuvėje.

Į keptuvę sudėkite pjaustytus obuolius.

Pamaišydami obuolius, lengvai juos pakepinkite. Pabarstykite cukrumi pagal skonį (atvėsus galite įdėti medaus).

Obuolius troškinkite tik šiek tiek: jie neturi prarasti formos ir nevirsti koše. Tada, jei norite, obuolius pabarstykite cinamonu, išmaišykite ir atvėsinkite.

Kol obuolių įdaras vėsta, paruoškite lavašo lakštą: jį išlankstykite ir, jei reikia, apkarpykite formą. Tada reikia šiek tiek ištirpinti likusį sviesto gabalėlį ir juo patepti pita duoną. Obuolių įdarą tolygiai paskirstykite ant pita duonos.

Atsargiai susukite pita duoną į ritinį. Kiekvieną posūkį patartina patepti minkštu sviestu. Sudėkite vyniotinį į kepimo indą. Kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Gatavą lavašo štrudelį atvėsinkite su obuoliais.

Desertas kaip štrudelis yra gana populiarus. Mano nuostabai, būtent tai dažniausiai randu daugelio įstaigų meniu. Tačiau klasikinis receptas sukelia nemažai sunkumų, būtent ruošiant ploną tamprią filo tešlą, į kurią įvyniojamas įdaras.

Supaprastinta versija yra štrudelis, pagamintas iš paruoštos sluoksniuotos tešlos. Bet vis tiek reikia kepti orkaitėje. Mano receptas dar paprastesnis: vietoj plonos tešlos naudojame lavašą, o vietoj kepimo kepame iki auksinės rudos spalvos keptuvėje aliejuje. Tai greičiau ir dar skaniau!

Šį štrudelį galima lengvai pavadinti tinginiu ir štai kodėl. Pirma, mūsų tešla yra lavašas, todėl reikia paruošti tik įdarą. Tai galima padaryti bet kuriuo patogiu metu. O tada, netikėtai prie durų atvykus svečiams, prikimškite pitos duonos, apkepkite keptuvėje ir patiekite karštą bei šviežią. Antra, kaip jau supratote, šiam receptui nereikia orkaitės, o tai taip pat supaprastina užduotį. Ir galiausiai, receptas toks paprastas, kad su juo susidoros net vaikas, tik būtinai darykite tai jums prižiūrint.

Skaitykite daugiau apie tinginio lavašo štrudelio su obuoliais gaminimo ingredientus. Imu lavašą, kurio matmenys yra 50 x 30 centimetrų. Įdarui - obuoliai, sviestas, cukrus ir cinamonas pagal skonį. Taip pat naudoju citrinos sultis ir žievelę. Kaip papildomą komponentą naudojau neriebią varškę. Tai viskas! Ir nepamirškite geros nuotaikos, tuomet tikrai patiks paruošti skanų ir greitą štrudelį!

Obuolius nulupkite, sutarkuokite stambia tarka, apšlakstykite pusės citrinos sultimis.

Iš tos pačios pusės nuimkite žievelę.

Į karštą keptuvę suberkite 30 gramų sviesto, paruoštus obuolius ir žievelę, suberkite cukrų ir cinamoną.

Išmaišykite ir troškinkite viską kartu 10 minučių. Tada perkelkite į lėkštę ir šiek tiek atvėsinkite.

Į įdarą suberkite varškę. Sumaišykite.

Uždėkite įdarą ant pitos duonos, palikdami laisvą ilgą kraštą.

Pitos duoną sulenkiame į voką, dešinį ir kairįjį kraštus užlenkiame į centrą ir formuojame vyniotinį.

Štrudelį iš abiejų pusių apkepkite keptuvėje su likusiu sviestu iki auksinės rudos spalvos.

Gatavą štrudelį atvėsinkite ir supjaustykite porcijomis.

Lazy lavash štrudelis su obuoliais yra paruoštas! Gero apetito!

Kartais taip norisi kažko saldaus, kad negali pakęsti, bet ir nesinori apsiriboti sumuštiniais su uogiene. Taigi ką daryti? Žinoma, iš situacijos išeikite naudodamiesi turimomis priemonėmis. Pavyzdžiui, iš pitos duonos bus labai įdomus štrudelis. Šis receptas yra paprastas ir originalus. Iš esmės pyragas gali apimti viską, kas liko šaldytuve. Vienintelis dalykas, kuris išlieka nepakitęs, yra O atsižvelgiant į tai, kad obuolius galima nusipirkti ištisus metus, net pradedantysis gali su tuo susidoroti.

Kodėl tai daryti?

Bet kuri namų šeimininkė apsidžiaugs, jei jai pasiūlys įdomų ir šviežią pažįstamo patiekalo receptą. Atrodo, kad štrudelis jau atsibodo, bet jei pagrindas plonas lavašas, jis įgaus naują skambesį ir džiugins savo skoniu. Šis receptas patiks jaunoms šeimininkėms, bet bus naudingas ir patyrusiems virėjams, nes jis tiesiog laiku reaguoja, o skoniui tai praktiškai neturi įtakos.

Visas darbas susideda tik iš įdaro paruošimo, o pats pyragas per dvi minutes susukamas ir siunčiamas į keptuvę su sviestu. O tada penkios minutės – ir viskas paruošta. Dažniausiai žiemą gaminamas greitas Štrudelis, obuolius galite paįvairinti braškėmis ar citrinos žievele. Tai geras pasirinkimas pusryčiams didelei šeimai, kai tiesiog nėra laiko maišytis su tešla. Sezono metu persikai labai dera su obuoliais, tačiau turi būti labai minkšti, beveik tyrės. Taip pat galite įdėti razinų, riešutų, prieskonių, kriaušių ar slyvų.

Kodėl mes mylime?

Mėgstame ploną lavašą net be įdaro ir prieskonių. Ir viskas todėl, kad tai itin autentiškas užkandis. Lavašas tinka sumuštiniams, o su subtiliu obuolių įdaru bus puikus desertas. Mes mėgstame štrudelį dėl jo švelnumo ir skonio ryškumo, o šis receptas yra geras dėl jo paprastumo.

Desertas tikrai pasirodys ne tik pagal skonį, bet ir išvaizdą, nes plona pita duona leidžia eksperimentuoti su forma. Obuolių mišinyje galite pasigaminti daug įdaro ir paslėpti džiovintus vaisius, kurie naudingi vaikams. Arba galite įlašinti lašelį likerio, kad pagamintumėte „suaugusiųjų“ desertą. Bet kokiu atveju, lavašas leidžia skraidyti įmantriu, o tai ypač malonu monotoniškų skanėstų aplinkoje.

Ko mums reikia?

Norėdami pagaminti štrudelį iš lavašo, sukaupsime ir paties lavašo. Trijų asmenų šeimai užtenka vieno plono paklodės. Įdarui bus du dideli obuoliai ir du persikai, taip pat pusė arbatinio šaukštelio cinamono, žiupsnelis cukraus ir gabalėlis sviesto. Vietoj kreminės galite naudoti ir augalinį, bet kreminis skonis geresnis. Į įdarą galite įdėti dėmėtų obuolių, nes jie minkštesni ir sultingesni. Jei jie turi ploną žievelę, tada nereikia jos nulupti, nes ji nebus jaučiama bendroje masėje.

Norėdami sodresnio skonio, į įdarą galite įdėti neriebios varškės ir šaukštą grietinės ar natūralaus jogurto. Originalumo skoniui suteiks maišelis vanilinio cukraus ir lašelis tarkuoto šokolado.

Darbas prasidėjo

Taigi, lavašu prekiauti pradedame ruošdami įdarą. Obuolius supjaustome griežinėliais, pašaliname tamsias dalis. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir dugną išklokite plonais obuolių griežinėliais, o tada iš karto uždenkite dangčiu. Vasaros vaisiams dengti nereikia. Atvirkščiai, jie išgaruos ir virs tyrele. Obuolius reikia lengvai troškinti ir pagardinti cukrumi. Toliau naudojami prieskoniai – muskato riešutas, cinamonas, kardamonas ir džiovintos mėtos. Viską reikia atsargiai išmaišyti ir palikti „pailsėti“. Jei įdarą padarysite tirštesnį, galite vienu metu mikseriu išplakti grietinę su varške ir vanile, o tada sumaišyti su atvėsintais obuoliais.

Dabar atėjo laikas išvynioti pita pagrindą. Štrudelis savo forma turėtų priminti vyniotinį, todėl pita duoną išskleidžiame visu ilgiu. Atvėsusį įdarą uždėkite ant pitos duonos ir sudėkite persikų griežinėlius. Ritinys turi būti vidutiniškai tankus ir sultingas. Dabar jį galima supjaustyti dideliais gabalėliais ir kepti aliejuje. Dabar kvepiantis štrudelis paruoštas, belieka papuošti ir patiekti.

Patiekimas ir degustacija

Lavašo štrudelį su obuoliais galite kepti orkaitėje ir apsieiti be aliejaus pertekliaus. Taikant šį metodą, receptas netgi pasirodys dietinis. Papuošimui tinka ir neriebi grietinė, kurią reikia suplakti blenderiu. Į šį padažą galite dėti medaus ir išplakto kiaušinio baltymo – tai suteiks bendrai masei orumo. Riekelėmis supjaustytą štrudelį dėkite ant kepimo skardos ir kelioms minutėms pašaukite į orkaitę. Gatavą pyragą apibarstykite cinamonu ir kulinariniu švirkštu iš padažo padarykite orines smailes. Papuošimui galite naudoti ir kondensuotą pieną, uogienę ar tarkuotą šokoladą. Visas darbas trunka apie pusvalandį, įskaitant orkaitės įkaitinimą. Štrudelis paruoštas ir pats laikas jį patiekti. Dėl bendro grožio galite įberti žiupsnelį cukraus pudros ir paskambinti namo. Štrudelis – geriausias desertas prie karštos arbatos!

Daugelis žinomų šefų konditerijos gaminių beveik iš karto įgyja populiaraus ir išskirtinio statusą. Ar bandėte skanų štrudelį, kurio gabalėliai tirpsta burnoje? Ne visoms šeimininkėms pavyksta paruošti jai tinkamą sluoksniuotą tešlą. Atlikime eksperimentą ir orkaitėje iškepkime pitos duonos štrudelį su obuoliais.

Tikrą štrudelį su sultingu obuolių įdaru gali paruošti visos be išimties šeimininkės. Laimei, šiandien sluoksniuotos tešlos pusgaminius galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre be problemų.

Bet ne tik jo pagrindu galite paruošti nuostabų štrudelį. Paimkime armėnišką neraugintą lavašą kaip pagrindą. Troškiname orkaitėje pažodžiui 10 minučių, ir neįtikėtinai skanus štrudelis yra paruoštas.

Junginys:

• 0,4 kg neraugintos pitos duonos;
• 2 valg. l. minkšto sviesto;
• 3 vnt. obuoliai;
• 2 valg. l. citrusinių vaisių žievelės;
• ½ a.š. granuliuotas cukrus;
• cinamono milteliai pagal skonį.

Paruošimas:

Savininko džiaugsmas

Šiuolaikinės moterys ne visada turi pakankamai laiko ir jėgų iškepti pyragą ar pyragą. Štai kodėl jie tiesiog dievina kepimo receptus iš kategorijos „greitai iškepti“. Atkreipiame jūsų dėmesį į kitą aromatinio obuolių štrudelio paruošimo variantą. Gardumyno pagrindas bus neraugintas lavašas.

Junginys:

• 2 vnt. lavašo lakštai;
• 0,6 kg obuolių;
• 1 citrina;
• 140 g sviesto;
• 1 kiaušinio trynio;
• 1 valgomasis šaukštas. l. granuliuotas cukrus;
• 1 valgomasis šaukštas. l. duonos trupiniai;
• ½ šaukštelio. cinamono milteliai;
• 1 šaukštelis. kristalinio vanilinio cukraus.

Paruošimas:

Į pastabą! Gatavus kepinius papuošti cukraus pudra, bet tik atvėsus. Veikiant temperatūrai cukraus pudra pasklis, o jūsų paruoštas desertas praras patrauklią išvaizdą.

Obuolių varškės malonumas

Norėdami paįvairinti savo namų meniu, desertui paruoškite lavašo štrudelį su varške ir obuoliais. Tokie kepiniai pasirodo neįtikėtinai skanūs, švelnūs ir sveiki. Varškės masę būtinai sutrinkite sietelyje arba sutrinkite blenderiu, kad ji būtų kuo vienalytesnė. Į šiuos kepinius galite dėti razinų, džiovintų vaisių, riešutų.

Junginys:

• 1-2 vnt. lavašo lakštai;
• žiupsnelio cinamono miltelių;
• 0,2 kg varškės;
• 2 vnt. vidutinio dydžio obuoliai;
• 5 vnt. graikiniai riešutai.

Paruošimas:

1. Nulupkite obuolius ir gerai nuplaukite.
2. Iš obuolių vaisių pašalinkite šerdį.
3. Minkštimą sumalkite ant vidutinės arba stambios trintuvės.
4. Obuolių mišinį perkelkite į lėkštę ir suberkite cinamono miltelius.
5. Gerai išmaišykite ir įdėkite obuolius į mikrobangų krosnelę.
6. Virkite porą minučių maksimalia galia.
7. Varškę sutrinkite sietelyje, sulaužydami gumulėlius.
8. Paimkite karščiui atsparią skardą ir išklokite ją kepimo popieriaus lakštu.
9. Ant viršaus uždėkite lavašą.
10. Obuolių įdarą tolygiai paskirstykite ant lavašo lakšto.
11. Užtepkite kitą varškės sluoksnį.
12. Riešutus nulupame, o branduolius sutriname grūstuve arba blenderiu.
13. Varškę pabarstykite riešutais ir suformuokite vyniotinį.
14. Norėdami gauti skanią aukso rudą plutą, pita duonos viršų aptepkite plaktu tryniu.
15. Kepkite ketvirtį valandos 180 laipsnių temperatūroje.

Į pastabą! Paįvairinti obuolių štrudelio skonį galite karamele, šokoladu, kondensuotu pienu, uogų ar vaisių sirupu. Be cinamono į įdarą įdėkite kardamono ar imbiero.