ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ. ಕುಡಿಯಲು ವೋಡ್ಕಾ ಮಾಡಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೃದುವಾದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರುಚಿ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಟೇಬಲ್, ಸೂತ್ರ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ "ಶೀತ" ವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಮದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆ

ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ:

  • ಆಲ್ಫಾ - 96.3% ರಿಂದ, ನಿಯಮಾಧೀನ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗೋಧಿ, ರೈ.
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ - 96.3% ರಿಂದ,
  • ಐಷಾರಾಮಿ - 96.3% ರಿಂದ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಐಷಾರಾಮಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದರ್ಜೆಯು 35% ವರೆಗೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

  • ಅತ್ಯಧಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ - 96.2% ರಿಂದ,
  • ಮೊದಲ ದರ್ಜೆ - 96.0% ರಿಂದ,
  • ಆಧಾರದ - 96.0% ರಿಂದ.

ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ವಿಧವು ಸುಮಾರು 60% ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆ, ಅದರಿಂದ ವೋಡ್ಕಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಬನ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀರನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಗುಣಮಟ್ಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಇದು ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು, ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ:

  • ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್, ಬಹು-ಹಂತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ನಂತರ;
  • ಬಾಟಲ್ ನೀರು, ಕನಿಷ್ಠ ಉಪ್ಪು ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ. ಮೃದುವಾದ ನೀರು, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
  • ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ - ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಗರ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ನೀರು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು.

ನೀವು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂತಹ ನೀರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ "ವೈದ್ಯಕೀಯ" ಆಗಿದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, 2: 3 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. 2 ಭಾಗಗಳ ಮದ್ಯವನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂಡಲೀವ್ ಕೂಡ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕದಿಂದ ಅಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀರಿಗಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: 1 ಲೀಟರ್ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 790 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ. ತೂಕದಿಂದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಲವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

ಇಲ್ಲಿ x ಎಂಬುದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ, ml;
ಎಂ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿ,%;
P ಎಂಬುದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪರಿಮಾಣ, ಮಿಲಿ;
ಎನ್ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಶಕ್ತಿ,%.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 96% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ನೀವು 40% ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ - 1 ಲೀಟರ್ (1000 ಮಿಲಿ):

ಆ. 1000 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 1400 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ನೀವು ಫರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪರಿಹಾರದ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.



ಮೂಲ ವಸ್ತುವಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು

ಪ್ರಮುಖ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೋಡವಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಅಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಈಥೈಲ್ 96, 70 ರಷ್ಟು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

  • ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಥೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 4%. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 96.4-96.7% ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಪ್ರಮುಖ.ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿದರೆ ಮೆಥನಾಲ್, ಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಷಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿವಿಷವಾಗಿದೆ.

  • ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಥೆನಾಲ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ತಾಂತ್ರಿಕವಲ್ಲ. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎರಡು ಹಂತಗಳ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಿಂದ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಪಡೆದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಶಕ್ತಿ 68-72%. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 70 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ನಂತರ ಶಕ್ತಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಬಳಸಿ.

  1. 96% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ 40% ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: 1: 1.4. ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ: ಸಿರಪ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರಸ, ನಂತರ ಅವರು ಒಟ್ಟು ಅಂತಿಮ ಪ್ರಮಾಣದ ದ್ರವವು 1 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ 1.4 ಲೀಟರ್ ಒಳಗೆ ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
  2. 70% ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು 100 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 77.6 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ ನೀವು ಅದರಿಂದ 40% ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ.ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೋಡವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.



ಕುಡಿಯಲು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ?

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • ಗ್ಲುಕೋಸ್;
  • ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ: 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು / 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಫೋಮ್ ರಚನೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
  • ವಿವಿಧ ರಸಗಳು;
  • ಹಾಲು;
  • ನಿಂಬೆ ಆಮ್ಲ;
  • ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
  • ಮೆಣಸು;
  • ವಿವಿಧ ಬೇರುಗಳು;
  • ಟೀ ಕಾಫಿ;
  • ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ;
  • ಹಣ್ಣುಗಳು;
  • ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, 1 ಲೀಟರ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ 30-40 ಮಿಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಾಕು. ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ 5-10 ಮಿಲಿ ಪುಟ್. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು 5-40 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

  1. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ನೀರು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಳೆಯಲು, ಘಟಕಗಳ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 20 ° C ಆಗಿರಬೇಕು. ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಅಲ್ಲ.
  2. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
  3. ನಾವು ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  4. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬಹುದಾದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬಹುದು.
  5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. 2.5 ಲೀಟರ್ ದ್ರಾವಣಕ್ಕಾಗಿ - ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ 3-10 ಮಾತ್ರೆಗಳು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ದಿನದವರೆಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ - 22 ° C.
  6. ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್, ಪೇಪರ್, ಹತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
  7. ನಾವು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಕುತ್ತಿಗೆಯವರೆಗೂ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
  8. ಪಾನೀಯವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಪ್ರಮುಖ. ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.



ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಅನುಪಾತಗಳು

ಅಂತಹ "ಶೀತ" ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  1. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್" - ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (2.5 ಭಾಗಗಳು) ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣ (1 ಭಾಗ). ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
  2. "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ (2 ಭಾಗಗಳು) ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (1 ಭಾಗ) ಸಂಯೋಜನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದಾದರೂ.
  3. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ರಸ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 2: 1 ಸಂಯೋಜನೆ. ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
  4. ಆಪಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ - ರಸ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 3: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ವೊಡ್ಕಾದ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ವೊಡ್ಕಾದ 2 ಅಥವಾ 3 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮಾಧುರ್ಯವು ವಿವಿಧ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  6. ದಾಳಿಂಬೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, 3: 1 ಅನುಪಾತವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ 1 ಭಾಗ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  7. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮಾಣವು ದಾಳಿಂಬೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ: 3:1.

ಈ ಅನುಪಾತಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.



ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಂಬೆ ವೋಡ್ಕಾವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ದೀರ್ಘ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  1. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೇಸ್: ನಿಯಮಿತ ವೋಡ್ಕಾ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂನ್ಶೈನ್.
  2. ಸಕ್ಕರೆ (ಜೇನುತುಪ್ಪ) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ. ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.
  3. ನಿಂಬೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

  1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಪಾನೀಯದ ಕಹಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಿಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
  2. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ರಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಿರುಳು ರಸಕ್ಕೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
  3. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಕ್ಕರೆ (ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ) ಹಾಕಿ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 24-48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು 4-6 ಬಾರಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  5. ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆ, ಪೇಪರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಪ್ರಮುಖ.ಕೆಸರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆ - ಗಾಜ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ.

1 ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಎಷ್ಟು ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 1 ಲೀಟರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಆರಂಭಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

  • 40% ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 421 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 607 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • 60% ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 632 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 397 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ?

  • ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ, ನೀರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಫಿಲ್ಟರ್ ಜಗ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಆದರೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೂರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
  • ನೀರು ವಸಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ಗಡಸುತನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
  • ನಗರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀರು ತುಂಬಾ ಖನಿಜವಾಗಿರಬಾರದು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದೇ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದೇ?

  • ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸಬಾರದು ಎಂದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅವರು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರಿನ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
  • ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸದಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರೇಮಿಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮ - ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.


ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಯಾವ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು?

  • ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಇನ್ನೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು 1-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕರಗಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 14 ದಿನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ವೀಡಿಯೊ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳು.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು "ಶೀತ" ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

1. ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ.ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್:

  • ಮೊದಲ ದರ್ಜೆ (96%);
  • ಅತ್ಯಧಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ (96.2%);
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ (96.5%);
  • ಲಕ್ಸ್ (96.3%);
  • ಜಲರಹಿತ;
  • ವೈದ್ಯಕೀಯ.

ನೀವು ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಲಕ್ಸ್ ವರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶುದ್ಧತೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಸರು ಮೋಸ ಮಾಡಬಹುದು 🙂 .

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು, ನಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ (ಸರಿಪಡಿಸಿದ) ನೀರು ಬೇಕು. ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ವೋಡ್ಕಾದ ಮನೆ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

  • ಅಸಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
  • ಸಕ್ಕರೆ;
  • ಗ್ಲುಕೋಸ್;
  • ಹಾಲು;
  • ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

ಈ ಘಟಕಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅಹಿತಕರ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

2. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣಗಳು.ಆದರ್ಶ ಅನುಪಾತವು 2:3 ಎಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ (ಮೆಂಡಲೀವ್ ಸ್ವತಃ ಯೋಚಿಸಿದಂತೆ). 96% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಭಾಗಗಳ ನೀರು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದ್ರವಗಳ ಪರಿಮಾಣಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ತೂಕದ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 40, 55 ಅಥವಾ 60 ಡಿಗ್ರಿ, ಫರ್ಟ್ಮನ್ ಟೇಬಲ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.



ಫರ್ಟ್‌ಮ್ಯಾನ್ನ ಟೇಬಲ್

ಗಮನ! ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಾಗ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಎಣಿಕೆ ಪ್ರಗತಿಯಲ್ಲಿದೆ...

ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ

ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ,
ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ

3. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.ತಯಾರಾದ ವೋಡ್ಕಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅದರೊಳಗೆ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲಿನ ಕೆಲವು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು 22 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ದಟ್ಟವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.

4. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸವು ಬೇಯಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮಾಣವು ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ವೋಡ್ಕಾ ಬದಲಿಗೆ ಟಿಂಚರ್ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.


ನಿಂಬೆ ರಸವು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ

5. ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದು.ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 7 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಲ್ಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ ಅದರ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. 4 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ. ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.

ಸ್ಟಾಸ್ ನಮಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಂಗಡಣೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಲ್ಕೋಫಾನ್‌ಗೆ.

ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸ್ವಯಂ-ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವೇ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಮದ್ಯ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಂತ್ರಜ್ಞರು "ಶೀತ ವಿಧಾನ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ತಿಳಿದಿರುವ ಮಾದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ:

  • 96.5% - ಹೆಚ್ಚುವರಿ;
  • 96.3% - ಐಷಾರಾಮಿ;
  • 96.2% - ಅತ್ಯಧಿಕ ಶುದ್ಧೀಕರಣ;
  • 96% - ಮೊದಲ ದರ್ಜೆ;
  • ವೈದ್ಯಕೀಯ;
  • ಜಲರಹಿತ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ "ಲಕ್ಸ್" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಆಯ್ಕೆ (ಉತ್ತಮವಾದದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ) ಅತ್ಯುನ್ನತ ಶುದ್ಧತೆಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. (ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ - ಇದು ನಿಜ, ಶೇಕಡಾ ನೂರರಷ್ಟು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ!)

ನೀರು

ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಬಹುದು. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಅವು ನೀರಿನ ಗಡಸುತನ ಮತ್ತು ಅದರ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ (ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ). ಶುದ್ಧೀಕರಣವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ("ಝೆಕೊವ್ಸ್ಕಯಾ") ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್, ಶುದ್ಧ ಬಾಟಲ್ ನೀರು, ಶುದ್ಧ ಕರಗಿದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ವಾಟರ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಅದರ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಶುದ್ಧತೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ನೀರನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ನಮ್ಮ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ). (ಕೊನೆಯ ಸಲಹೆಯು ನಗರಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪನಗರಗಳು, ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣಗಳು ​​ಮತ್ತು 100 ಕಿಮೀ ವರೆಗಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ದೈತ್ಯರ ಬಳಿ ಇರುವ ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.)

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಿಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಅದರ ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವಾಸನೆಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನೀರನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು (ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು ಸಹ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು). ಸಕ್ಕರೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾರಗಳನ್ನು ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿ “ಕಹಿ”, ನೈಜ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆ, “ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ” - ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ (140 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ) ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು 2 ಭಾಗಗಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು 3 ಭಾಗಗಳ ನೀರು ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಮಾಪನದ ಘಟಕವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ, 1 ಕೆಜಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು 0.4 ಕೆಜಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು 0.6 ಕೆಜಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತೂಕದ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಕೇವಲ 1 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "40 ಡಿಗ್ರಿ" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮಿಶ್ರಣ ವಿಧಾನವು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಲ್ಲ. ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ (ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್) ನೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ವಾಚನಗೋಷ್ಠಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. (ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಡಿ: ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.)

ನೀವು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. 40 ° ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಕ್ತಿಯ ವೋಡ್ಕಾಗಾಗಿ, ನೀವು 90 ° ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು 130.8 ಮಿಲಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ನೀರಿನ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಸಾಮೂಹಿಕ (ಪರಿಮಾಣ) ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಟೇಬಲ್ "ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ." (ಕೋಶದಲ್ಲಿನ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಮಿಲಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗೆ ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ)

ನಂತರದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶ
95°90°85°80°75°70°65°60°55°50°
90°6,4
85°13,3 6,6
80°20,9 13,8 6,8
75°29,5 21,8 14,5 7,2
70°39,1 31,0 23,1 15,4 7,6
65°50,1 41,4 33,0 24,7 16,4 8,2
60°67,9 53,7 44,5 35,4 26,5 17,6 8,8
55°78,0 67,8 57,9 48,1 38,3 28,6 19,0 9,5
50°96,0 84,7 73,9 63,0 52,4 41,7 31,3 20,5 10,4
45°117,2 105,3 93,3 81,2 69,5 57,8 46,0 34,5 22,9 11,4
40°144,4 130,8 117,3 104,0 90,8 77,6 64,5 51,4 38,5 25,6
35°178,7 163,3 148,0 132,9 117,8 102,8 87,9 73,1 58,3 43,6
30°224,1 206,2 188,6 171,1 153,6 136,0 118,9 101,7 84,5 67,5
25°278,1 266,1 245,2 224,3 203,5 182,8 162,2 141,7 121,2 100,7
20°382,0 355,8 329,8 304,0 278,3 252,6 227,0 201,4 176,0 150,6
15°540,0 505,3 471,0 436,9 402,8 368,8 334,9 301,1 267,3 233,6

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮರ್ಥಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ರಿಯ ಇದ್ದಿಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ ತಳಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಹಲವಾರು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ 2-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರಕ್ಷಿಸಿದ ನಂತರ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದ ನಂತರ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. 1 ಲೀಟರ್ಗೆ, 30-40 ಮಿಲಿ ಘಟಕಾಂಶವು ಸಾಕು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 1 ಲೀಟರ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ 5-10 ಮಿಲಿ.

ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಅದರ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾನ್ಯತೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಕ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಭಾಗವು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ: ಕಡಿಮೆ ಮುಗಿದ ವೋಡ್ಕಾ ಇರುತ್ತದೆ - ವಸ್ತುವಿನ ಭಾಗವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾದ ಅಂತಿಮ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನಿಸಿ 1.ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮೊದಲು ಶುದ್ಧ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹಲವಾರು ಮೂಲಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇತರರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ: ಎಲ್ಲಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಗಮನಿಸಿ 2.ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, 96% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳವಾದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಸೂತ್ರವಿದೆ: 40 ° ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು 1 ಲೀಟರ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 1.4 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಗಮನಿಸಿ 3.ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಾಪಮಾನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 20 ° C ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ “ಡಿಗ್ರಿ” ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪೀಡಿಸಲ್ಪಡಬಹುದು: ಪ್ರಮಾಣಿತ 20 ಡಿಗ್ರಿ (ತಾಪಮಾನ) ದಿಂದ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಶಕ್ತಿಯ ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿ ಯೂನಿಟ್ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ 1 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು.

ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳು


ವೋಡ್ಕಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ

ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಗ್ಗದ ವೋಡ್ಕಾ ಕೇವಲ ಹೊಸಬರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯವ್ಯಸನಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ: ಸ್ನಾನಗೃಹ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಕ್ಲೀನರ್ ಆಗಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಕ್ಲೀನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲಿನ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾನಗೃಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಶವರ್ ಸ್ಟಾಲ್, ಬಾತ್‌ಟಬ್ ಮತ್ತು ಶವರ್ ಕರ್ಟನ್‌ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾವು ನಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಂದ ಸೋಪ್ ಗೆರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಂದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮ್ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರವಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ತೊಳೆಯುವಾಗ ವೋಡ್ಕಾ ಬಳಸಿ. ವೋಡ್ಕಾವು ಕರಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿದಂತೆ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಬಹುದು. ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ಟೇನ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅಳಿಸಿ, ನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ಲಾಂಡರ್ ಮಾಡಿ. ಮಣಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಣಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲುಐದು ಭಾಗಗಳ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಡಿಫ್ಯೂಸರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ದುರ್ವಾಸನೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉಡುಗೆಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಗಬ್ಬು ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಪಾದಗಳನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿಡಬಹುದು - ಇದು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಕೆಲವು ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಿಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ರತ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ವಜ್ರಗಳು, ಪಚ್ಚೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಆಭರಣಗಳಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಮರಳಿ ತರುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಜಿನ ವೊಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಾಜಿನ ಕ್ಲೀನರ್ ಆಗಿದೆ.. ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು, ವಿಂಡ್‌ಶೀಲ್ಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿ. ನೀವು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಿಟಕಿಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗೆರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದ ವಾಸನೆಯು ಒಣಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರಿಸ್ಮಾಟಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಗೊಂಚಲು ಅಥವಾ ದೀಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಅದನ್ನು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರಿಸ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒರೆಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಏರೋಸಾಲ್ ಕ್ಯಾನ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲುಯಾವುದೇ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆ ಇರುವಾಗ.

ಉಳಿದ ಬೆಲೆ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿವೋಡ್ಕಾ. ವೋಡ್ಕಾ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ದ್ರಾವಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಜಿಗುಟಾದ ಶೇಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಿಂದ ಜಿಗುಟಾದ ಶೇಷವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೋವುರಹಿತ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಡ್-ಸಹಾಯವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ವೋಡ್ಕಾ ಮೌತ್ವಾಶ್ ಮಾಡಿ. ವೋಡ್ಕಾವು ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ವೋಡ್ಕಾದ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಮರದ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೌತ್ವಾಶ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ.ವೋಡ್ಕಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತದಿಂದ ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳಿಂದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್‌ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಾಟಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಲು ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಹತ್ತಿ ಪ್ಯಾಡ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಜೀವಂತವಾಗಿಡಿ. ಅದನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ವೋಡ್ಕಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಜೀವಂತವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನಗತ್ಯ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲುವೋಡ್ಕಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಏರೋಸಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಿಡಹೇನುಗಳ ದಾಳಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಗಿಡಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಒದ್ದೆಯಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು. ಕಳೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ನೀವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. 30 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು 2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಮಾರ್ಜಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೂದಲು ಆರೈಕೆ. ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು 350 ಗ್ರಾಂ ಬಾಟಲಿಯ ಶಾಂಪೂಗೆ ಗಾಜಿನ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

1

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಾಧನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶಕ್ತಿಯು ನೈಜ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ವೋಡ್ಕಾ ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಟ್ಟವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಂದೇಹವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಮೀಥೈಲ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು. ತಾಂತ್ರಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಳಕೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಸಾವಿನವರೆಗೆ, ಇದು ಎಥೆನಾಲ್ಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಮದ್ಯ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಕರು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಂತೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಆಧಾರ, ಆಲ್ಫಾ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ. ಆಲ್ಫಾವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಧಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗ್ಗದ ಪಾನೀಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಾಗಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಡಬಲ್ ಹಂತದ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಂತರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

2

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾಗೆ, ಉತ್ತಮ ನೀರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಸರಬರಾಜಿನಿಂದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಅಥವಾ ದ್ರವದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೈಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾಗೆ, ನೀರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇವೆ. ಆದರೆ ಇದು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಕುಶಲತೆಯು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲ್ ನೀರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ದ್ರವವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀರು

ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರುಚಿಯ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಈ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಈ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವೋಡ್ಕಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

  1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 1 ಲೀಟರ್‌ಗೆ 5 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗ್ಲಿಸರಿನ್.
  2. ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಔಷಧಾಲಯ - 1 ಲೀಟರ್ಗೆ 10 ರಿಂದ 20 ಮಿಲಿ.
  3. ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. 1 ಲೀಟರ್ಗೆ

ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದುಬಾರಿ ಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಘಟಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ 1 ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸದ 0.03 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಸಾಕು.

3

ಮದ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ವೋಡ್ಕಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಟ್ಟವು 40 ರಿಂದ 56% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 37.5% ಸಂಪುಟದ ಗುರುತುಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೀರಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿವೆ. ಅವರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣ, ಅದರ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮಟ್ಟ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಗದಿತ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸೆಳೆಯಬೇಕು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್) ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಡಗನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

4

ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಹು ಶೋಧನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಶುದ್ಧೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾ ಈ ಹಂತದ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ರವಾನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ತಡೆ" ಅಥವಾ ಬ್ರಿಟಾ.

ಬ್ಯಾರಿಯರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು

ಸಾಧನವು ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ನೀವು ಹತ್ತಿ ಉಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ 2 ಮಾತ್ರೆಗಳ ಬಿಳಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಶೋಧನೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತಗಳು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತ ಮತ್ತು ಬಾಟಲಿಂಗ್. ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು 3-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಳಿಯು ಹಡಗುಗಳಿಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

5

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

  1. 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು.
  2. 0.04 ಲೀ ಫಾರ್ಮಸಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ 40%.
  3. 96% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 1.25 ಲೀ.

ಔಷಧಾಲಯ ಗ್ಲುಕೋಸ್

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕು. ಇದು ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

6

ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:

  • 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
  • 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್;
  • 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
  • ಏಲಕ್ಕಿ, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಜಾರ್ ಅನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಡಗನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಗಾಜಿನನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು

ಇದಲ್ಲದೆ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫ್ರೀಜರ್ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದರ ಕಷಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಟಿಂಚರ್ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಪಡೆಯಲು ಉಪಕರಣದ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 1 ಲೀಟರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 4 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ಗ್ರಾಂ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ದಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಣ್ಣೆಯ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಡಗನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಂತರ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರಾವಣಕ್ಕಾಗಿ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

7

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನಿಂಬೆ ಆವೃತ್ತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನದೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ಅಂತಹ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ನಿಂಬೆ (ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದ) - 1 ಪಿಸಿ .;
  • ಶುದ್ಧ ನೀರು - 0.6 ಲೀ;
  • ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ - 0.4 ಲೀ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ವೋಡ್ಕಾ

ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣಗಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಳಿದ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾವಣದ ಕಷಾಯದ ನಂತರ, ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವೆಚ್ಚವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ...

ಬಯೋಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ವಿಭಾಗದ ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೇವಲ 1 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮದ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಔಷಧವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಔಷಧದ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರ 100% ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ, ಅಂದರೆ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷತೆ:

  • ಮಾನಸಿಕ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
  • ಕುಸಿತಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
  • ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
  • 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ
  • ಹಂತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡುಗಡೆ
  • ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆ.. ಕೇವಲ 990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು

ಕೇವಲ 30 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೋರ್ಸ್ ಸ್ವಾಗತವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಮಗ್ರ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಚಟದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ALKOBARRIER ಸಂಕೀರ್ಣವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತಡೆಗೋಡೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ