ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಲಾಂಗನ್, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಲಾಂಗನ್ ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ? ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಎಲ್ಲರಿಗು ನಮಸ್ಖರ!

ಯಾರು ಏನು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿದ್ದ ಅನೇಕರು ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೋಡದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಂಗನ್ ಬೆಳೆಯುವಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ನಾನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - " ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು ". ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಚೀನಾವನ್ನು ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ಎತ್ತರದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಅವರು ನನಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಲೆ

ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಫುಕೆಟ್‌ನ ಘರ್ಜನೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಲಾಂಗನ್‌ಗಾಗಿ ಅವರು 80 ಬಹ್ಟ್ (ಸುಮಾರು 160 ರೂಬಲ್ಸ್) ಕೇಳಿದರು.

ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು 1 ಕೆಜಿಗೆ 1300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಟೇ ಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೀಜಗಳಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ತಂದಾಗ, ಅದು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇತ್ತು ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಪತಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಥಾಯ್ ಕುತೂಹಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಆತ್ಮಗಳು ಇದ್ದವು.

ಲಾಂಗನ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ನಲ್ಲಿ ಕೊಠಡಿತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ 3-4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರಿಜ್ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 4 ವಾರಗಳು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅಂತಹ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹದಗೆಡಲಿಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಾರದು.

ಗೋಚರತೆ

ಒಂದು ಶಾಖೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (2 ಸೆಂ) ನನಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕಡು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನಂತೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಬಿಳಿ ಮೋಡದ ಚೆಂಡು ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆಯ ದಪ್ಪವು 1-2 ಮಿಮೀ.

ಒಳಗೆ

ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಕಲ್ಲು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ, ನಯವಾದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮಕ್ಕಳ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಫ್ಲೇವರ್

ನನಗೆ ವೀರ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಹ್ಯ, ಮೂಗು ಹಾಕದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರುಚಿ

ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ಸಿಹಿ. ಇದು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ, ಹುಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇದೆ. ನನ್ನ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಯಾರೂ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಬಹುದು.

ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಲಾಂಗನ್ ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ತನ್ನ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಕಡಿಮೆ: 100 ಗ್ರಾಂಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸಂಯುಕ್ತ

100 ಗ್ರಾಂ ಲಾಂಗನ್ ಹೊಂದಿದೆ: ನೀರು - 82.8 ಗ್ರಾಂ; ಕೊಬ್ಬು - 0.1 ಗ್ರಾಂ; ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15.1 ಗ್ರಾಂ; ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.3 ಗ್ರಾಂ; ಫೈಬರ್ - 1.1 ಗ್ರಾಂ.

ಹಣ್ಣು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್- 266 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್- 10 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ- 1 ಮಿಗ್ರಾಂ; ರಂಜಕ- 21 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್- 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ; ತಾಮ್ರ- 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಗ್ರಂಥಿ- 0.13 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಸತು- 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಲಾಭ

ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳುಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಜ್ವರನಿವಾರಕ.

ಲಾಂಗನ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಮತ್ತು ಏರುತ್ತದೆ ಸ್ವರಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಜೀವಿ.

ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ, ನಿದ್ರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಕಳಪೆ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ.

ಲೋಂಗನ್ ಬೀಜದ ಪುಡಿಯನ್ನು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಅಂಡವಾಯು, ಹನಿಗಳು, ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಮಗುವು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಎರಡು ತಾಜಾ ಲಾಂಗನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫಿಕಸ್ ಮಡಕೆಗೆ ಅಂಟಿಸಿತು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಎರಡು "ಕಳೆಗಳು" ಬೆಳೆದವು. ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆದರು, ಸೂರ್ಯನನ್ನು ತಲುಪಿದರು. ಅವರು ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಮಡಕೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಬೇರುಗಳು ಫಿಕಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಹೆಣೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗಿದವು, ಇದರಿಂದ ನಾನು ರೈಜೋಮ್‌ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಹರಿದು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಅದು ಲಾಂಗು, ಮೂಳೆಗಳು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಹೋಗಿಲ್ಲ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದವು ಎಂದು ನಾನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿ ಇತ್ತು, ಲಾಂಗನ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಮಡಕೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ನೀವು ಲಾಂಗನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಹೋದರೆ, ಅವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಎಲೆಗಳು ಸಿರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಆಯತಾಕಾರದವು.

ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಅಲೌಕಿಕ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ನಾನು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಳಚರಂಡಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿರುವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 13 ಕರಪತ್ರಗಳಿವೆ.

ಹೊಸ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಒಂದು ತಿಂಗಳು, ಲಾಂಗನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಯಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಹೊಸ ನಿಯೋಜನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ವಿಷಾದದ ಸಂಗತಿ.

ಏಷ್ಯನ್ "ದ್ರಾಕ್ಷಿ" - ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣು
ಎರಡು ದೇಶಗಳು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಮಾರ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೆ ಎರಡು ಶತಮಾನಗಳ ಮೊದಲು ಸೆಲೆಸ್ಟಿಯಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯವನ್ನು ಆಳಿದ ಹಾನ್ ರಾಜವಂಶದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಕನಸು ಕಂಡರು. ಆದರೆ, ವಾಯುವ್ಯ ರಾಜಧಾನಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮರಗಳು ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣು ಮೆಚ್ಚದ, ಅವರು ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣದ ಸೌಮ್ಯ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಇಂದು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕಿಂಗ್ ಚುಲಾಂಗ್ಕಾರ್ನ್ ಸ್ವತಃ ಸಸ್ಯದ ಗಾಡ್ಫಾದರ್ ಆದರು. ಚೀನಾದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಅವರ ಪ್ರಜೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಅವರಿಗೆ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ನಾಲ್ಕು (ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಐದು) ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು. ಇಂದು, ಲಾಂಗನ್ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ತೋಟಗಳಾಗಿವೆ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಿಯರು ಇದನ್ನು "ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಕಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆದರು (ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪೌರಾಣಿಕ ಪಾತ್ರದ ಕಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ), ಥೈಸ್ - "ಲ್ಯಾಮ್ ಯಾಯ್".
ಲಾಂಗನ್‌ಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು, ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಜನರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ಲಾಂಗನ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ "ಸಹೋದರರು" ಲಾಂಗನ್ ಮತ್ತು ಲಿಚಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ: ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರೊಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೂ ಇವೆ:

ಲಾಂಗನ್ ಅಡಿಕೆಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಲಿಚಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಉದ್ದನೆಯ ಗೊಂಚಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಉದ್ದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವು ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಸಪಿಂಡೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ "ಕುಲ" ದಿಂದ - ಲಿಚಿ, ಗೌರಾನಾ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಹೂವುಗಳು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು-ಪ್ಯಾನಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಆಗುತ್ತವೆ. 10-12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಉದ್ದವಾದ ಶಾಖೆಗಳು ಒಂದೇ ವ್ಯಾಸದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಬಳ್ಳಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಶಾಖೆಗಳು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಬೆಂಬಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವು ಎರಡು ಸೆಂಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿತರಣಾ ಪ್ರದೇಶ

ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಮರವು ಇತರ ದೇಶಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ, ಲಾವೋಸ್, ಪಕ್ಕದ ದ್ವೀಪಸಮೂಹಗಳು (ಮಲಯ, ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ). USA ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ತೋಟಗಳಿವೆ.

ಕಾಡು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಲಾಂಗನ್ ಸೀಸನ್

ಹಣ್ಣು ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತಿನಲ್ಲಿ ದೇಶವು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಭೂಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ನೆಡುತೋಪುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸವಿಯಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಶಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಜುಲೈ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಲಾಂಗನ್ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇತರ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ - ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ.

ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ವೆಚ್ಚವು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಾಂಗನ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಂತೆ, ಉದ್ದನೆಯ ತಿರುಳಿನ 80% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು. ಉಳಿದವು ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಫೈಬರ್ಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ತಾಜಾ ಲಾಂಗನ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳಿನ ಪ್ರತಿ 60-65 ಘಟಕಗಳು.
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 280-285 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಸಂಯುಕ್ತ

ತಿರುಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಗುಂಪು ಬಿ (1, 2, 3, 6, 12), ಸಿ;
• ಖನಿಜಗಳು: ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು;
• ಫೈಬರ್;
• ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳು: ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು, ಫೀನಾಲಿಕ್ ರಚನೆಗಳು.

ಲಾಂಗನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

100 ಗ್ರಾಂ ತಿರುಳು (ಗ್ರಾಂ):

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.32-1.34;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.12-0.16;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 15.2-16.3.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತ ತಿಂಡಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, "ಕಸ" ದ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಲಾಂಗನ್ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ

ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭಾವವು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಇದು ಲಾಂಗನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ) ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ; ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆರಿಬೆರಿ, ಸ್ಕರ್ವಿಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ; ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು (ಪಾಲಕ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಿಂತ 15-20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು) ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ; ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್, ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಆಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ;
• ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಸೌಂದರ್ಯ

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ: ಶುಷ್ಕತೆ, ಕುಗ್ಗುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಕ್ಸೋಟ್ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು "ನರಗಳಿಗೆ" ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ವಯಸ್ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಆತಂಕ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿದರೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ

ಚೀನೀ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಏಷ್ಯನ್ ಎಸ್ಕುಲಾಪಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ:

• ಇವುಗಳಲ್ಲಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ), ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಕೂಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
• ಅವು ಕ್ವಾರ್ಟ್ಜೆಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಮೂರು-ಒಂದು ಘಟಕ: ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಏಜೆಂಟ್.

ಸಪೋನಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಔಷಧಿ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ದೇಹದಿಂದ ಹಾವಿನ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ;
• ಸಪೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳಿಂದ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸಹಜತೆಗಳಿಗೆ ಚೀನಾದ ವೈದ್ಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಇದರ ರುಚಿ ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣು ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ

ಲಾಂಗನ್ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಇತರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ವಿಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಸ್ತೂರಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಅಮಲ್ ವಿಧದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾರೋ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ಬಹುತೇಕ ಲಿಚಿ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದೆ.

ಮಾಗಿದ ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ:

• ಚರ್ಮ. ಇದು ಘನವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಹ, "ಸುಕ್ಕುಗಳು", ಬಿರುಕುಗಳು, ಹಾನಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದು ಒರಟು, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದಾಗ ಬಿರುಕುಗಳು.
• ರುಚಿ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಸಾಂದ್ರತೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಅತಿಯಾದ ಪಕ್ವವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹುಳಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ, ನೀವು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವ ನಂತರ, ಅವರು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ, ಕಾಂಡಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಲೋಂಗನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಹಣ್ಣು ಕೇವಲ ಖಾದ್ಯ ತಿರುಳು. ತೋರಿಕೆಯ ಅಜೇಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

• ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಡದಿಂದ ಹರಿದಿದೆ;
• ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ತೋರುಬೆರಳಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು;
• ಶೆಲ್ ಒಡೆದಾಗ, ಅದರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನೀವು ಕಾಂಡದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಿಳಿ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಇರುವ ಮೂಳೆಯನ್ನು ನುಂಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.

ಮೂಳೆ ನುಂಗಲು ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಲಕ್ಷಣವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿಲ್ಲದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ವಿಲಕ್ಷಣ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮನೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉಡುಗೊರೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ತಮಗಾಗಿ, ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಎಕ್ಸೋಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲಾಂಗನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ - ಒಂದೂವರೆ ವಾರ.

ಘನೀಕರಣದ ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿಂಗಳುಗಟ್ಟಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಜಗಳಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಲಾಂಗನ್ ಹಾನಿ

ಹಣ್ಣು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ಇದನ್ನು ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ತಿನ್ನಬಾರದು.
2. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಂದ ಅದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
4. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧಾರಣ ಮೈಕಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಮ್ಮೆಗೆ ಎಂಟರಿಂದ ಹತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು.

ಲಾಂಗನ್ ನಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಶಾಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಏನೂ ಕಾಣಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ತೀರ್ಮಾನ

ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಲಾಂಗನ್ "ಹಬ್ಬದ" ರಂಬುಟಾನ್ ಅಥವಾ ಅನಾನಸ್ಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಏಷ್ಯನ್ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವನು ಮಾತ್ರ ಸಮರ್ಥನಾಗಿದ್ದಾನೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಹಾರಾಟವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಾರಾಟಗಾರನು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಚೀನಾ ಅಥವಾ ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದರ ಬೆಲೆ (ಪ್ರದೇಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ) ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಪೆನ್ನಿ. ಆದರೆ ಅದರ ತಿರುಳು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

"ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐ" (ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರದ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವು ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಲಾಂಗನ್‌ನ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ), ಆದರೆ ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು (ಅದು ಹಣ್ಣಾಗದಿದ್ದರೆ).

ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ. ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಒಳಗಿನ ಮೂಳೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಬ್ಬರು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ಕೆಫೆಗಳು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಾಂಗನ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

"ಡ್ರಾಗನ್ಸ್ ಐಸ್" ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಲಾಂಗನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪು B. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 14%), ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ತಿರುಳು 82% ನೀರು, ಅದರ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣು ಅದರ ನಾದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಣಿದಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು). ಶೀತ ಅಥವಾ ಸೋಂಕಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು "ಡ್ರಾಗನ್ಸ್ ಐ" ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಚೈನೀಸ್ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ತಿರುಳಿನ ಬಳಕೆಯು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಲಾಂಗನ್ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಅವನ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ತಜ್ಞರು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣು, ಅದರ ಫೋಟೋವನ್ನು ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯಿಲ್ಲದೆ ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವನು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೀಗಿರಬೇಕು. ಇದರ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಾರದು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು "ಡ್ರಾಗನ್ಸ್ ಐ", ಇದು ಕಿತ್ತುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಲಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಲಾಂಗನ್ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೇವಲ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಗೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಸಾಕು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ್ತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾರಿಗೆಗಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ), ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೇವಲ 2-3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ (ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ), ಇದು ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇವಲ ತಾಜಾ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ "ಡ್ರಾಗನ್ಸ್ ಐ" ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಂತೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆರ್ರಿಗಳಂತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

"ಡ್ರಾಗನ್ಸ್ ಐ" ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಭಾರತವನ್ನು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಯುಎಸ್ಎ ಮತ್ತು ಚೀನಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾಂಗನ್ ತುಂಬಾ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ. ಅನೇಕ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಇದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎತ್ತರದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಂದು-ಹಳದಿ, ದೊಡ್ಡ ಕುಂಚಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು ಹೇರಳವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಎತ್ತರದ ಮರಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಲೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಬೀಜದಿಂದ ಬೆಳೆಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಆಯಾಮಗಳು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

"ಡ್ರಾಗನ್ಸ್ ಐ" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಲಾಂಗನ್, ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಲಾಂಗನ್ ಮರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಿಚಿ ಹಣ್ಣಿನ ಚಿಕ್ಕ ಸಹೋದರರು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಗಿನ ಮಾಂಸವು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೊಂಗನ್ ಕಸ್ತೂರಿಯ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಿಚಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಲಾಂಗನ್ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮೂಹಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎತ್ತರವು 20 ಮೀಟರ್ ತಲುಪಬಹುದು. ಚೀನಾವನ್ನು ಲಾಂಗನ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಗಳು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಫಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ) ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಂಗನ್‌ನ ಹತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು.

ಲಾಂಗನ್ - ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, BJU

ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯದ ಸುಮಾರು 80% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಲಾಂಗನ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಬಹುದು.

ಲಾಂಗನ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ.

ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಬ್ಬರು ಊಹಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

1. ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

   ಈ ಹಣ್ಣು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವೈದ್ಯರು ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಲಾಂಗನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಶಮನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನರರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

2. ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

   ಥಾಯ್ ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಾಂಗನ್ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ

   ಲೋಂಗನ್ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

4. ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ

   ಇದು ಡ್ರ್ಯಾಗನ್ ಐನ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

5. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲಾಂಗನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

   ಈ ಥಾಯ್ ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಲಾಂಗನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿವೆ, ಅವು ಶಕ್ತಿ, ತ್ರಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

6. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

   ಲಾಂಗನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

   ಲಾಂಗನ್ ದೇಹದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗುಲ್ಮ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಲಾಂಗನ್ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಲೋಂಗನ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು

   ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಲಾಂಗನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ತಿರುಳು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾಂಗನ್ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ.

   ಉದ್ದನೆಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಪೋನಿನ್ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಕೂದಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂ ಅಥವಾ ಹೇರ್ ಕಂಡಿಷನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

9. ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

   ಅತಿಯಾದ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಪೋನಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆವರು ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

10. ಹಾವು ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ

    ಹಾವು ಕಡಿತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಲಾಂಗನ್ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಪಘಾತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಅವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಹಾವಿನ ವಿಷವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಲೋಂಗನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ

ಈ ಚಿಕ್ಕ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಲಾಂಗನ್ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆ, ಅದರ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಲಾಂಗನ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವದ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಿಂಸಿಸಲು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು - ಲಾಂಗನ್. ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು, ತಮ್ಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಅಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಅದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಲಾಂಗನ್ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹುತೇಕ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬರ್ಮಾದ ಬಳಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಈ ವಿಸ್ತಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವು ಇಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ತೈವಾನ್, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮರವನ್ನು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಿಂದ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣು ಸಪಿಂಡೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಅದರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಲಿಚಿ ಸೇರಿವೆ. ಮರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಎತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 13 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಶಾಖೆಗಳ ವ್ಯಾಸವು ಸುಮಾರು 10 ಮೀಟರ್ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ಮತ್ತು ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ ಒಂದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೇ?

ಲಾಂಗನ್ ಮತ್ತು ಲಾಂಗ್‌ಕಾಂಗ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹೆಸರುಗಳು ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ? ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಾಂಗನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಶಾಖೆಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ (ಫೋಟೋ ನೋಡಿ), ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಲಾಂಗ್ಕಾಂಗ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಶಾಖೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಉದ್ದನೆಯ ಲೇಪನವು ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಲಾಂಗ್ಕಾಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆಯಂತೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್ ಮತ್ತು ಲಿಚಿ

ಲಿಚಿ ಮತ್ತು ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಎರಡೂ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೋಲಿಕೆ ಇದೆ. ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ.

- ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯ. ಗೊಂಚಲುಗಳು ಸುಮಾರು 15 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 100 ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಲವಾರು ಮೊಡವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೂಳೆ ಇದೆ.

ಲಿಚಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದಾನೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಣ್ಣ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗನ್‌ನಲ್ಲಿನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು:

1. ರುಚಿ. ಲಾಂಗನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದವರಿಗೆ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ? ಇವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರುಚಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವನ್ನು ಎಳೆಯಬಹುದು. ಕಸ್ತೂರಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂಡರ್ಟೋನ್ ಅಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ: ಇದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಸ್ಥಿರತೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಆಂತರಿಕ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಬಿಳಿ-ಮುತ್ತಿನ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಇದೆ, ಅದು ಬಲದಿಂದ ಸಿಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಪರಿಮಳ. ಲಾಂಗನ್ನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸನೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅನಾನಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಲಾಂಗನ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅವನು ಪ್ರಬುದ್ಧನಾಗಿದ್ದಾನೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹುಳಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ, ಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಅವನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮಲಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಪ್ಪೆಯ ನೋಟವು ಉಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು. ಹಣ್ಣು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯವಿಲ್ಲ.

ಲೋಂಗನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ?

ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚುವುದು;
• ಹಣ್ಣು ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ಹೊರಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಲಾಂಗನ್ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡು. ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಡುವೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಒತ್ತುವ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಿಳಿ ಮಾಂಸವು ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಕಂದು ಮೂಳೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ರಸವು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪಾನೀಯದ ಟಿಂಚರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಾಂಗನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕರ್ನಲ್ ಖಾದ್ಯವೇ?

ಮೂಳೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸಮಾಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ನೀವು ಮೂಳೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಗಳ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು - ಅಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಲಾಂಗನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು:

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೃದ್ರೋಗ, ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ.

ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಾರು ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ದೂರವಿರಬೇಕು?

ಲಾಂಗನ್ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಏಕೈಕ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ನೀಡಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.