Recette de strudel au lavash sans cuisson. Strudel de lavash paresseux aux pommes

Bonjour mes chers lecteurs ! La lumineuse fête de Pâques approche, tout le monde a probablement déjà trouvé de merveilleuses recettes de gâteaux de Pâques et réfléchit également à quoi cuisiner pour cette journée lumineuse. Aujourd'hui, je souhaite vous proposer des créations en papier simples pour les enfants qu'ils peuvent réaliser avec vous pour Pâques. Si les enfants sont très jeunes, un adulte peut les aider à découper les détails ; s'ils sont plus âgés, donnez-leur simplement un petit conseil et des conseils.

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Bonjour, chers lecteurs ! J'étais complètement perdu), eh bien, c'est un phénomène temporaire qui disparaît lorsque les enfants grandissent. Aujourd'hui, le sujet de mon article est de savoir comment nettoyer l'argenterie à la maison de vos propres mains en utilisant un produit simple et abordable. Je tiens à souligner que j'aime tous les bijoux en argent, je porte très rarement de l'or, donc j'entends souvent la question : « Vous n'avez pas de bijoux en or ? »)), bien sûr que vous en avez, ils reposent simplement tranquillement dedans la boîte. Étant donné que l'argent est utilisé quotidiennement, il doit être remis en forme de temps en temps, et cela est très facile à faire si vous savez comment le faire, donc exactement comment et avec quoi nettoyer l'argent sera discuté ci-dessous.

Bonjour chers amis! Le premier mois d'hiver de décembre est sur le point d'arriver, il fait déjà glacial et enneigé dehors, ce qui signifie que vous avez envie de vous envelopper dans une couverture chaude avec une tasse de thé chaud et sain et une part de tarte maison. Aujourd'hui, je propose de faire une tarte si délicieuse et tendre, c'est une tarte aux pommes en vrac, une recette avec des photographies étape par étape, merci à ma Lenochka pour une recette si merveilleuse.

Recette étape par étape pour préparer un strudel au lavash aux pommes.

lavash fin – 1 paquet,

pommes – 1 kg.,

beurre – 30-50 gr.,

sucre ou miel - au goût,

cannelle - facultatif et au goût.

Strudel- Il s'agit d'un plat en forme de rouleau de pâte fine fourrée. Le strudel est préparé avec diverses garnitures : potiron, cerises, compote de chou, pommes de terre et aussi de la viande. Dans la version classique, préparer le strudel demande suffisamment de temps et certaines compétences. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de cuisine Strudel de lavash aux pommes.

avec pomme Il s'avère très savoureux et très facile à préparer. En utilisant notre recette étape par étape, il vous sera très simple de préparer un strudel au pain pita aux pommes. Même un cuisinier débutant peut gérer cette recette simple.

Faire du strudel au lavash avec des pommes.

Pour cuisiner Strudley de lavash aux pommes nous devons préparer tous les ingrédients.

Les pommes doivent être lavées et évidées.

Coupez ensuite les pommes en fines tranches.

Ensuite, faites fondre un peu de beurre dans une poêle.

Placez les pommes hachées dans la poêle.

En remuant les pommes, faites-les revenir légèrement. Saupoudrer de sucre au goût (vous pouvez ajouter du miel après refroidissement).

Faites mijoter un peu les pommes : elles ne doivent pas se déformer ni se transformer en bouillie. Ensuite, si vous le souhaitez, saupoudrez les pommes de cannelle, remuez et laissez refroidir.

Pendant que la garniture aux pommes refroidit, préparez une feuille de lavash : dépliez-la et, si nécessaire, coupez la forme. Ensuite, vous devez faire fondre légèrement le morceau de beurre restant et graisser le pain pita avec. Répartir uniformément la garniture aux pommes sur le pain pita.

Roulez délicatement le pain pita en un rouleau. Il est conseillé de graisser chaque tour avec du beurre mou. Placer le rouleau dans un plat allant au four. Cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Refroidissez le strudel au lavash fini avec les pommes.

Le dessert comme le strudel est très populaire. À ma grande surprise, c'est ce que je retrouve le plus souvent à la carte de nombreux établissements. Cependant, la recette classique comporte un certain nombre de difficultés, à savoir la préparation d'une fine pâte phyllo extensible dans laquelle est enveloppée la garniture.

Une version simplifiée est le strudel à base de pâte feuilletée toute prête. Mais il faut encore le cuire au four. Ma recette est encore plus simple : au lieu de pâte fine, nous utilisons du lavash, et au lieu de cuire au four, nous le faisons frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans une poêle dans l'huile. C'est plus rapide et encore plus savoureux !

Ce strudel peut facilement être qualifié de paresseux et voici pourquoi. Premièrement, notre pâte est du lavash et il vous suffit donc de préparer la garniture. Cela peut être fait à tout moment opportun. Et puis, lorsque des invités arrivent à l'improviste, farcissez le pain pita, faites-le dorer dans une poêle et servez-le chaud et frais. Deuxièmement, comme vous l'avez déjà compris, un four n'est pas nécessaire pour cette recette, ce qui simplifie également la tâche. Et enfin, la recette est si simple que même un enfant peut la gérer, assurez-vous simplement de la faire sous votre surveillance.

En savoir plus sur les ingrédients pour préparer un strudel de lavash paresseux aux pommes. Je prends du lavash mesurant 50 sur 30 centimètres. Pour la garniture - pommes, beurre, sucre et cannelle au goût. J'utilise également du jus et du zeste de citron. J'ai utilisé du fromage cottage faible en gras comme composant supplémentaire. C'est tout! Et n'oubliez pas d'être de bonne humeur, vous apprécierez alors certainement de préparer un strudel délicieux et rapide !

Épluchez les pommes, râpez-les sur une râpe grossière, arrosez du jus d'un demi citron.

Retirez le zeste de la même moitié.

Mettez 30 grammes de beurre, les pommes préparées et le zeste dans une poêle chaude, ajoutez le sucre et la cannelle.

Remuer et laisser mijoter le tout pendant 10 minutes. Transférer ensuite dans une assiette et laisser refroidir légèrement.

Ajoutez du fromage cottage à la garniture. Mélanger.

Placez la garniture sur le pain pita en laissant un long bord libre.

Nous plions le pain pita dans une enveloppe, en repliant les bords droit et gauche vers le centre, et formons un rouleau.

Faites frire le strudel des deux côtés dans une poêle avec le reste du beurre jusqu'à ce qu'il soit doré.

Refroidissez le strudel fini et coupez-le en portions.

Le strudel de lavash paresseux aux pommes est prêt ! Bon appétit!

Parfois, vous avez tellement envie de quelque chose de sucré que vous ne pouvez pas le supporter, mais vous ne voulez pas non plus vous limiter aux sandwichs avec de la confiture. Alors que faire? Bien entendu, sortez de la situation en utilisant les moyens disponibles. Par exemple, le pain pita fera un strudel très intéressant. Cette recette est simple et originale. Essentiellement, la tarte peut inclure tout ce qui reste dans le réfrigérateur. La seule chose qui reste inchangée est que, étant donné que vous pouvez acheter des pommes toute l'année, même un débutant peut y faire face.

Pourquoi le faire?

Toute femme au foyer sera ravie si on lui propose une recette intéressante et fraîche pour un plat familier. Il semble que tout le monde en ait déjà marre du strudel, mais si la base est du lavash fin, il prendra un nouveau son et vous ravira par son goût. Cette recette séduira les jeunes ménagères, mais elle sera également utile aux cuisiniers expérimentés, puisqu'elle est simplement réactive dans le temps, et cela n'a pratiquement aucun effet sur le goût.

Tout le travail consiste uniquement à préparer la garniture, et la tarte elle-même est roulée en deux minutes et envoyée dans une poêle avec du beurre. Et puis cinq minutes – et tout est prêt. Le plus souvent, ils font du Strudel rapide en hiver, vous pouvez diversifier les pommes avec des fraises ou du zeste de citron. C'est une bonne option pour le petit-déjeuner d'une famille nombreuse, quand on n'a tout simplement pas le temps de jouer avec la pâte. En saison, les pêches se marient très harmonieusement avec les pommes, mais elles doivent être bien moelleuses, presque en purée. Vous pouvez également ajouter des raisins secs, des noix, des épices, des poires ou des prunes.

Pourquoi aimons-nous ?

Nous aimons le pain pita fin, même sans garniture ni assaisonnement. Et tout cela parce que c'est une collation extrêmement authentique. Le lavash est bon pour les sandwichs, et avec une délicate garniture aux pommes, ce sera un excellent dessert. Nous aimons le strudel pour sa tendresse et l'éclat de son goût, et cette recette est bonne pour sa simplicité.

Le dessert se révélera certainement non seulement en termes de goût, mais aussi en apparence, car le pain pita fin permet toutes sortes d'expériences avec la forme. Vous pouvez faire beaucoup de garnitures et cacher des fruits secs dans le mélange de pommes, ce qui est utile pour les enfants. Ou vous pouvez ajouter une goutte de liqueur pour faire un dessert « adulte ». Dans tous les cas, le lavash permet des envolées de fantaisie, ce qui est particulièrement agréable dans un environnement de friandises monotones.

De quoi avons nous besoin?

Pour faire du strudel à partir de lavash, nous nous approvisionnerons en lavash lui-même. Une fine feuille suffit pour une famille de trois personnes. La garniture comprendra deux grosses pommes et deux pêches, ainsi qu'une demi-cuillère à café de cannelle, une pincée de sucre et un morceau de beurre. Au lieu de crémeux, vous pouvez également utiliser des légumes, mais le crémeux a meilleur goût. Vous pouvez ajouter des pommes mouchetées à la garniture, car elles sont plus douces et plus juteuses. S’ils ont une fine peau, vous n’avez pas besoin de la décoller, car elle ne se fera pas sentir dans la masse générale.

Pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter du fromage cottage faible en gras et une cuillerée de crème sure ou de yaourt nature à la garniture. Un sachet de sucre vanillé et une goutte de chocolat râpé ajouteront de l'originalité au goût.

Les travaux ont commencé

Nous commençons donc à vendre du lavash en préparant la garniture. Nous coupons les pommes en tranches en enlevant les parties sombres. Faites chauffer l'huile dans une poêle et tapissez le fond de fines tranches de pomme, puis couvrez immédiatement avec un couvercle. Les fruits d'été n'ont pas besoin d'être recouverts. Au contraire, ils vont cuire à la vapeur et se transformer en purée. Les pommes doivent être légèrement cuites et assaisonnées de sucre. Ensuite, des épices sont utilisées - muscade, cannelle, cardamome et menthe séchée. Tout doit être soigneusement mélangé et laissé « reposer ». Si vous épaississez la garniture, vous pouvez simultanément battre la crème sure avec le fromage cottage et la vanille dans un mélangeur, puis combiner avec des pommes refroidies.

Il est maintenant temps de déballer la base du pita. Le strudel doit ressembler à un rouleau et nous déplions donc le pain pita sur toute sa longueur. Placez la garniture refroidie sur le pain pita et ajoutez les tranches de pêche. Le rouleau doit être moyennement serré et juteux. Maintenant, il peut être coupé en gros morceaux et frit dans l'huile. Maintenant, le strudel parfumé est prêt, il ne reste plus qu'à décorer et servir.

Service et dégustation

Vous pouvez faire cuire un strudel au lavash avec des pommes au four et vous passer d'excès d'huile. Avec cette approche, la recette s'avérera même diététique. La crème sure faible en gras, qui doit être fouettée dans un mélangeur, convient également à la décoration. Vous pouvez ajouter du miel et du blanc d'œuf battu à cette sauce, ce qui ajoutera de la légèreté à la masse globale. Disposez le strudel coupé en tranches sur une plaque à pâtisserie et enfournez quelques minutes. Saupoudrez la tarte finie de cannelle et faites des pics aérés à partir de la sauce à l'aide d'une seringue culinaire. Vous pouvez également utiliser du lait concentré, de la confiture de baies ou du chocolat râpé pour la décoration. L'ensemble du travail prend environ une demi-heure, temps compris pour préchauffer le four. Le strudel est prêt et il est temps de le servir. Pour une beauté globale, vous pouvez ajouter une pincée de sucre en poudre et appeler chez vous. Le strudel est le meilleur dessert pour le thé chaud !

De nombreux produits de confiserie de chefs célèbres acquièrent presque immédiatement le statut de produits populaires et exquis. Avez-vous essayé le délicieux strudel dont les morceaux fondent dans la bouche ? Toutes les femmes au foyer ne parviennent pas à préparer la bonne pâte feuilletée. Faisons une expérience et cuisons un strudel au pain pita avec des pommes au four.

Toutes les femmes au foyer, sans exception, peuvent préparer un véritable strudel fourré aux pommes juteuses. Heureusement, vous pouvez aujourd'hui acheter de la pâte feuilletée semi-finie dans n'importe quel supermarché sans aucun problème.

Mais ce n'est pas seulement sur cette base que vous pouvez préparer un strudel étonnant. Prenons comme base le lavash arménien sans levain. Nous le faisons mijoter au four pendant littéralement 10 minutes et le strudel incroyablement savoureux est prêt.

Composé:

• 0,4 kg de lavash sans levain ;
• 2 cuillères à soupe. l. beurre ramolli;
• 3 pièces. pommes;
• 2 cuillères à soupe. l. zeste d'agrumes;
• ½ cuillère à soupe. Sucre en poudre;
• cannelle en poudre au goût.

Préparation:

La joie du propriétaire

Les femmes modernes n'ont pas toujours assez de temps et d'énergie pour préparer un gâteau ou une tarte. C'est pourquoi ils adorent tout simplement les recettes de pâtisserie de la catégorie « cuites rapidement ». Nous attirons votre attention sur une autre option pour préparer un strudel aux pommes aromatique. La base de la délicatesse sera du lavash sans levain.

Composé:

• 2 pièces. draps de lavash;
• 0,6 kg de pommes ;
• 1 citron ;
• 140 g de beurre ;
• 1 jaune d'œuf ;
• 1 cuillère à soupe. l. Sucre en poudre;
• 1 cuillère à soupe. l. chapelure;
• ½ c. poudre de cannelle;
• 1 c. sucre vanillé cristallisé.

Préparation:

Sur une note ! Décorez les produits de boulangerie finis avec du sucre en poudre, mais seulement après refroidissement. Sous l'influence de la température, le sucre en poudre se répandra et le dessert que vous avez préparé perdra son bel aspect.

Délice au caillé de pommes

Pour ajouter de la variété à votre menu maison, préparez un strudel au lavash avec du fromage cottage et des pommes en dessert. Ces produits de boulangerie s'avèrent incroyablement savoureux, tendres et sains. Assurez-vous de broyer la masse de caillé dans un tamis ou de la broyer dans un mixeur pour qu'elle soit la plus homogène possible. Vous pouvez ajouter des raisins secs, des fruits secs et des noix à ces produits de boulangerie.

Composé:

• 1-2 pièces. draps de lavash;
• une pincée de cannelle en poudre ;
• 0,2 kg de fromage cottage ;
• 2 pièces. pommes de taille moyenne;
• 5 pièces. noix.

Préparation:

1. Épluchez les pommes et rincez-les abondamment.
2. Retirez le noyau de la pomme.
3. Broyer la pulpe sur une râpe moyenne ou grossière.
4. Transférer le mélange de pommes dans une assiette et ajouter la cannelle en poudre.
5. Mélangez bien et mettez les pommes au four à micro-ondes.
6. Cuire quelques minutes à puissance maximale.
7. Broyer le fromage cottage dans une passoire en brisant les grumeaux.
8. Prenez une poêle résistante à la chaleur et tapissez-la d'une feuille de papier sulfurisé.
9. Placez le lavash dessus.
10. Étalez uniformément la garniture aux pommes sur la feuille de lavash.
11. Étalez la couche suivante de fromage cottage.
12. Nous épluchons les noix et broyons les grains dans un mortier ou un mélangeur.
13. Saupoudrer le fromage cottage de noix et former un rouleau.
14. Pour obtenir une délicieuse croûte dorée, badigeonnez le dessus du pain pita de jaune fouetté.
15. Cuire au four un quart d'heure à une température de 180°.

Sur une note ! Vous pouvez diversifier le goût du strudel aux pommes avec du caramel, du chocolat, du lait concentré, des baies ou du sirop de fruits. En plus de la cannelle, ajoutez de la cardamome ou du gingembre à la garniture.