Хорошо известно, что правила поведения -- вещь довольно условная. То, что в одной стране считается неприличным, в другой -- совершенно нормально, и наоборот. Относится это, разумеется, и к Корее. Различия в правилах поведения между Россией и Кореей часто приводит к довольно нелепым или смешным ситуациям, о которых я сегодня и хочу рассказать.
Помню забавную историю. Один мой шапошный знакомый, кореец, приехал года два назад в Петербург, где ему предстояло провести на стажировке пару лет. Русский он немного изучал до поездки, но владел им не очень хорошо, и решил (вполне разумно), что ему понадобится нечто вроде репетитора. Я порекомендовал ему свою знакомую, преподавательницу университета, для которой это был бы нелишний заработок. Дальше произошло следующее. Кореец позвонил этой преподавательнице, представился, и стал с ходу задавать такие вопросы: "Как Вас зовут?" "А Вы замужем?" "А сколько Вам лет?" Преподавательнице, которой, для справки, было 29 лет и которая незадолго до этого развелась с мужем, восприняла эти вопросы как признак двусмысленных намерений, и больше иметь дел с новоприбывшим стажером не пожелала. Откуда же ей было знать, что прямые вопросы о возрасте и семейном положении -- это просто обычная часть корейского ритуала знакомства! В Корее не считается зазорным спросить женщину (равно как и мужчину) о том, сколько ей лет, замужем ли она, где она живет. Для корейцев при беседе друг с другом важно знать ответы на эти вопросы для того, чтобы правильно построить отношения с собеседником, однако на русских они зачастую производят неприятное впечатление, а порою и ведут к конфузам, вроде того, о котором я только что рассказал. Кстати сказать, совершенно нормально и спросить встреченного на улице знакомого, в том числе и старшего по возрасту или положению, о том, куда он идет. Для корейцев этот вопросов не воспринимается как проявление некоего любопытства, которое может быть и неприятно собеседнику. Вопрос "куда вы идете?" - - просто замена приветствия, и отвечать на него надо мимоходом (равно как, кстати, и на другой корейский вопросприветствие "ели ли Вы?").
Забавные непонимания часто возникают и за столом. Почти все корейцы сейчас свободно владеют ножом и вилкой, а вот русский, который бы мог управиться с палочками -- крайняя редкость (американцы, кстати сказать, в последние десятилетия орудовать палочками научились -- сказалось исключительное распространение в Америке китайской кухни). Впрочем, на этот случай в ресторане вам всегда найдут запасную вилку. Однако бывают и иные проблемы. Например, у корейцев вовсе не принято есть с закрытым ртом, что зачастую не нравится русским, которых раздражает чавкание соседей. У корейцев же вызывает отвращение, когда за столом...сморкаются, даже совсем тихонько. Не то, чтобы у русских высморкаться за столом -- норма, но это, во всяком случае, и не преступление, а вот корейцам вид сморкающегося за едой собеседника вполне в состоянии испортить аппетит до конца обеда. Надо сказать, что проблема эта возникает не так уже редко. Корейская кухня отличается феноменальной остротой, и у непривычного к ней пришельца с Запада она вызывает сильное раздражение слизистой оболочки носа. По корейским же правилам за столом ты можешь слегка вытирать нос, но никак не сморкаться. И, кстати, упаси вас господь в Корее вытирать нос прилюдно (не важно за столом или, скажем, в метро) привычным нам платочком. Для корейцев сама мысль, что платок, смоченный в...сами понимаете в чем... может быть запросто положен в карман, кажется ужасающе негигиеничной. Сами корейцы вместо платка пользуются специальными одноразовыми бумажными салфетками, пакеты которых можно дешево (10-20 центов) купить в любом магазине или даже просто в автомате.
И другая особенность, которая бросается в Корее в глаза русскому, знающему корейский язык -- это то, как спокойно говорят корейцы о...туалете. В России, как и во многих (но не во всех!) западных странах, на темы, связанные с туалетом, принято говорить, таинственно закатывая глаза и понизив голос. В Корее же молодой человек на свидании может пожаловаться своей возлюбленной на случившийся с ним понос с такой же простотой, с какой его русский сверстник может пожаловаться на, скажем, головную боль. Помню, как меня с самого с непривычки поражало, когда у меня на занятиях студентки не "просились выйти", как это туманно и уклончиво формулируется в России, а прямо и четко объясняли, куда (а то и зачем) им, собственно говоря, надо. С другой стороны, сами корейцы часто не понимают тех условностей, которые русские накрутили вокруг такого обычного и естественного дела как поход в уборную.
Вы можете понять традиции и привычки местных жителей, осознать их значимость для культуры, следовать определенному коду, но вы никогда не примите их все сердцем, равно как и не будете приняты этим обществом. Родился иностранцем — терпи. Это вам не Америка.
Я решила собрать здесь коллекцию поразивших меня манер и привычек корейцев. Этот материал будет очень полезен тем, кто ничего не знает о Корее и едет сюда впервые. Текст ниже избавит вас от лишних факапов и неловких моментов, коими полна моя жизнь в этой самобытной стране до сих пор.
1. Босиком
Корейцы довольно часто ходят босиком в неожиданных для европейца местах. Например, в ресторане, в бассейне, в примерочной магазина. Обувь во всех случаях оставляется при входе, а дальше обычно идет деревянный настил или просто небольшая ступенька. Эта традиция связана с тем, что в Корее с давних времен используется система отопления «по полу».
Я рекомендую, если вы собираетесь в традиционный ресторан, проверить чистоту носков или иметь с собой запасные (если брезгуете). К хождению босой в душевой бассейна я так и не привыкла. Ношу с собой тапочки, чем вызываю всякий раз у корейцев шок и ловлю с десяток осуждающе-любопытных взглядов. Ну извините!
2. На полу
Будьте готовы сидеть на полу, лежать на полу, есть на полу… Восточная традиция «сидеть по-турецки» здесь по-прежнему входу. Несмотря на то, что европейские столы и стулья под влиянием американцев вытесняют все исконное, многие корейцы по-прежнему спят на матрасах (иногда с подогревом) на полу, а едят за низкими столиками, скрестив ноги. Предусмотрите удобную одежду.
3. Ааапчхи хрр тьфу
Верхом неприличия считается высморкаться при людях, да еще и, не дай бог, по причин того, что еда оказалась чересчур острая. Иностранцам, конечно, многое прощается. Но если вы можете — сдержитесь. В свою очередь чихать и кашлять, по мнению корейцев, следует так, чтобы все дурное вышло из человека. Это означает, что рот многие не прикрывают, а чихают настолько громко, насколько есть мочи. А теперь представьте корейский офис openspace типа.
4. Интерьер ресторанов
Редко встретишь в корейском ресторане утонченный интерьер. Никогда не судите о качестве еды или престижности места по мебели и ремонту. Корейцы чрезвычайно практичные люди. По их мнению, все силы хозяина должны быть направлены на качество еды, а оформление — это все тлен и наносное. Как результат, я ни разу не отравилась в Корее, но не всегда была готова отдать 100$ за лобстера на пластиковом стуле, будто я на рынке сижу. Ищите компромиссный вариант и всегда просите меню, чтобы прицениться. Ориентируйтесь на местных, они могут, правда, и свинные кишки заказать, но в целом едят то, что и нам нравится. Подробнее о блюдах и поведении в ресторане, в разделе «Еда».
5. Чаевых нет
А вот это приятная особенность! В Корее никто не ждет от вас чаевых. Ну, разве что горничные в дорогих отелях. В ресторане вы платите только за блюда и напитки, которые вы заказали. Вода и все закуски, что вам принесли «сверх» — это сервис, то есть бесплатные угощения в честь того, что вы дорогой и уважаемый клиент. Сантехник и тот, кто пришел настраивать вам интернет, тоже не ждет пару баксов на чай.
6. В транспорте
В общественном транспорте не принято садиться на места для пожилых, инвалидов и детей. Даже в час пик, когда метро забито, вы не имеете право плюхнуться на такое место и уснуть. В автобусах правила не такие жесткие, однако если вы сидите на таком месте, а зашел пожилой человек, немедленно вставайте. К слову, про автобусы. Как только вы зашли в корейский автобус — бегите и садитесь как можно скорее, а если мест нет вставайте в позу сноубордиста и готовьтесь балансировать на всех кантах. Почему? Вы сразу поймете, когда попробуете. Водители общественного транспорта тут все гонщики Формула 1. Они везут дрова. Вы ничего не измените. Держитесь крепче. Если вы хотите выйти на следующей остановке — нажмите кнопку-просьбу заранее и готовьте план эвакуации.
7. Короткие юбки
Стиль кореянок — это история про вкус и цвет. Кореянки мне, например, нравятся, а вот их одежда нет. В основном они ходят в кроссовках, суперкоротких юбках а-ля «болельщицы» и бесформенных кофтах с нелепыми рандомными надписями на английском. Обножить ноги так, что попа торчит, считается совершенно нормальным, это даже модно. Нет разницы какие ноги и сколько тебе лет. А вот если ты надела декольте или, что еще хуже идешь с вырезом на спине, то…ты возможно самая вежливая и образованная… проститутка всей Кореи! Иностранкам — скидки. Но просто имейте ввиду.
Ультра «модная» кореянка на неделе моды
8. Бороды и татуировки
А вот и ответочка мужской части туристического населения. В связи с тем, что у корейцев бороды почти не растут, ну или реееденькие и тонюсенькие козлиные, то все мужики с бородой — это страх и ужас. То есть, если вы носите бороду, от вас реально могут люди отшатываться на улице.
Сделать в Корее татуировку легально — нельзя. Это запрещено законом. Люди с «рукавами» воспринимаются как оторвы, мафиози, вне закона. От вас тоже будут отшатываться. Не удивляйтесь, с вами все в порядке.
9. Двумя руками
Корейская культура предполагает строгое следование иерархии при общении с другими людьми. Примером этого отлично служит язык. Отдельные слова для сестры, например, с позиции старшей или младшей из девочек. Масса степеней вежливости, которые используются и имеют значение. Обратите внимание, что в супермаркете продавщица может отдавать вам карточку придерживая одну руку другой за локоть или двумя руками. Это жест вежливости. Если вы бухаете отдыхаете с более старшими корейцами, поразите их! Наливайте им, держа буталку двумя руками. Это будет мило и обязательно зачтется.
10. Себе на уме
Если вы о чем-то договорились с корейцем — дабл чек. В корейском такое количество степеней согласия, выражения намерений и так далее, что фиг их поймешь. Если кореец приглашает вас к себе домой на следующей неделе — это, скорее всего, ничего не значит. Если вы пригласили корейца пойти вместе в музей — удостоверьтесь, что он правда собирается это сделать, переспросите несколько раз.
11. Стадии вечеринок
В ресторане — едят. В кофейне — пьют кофе. В клубе — танцуют. В баре — пьют. Ясно? Не просите в баре — кофе, в ресторане — десерт, в клубе — еду, в кофейне — танцев. Ясно?
Любая вылазка у корейцев — многоступенчатая. Они любят шататься из заведения в заведение, удовлетворяя свои нужды по очереди. Имейте это ввиду. Делайте также!
12. Таскать девушек за шею
У нас обычно пары ходят за ручку, просто рядом, ну или от большой любви мужчина может держать девушку за талию, например. Обратите внимание, что делают корейцы. Особенно в тусовочном районе вечером. Они держат своих девушек за шею, слегка придушивают и как будто лежат на них:) . Те идут и веселяться. Здесь принято, что женщина должна подчиняться, нести сумки из магазина, детей, ублажать и уважать мужа дома. В свою очередь, мужчина должен ухаживать за своей мадам первое время ТАК, чтобы она потом на это все согласилась. Пережитки патриархальной культуры как раз чувствуются в таких мелочах.
13. Выстраиваться в очереди
Обратите внимание, что на все автобусы и перед посадкой в вагон метро, корейцы выстраиваются в очереди.
14. На море
В Корее загар считается уделом бедных работников полей, а плавание потенциально крайне опасным развлечением. Купальники у корейцев — скромные. Часто это костюмы, защищающие от солнца почти все тело, типа гидриков. Вдоль всего купабельного побережья много спасателей, а зона для плавания огорожена так, чтобы максимально вас обезопасить. Многие русские рвуться подплыть к буйкам. Заканчивается это тем, что их с сиреной вынимают из воды спасатели.
15. Internet Explorer
Корейцы ярые фанаты Internet Explorer. Все покупки в интернете следует делать только через него. Корейские сайты неистово начнут устанавливать к вам на устройство свои плагины, а в конце еще могут заявить, что оплата возможна только выпущенной в Корее картой. Мы до сих пор мучаемся. Будьт бдительны и не тратьте свое время.
Я буду продолжать радовать вас корейским этикетом, если что-то еще замечу. Но этого набора должно хватить, чтобы выжить.
Здесь подают пирожные в форме унитазов, не выбрасывают еду и протестуют, когда их фотографируют. Какие еще странности и запреты актуальны в Корее?
Южная Корея, или Страна утренней свежести, как и любая страна, имеет свои культурные особенности - милые и не очень. При этом многие запреты этой страны схожи с правилами и табу ее соседей (Япония и Китай) - например, нельзя выкидывать мусор без сортировки, сидеть на пороге, записывать имена красным цветом и прочее, но есть и отличия. О них и поговорим.
Оставлять палочки в еде.
Протыкать еду палочками как вилкой в культуре корейского народа не принято. Так, возможно, удобнее есть, но поваром (если вы в ресторане) или хозяевами (если вы в гостях) может быть воспринято как оскорбление. Исключение - если вам необходимо отщипнуть кусочек от большого кушанья.
Более того, палочки для еды нельзя оставлять в вертикальном положении на тарелке, особенно воткнутыми в рис. У корейцев это ассоциируется со смертью: на похоронах и поминках обязательный атрибут - курительные палочки, воткнутые в песок. Их приносят и возжигают перед портретом усопшего гости. Что же касается риса, он в культуре имеет сакральное значение, как хлеб для россиян.
Подзывать кого-либо ладонью вверх
Если вы увидели знакомого человека, окликнули его и хотите позвать жестом, то имейте в виду, что в Южной Корее можно подзывать кого-либо только ладонью, обращенной вниз. Ладонью вверх (как привыкли мы, увидев друга, махать издалека - иди, мол, сюда) корейцы подзывают собак и прочих животных.
Носить глубокое декольте
Глубокий вырез для корейцев считается недопустимым - слишком откровенно и сексуально. Поэтому корейские девушки практически не носят маечки и топики либо надевают под них блузки или футболки по принципу «из-под пятницы суббота». Не так давно в Корею пришла мода на сарафаны разных фасонов, под которые кореянки все так же упорно надевают футболки, рубашки и даже кофты. При всем этом они безо всякого смущения носят откровенно короткие мини, так что им приходится прикрываться, поднимаясь по лестнице или эскалатору, журналом или сумочкой.
Смущаться при поднятии «туалетной» темы
На каждом шагу в Южной Корее чистые, удобные и бесплатные туалеты, существуют парк и музей фекалий, популярны кафе, которые подают кофе в милых унитазах и пирожные в форме «какуль». Впрочем, тема кулинарии этим не исчерпывается. Мало того, курортный остров Чечжудо славится черными свиньями, которых раньше кормили отходами человеческой жизнедеятельности, и именно поэтому их мясо считается очень нежным и вкусным.
Обращать внимание, когда кто-то чихнул
Не принято желать здоровья чихнувшему собеседнику. Обычно на это никак не реагируют, просто делают вид, что ничего не произошло, а чихнувший тихонько извиняется.
Выбрасывать еду
Корейцы хорошо помнят голодные времена недавней войны Севера и Юга, а также японской аннексии, поэтому отношение к еде, особенно к рису, здесь уважительное, если не сказать трепетное. Блюда же весьма обильные и частенько острые; кроме того, к ним обычно приносят дополнительные закуски - панчани. Пригласивший вас на обед кореец будет зорко следить за тем, чтобы вы съели побольше (а желательно все), иначе он расстроится и, может быть, даже обидится. В корпоративных и студенческих столовых работницы общепита даже не стесняются пожурить посетителя, если тот прилично не доел. Так что не оплошайте!
Долго смотреть на корейца
Корейцы не терпят, когда их рассматривают, расценивая это как нарушение личного пространства, к тому же они постоянно на взводе: слишком много работают, слишком мало отдыхают. Они могут простить некоторую, на их взгляд, бесцеремонность иностранцу, но лучше не будить лихо. И не пытайтесь фотографировать корейцев. В лучшем случае вас попросят удалить фото, а в худшем вы заплатите штраф и проведете некоторое время в полицейском участке, доказывая, что ничего плохого в мыслях не имели. Показательно, что сами корейцы, делая снимки, затирают лица людей, нечаянно попавших в кадр.
Ввязываться в ссоры
Старшее поколение корейцев в свое время жило очень тяжело. Особенно трудно приходилось женщинам. Их не пускали учиться и не давали возможности работать, отдавая предпочтение мужчинам. Их притесняли собственные мужья, семья мужа взваливала на плечи невестки множество домашних обязанностей, не скупясь при этом на упреки. Сейчас, когда Южная Корея добилась высоких экономических результатов за довольно короткое время и стала комфортной страной, где молодое поколение не знает забот, а женщины встали наравне с мужчинами, пожилые тетушки - аджумы - чувствуют себя обделенными и в обществе могут быть даже скандальными. За неподобающий внешний вид, смех, излишнюю близость в общественном транспорте вы вполне можете получить выговор, а то и зонтиком в спину. Ни в коем случае не реагируйте, просто отойдите в сторону.
И вообще не ввязывайтесь в выяснение отношений, даже если вас провоцируют. Это может произойти в любом месте и в любое время: могут притвориться, что вы толкнули, наступили на ногу, не так посмотрели, или могут сами толкнуть и наступить на ногу, вызывающе глядя на вас, могут придраться, что вы иностранец, и послать вас обратно в свою страну и т. д. Все споры в этой стране обычно разрешаются в пользу местного населения. Этим активно пользуются мошенники, развязывая конфликты на пустом месте, а затем в полицейском участке разыгрывая из себя несчастную жертву и требуя денежной компенсации.
Отказывать начальству в предложении выпить
Начальник всегда прав. Этот пункт в Корее имеет прямое отношение к алкоголю. Пьют здесь от души. Работает народ много, самозабвенно, стресс и усталость копятся, вот и сбрасывают весь негатив таким способом. И если ваш корейский работодатель пригласил вас пропустить по стаканчику, придется согласиться. Одна радость: начальник сам и оплачивает счет. В Корее считается, что совместное распитие спиртного является хорошим способом наладить деловые контакты в неформальной обстановке. Поэтому еженедельные корпоративы тут в порядке вещей. А в течение недели корейцы легко могут пропустить по бокалу-два пива или опрокинуть две-три бутылочки соджу (рисовая водка около 15% крепости) после работы.
Курить в общественных местах
Курить стоит в строго отведенных зонах или там, где вы никого не сможете потревожить дымом. В противном случае вам обеспечены косые взгляды, резкие комментарии и даже штраф порядка $100. Места большого скопления людей всегда оборудованы зонами для курения: это может быть беседка, стеклянная комната или даже просто расчерченный на асфальте прямоугольник, в пределах которого позволено наслаждаться никотином. Еще можно тихонько подымить в маленьком переулке.
Удивительно, что, несмотря на ограничение мест курения, табачные изделия продаются открыто в любого размера магазинчике, лотке, киоске, супермаркете. Достаточно часто встречаются магазины электронных сигарет, которые, впрочем, приравнены к обычным.
«Дымят» в Корее в основном мужчины, женский пол практически не курит. Поэтому, когда видят курящую девушку, то первая мысль, что, скорее всего, она иностранка, хотя около ночных клубов, баров, караоке и тому подобных мест вероятность лицезреть сигарету в женских ручках возрастает.