കാരറ്റ് സാലഡ്. സാലഡ് "കാരറ്റ്" ഒരു കാരറ്റ് രൂപത്തിൽ സാലഡ്

അസാധാരണവും മനോഹരവും തീർച്ചയായും വളരെ രുചിയുള്ള കാരറ്റ് സാലഡ്.
അത്തരമൊരു ശോഭയുള്ള സാലഡ് ഏതെങ്കിലും അവധിക്കാല പട്ടിക പാളികളിൽ അലങ്കരിക്കും.
ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക!

ചേരുവകൾ

• കൂൺ - 250 ഗ്രാം
• ആരാണാവോ - ഒരു ചെറിയ കുല
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 2 പീസുകൾ
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ
• ഹാം - 250 ഗ്രാം
• ഒലിവ് - 2-3 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് - 200 ഗ്രാം

പാചക രീതി

ആദ്യം, സാലഡിനായി കൂൺ തയ്യാറാക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവരെ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
കൂൺ വറുക്കുമ്പോൾ, ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
കൂൺ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉള്ളി ചേർത്ത് ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
അവസാനം, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക, തണുക്കാൻ വിടുക.
കൂൺ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക.
ഒരു നാടൻ grater മൂന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
ഒരു നല്ല grater മൂന്ന് കാരറ്റ്.
ഒരു നാടൻ grater ന് വെള്ളരിക്കാ താമ്രജാലം.


ഹാം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
ഒലിവ് പകുതിയായി മുറിച്ച് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

നമുക്ക് സാലഡ് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങാം. ആദ്യത്തെ പാളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആണ്. ഒരു ക്യാരറ്റിൻ്റെ ആകൃതി നൽകിക്കൊണ്ട് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്.
വറുത്ത കൂൺ അടുത്ത പാളി വയ്ക്കുക. മുകളിൽ അല്പം മയോന്നൈസ് അവരെ വഴിമാറിനടപ്പ്.
മഷ്റൂം ലെയറിൽ അരിഞ്ഞ ഹാം വയ്ക്കുക ... കൂടാതെ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ വറ്റല് വെള്ളരിക്കാ പുറത്തു കിടന്നു.
മുഴുവൻ സാലഡും വശങ്ങളിലും മുകളിലും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
സാലഡ് മുഴുവൻ വറ്റല് കാരറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക ... ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിരപ്പാക്കുക.
കാരറ്റ് ടോപ്പുകൾ അനുകരിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ സാലഡിലേക്ക് ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ആരാണാവോ തിരുകുന്നു.
ഞങ്ങൾ കനംകുറഞ്ഞ ഒലിവ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നത് പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

Liveinternet.ru-ൽ നിന്നുള്ള ഫോട്ടോ

സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ (1 "കാരറ്റ്"):

100 ഗ്രാം ടർക്കി ഫില്ലറ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്മോക്ക്ഡ് ബ്രെസ്റ്റ്)
150 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
150 ഗ്രാം ഫ്രോസൺ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് കൂൺ (സ്വാദിഷ്ടമായ, തീർച്ചയായും, കാട്ടു കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്)
150 ഗ്രാം കാരറ്റ്
1 മുട്ട
ചെറിയ ഉള്ളി
മയോന്നൈസ്
ഉപ്പ്
ചതകുപ്പ
സസ്യ എണ്ണ
നിങ്ങൾ സ്മോക്ക് ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക

നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിരവധി പ്ലേറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, സാലഡുകളുടെ എണ്ണം കൊണ്ട് ചേരുവകൾ ഗുണിക്കുക.

സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും പാകമാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ള.
ഞങ്ങൾ ഫില്ലറ്റ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക (തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഏകദേശം 20-25 മിനിറ്റ് ടർക്കി തിളപ്പിക്കുക). അടിപൊളി.
നന്നായി കൂൺ മാംസംപോലെയും.
ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
സസ്യ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വറുക്കുക.
കൂൺ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക (ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്).
ഒരു നല്ല grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം.
ഒരു നല്ല grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം.
കോഴി ഇറച്ചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഒരു നല്ല grater ന് മുട്ടകൾ താമ്രജാലം.
ക്യാരറ്റ് ആകൃതിയിലുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് പരത്തുക.
അടുത്തതായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ പാളികൾ സ്ഥാപിക്കുക:
കൂൺ (നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് അവരെ ഗ്രീസ് ആവശ്യമില്ല).
കോഴി ഫില്ലറ്റ് (അൽപ്പം ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്).
മുട്ടകൾ (അൽപ്പം മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ബ്രഷ്).
കാരറ്റ്.
ക്യാരറ്റിൻ്റെ വാൽ പോലെ ചതകുപ്പ വയ്ക്കുക.
കൂടുതൽ സാമ്യതയ്ക്കായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ക്യാരറ്റിൽ തോപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാം.

ഈ സാലഡ് കുട്ടികളുടെ വിഭവമായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, സ്വാഭാവികമായും, സ്മോക്ക്ഡ് ബ്രെസ്റ്റിനെക്കുറിച്ച് ഒരു ചോദ്യവും ഉണ്ടാകില്ല - വേവിച്ച ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി മാത്രം, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ ഭവനങ്ങളിൽ മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സാലഡ് മുതിർന്നവർക്ക് നൽകാനാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ, സ്മോക്ക്ഡ് ബ്രെസ്റ്റ്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിൻ്റെ രുചി വളരെ സമൃദ്ധവും സമ്പന്നവുമാണ്.

കലോറി: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല

സാലഡ് വളരെ രുചികരവും പൂരിതവുമാണ്. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, നമുക്ക് പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള ഒരു സാധാരണ "കാരറ്റ്" സാലഡ് പോലെ തോന്നുന്നു.
എന്നാൽ ഈ സാലഡ് ക്യാരറ്റിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ പാളികളാക്കിയാണ് ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നത് എന്നതാണ് ഹൈലൈറ്റ്.
അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. നിങ്ങൾ കുറച്ച് ഭാവനയും ക്ഷമയും കാണിക്കേണ്ടതുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ഉണ്ടാകും, അത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബവും സുഹൃത്തുക്കളും അഭിനന്ദിക്കും.
ഞാൻ ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കി. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗങ്ങളിൽ അത്തരമൊരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാം, എല്ലാവർക്കും, ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ് രൂപത്തിൽ, തികച്ചും യഥാർത്ഥമാണ്. കാരറ്റ് സാലഡിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.
സംയുക്തം:
ഹാം - 200 ഗ്രാം;
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
Champignons - 200 ഗ്രാം;
കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
ഉള്ളി - 1 കഷണം;
മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
ഉപ്പ് കുരുമുളക്;
അലങ്കാരത്തിന് ഡിൽ.

ഫോട്ടോകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് കാരറ്റ് സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:


ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

കൂൺ കഴുകി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉള്ളി ലേക്കുള്ള കൂൺ ചേർക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ടെൻഡർ വരെ കൂൺ ഫ്രൈ.

വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു ഇടത്തരം grater അവരെ താമ്രജാലം.

ക്യാരറ്റും തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഞാൻ ഉണങ്ങിയ മാംസം ഉപയോഗിച്ച ഹാം ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക.

ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിൽ കാരറ്റ് ആകൃതിയിൽ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക.
മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, ഗ്രീസ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കൂൺ സ്ഥാപിക്കുക. കൂൺ ചീഞ്ഞതിനാൽ ഈ പാളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ആവശ്യമില്ല.

കൂൺ മുകളിൽ മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

മുട്ടകളിൽ ഹാം വയ്ക്കുക.

ഹാം അല്പം മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വയ്ച്ചു കഴിയും. പിന്നെ കാരറ്റ് പുറത്തു കിടന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു കാരറ്റ് രൂപത്തിൽ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ എല്ലാം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ശരിയാക്കുകയും ഡിൽ വള്ളികളിൽ നിന്ന് ഒരു കാരറ്റ് വാൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തത്ഫലമായി, ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ രുചികരവും മനോഹരവുമായ "കാരറ്റ്" സാലഡ് ലഭിച്ചു. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

“കാരറ്റ്” സാലഡ് ഏത് കോമ്പോസിഷനിലും തയ്യാറാക്കാം, പ്രധാന കാര്യം പ്രധാന ഘടകം തീർച്ചയായും കാരറ്റ് ആണ്, സാലഡ് തന്നെ കാരറ്റിൻ്റെ ആകൃതിയിലാണ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ സാലഡ് വളരെ തെളിച്ചമുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു തീം ഡിന്നറിനും കുട്ടികളുടെ ജന്മദിന പാർട്ടിക്കും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു അവധിക്കാല മേശയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്. ഈ സാലഡ് പാളികളാക്കി മാറ്റാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു, ഒന്നിൽ കൂടുതൽ മുയലുകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സോളിഡ് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ അവസാനിച്ചു.

സാലഡിനായി നമുക്ക് ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചാമ്പിനോൺസ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മുട്ട, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഉപ്പ് രുചി ചേർത്ത് ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ വറുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അല്പം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ആവശ്യമാണ്. ആദ്യം നിങ്ങൾ ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ പാകം ചെയ്യണം.

കൂൺ, ഉള്ളി എന്നിവ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. തണുപ്പിക്കട്ടെ.

ഒരു ഓവൽ വിഭവത്തിൽ കാരറ്റ് ആകൃതിയിൽ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വയ്ക്കുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറുതായി പൂശുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ വറുത്ത ചാമ്പിനോൺ, ഉള്ളി എന്നിവ വയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ മാംസം അടുത്ത പാളി സ്ഥാപിക്കുക, സമചതുര അതിനെ വെട്ടി.

മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. എല്ലാ പാളികളും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശാൻ മറക്കരുത്.

ഒരു നല്ല grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ക്യാരറ്റ് പാളിക്ക് കീഴിൽ മുഴുവൻ സാലഡും മറയ്ക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രോവുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ചതകുപ്പയിൽ നിന്ന് ഒരു തണ്ട് ഉണ്ടാക്കുക, സാലഡ് നൽകാം.

കാരറ്റ് സാലഡ് തയ്യാർ.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

കലോറികൾ: വ്യക്തമാക്കിയിട്ടില്ല
പാചക സമയം: സൂചിപ്പിച്ചിട്ടില്ല

എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ടതും ആരോഗ്യകരവുമായ റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ നല്ല കാരണത്താലാണ് "കാരറ്റ്" സാലഡിന് അങ്ങനെ പേര് നൽകിയിരിക്കുന്നത്. കാരറ്റിന് തന്നെ ലളിതമായ ആകൃതി ഉള്ളതിനാൽ, ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഈ ആശയം ജീവസുറ്റതാക്കാൻ കഴിയും. വഴിയിൽ, സാലഡ് ഷെല്ലിന് കീഴിലുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും; ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞങ്ങൾ വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, പ്ളം, ചിക്കൻ മുട്ട, ഹാർഡ് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചേരുവകൾ പരസ്പരം യോജിപ്പിച്ച് കാരറ്റ് “ഷെല്ലുമായി” തന്നെയാണെന്നത് പ്രധാനമാണ് - അപ്പോൾ സാലഡ് രുചികരമായി മാറും.
ഈ സാലഡ് ഒരു സാധാരണ ദിവസത്തിലും ഒരു അവധിക്കാലത്തും തയ്യാറാക്കാം: പുതുവർഷം, ഈസ്റ്റർ, ജന്മദിനം.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളുള്ള കാരറ്റ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:
- 2 കോഴിമുട്ട,
- 1 വലിയ കാരറ്റ്,
- 70 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
- 10 കഷണങ്ങൾ. പ്ളം,
- 120 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം,
- 30 മില്ലി മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ),
- 5-6 പച്ച ഉള്ളി,
- മറ്റ് പച്ചിലകൾ (ഓപ്ഷണൽ),
- ഉപ്പ്,
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ചിക്കൻ മുട്ട, കാരറ്റ്, ചിക്കൻ എന്നിവ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചിക്കൻ ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ആയിരിക്കണം, വെള്ളം ഉപ്പിട്ടതും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കണം - മാംസം രുചികരമാകും. ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് നല്ലതോ പരുക്കൻതോ ആയ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കുക.




ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഹാർഡ് ചീസ് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടതോ ഉപ്പിട്ടതോ ആയ ചീസ് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ മധുരമോ മൃദുമോ അല്ല. ഒരു രുചികരമായ, മസാലകൾ ചീസ് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും.




വേവിച്ച കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞ് നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട് - നിങ്ങൾക്ക് കാരറ്റ് പാലും ലഭിക്കും, ഇത് സാലഡിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യാൻ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.






കാരറ്റ് സാലഡിനായി, ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റോ ബ്രെസ്റ്റോ എടുക്കുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും, പക്ഷേ ചിക്കൻ്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗവും പ്രവർത്തിക്കും. പക്ഷി തിളപ്പിച്ച ശേഷം, അത് തണുപ്പിച്ച് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് മാംസം വേർതിരിക്കുക, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.




പ്ളം ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അതിനുശേഷം ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക.




അനുയോജ്യമായ സാലഡ് വിഭവം എടുക്കുക. മാംസത്തിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ കോണിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ ഏറ്റവും അടിയിൽ വയ്ക്കുക - ഇതാണ് കാരറ്റിന് അടിസ്ഥാനം. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ചെറുതായി പൂശുക.






അടുത്ത ലെയറിൽ വറ്റല് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക, ഒരു മയോന്നൈസ് ലെയർ ഉണ്ടാക്കുക.




മുട്ടയുടെ മുകളിൽ പ്ളം കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വയ്ക്കുക. ഇവിടെ ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് ആവശ്യമില്ല.




ഇപ്പോൾ അടുത്ത ഘട്ടം വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ആണ്; സാലഡ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഇത് തകരാൻ കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാം - മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് കലർത്തി മിശ്രിതം സാലഡിന് മുകളിൽ ഇടുക.




അവസാന പാളി വറ്റല് വേവിച്ച കാരറ്റ് ആണ്. ഇത് തുല്യമായും നേർത്ത പാളിയിലും പരത്തുക.






ഒരു യഥാർത്ഥ കാരറ്റ് പോലെ ചീരയുടെ മുകളിൽ സ്കോർ ചെയ്യുക. പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകളിൽ നിന്ന് ഒരു കാരറ്റ് വാൽ ഉണ്ടാക്കുക. സാലഡ് ഏകദേശം ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് ഇരിക്കട്ടെ. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!




രചയിതാവ്: യൂലിയ സ്മിർനിഖ്




ഇത് രുചികരവും ഉത്സവവുമായി മാറുന്നു