אילו ויטמינים מכיל הבצל? הרכב הוויטמין של הבצל והיתרונות שלהם. היתרונות של נוצות ירוקות

נוסף כדי לשפר את הטעם של מנה מסוימת ולהעניק לו ארומה מסוימת, אבל לבצל יש כמות גדולה חומרים מועילים לבריאות.

בצל שייך לאותה משפחה ביולוגית, ל הכולל עירית וכרישה. במשך מאות שנים, אנשים בכל רחבי העולם השתמשו בתכונות המועילות של בצל.

תגלה, כמה זה שימושיואיזה מחלות יש לו? יכול להגן.

היתרונות של בצל

1. בצל מונע התפתחות סרטן.

מדענים הוכיחו שבצל עוזר להפחית את הסיכון לסרטן, במיוחד סרטן השחלות, סרטן המעי הגס וסרטן הגרון. ניתן לצרוך אותו אפילו במינונים קטנים, בערך 1-2 פעמים בשבוע.

2. בצל עוזר לשלוט ברמות הסוכר בדם.

אחת העובדות הפחות מוכרות על בצל היא שהם מכילים גופרית ופלבונואידים, הידועים כמורידים את רמות הסוכר בדם. הוכח שרק 50 גרם בצל ליום הפחיתו משמעותית את רמות הסוכר בדם בחולי סוכרת.

בעוד מדענים ממשיכים לחקור עד כמה גדולה ההשפעה של הבצל בטיפול בסוכרת.

3. בצל עוזר להתמודד עם אסטמה.

הבצל מכיל את נוגד החמצון קוורצטין, הממלא את התפקיד של אנטי דלקתי ואנטי היסטמין.

קוורצטין הוכח במחקרים כמאט את ייצור היסטמין (כימיקל שהוא אחד האשמים באלרגיות) על ידי תאים. מדענים מאמינים שקוורצטין עוזר לסובלים מאסטמה. במילים פשוטות, בצל עוזר לאנשים לנשום קל יותר.

4. בצל עוזר בעששת.

אכילת בצל, כמובן, מבטיחה לכם ריח רע מהפה לטווח קצר, אך מצד שני, היא עוזרת להיפטר מחיידקים מסוכנים שעלולים להוביל להתפתחות עששת.

הוכח ש-2-3 דקות בלבד של לעיסת בצל מספיקות כדי להרוג את רוב החיידקים בפה.

5. בצל עוזר למחסור בויטמינים ומחזק את המערכת החיסונית.

מכיוון שבצל מכיל ויטמינים רבים (A, B, C, PP), יש לצרוך אותם אם יש לך מחסור בויטמינים. בנוסף, בצל מכיל מספיק ויטמין C כדי לחדש את המאגרים של הגוף. ויטמין זה יכול לחזק את המערכת החיסונית.

6. בצל מסייע במאבק במחלות ויראליות.

אם אתה משתמש בשמנים אתריים בצל, אתה יכול למנוע הצטננות או שפעת או להאיץ את ההחלמה שלך. אתה יכול לא רק לאכול בצל, אלא גם לרחרח טבעות בצל קצוצות מספר פעמים ביום.

7. תכונות אנטיבקטריאליות של בצל.

8. בצל מכיל הרבה ברזל.

את האלמנט הזה אפשר להשיג גם מבצל נא וגם מבצל מטוגן, ואפילו מבצל מבושל. ראוי לציין שאנו זקוקים לברזל לכל החיים - הוא עוזר ליצור המוגלובין (תאי דם אדומים), מיוגלובין (פיגמנט אדום בשרירים), וכן מספר אנזימים.

בנוסף, הברזל הוא המוליך העיקרי של החמצן לתאים. יסוד זה הוא העיקרי בכל הנוגע להמטופואזה ומשפיע על תפקוד מערכת החיסון שלנו.

היתרונות והנזקים של בצל

9. בצל עוזר למערכת הלב וכלי הדם.

הודות לריכוז האשלגן הגבוה שלהם, הבצל עוזר למערכת הלב וכלי הדם שלנו. כימיקל זה ממלא תפקיד חשוב במטבוליזם התוך תאי, כמו גם בוויסות התכווצויות הלב.

בנוסף, אשלגן הוא מווסת חשוב של חילוף החומרים. זה הכרחי כשמדובר בתפקוד של מערכת העצבים. בעזרתו, דחפים עצביים מועברים בין נוירונים.

חָשׁוּב:כשאתה אוכל בצל, היזהר כי... בצל יכול לגרות את מערכת העצבים, מה שבתורו יכול להשפיע לרעה על הלב ולהוביל ליתר לחץ דם.

10. בצל לסיוע בתהליך העיכול.

הודות לכימיקלים הכלולים בבצל, ירק זה מפעיל את חילוף החומרים וגם מסייע בניקוי הדם.

לבצל תפקיד חשוב בהמרצת תהליכי עיכול ועוזר להיפטר מעצירות ארוכת טווח.

חָשׁוּב:אצל אנשים מסוימים, בצל יכול לגרות את איברי העיכול וגם להגביר את החומציות של מיץ הקיבה. זה אסור למי שסובלים ממחלת כליות, מחלת כבד, דלקת קיבה ורגישות יתר. בצל אסור גם לבעלי כיבי קיבה.

מַעֲנָק:

* בצל ככדור שינה.

הירק הזה פועל ככדור שינה, מה שאומר שיהיה לכם קל יותר להירדם אם אתם סובלים מנדודי שינה.

כל יום, גוף האדם דורש כמות מסוימת של ויטמינים ומינרלים כדי לארגן את התפקוד התקין של האיברים הפנימיים והמערכות שלהם. רוב אבות המזון מגיעים לבני אדם דרך המזון. מסיבה זו, חשוב ביותר להקפיד על תזונה מאוזנת. הוא האמין כי ירקות מכילים את החומרים היקרים ביותר. אילו ויטמינים יש בבצל מעניין אנשים רגילים רבים, מכיוון שהם מתווספים כמעט לכל המנות כתיבול.

הרכב ויטמינים ומינרלים

ישנם מספר זנים של ירק זה. על שטח הפדרציה הרוסית, בצל ירוק ובצל נמצאים לרוב. תכולת הקלוריות של מאה גרם של מוצר היא בממוצע 30.8 קק"ל, והחומרים העיקריים בהרכבם הם:

• חלבונים - 1.4 גרם;
• שומנים - 0.2 גרם;
• פחמימות - 8.2 גרם;
• מים - 86 גרם;
• סיבים תזונתיים - 3 גרם;
• די- וחד-סוכרים - 8.1 גרם.

טעמו של הירק מאופיין כחריף, חצי חד, מתוק. היתרונות העצומים שלו נובעים ממספר רב של ויטמינים ומינרלים הכלולים בהרכב. למרות העובדה שהוא עלול לגרום לקריעה מוגברת בעת חיתוך, לירק יש השפעה מועילה על גוף האדם.

כרישה

ויטמינים בבצל ירוק מיוצגים על ידי חלקיקים השייכים לקבוצות כגון:

לכל החומרים יש השפעה מועילה על תפקוד האיברים הפנימיים ומערכותיהם. מסיבה זו הבצל הירוק ממלא את התפקיד של סוכן אנטי דלקתי ונוגדי חמצון.

בצל

ויטמינים בבצל מיוצגים על ידי חומרים השייכים לקבוצות כגון:

ויטמינים ומינרלים בירק זה קובעים את תכונותיו המועילות. חשוב ביותר לצרוך עד 200 גרם של מוצר טרי או מיובש מדי יום כדי שהגוף יקבל כמות מספקת של יסודות יקרי ערך.

יתרונות השימוש במזון

העובדה שהמוצר מכיל הרבה ויטמינים מאפשרת לו להשפיע לטובה על גוף האדם. הוא מורכב מ:

• מניעת היווצרות תאים סרטניים והתפתחות סרטן;
• הפחתת הסיכון לפתח מחלות ערמונית;
• תיאבון מוגבר;
• שיפור תפקוד מערכת העיכול;
• מניעת התפתחות מחלות זיהומיות וויראליות;
• שיפור תהליכים המטופואטיים;
• שיפור מצב השיער וצלחת הציפורן;
• מניעת מחלות של מערכת גניטורינארית אצל גברים ונשים, שיפור תפקוד מערכת הרבייה;
• הגברת עמידות הגוף לנגיפים ממקורות שונים;
• חיזוק שרירי הלב ודפנות כלי הדם;
• שיפור מצב השיניים וציפוי האמייל;
• מניעת התפתחות מחלות הערמונית.

צריכת המוצר בכמויות גדולות עדיין עלולה לגרום לנזק בלתי הפיך לגוף האדם. מסיבה זו, לפני הכללתו בתזונה היומית, כדאי לוודא שאנשים לא סובלים מתגובות אלרגיות אליו.

נזק של בצל

בהתחשב בחומרים יקרי הערך הכלולים בירק, רבים מאמינים שהשימוש בו אינו מזיק לחלוטין. למעשה זה לא נכון. חשוב לשמור על הצריכה היומית שלך. אנשים רבים שואלים כמה ירקות לאכול ביום. הגבול המותר לכל אדם הוא 200 גרם. עם זאת, עבור קבוצות מסוימות של אנשים יש להגביל את השימוש בו. אלה כוללים אנשים הסובלים מ:

• קוליטיס;
• דַלֶקֶת הַקֵבָה;
• כיב פפטי של הקיבה, התריסריון;
• מצבים כואבים חריפים של הבטן;
• מחלות של איברי הכליה;
• מחלות של איברי הכבד;
• מחלות המשפיעות על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם.

אם אדם סובל מאחת או יותר מהפתולוגיות הללו, כדאי לפנות לתזונאי שיציין את הצריכה היומית המותרת. חשוב להקפיד על ההמלצות, כי אחרת אתה עלול להגיע למיטת בית חולים עם החמרה במצבך.

היתרונות של תמיסת בצל

לאחר שלמדו על התכונות המועילות של בצל, רבים מתחילים להכין מהם תרופות, מנסים להיפטר מסוגים שונים של מחלות. אלה כוללים בדרך כלל:

• זיהומים בדרכי הנשימה;
• לְהִשְׁתַעֵל;
• נזלת אלרגית;
• ברונכיטיס ואסטמה של הסימפונות;
• מחלות אף אוזן גרון (דלקת אוזן גרון, סינוסיטיס);
• סוכרת;
• טחורים ואחרים.

עם זאת, כדאי להבין שניתן להשתמש בטינקטורה או במיץ בצל רק כאשר הגוף מקבל אותם כרגיל. אסור להשתמש בתרופה עממית זו אם לאדם יש תנאים כגון:

• דלקת קיבה המלווה בהפרשת יתר;
• הפרעות תודעה תכופות;
• נמנום מוגבר;
• כיבים פפטי;
• מִיגרֶנָה;
• תפקוד לקוי של איברי הכליה;
• אי ספיקת לב חריפה.

מסיבה זו, כדאי להתייעץ עם הרופא שלך לפני שמתחילים להשתמש בתרופות עממיות שנלקחות דרך הפה. קרמים עם מיץ בצל עוזרים עם חבורות, נקעים ודליות.

היתרונות של קליפות בצל

לא רק לירק ולמיץ שלו יש תכונות מועילות. קליפת בצל משמשת למחלות שונות, כמו גם לשיפור מצב העור, השיער וצלחת הציפורן. הרכבו כולל חומרים בעלי ההשפעות הבאות:

• אנטי סרטן;
• מְחַטֵא;
• נוגד עוויתות;
• כולרטית;
• מְשַׁתֵן;
• חומר משלשל;
• כַּיחָן.

כמו כן, ידוע כי נטילת מרתח של קליפות בצל מסייעת בהסרת משקעים עודפים של נתרן וכלור. זה חשוב ביותר עבור אנשים הסובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם. ידוע ששימוש בקרמים ממרתח של קליפות בצל יכול להקל על אדם ממצבים עוויתיים המתרחשים בגפיים התחתונות.

שטיפת השיער שלך עם מרתח זה יכולה להפוך אותו לניהול, קל לסירוק ומבריק. אם תנגב את הפנים שלך מדי ערב עם עירוי זה, תוכל להאט את תהליך ההזדקנות, ולאחר מכן להתפאר במצב האידיאלי של העור שלך. לפחות דלקת וכתמים שחורים לא יופיעו.

הבצל מכיל 8 סוגי ויטמינים ו-7 מינרלים המשפיעים לטובה על מערכת החיסון, העצבים ומחזור הדם של האדם, חילוף החומרים במים-מלח ומערכת העיכול. הן הנורה עצמה והן העלים שלה משמשים למטרות רפואיות וקוסמטיות.

כאשר מעריכים את התכונות המועילות של מוצר, אתה צריך לשים לב אילו ויטמינים מכילים בצל וכיצד הם משפיעים על מצב הגוף.

תיאמין (B1)

100 גרם ירק טרי מכיל 0.05 מ"ג. תיאמין. יש צורך להזין את שרירי השלד ולווסת תהליכי גדילה. גוף האדם אינו יכול לסנתז אותו בעצמו, ולכן הדרך היחידה לקבל ויטמין B1 היא לאכול מזונות עשירים בו.

ריבופלבין (B2)

בצל מכיל כמות קטנה של תרכובת אורגנית זו - רק 0.02 מ"ג ל-100 גרם של מוצר טרי. ריבופלבין מאיץ באופן משמעותי את תהליכי ההתחדשות והחילוף חומרים בגוף, אך מכיוון שחלקו בבצל ובבצל ירוק קטן, לא ניתן לתקן מחסור חריף בוויטמין רק בעזרת מוצר זה.

חומצה ניקוטינית (B3) וחומצה פולית (B9)

לאנשים הנוטים לפקקת, חשוב לדעת לאילו ויטמינים בבצל יש השפעה נוגדת קרישה. זוהי חומצה ניקוטינית (0.5 מ"ג ל-100 גרם) ו-(9 מק"ג ל-100 גרם). לשתי התרכובות האורגניות יש השפעה חיובית על תהליכי חלוקת התאים ועל דפנות כלי הדם.

חומצה פנטותנית (B5)

החומר יכול להאיץ את חילוף החומרים של מים-מלח ולהבטיח ספיגת ויטמינים מקבוצת B אחרים בגוף. 100 גרם בצל מכיל 0.5 מ"ג. חומצה פנטותנית - זה מספיק לצריכה יומית של המוצר בכמויות כאלה כדי למלא את הצורך היומי של אדם בויטמין B5.

חומצה אסקורבית (C)

100 גרם מהצמח מכילים 10 מ"ג מהחומר - זה גבוה פי 3 בערך משיעור כל ויטמיני ה-B המשולבים שיש בירק זה. יחס זה מעיד בבירור איזה ויטמין הבצל מכיל הכי הרבה. חומצה אסקורבית מעורבת בתהליכי קרישת דם ומסייעת לגוף לפתח עמידות למחלות זיהומיות.

מינרלים במוצר

בנוסף לויטמינים, הבצל מכיל מאקרו ומיקרו-אלמנטים התומכים בתפקוד האיברים הפנימיים, מערכת הדם ומשפיעים על מצב המראה של האדם.

אֶשׁלָגָן

100 גרם של צמח מכיל 175 מ"ג של מאקרו-נוטריינטים. זה פי 3 יותר מהכמות של כל אחד מששת המינרלים האחרים הקיימים במוצר זה. אשלגן אחראי לתפקוד תקין של החלקים האחוריים והקדמיים של המוח ולשמירה על איזון חומצה-בסיס. אבל הדרישה היומית של גוף מבוגר למאקרונוטריינט זה נעה בין 1800 ל-4500 מ"ג, כך שהבצל לא יכול למלא אותו מספיק.

סִידָן

החומר מחזק עצמות ושיניים, משתתף בתהליכי קרישת הדם, הפרשת הורמונים ונורמליזציה של המערכת האנדוקרינית. התוכן של 100 גרם בצל הוא 31 מ"ג. ספיגתו תלויה באילו ויטמינים מכיל הבצל. התנאי העיקרי לספיגה טובה הוא נוכחותם של ויטמינים D, אך הם אינם כלולים במוצר זה, ולכן הסידן המתקבל מצריכת בצל אינו מסוגל לחזק מספיק את מערכת השלד.

גוֹפרִית

100 גרם של מוצר טרי מכיל 62 מ"ג. גוֹפרִית. מאחר והחומר מכיל מלנין וקרטין, לבצל יכול להיות השפעה חיובית על מצב השיער: מסכות העשויות מעיסת בצל הופכות אותו לחלק ומבריק.

זַרחָן

כְּלוֹר

החומר לוקח חלק ביצירת סביבה נוחה לייצור אנזימי מיץ קיבה ונמצא ברקמת השריר והעצם. בנוסף, כלור מעורב בייצור חומצה הידרוכלורית, ולכן בעת ​​צריכת בצל משתפרים תהליכי עיכול המזון.

מגנזיום

100 גרם של מוצר טרי מכיל 14 מ"ג. מגנזיום, אך מידת הספיגה שלו בגוף תלויה באילו ויטמיני B יש בבצל. מכיוון שהירק מכיל ריבופלבין, הוא מאט את ספיגת המקרונוטריינט הזה. עוזר לשפר את זרימת הדם, מווסת תהליכי סינתזת חלבון ומסייע לנרמל את תנועתיות המעיים.

נתרן

הצמח מכיל כמויות קטנות מאוד של מינרל זה: 14 מ"ג בלבד. לכל 100 גרם מוצר. הוא כמעט ולא נספג בגוף בגלל העובדה שהירק מכיל כמות גדולה של אשלגן, המדכא את ספיגת הנתרן על ידי המעי הדק ודפנות הקיבה.

מה יכול להפריע לספיגה של אלמנטים שימושיים?

• תיאמין וריבופלבין לא ייספגו אם צורכים בצל בשכרות או אם מכינים תמיסת ירק זה עם אלכוהול. שני החומרים אינם מתמוססים באלכוהול. אלכוהול גם יאט את ספיגת האשלגן.
• כל וחלק ניכר מהחומצה האסקורבית יתנדפו במהלך טיפול בחום של ירוק ובצל.
• אם אתה אוכל ירק יחד עם מזון שומני, המינרלים הכלולים בהרכבו ייספגו בצורה גרועה בדפנות המעיים. זה נכון במיוחד עבור מגנזיום.

מידע על אילו ויטמינים ומינרלים קיימים בבצל יותר מאשר בירקות אחרים יעזור בשימוש במוצר כמוצר תרופתי וקוסמטי.

כשמגדלים בצל ירוק בגינה שלנו, אנחנו פחות מכל חושבים על התועלת שלהם, אבל לשווא. אילו רכיבים מועילים בבצל ירוק מספקים את היתרונות הרבים ביותר? למי אסור לאכול בצל? גלה על כך מההערה שלנו.

היתרונות של בצל ירוק

ויטמינים בבצל: מהגינה ועד השולחן

בצל ירוק הוא מחסן של ויטמינים שימושיים, מיקרו-אלמנטים ושמנים אתריים. כולם מועילים ביותר לבריאות האדם.

בטא קרוטן (ויטמין A): מבטיח ראייה טובה ומצב מצוין של העור, הציפורניים והשיער;

B1 (תיאמין): ממלא תפקיד חשוב בוויסות חילוף החומרים של שומן, פחמימות וחלבונים בגוף;

B2 (riboflavin): מקדם hematopoiesis נורמלי, משפיע על תפקוד הרבייה של הגוף;

B3 (חומצה ניקוטינית): הכרחי לשמירה על חסינות, כדי להילחם בהיווצרות משקעי כולסטרול על דפנות כלי הדם, להרחבת כלי דם;

B9 (חומצה פולית): משתתפת בוויסות הפעילות של מערכת העצבים;

בצל מכיל הרבה ויטמין C; 100 גרם מכילים שליש מהדרישה היומית של מבוגר; בצל מגביר את עמידות גוף האדם לזיהומים והצטננות;

ויטמין E, הנקרא גם ויטמין הנעורים, מסייע בהאטת ההזדקנות.

קומפלקס הויטמינים הללו מאוזן ולכן מומלץ לשימוש יומיומי.

למרות שיש להם תכונות מועילות מופלאות, יש אנשים שלא צריכים לאכול בצל. נוכחות חומצות בירק זה מגבירה את החומציות של מיץ הקיבה, ולכן אינה מומלצת לאנשים עם דלקת קיבה עם חומציות מוגברת או נגעים כיבים של מערכת העיכול (מערכת העיכול). זה אסור גם בחולים עם דלקת לבלב, דלקת כיס המרה והפטיטיס.

בצל יכול להגביר את לחץ הדם, ולכן אנשים עם מחלות לב וכלי דם ויתר לחץ דם צריכים להפחית את צריכתם למינימום.

תפקוד מתואם של איברים ומערכות פנימיים אפשרי הודות לצריכה של כמויות מספקות של ויטמינים. תכולת תזונה גבוהה מצוינת בבצל. הירק לא רק מזין את הגוף בויטמינים ומינרלים, אלא גם מעשיר את התזונה, ומעניק למנות טעם עשיר. אילו ויטמינים מכילים בצל? בוא נבין את זה.

ישנם כ-500 זנים של הצמח. בהתאם למאפייני הטעם, הבצל יכול להיות מתוק, חריף או חצי חד. זהו מוצר דל קלוריות: בצל בינוני אחד מכיל 30.8-41 קק"ל. מכיל חלבונים, שומנים, פחמימות, חד ודו-סוכרים, סיבים תזונתיים.

בצל מכיל כמות גדולה של ויטמינים: חלק מקבוצה B (B 1, B 2, B 5, B 6, B 9), A, C, E ו-PP. היתרונות של המוצר נובעים מנוכחותם של שמנים אתריים ומינרלים בהרכבו: אשלגן, סידן, זרחן, ברזל, פלואור. מקור הריח החריף הספציפי של הירק הוא גופרית.

לבצל יש השפעות אנטיבקטריאליות, אנטיספטיות, משככות כאבים, משתנות וטוניקות. זה שימושי לטיפול ומניעה של וירוסים וזיהומים. יעיל במלחמה במחלות המועברות בטיפות מוטסות.

הירק מפחית כאבי שיניים ומשפיע לטובה על מערכת הלב וכלי הדם. מנרמל לחץ דם, מפחית את הסיכון למחלות כלילית, מסיר כולסטרול רע, פסולת ורעלים.

בצל משפר את החסינות, ממריץ את חילוף החומרים, מפעיל את מערכת העיכול ומנרמל את התיאבון. מקדם ריפוי מהיר של כוויות ופצעים על העור. הודות לפעולתם של ויטמינים ומינרלים, הסבירות להצטלקות או להצטלקות פוחתת. הירק משקם את בריאות השיער, הופך אותו לרך ומוסיף ברק.

כרישה

לצמח מראה של נורה בצורת אליפסה, שבאמצעה יוצאות נוצות ירוקות ארוכות. מכיל ויטמיני B: B 1, B 2, B 3, B 5, B 6 ו-B 9. הם מנרמלים את התפקוד של איברים פנימיים ומערכת העצבים.

כרישה מכילה הרבה חומצה אסקורבית, המעורבת בהתחדשות הרקמות. ויטמין C מחזק את דפנות כלי הדם, מקדם ספיגה טובה יותר של ברזל, מגביר את חסינות ועמידות הגוף לזיהומים.

כרישה מכילה כמויות גדולות של ויטמין C, כמו גם אבץ, סידן וזרחן.

הודות לפעולת האבץ, הציפורניים והשיער מתחזקים. תפקוד מערכת הרבייה משתפר אצל גברים ונשים כאחד. המינרל ממריץ את הסינתזה של הורמוני המין. סידן וזרחן מחזקים את העצמות והשיניים. כרישה תעזור לאנשים מבוגרים לשמור על נעורים ותפחית את הסימפטומים של מחלות כרוניות.

בצל בוסר נקרא בצל ירוק או סלט.

הוא מכיל מאקרו ומיקרו-אלמנטים רבים: אבץ, אשלגן, סידן, מגנזיום, גופרית, כלור, זרחן ונתרן.

לבצל ירוק יש השפעות אנטי דלקתיות ונוגדות חמצון. השימוש בו מיועד למחסור בוויטמין, השמנת יתר, אורוליתיאזיס, גאוט וסוכרת. המוצר שימושי לירידה בביצועים, עייפות מוגברת וסחרחורת.

בצל סלט מנרמל את תפקוד הלב וכלי הדם. כלורופיל הכלול בעלים ירוקים מעורב בתהליך ההמטופואזה. התכולה הגבוהה של חומצה פולית (18 מק"ג ל-100 גרם מוצר) מבטיחה תפקוד תקין של מערכת העצבים.

בצל ירוק משפר את העיכול, מגביר את התיאבון, ממריץ הפרשת מיץ קיבה ומקדם ספיגה מהירה של מזון. מפחית את הסיכון לסרטן. Phytoncides הורסים חיידקים פתוגניים, ועוזרים להילחם בזיהומים המועברים על ידי טיפות מוטסות.

יישום

בהתאם לזן, ניתן לצרוך את הירק בנפרד או להוסיף למנות. הריכוז המרבי של ויטמינים נצפה בבצל טרי. במהלך טיפול בחום, תכונות מועילות אובדות. את הירק אפשר לאפות, לטגן, להרתיח ולתבשיל. הוא מתווסף לסלטים, מנות בשר, רטבים ומרקים.

הירק משמש להכנת תרופות. מיץ בצל משמש לטיפול בנזלת, שיעול וכאבי גרון. מיץ סחוט טרי משמש לשטיפה ואמבטיות במהלך הטיפול במחלות גינקולוגיות - שחיקת צוואר הרחם ודלקת של הנספחים.

בצל מאיץ ריפוי של פצעים וכוויות על העור. יש למרוח קליפה דקה על האזור הפגוע ולכסות בגזה. קומפרסים דומים משמשים לראומטיזם או גאוט. בצל ניתן לקצוץ באמצעות פומפיה או מטחנת בשר. יש למרוח את המשחה על האזור הכואב ולדאוג לתחבושת.

מתערובת הבצל מכינים מסכות חיזוק לעור ולשיער. מרתח של הקליפות מתאים למטרה זו. אתה יכול להשתמש בו כדי לשטוף את השיער שלך לאחר הרחצה. המוצר נלקח דרך הפה גם כתה רגיל.

לחיזוק המערכת החיסונית וחיטוי, קוצצים דק את הבצל, מוסיפים מים חמימים ומוסיפים דבש. לאחר זמן מה, מעבירים את התערובת דרך גזה מקופלת במספר שכבות. שטפו את האף והפה עם הטינקטורה.

נזק והתוויות נגד

הכמות המותרת של בצל תלויה במאפייני הגוף. אם יש לך מחלות כרוניות, עדיף להתייעץ עם רופא לגבי צריכת ירקות. זה יעזור לך לקבוע את הצריכה היומית האישית שלך של המוצר. בדרך כלל זה לא יותר מ 200 גרם של מוצר ליום.

יש להגביל או לא לכלול את השימוש בירקות עבור המחלות הבאות:

• קוליטיס;
• דַלֶקֶת הַקֵבָה;
• כיב פפטי של הקיבה או התריסריון;
• מחלות של מערכת העיכול בשלב החריף;
• אי ספיקת כליות או כבד חמורה;
• הפרעות במערכת הלב וכלי הדם.

צריכה קבועה של בצל תשפר את הבריאות ותפחית את הסיכון למחלות זיהומיות וויראליות. הודות לתכולה הגבוהה של ויטמינים ומינרלים, הרווחה הכללית משתפרת והמצב הפסיכו-רגשי חוזר לקדמותו.