Фотография: DR
Дима Маликов младший провел свой кулинарный мастер-класс 3 апреля 2016 года в ресторане Forte Bello в ТРК «VEGAS Крокус Сити». Юный повар - сын Инны Маликовой и племянник Дмитрия Маликова - наглядно продемонстрировал зрителям мастерство создания блюд, рассказал о том, что считает главным в этом процессе, и угостил двоюродную сестру Стефанию Маликову вкуснейшими блюдами собственного приготовления.
Еще до начала мероприятия стало понятно, что Дима относится к своему делу максимально серьезно: заранее продумывает меню, лично проверяет, вся ли нужная утварь на месте, сам подбирает состав блюда и подготавливает все необходимые ингредиенты. При появлении сестры, приглашенной в качестве «нулевого пользователя» для обучения искусству кулинарии, мастер-класс был объявлен открытым.
Первым блюдом, которое готовил Маликов-младший, стало любимое лакомство Стефании – теплый салат с цыпленком. Во время приготовления повар общался с публикой: рассказывал об истории того или иного продукта, делился своим видением современной кулинарии и давал практические советы, которые пригодятся на кухне каждому. Например, рекомендовал сворачивать зелень перед нарезкой и показывал, как можно почистить гранат без лишних усилий. Тем временем Стефания, получив свежеприготовленный салат, грациозно и с аппетитом принялась дегустировать. На заботливое напоминание Димы, что ей предстоит еще много чего попробовать, девушка уверенно ответила: «Всё съем!»
Вторым номером программы была паста. Ее было решено приготовить в средиземноморских традициях - с морепродуктами и кинзой. При приготовлении соуса Дима использовал такой неожиданный ингредиент, как... воду, в которой варились макароны. На обучении кулинарному делу в Италии, куда юноша ездил минувшим летом, итальянцы поделились с ним этой уловкой. Для их страны это обычный прием - разбавлять такой водой соус, если, к примеру, нет белого вина или хочется его чем-то заменить. Затем Маликов-младший заварил ароматный чай с пряностями и угостил Стефанию свежевыжатым гранатовым соком.
Руководитель ВИА «Самоцветы» Юрий Маликов пришел поддержать внука и поделился мыслями по поводу происходящего:
«Я хорошо отношусь к его начинанию. Он увлекается кулинарией года полтора, но очень серьезно: обучался тонкостям профессии во время стажировок в Италии и Франции. Видя желание Димы расти и развиваться в этом направлении, мы всей семьей поддерживаем его».
Инна Маликова тоже одобряет увлечение сына и гордится его успехами:
«Несмотря на то что Дима мог выбрать артистическую профессию, продолжив семейную традицию, он предпочел свой собственный путь и уверенно идет по нему, развивая свой талант в этом направлении. Это была полностью его идея: никто из семьи не предлагал ему заниматься кулинарным делом, не советовал, и свой выбор он сделал самостоятельно, что меня очень радует. Это большое счастье – заниматься любимым делом, делать то, что тебе интересно и в чем ты чувствуешь себя профессионалом».
Сам Маликов-младший относится к выбранному делу с ответственностью и с душой:
«Мне важно, чтобы еда была не только вкусной, красивой, но и максимально полезной. Чтобы люди не боялись экспериментировать. Включать в свой рацион новые продукты и ингредиенты».
Он также рассказал о предпочтениях друзей, которые приходят к нему в гости:
«Для Арсения Шульгина и Дени Байсарова, зная их вкусовые предпочтения, я готовлю чаще всего мясо или пасту. Если же угощать выпадает взрослых, допустим, дядю Диму, то выбор делается в сторону более полезной еды. Это могут быть разные салаты, рыба или ризотто».
У дебютировавшего молодого повара большие планы: своя программа на одном из телеканалов и поступление в кулинарный университет. Кроме того, в апреле начнет работу официальный канал Димы на YouTube с целым рядом рубрик, посвященных не только непосредственно кулинарному процессу, но и другой полезной информации: Дима расскажет, в каких ресторанах подают интересные и вкусные блюда, где проходят акции и скидки, проведет для зрителей экскурсии по продуктовым магазинам.
Кроме того, Дима будет делиться гастрономическими размышлениями о самых разных кухнях мира, своими собственными впечатлениями, полученными во время путешествий по различным странам и изучения их кухонных традиций, вдохновлять своим опытом и талантом всех, для кого приготовление пищи - не заурядная домашняя обязанность, а настоящее творчество и искусство.
(41), родная сестра Дмитрия, и ее сын (тоже, кстати, ) сделали исключение – рассказали нам о семейных традициях, о том, как выбирают друг другу подарки и какими воспоминаниями особенно дорожат.
Дима: Часы, OMEGA Speedmaster Moonwatch Chronograph; Футболка, Calvin Klein; Пиджак, Strellson. Инна: Часы, OMEGA Seamaster Aqua Terra 150m; Пиджак, Escada; Топ, Liu Jo; Брюки, Roseville
«Идти до конца и никогда не лениться. Даже если какая-то проблема кажется нерешаемой, то нужно ее добивать сегодня и никогда не откладывать на потом. Это главный совет, который мне дала мама», – признается Дима. Он явно прислушался к маме и к своим 19 годам уже многого добился – сейчас Дима учится в Женеве, изучает ресторанный бизнес и интересуется IT-приложениями. С таким серьезным подходом каждая минута на счету, и Дима (как и мама) выбирает бренд швейцарских часов OMEGA , символ семейных традиций и преемственности поколений. Инна (сразу видно) гордится сыном: «Я всегда учила Диму думать о последствиях своих поступков. Человек из публичной семьи должен понимать, что он отвечает не только за себя, но и за свою семью и фамилию. Сейчас он взрослый серьезный парень, с которым мы общаемся на равных».
Часы, OMEGA Speedmaster Moonwatch Chronograph
О главной семейной традиции Дима и Инна говорят практически в один голос, сразу видно, как много эмоций приносит летняя поездка в Италию. «В этом году мы отметили 15-летие пребывания на курорте Форте-дей-Марми. На несколько дней мы там всегда пересекаемся. Там выросли Дима со Стешей, а теперь будут расти следующие малыши, потому что выехать на море всей семьей – это так здорово. Второй такой возможности у нас нет, это единственное время и место», – поясняет Инна.
Инна: часы, OMEGA De Ville Ladymatic; Платье, ALEXANDER TEREKHOV. Дима: часы, OMEGA Speedmaster Moonwatch Chronograph
Ну и, конечно, 1 января! Новый год обычно семья празднует отдельно, но 1 января (в день рождения Инны) все собираются вместе, чтобы обменяться подарками. «Мне в этом году родные подарили очень «уютные» вещи - перчатки, свечки и классные тапочки. Мы хорошо знаем друг друга, поэтому выбрать друг другу презенты обычно не так сложно. Или можно выведать наводящими вопросами (смеется ) – я иногда спрашиваю у Насти, девушки Димы», – рассказывает Инна (Анастасия Толстая - студентка экономического факультета РЭУ им. Г.В. Плеханова и участница конкурса «Мисс Россия». - Прим. ред. ). Хотя, конечно, переплюнуть подарок, который Дима получил восемь лет назад, сложно – тогда ему подарили джека-рассела-терьера Кенни. «Это самое радостное воспоминание из детства. Сейчас Кенни живет с нами в Москве», – рассказывает Маликов-младший.
" class="images-share-box__icon-mail">
Дмитрий Маликов – разносторонняя личность. Публике Дмитрий известен как талантливый певец, композитор, продюсер и телеведущий.
Детство
Папа Юрий Федорович был композитором и музыкантом, руководил творческим коллективом ВИА «Самоцветы». Юрий был удостоен звания Народного Артиста РФ и награжден Орденом Дружбы.
Мама Людмила Вьюнкова была известной балериной, солисткой в Московском мюзик-холле, с 1984 года пела в ВИА «Самоцветы».
Дмитрий (справа) с отцом и сестрой в детстве
У Димы есть сестра Инна Маликова, которая младше его на 7 лет. Сейчас Инна руководит коллективом «Новые Самоцветы».
Родители часто были на гастролях, поэтому воспитанием Димы и Инны занималась бабушка Валентина Феоктистовна.
С раннего детства мальчик загорелся мечтой стать хоккеистом. Он часто играл с друзьями в футбол, хоккей и даже не думал о музыке.
Родители очень хотели, чтобы сын пошел по их стопам, и наняли для Димы преподавателя по музыке. Но мальчику это не нравилось – каждый раз, когда учитель приходил на квартиру к Маликовым, Дима убегал из дома.
Семья жила на первом этаже, поэтому мальчик просто выпрыгивал из окна. Преподаватель постоянно утверждал бабушке Димы, что ее внук никогда не станет музыкантом.
Позже родители отдали сына в музыкальную школу на класс фортепиано. Песни мальчик начал сочинять в возрасте 14 лет, первая композиция называлась «Железная душа».
В молодости
Вскоре музыка отодвинула на задний план увлечение спортом: Дмитрий все свободное время уделял игре на фортепиано и написанию собственных песен.
Музыка
Окончив 8 классов, Дмитрий подал документы в училище при Московской консерватории. Юношу зачислили на класс фортепиано.
Уже в 15 лет Дмитрий начал пробиваться в мир российского шоу-бизнеса. Сначала отец взял его в ВИА «Самоцветы» в качестве клавишника.
Песни Маликова-младшего «Я пишу картину» и «Солнечный город» вошли в репертуар коллектива, а композицию «Дом на облаке» исполнила .
В 16 лет Дмитрий впервые появился на экранах. В популярном шоу «Шире круг» юноша исполнил песню «Я пишу картину».
Участие в шоу стало поворотным в судьбе юного музыканта, и уже в следующем году Маликова пригласили в шоу «Утренняя почта Юрия Николаева». Там Дмитрий исполнил песню «Терем-Теремок».
Выступление начинающего певца очень тепло восприняла публика, после эфира Маликову стало приходить множество писем от поклонников.
Невероятно успешным и плодотворным стал для Маликова 1988 год. Тогда он написал композиции «До завтра», «Ты никогда не будешь моей» и «Лунный свет».
Последняя особо понравилась слушателям и уже за пару недель возглавила хит-парад «Звуковая дорожка». Целый год песня удерживала лидерские позиции.
После выхода песен газета «Московский комсомолец» назвала Маликова «Открытием года». В 1989 и 1990 годах Дмитрия было названо «Певцом года».
На «Новогоднем огоньке» 1989 года певец исполнил песню «До завтра», которая до сих пор остается визитной карточкой Маликова.
В это время Дмитрий не забывает об образовании. Маликов окончил училище и стал студентом Московской консерватории им. Чайковского.
Дебютный сольный концерт Дмитрия состоялся осенью 1990 года. Тогда Маликов собрал фанатов в спорткомплексе «Олимпийский».
В 1993 году Маликов записал песню в дуэте с певицей Оскар. Композиция называлась «Don’t be afraid». В следующем году музыкант с отличием окончил консерваторию.
Вскоре вышел альбом «До завтра», в 1995 году — альбом «Иди ко мне». Через год Маликов порадовал фанатов новым альбомом «Страх полета».
В 1997 году Дмитрий выступил в Штутгарте. Концерт, на котором Маликов виртуозно сыграл на фортепиано, был позитивно воспринят немецкой публикой.
В 1998 году вышел сборник песен «Звезда моя далекая». В 2000 году Маликов начал продюсировать танцевальный проект «Plazma».
Маликов продолжил выступать с игрой на пианино. Он выступал вместе с симфоническими оркестрами «Солисты Москвы», «Виртуозы Москвы» и «Музыка Вива».
В 2001 году дискографию певца пополнил альбом «Игра». В альбоме Дмитрий на фортепиано перепел многие знаменитые песни, также в альбом вошли несколько собственных песен.
В 2007 году певец организовал собственный музыкальный проект под названием «PIANIOMANIЯ», запись этого концерта позже показали на телеканале НТВ.
В 2002 году вышла пластинка «Love story», в 2007 свет увидел альбом «Pianomania». В 2008 году вышел знаменитый альбом «С чистого лица», ставший невероятно популярным.
За одноименную пластинку с этого альбома Маликов получил премию «Золотой граммофон». В альбом также вошли песни «Не скучай», «Ты и я», «Мама-лето».
Также Дмитрий Маликов выпустил альбомы «Моя, моя» (2009), «Panacea» (2012), «25+» (2013). В 2015 дискографию артиста пополнил альбом «Café Safari». В 2017 году музыкант выпустил мини-альбом под названием «Как не думать о тебе».
В 2010 году во Франции Дмитрий организовал шоу классической музыки «Symphoniс Mania». Тогда с этой концертной программой музыкант объездил более сорока городов Франции.
В 2012 году Маликов организовал социальный детский проект «Уроки музыки», благодаря которому юные пианисты могут показать себя и поучиться мастерству у Дмитрия.
Фильмография
Песни Дмитрия Маликова не раз становись саундтреками к популярным российским фильмам. Помимо этого, несколько раз певец принимал участие в съемках в качестве актера.
Дебютной киноролью Маликова стала роль Юры Орехова в киноленте «Увидеть Париж и не умереть». Затем в 1996 году Дмитрий был в актерском составе второй части фильма «Старые песни о главном». Там он сыграл учителя физики.
В третьей части фильма, которая вышла в следующем году, Дмитрий сыграл певца на дискотеке. Также его можно было увидеть в киноленте «Старые песни о главном. Постскриптум», которая вышла на экраны в 2000 году.
Дмитрий несколько раз появлялся в знаменитом телесериале «Моя прекрасная няня». Вначале зрители увидели его в 103 серии «Любовь и супчик».
Затем он появился в 133 серии «Долгожданная свадьба». В обеих сериях Маликов играл самого себя. В 2008 году Маликов стал композитором фильма «И все таки я люблю…».
С 2012 года Маликов ведет популярную телепередачу для детей «Спокойной ночи, Малыши!».
Награды
В 1999 году Дмитрий Маликов был удостоен звания Заслуженного артиста России, в 2008 копилку наград пополнила премия «Овация», полученная за «Интеллектуальный вклад в развитие молодежи».
В 2013 году музыкант стал заслуженным артистом Республики Адыгея и получил от губернатора Кемеровской области медаль «За веру и добро». 10 декабря 2015 года Дмитрия Маликова наградили Орденом Дружбы.
Дмитрий Маликов — обладатель нескольких статуэток «Золотой граммофон». Награды принесли песни «Ты одна, ты такая», «С днем рождения, мама», «Кто тебе сказал», «Птицелов», «С чистого листа» и «Прощай, моя блондинка.»
Личная жизнь
Красавец Дмитрий пленил сердца многих поклонниц. Первая избранница музыканта, певица Наталья Ветлицкая, была старше его на 6 лет.
Пара прожила в фактическом браке 6 лет, после чего Наталья ушла от Дмитрия. Вскоре Маликов познакомился с дизайнером Еленой Изаксон.
В 1992 году возлюбленные начали жить вместе, а 13 февраля 2000 года у них родилась дочка, которую назвали Стефанией.
Свою жизнь я решил связать с кулинарией. Почему? История предельно проста: я остался один дома. Приехал из школы, вечером куча занятий, а есть вообще нечего! Тут я и понял, что надо как-то выходить из положения. Не помню, что я тогда приготовил, но сам процесс меня очень увлек. Вот почему все прошлое лето я путешествовал по Италии. Это был настоящий гастротур! Я стажировался в лучших итальянских ресторанах и познакомился с множеством интересных людей. На Капри
, например, с дизайнером всех «Кофеманий
» Москвы. https://www.instagram.com/p/BIVFakgghWb/?taken-by=d_malikov Это лето пошло по другому сценарию. После того, как я сдал все экзамены, и узнал, что поступил в университет, я улетел отдыхать. Последнюю неделю июля я провел в Доломитовых Альпах
и остановился с мамой в одном из отелей итальянского города Кортина-д’Ампеццо
. За эту неделю я прошёл около 100 километров – гулял по 6-8 часов ежедневно, занимался спортом и просто наслаждался красотой альпийской природы. 
Все подъемы и спуски я преодолевал не один, а с тренерами Андреем и Алексеем – моими спортивными наставниками, товарищами и мучителями. (Смеется. ) Вообще я – чемпион Московской области по беговым лыжам, а еще играю в футбол и трижды в неделю хожу в спортзал, но в Доломитах мы просто лазали по горам, – этого было достаточно. https://www.instagram.com/p/BIh96yCAQHL/?taken-by=d_malikov Самое невероятное воспоминание, которое я привез оттуда – это наш подъем в дождь на самую высокую точку Доломитов - гору Мармолада . Её высота – 3342 м.! Я хотел провести время наедине с собой и природой, а для этого нет места лучше, чем Доломитовые Альпы. Дальше была неделя с мамой. Мы провели ее в самых красивых местах Греции : Халхидиках и Пелопонессе . Там я восстанавливался после «горных приключений» на пляжах и массажах. (Смеется. ) https://www.instagram.com/p/BJTHQKaAbwJ/?taken-by=d_malikov А под конец лета мы с сестрой (16) и ее родителями приехали в Форте-дей-Марми . Мы летаем туда каждый год всей семьей. Я обожаю Форте за еду, море, огромное количество друзей, а еще занимаюсь там спортом. Читателям сайта PEOPLETALK я могу пожелать две вещи: оставайтесь в бодром состоянии духа и совершенствуйте свои навыки в области кулинарии!