আচ্ছা, প্রিয় এবং প্রিয়, আপনি কি ইতিমধ্যেই খ্রীষ্টের পুনরুত্থানের ছুটির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন? আপনি কি ইস্টার কেকের রেসিপি খুঁজছেন, আপনি কি কুটির পনির ইস্টার কেকের স্বপ্ন দেখছেন? আপনি এই বছর নতুন এবং অস্বাভাবিক কিছু চেষ্টা করতে চান? যদি বিশ্বব্যাপী সংস্কারের জন্য কোনও সংস্থান না থাকে তবে ইস্টার ডিম রঙ করার ক্ষেত্রে কিছু ব্যক্তিগত আবিষ্কার করুন। অবশ্যই, বছরের পর বছর আপনি পেইন্টগুলি সাজানোর একই পদ্ধতি অবলম্বন করেন - তাই সম্ভবত আকর্ষণীয় অর্জন এবং আকর্ষণীয় পরীক্ষার সময় এসেছে? আসুন জেনে নেই কিভাবে আপনি ইস্টারের জন্য ডিম আঁকতে পারেন, এবং একবার আপনি এটি বের করে ফেললে, আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিজের জন্য সঠিক সমাধান খুঁজে পাবেন। শুধু - মনে মনে! - নতুন!

ইস্টারের জন্য ডিম কীভাবে রঙ করবেন:

প্রাকৃতিক রং দিয়ে ডিম রঙ করা

আধুনিক বিশ্বে, খুব কম লোকই চিন্তা করে যে কেন প্রাকৃতিক রঞ্জককে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত, যদি দোকানে যাওয়া, কেনা, অর্থ প্রদান, মিশ্রিত করা এবং ফলাফল পাওয়া অনেক সহজ হয়। পেপসি প্রজন্ম, আমরা "আমি একবারে সবকিছু চাই" এই ধারণায় বড় হয়েছি এবং প্রায় একই জিনিস পাওয়ার সুযোগ থাকলে সামান্য সময় ব্যয় করতে প্রস্তুত নই, তবে মূল্যবান মিনিট নষ্ট না করে। যাইহোক, আপনি যদি অন্য দিক থেকে ইস্টারের জন্য ডিম রঙ করার বিষয়টির সাথে যোগাযোগ করেন তবে আপনি প্রাকৃতিক রং ব্যবহার করে অনেক সুবিধা পেতে পারেন।

প্রথম এবং সবখানে,এটি আপনার স্বাস্থ্য: এটি স্পষ্ট যে ইস্টার ডিম সাজানোর সময়, শাঁসগুলি রঙিন হয় এবং যদি খাবারের রঞ্জকগুলি খাবারে প্রবেশ করে, তবে ন্যূনতম পরিমাণে, তবে তারা প্রবেশ করে! সম্মত হন, যদি সম্ভব হয়, স্বাস্থ্যের পক্ষে একটি পছন্দ করা মূল্যবান, ক্ষুদ্র সঞ্চয়ের বিষয়গুলিকে অবহেলা করা।

দ্বিতীয়ত, প্রাকৃতিক রং সবসময় একটি অলৌকিক ঘটনা, যাদু, একটি রহস্য. নিজের হাতে কিছু করা, শ্বাস-প্রশ্বাস নিয়ে দেখা, ফলাফলের জন্য অপেক্ষা করা এবং ভাবতে থাকা যে এটি কেমন হবে - এটি কি অলৌকিক কিছু নয়? ভুলে যাবেন না যে আপনার বাচ্চাদের সাহায্যের জন্য কল করার মাধ্যমে, আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে যাদু ফ্যাক্টরকে বাড়িয়ে তুলবেন: অবশ্যই, কখনও কখনও ছোট হাত রান্নাঘরে অপ্রয়োজনীয় সমস্যা এবং ঝামেলা তৈরি করে, তবে বাচ্চাদের আনন্দিত হাসি এটি মূল্যবান!

তৃতীয়, প্রাকৃতিক রঞ্জকগুলি কখনও কখনও দোকান থেকে কেনা সিন্থেটিকগুলির চেয়ে সস্তা - কী হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজের খোসা বা কয়েক চামচ কালো চা, বিনামূল্যে বার্চ পাতা বা অপ্রয়োজনীয় আখরোটের খোসার চেয়ে সস্তা?

আসুন শিশুদের মধ্যে অন্য ধারণার জন্য একটি স্বাদ তৈরি করি: প্রাকৃতিক, প্রাকৃতিক, স্বাস্থ্যকর - এটি ফ্যাশনেবল, সুন্দর এবং আধুনিক। উদাহরণ দ্বারা নেতৃত্ব দেওয়া হল সেরা বিজ্ঞান, তাই এই ইস্টারে আমরা এমন কিছু দিয়ে ডিম পেইন্ট করছি যা আপনি যে কোনও রান্নাঘরে খুঁজে পেতে পারেন!

পেঁয়াজের খোসা

সম্ভবত পেঁয়াজের খোসা ইস্টার ডিম রঙ করার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয়, সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের উপায়। এই সাধারণ পুরানো ধাঁচের "লাইফ হ্যাক" এর জন্য ধন্যবাদ আপনি রঙের শেডগুলির সম্পূর্ণ বৈচিত্র্যময় পরিসর পেতে পারেন - হালকা লাল থেকে গভীর বাদামী।

কাজ করার জন্য, আপনাকে মোম, একটি মোমবাতি এবং একটি বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন হবে - একটি পিসেটর, যা কোনও ছোট ব্যাসের ধাতু নল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। একটি সাধারণ পেন্সিল দিয়ে ডিমের উপর একটি নকশা আঁকুন, তারপরে, মোম দিয়ে স্ক্রিব্লারটি পূর্ণ করে, এটি একটি মোমবাতির উপরে গরম করুন এবং গলিত ভর দিয়ে আপনার পছন্দের অলঙ্কারটি ট্রেস করুন। এর পরে, ডিমটিকে ডাই দিয়ে একটি গ্লাসে নামিয়ে দিন, প্রয়োজনীয় সময় অপেক্ষা করুন, তারপরে একটি ন্যাপকিন দিয়ে মোমটি সরিয়ে ফেলুন, যদি প্রয়োজন হয়, একটি মোমবাতির উপরে পাইসাঙ্কা ধরে রাখুন - সেই জায়গাগুলিতে যেগুলি বন্ধ ছিল, শেলটি তার প্রাকৃতিক রঙের সাথে থাকবে। , তবে ডিমের পৃষ্ঠের বাকি অংশ রঙিন হবে।

একই প্রযুক্তি ব্যবহার করে আপনি বহু রঙের ইস্টার ডিম তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, মোমের নকশার প্রথম স্তরের পরে, ডিমটিকে হালকা রঙে ডুবিয়ে দিন (উদাহরণস্বরূপ, হলুদ), প্রয়োজনীয় পরিমাণ সময় অপেক্ষা করুন, এটি সরিয়ে ফেলুন, সাবধানে ডিমটি শুকিয়ে নিন, আবার নকশাটি প্রয়োগ করুন, এটিকে ডুবিয়ে দিন। পরবর্তী সবচেয়ে স্যাচুরেটেড রঙ (উদাহরণস্বরূপ, লাল)। আপনি যতবার ফুল পেতে চান অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করুন। পেইন্টের শেষ আবরণের পরেই মোম সরান।

অবিলম্বে খুব জটিল নিদর্শন তাকান না. এটি, অবশ্যই, অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর এবং অনুপ্রেরণামূলক, তবে আদিম অঙ্কন দিয়ে শুরু করা ভাল, এবং তারপরে, একবার আপনি এটি আটকে গেলে, আরও জটিল নিদর্শনে যান।

আলংকারিক পলিথিন ফিল্ম এবং তাপীয় স্টিকার

"দ্রুত এবং সহজ" নীতিবাক্য সহ আধুনিক শিল্প ইস্টার ডিম সাজানোর জন্য প্রচুর "উচ্চ গতির" বিকল্প সরবরাহ করে। ইস্টার মেলা, সুপারমার্কেট ডিসপ্লে এবং বাজারের স্টলে আপনি সাজসজ্জার জন্য স্টিকার এবং তাপীয় ছায়াছবির বিস্তৃত নির্বাচন পেতে পারেন।

প্রথমগুলির সাথে, আদিমতার বিন্দুতে সবকিছুই সহজ: আমি এটিকে বেস থেকে তুলে নিয়েছি, এটি একটি ডিমের উপর আটকে রেখেছি, এটি একটি প্লেটে রেখেছি এবং ফলাফলের প্রশংসা করতে শুরু করেছি। এটি উল্লেখ করা ভুল হবে না যে ডিমটি প্রথমে রঙ করা আরও ভাল - একটি সাদা পটভূমিতে ছোট স্টিকারগুলি খালি এবং নিস্তেজ দেখায়।

তাপীয় ফিল্মগুলির সাহায্যে, আপনাকে বেশ কয়েকটি অতিরিক্ত নড়াচড়া করতে হবে: প্রস্তাবিত "ব্যাগে" ডিমটি মুড়ে দিন, এটি ফুটন্ত জলে রাখুন, এক মিনিট পরে এটি বের করুন - তাপমাত্রার প্রভাবে, বিশেষ পলিথিন সংকুচিত হয়, শক্তভাবে মোড়ানো। ডিম প্রস্তুত. ইস্টার ডিম প্রস্তুত করার এই পদ্ধতির একটি বিশাল অসুবিধা হ'ল পরিষ্কারের অসুবিধা: ফিল্মটি খুব টেকসই এবং শেলের বিষয়বস্তু অপসারণ করার জন্য আপনাকে একটি ছুরি বা কাঁচি ব্যবহার করতে হবে।

বিকল্পগুলি, অবশ্যই, সন্দেহজনক আকর্ষণীয়তা এবং আন্তরিকতার, যাইহোক, এগুলিকে উপেক্ষা করা যায় না, কারণ তারা বিদ্যমান এবং সম্ভবত, এখনও জীবনের অধিকার রয়েছে - কর্মজীবী ​​মা এবং মহিলাদের জন্য যাদের প্রায় কোনও দিন ছুটি নেই, এটি একটি ভাল উপায়। পরিস্থিতির বাইরে। যাইহোক, আপনার যদি কমপক্ষে 10 অতিরিক্ত মিনিট থাকে তবে কিছু "উষ্ণ" এবং "লাইভ" বিকল্পকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।

Decoupage এবং অন্যান্য হস্তনির্মিত উপায় ইস্টার ডিম সাজাইয়া

ন্যূনতম দক্ষতা এবং কারুশিল্পের প্রতি ভালবাসা সহ, ইস্টার ডিমগুলিকে একটি সম্পূর্ণ অস্বাভাবিক উপায়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, ডিকুপেজ কৌশল ব্যবহার করে। এটি করার জন্য, শক্ত-সিদ্ধ ডিমের পৃষ্ঠটি অবশ্যই হ্রাস করা উচিত, তারপরে, যদি ইচ্ছা হয়, কোনও উপযুক্ত পেইন্ট দিয়ে আঁকা (উদাহরণস্বরূপ, গাউচে)। এর পরে, 1:1 অনুপাতে PVA আঠালো এবং জল পাতলা করুন, ন্যাপকিনগুলি থেকে উপযুক্ত মোটিফগুলি কেটে নিন, উপরের স্তরটি সরিয়ে ডিমের উপর আঠালো করুন। শুকানোর পরে, ডিমগুলিকে আঠার একটি স্তর দিয়ে অতিরিক্তভাবে প্রলিপ্ত করা যেতে পারে। আপনি যদি আলংকারিক গয়না তৈরি করেন তবে আপনার একটি খালি শেল দিয়ে কাজ করা উচিত এবং এক্রাইলিক বার্নিশ দিয়ে সমাপ্ত ডিমটি প্রলেপ করা উচিত।

যারা তাদের হাতে একটি হুক ধরে রাখতে জানেন তাদের জন্য, আমরা আপনাকে ওপেনওয়ার্ক "কেস" দিয়ে ডিম বেঁধে রাখার পরামর্শ দিতে পারি - এটি অবিশ্বাস্যভাবে কোমল এবং সুন্দর দেখায়।

যাইহোক, এমনকি যদি আপনি বিভিন্ন জপমালা, লেইসের টুকরো, সিকুইনস, রঙিন ফিতা, সুন্দর দড়ি এবং ইস্টার ডিমগুলিকে এই সমস্ত ভালতা দিয়ে সাজান তবে এটি খুব মদ, উত্সব, আত্মাপূর্ণ এবং আড়ম্বরপূর্ণ হবে।

খ্রীষ্ট উত্থিত হয়েছে, প্রিয়! একটি সুন্দর ইস্টার, উজ্জ্বল রং এবং ভাল মেজাজ আছে!

ইস্টারের জন্য ডিম রঙ করা একটি খুব আকর্ষণীয় কার্যকলাপ। এটি বিশেষ করে শিশুদের মুগ্ধ করে। আমরা ইস্টার ডিম রঙ করার জন্য বেশ কয়েকটি আকর্ষণীয় এবং সহজ উপায় অফার করি। এগুলি এবং আপনার কল্পনা ব্যবহার করুন এবং আপনি আশ্চর্যজনক ফলাফল পাবেন। তবে রঙ নির্বিঘ্নে হয় তা নিশ্চিত করতে, রঙের জন্য ডিম প্রস্তুত করার জন্য কিছু সহজ টিপস পড়ুন, যা ইস্টার ডিমের জন্য 9 প্রাকৃতিক রং নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে।

1. মার্বেল ইস্টার ডিম
আমরা "মারবেল" ইস্টার ডিম তৈরি করার দুটি উপায় অফার করি।

1. জলে আধা টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রিত খাবারের রঙের সাথে যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মেশান।
ডিম সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা করুন এবং একে একে রঞ্জিত করুন, ডিমের পৃষ্ঠে যতটা সম্ভব তেলের দাগ ধরার চেষ্টা করুন। পেইন্ট থেকে ডিমগুলি সরানোর পরে, একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে আলতো করে শুকিয়ে নিন।

2. পেঁয়াজের খোসা সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং এতে ভেজা কাঁচা ডিমটি রোল করুন। ডিমটি ভুসি দিয়ে ঢেকে, গজ বা একটি প্রশস্ত ব্যান্ডেজে রাখুন (ব্যান্ডেজটি আরও ঘন করার জন্য 3 স্তরে ভাঁজ করা উচিত), ডিমটিকে গজে মুড়ে সুতো দিয়ে শক্ত করে বেঁধে দিন। ফলস্বরূপ ডিমের বস্তাগুলিকে ঠান্ডা জলে রাখুন, লবণ (1 টেবিল চামচ) এবং উজ্জ্বল সবুজ শাকগুলি যোগ করুন (10টি ডিমের জন্য - 1 বোতল (10 মিলি), আরও সম্ভব, নাড়ার দরকার নেই)। 15-20 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন, ব্যাগগুলি সরান। শুকনো ডিমগুলিকে উজ্জ্বল করতে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঘষুন।

2. পেস্টেল দাগ সঙ্গে ইস্টার ডিম
আপনার প্রয়োজন হবে বিভিন্ন রঙের ফুড কালারিং, ভিনেগার, প্লাস্টিকের চামচ। 9% ভিনেগার দিয়ে শক্ত-সিদ্ধ ডিম ঘষুন। বিভিন্ন পাত্রে রং পাতলা করুন। আপনাকে ট্রের উপরে ডিমটি ধরে রাখতে হবে যাতে এটির চারপাশে সমস্ত কিছু দাগ না পড়ে। ডিমটিকে তার অক্ষের চারপাশে ঘুরিয়ে, স্ট্রাইপ তৈরি করতে একটি প্লাস্টিকের চামচ দিয়ে পাতলাভাবে রঞ্জক ঢেলে দিন। আপনি একটি হালকা রং দিয়ে শুরু করতে হবে। বিভিন্ন রঙের মধ্যে, ডিমটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যেতে ভুলবেন না (আপনি একটি হেয়ার ড্রায়ার ব্যবহার করতে পারেন)। আপনার হাত নোংরা না পেতে, ল্যাটেক্স গ্লাভস ব্যবহার করুন।

3. রাবার ব্যান্ড, পাতা এবং টেপ ব্যবহার করে এটি রঙিন করুন
ডিম রঙ করার সময়, আপনি তাদের উপর একধরনের নকশা রেখে যেতে পারেন। এবং যদি আপনি আপনার কল্পনা ব্যবহার করেন, আপনি ইস্টারের জন্য অস্বাভাবিক সুন্দর ডিম পাবেন।

আপনি যদি রঙ করার আগে ডিমগুলিকে বিভিন্ন রাবার ব্যান্ড দিয়ে মুড়িয়ে রাখেন তবে আপনি সুন্দর স্ট্রাইপ পাবেন। এবং আপনি যদি রাবার ব্যান্ডগুলির অবস্থান পরিবর্তন করেন এবং বিকল্পভাবে বিভিন্ন রঙের রঞ্জক দিয়ে ডিমটি আঁকেন তবে আপনি সুন্দর বহু রঙের স্ট্রাইপ পাবেন। আপনি হালকা থেকে গাঢ় স্বন আঁকা প্রয়োজন।

2. পাতা, ফুল, হৃদয়, ইত্যাদি

আপনি যদি ডিমের উপর কোনও ধরণের নকশা আনপেইন্টেড থাকতে চান: একটি পাতা, একটি ফুল, একটি হৃদয়, একটি ক্রস, ইত্যাদি, একটি বাড়ি বা বন্য গাছ থেকে একটি পাতা নিন, কাগজ থেকে কাটা একটি ফুল ইত্যাদি। ডিমের উপর এটি রাখুন এবং উপরে একটি নাইলন স্টকিং বা গজ রাখুন। একটি ইলাস্টিক ব্যান্ড দিয়ে ফলিত ব্যাগের শেষগুলি সুরক্ষিত করুন। সিন্থেটিক বা যেকোনো প্রাকৃতিক রঞ্জক (পেঁয়াজের চামড়া, হলুদ, বীটের রস) দিয়ে ডিমে রঙ করুন। জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং ব্যাগটি সরিয়ে ফেলুন। সূর্যমুখী তেল দিয়ে শুকনো ডিম ঘষুন।

মাস্কিং টেপ বা বৈদ্যুতিক টেপ ব্যবহার করে ডিমে রঙ করার আগে স্ট্রাইপ বা প্যাটার্ন (বিভিন্ন সিলুয়েট) প্রয়োগ করে, আপনি খুব সুন্দর ইস্টার ডিম পেতে পারেন।

4. চাল বা অন্যান্য শস্য ব্যবহার করে "দাগযুক্ত" রং করুন

ডিমে দাগ যোগ করতে, আপনি চাল বা অন্যান্য শস্য ব্যবহার করতে পারেন। ভেজা ডিমগুলি সিরিয়ালে পাকানো হয়, সাবধানে গজে মোড়ানো হয়, যার শেষগুলি সুতো দিয়ে বাঁধা থাকে। চালটি ডিমের সাথে খুব শক্তভাবে মাপসই করা উচিত। তারপর ডিম পেঁয়াজের চামড়া দিয়ে রঙিন হয়। ব্যাগটি সরানো হয়েছে, এবং যে জায়গাগুলিতে চালটি পৃষ্ঠের সংলগ্ন ছিল সেগুলি আঁকাবিহীন থেকে যায়, একটি আকর্ষণীয় মটলিং তৈরি করে।

5. আমরা সিল্ক রাগ বা বিবর্ণ তুলো থ্রেড সঙ্গে ডিম আঁকা

1. আপনি সিল্ক স্ক্র্যাপ ব্যবহার করে ডিম রং করতে পারেন (পুরাতন রঙের পুরুষদের বন্ধন নিখুঁত)। ডিমগুলিকে বহু রঙের টুকরো টুকরো করে মুড়ে নিন, উপরে ন্যাকড়া দিয়ে মুড়ে নিন এবং শক্তভাবে বেঁধে রাখুন। ডিম 20 মিনিট সিদ্ধ করুন। টুকরোগুলো সরান। ডিমগুলিকে একটি সুন্দর চকচকে দিতে, শুকানোর পরে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করুন।

2. ডিম রঞ্জিত করতে, আপনি বিভিন্ন রঙের সাধারণ সুতির সুতো ব্যবহার করতে পারেন।

ডিমগুলিকে বিভিন্ন রঙের তুলোর সুতোয় মুড়ে দিন (যেমন আপনার কল্পনা নির্দেশ করে), এবং কম তাপে 20 মিনিটের জন্য ডিম রান্না করুন। থ্রেড কোকুন সরান, শীতল করুন এবং সরান। অপ্রত্যাশিত রঙের বিকল্পগুলি পাওয়া যায়।

6. মোমের ফোঁটা ব্যবহার করে ডিমের মোটালি রঙ করুন

ডিম এক রঙে আঁকা হয়। যখন এটি শীতল এবং শুকিয়ে যায়, গরম মোম এটির উপর ফোঁটানো হয় (উদাহরণস্বরূপ, একটি জ্বলন্ত মোমবাতি ব্যবহার করে)। এখন ডিমটি অন্য রঞ্জনে ডুবানো হয়; এটি গরম হওয়া উচিত নয় যাতে মোম গলে না যায়। বহু রঙের দাগ পেতে এই পদ্ধতিটি আবার পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে। আপনাকে হালকা রং দিয়ে পেইন্টিং শুরু করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, হলুদ - কমলা - লাল। মোমের প্রথম ফোঁটা যদি রংবিহীন ডিমে লাগানো হয়, তাহলে দাগ সাদা হবে। মোম তারপর সাবধানে বন্ধ স্ক্র্যাপ করা হয়. মোমের অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করতে, ডিমটিকে একটু গরম করতে হবে (উদাহরণস্বরূপ, একটি মোমবাতির শিখার পাশে নিয়ে আসা) এবং একটি ন্যাপকিন দিয়ে মুছে ফেলতে হবে।

যাতে এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই হয়!

যাতে এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই হয়! ">এটিকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করতে! " alt="12 ইস্টার ডিমের জন্য প্রাকৃতিক রং যাতে এটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উভয়ই হয়!!}">

ইস্টারের আগে, ডিমের জন্য অনেক উজ্জ্বল রঙের রাসায়নিক রঞ্জকগুলি দোকানে উপস্থিত হয়, তবে সবচেয়ে সুন্দর, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ডিমগুলি হবে প্রাকৃতিক রঞ্জক দিয়ে রঙ্গিন যা আমাদের দাদী-নানীরা ব্যবহার করতেন।

সুতরাং, আপনি ডিমের জন্য প্রাকৃতিক রং হিসাবে ব্যবহার করতে পারেনযেকোন শাকসবজি, ফল, বেরি এবং এমনকি ভেষজ এবং মশলা যাতে একটি রঙ্গক থাকে যা ইস্টার ডিমকে রঙ করতে পারে। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল: লাল বাঁধাকপি, বীট, কফি, পালং শাক এবং নেটল পাতা, হলুদ, পেপারিকা, সবুজ চা, হিবিস্কাস, ব্লুবেরি এবং ক্র্যানবেরি।

ডিম রঙ করার দুটি উপায়:

1. রঞ্জক প্রস্তুত করার জন্য, শাকসবজি এবং ফলগুলিকে 30 মিনিটের জন্য কেটে সিদ্ধ করতে হবে (অনুপাত নির্বিচারে এবং আপনি কোন ছায়াটি পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে)। তারপরে ডিমগুলি 10 মিনিটের জন্য রঙিন দ্রবণে সিদ্ধ করুন (জলটি সম্পূর্ণরূপে ডিমগুলিকে ঢেকে রাখতে হবে)। একটি সমৃদ্ধ রঙের জন্য, আপনি রান্নার সময় বাড়াতে পারেন।

2. অথবা আপনি ইতিমধ্যে সিদ্ধ ডিম আঁকতে পারেন, তারপরে আপনাকে প্রথমে একটি রঙিন দ্রবণ তৈরি করতে হবে (পানি দিয়ে শাকসবজি, ফল বা মশলা সিদ্ধ করুন), এবং তারপরে ডিমটি আঁকতে হবে (সর্বনিম্ন রঙের সময় 30 মিনিট, তবে আপনি এটি সব ছেড়ে দিতে পারেন। রাত)।

গুরুত্বপূর্ণ !রঙিন দ্রবণের রঙ উজ্জ্বল করতে, আপনাকে অবশ্যই এতে ভিনেগার (1 চামচ) যোগ করতে হবে।

প্রাকৃতিক রঞ্জকগুলি অবশ্যই রাসায়নিকের মতো উজ্জ্বল ছায়া দেবে না, তবে এগুলি একেবারে নিরীহ এবং ডিমগুলি খুব সূক্ষ্ম এবং সুন্দর রঙে আঁকতে পারে।

আপনার পরিবার, বিশেষ করে বাচ্চারা অবশ্যই এই রঙিন ডিম পছন্দ করবে!

ডিমের রঙের উদাহরণ:

হলুদ

পেঁয়াজের খোসা, গাজর, জিরা বা ক্যামোমাইল যোগ করে পানিতে সিদ্ধ করে ডিমের হলুদ রং পাওয়া যায়। হলুদ বা বাদামী ডিমে আরও তীব্র রঙ পাওয়া যায়। ক্যামোমাইল একটি সূক্ষ্ম হলুদ রঙ দেয়; এটি সিদ্ধ এবং ছেঁকে নেওয়া যেতে পারে, বা ডিম ক্যামোমাইল স্যাচেটের সাথে একসাথে সিদ্ধ করা যেতে পারে।

উদাহরণ 1:হলুদ 15 মিনিট জলে সিদ্ধ করুন এবং ডিম যোগ করুন।

উদাহরণ 2:ডাই প্রস্তুত করতে, আপনাকে 1 লিটার জল, 3 টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো এবং গ্রেট করা লাল গাজর নিতে হবে, 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

কমলা রঙ

ডিমের কমলা রঙ হল কমলার জেস্ট জুস, ট্যানজারিন জেস্ট জুস, পেপারিকা, লাল গাজরের রস।

উদাহরণ 1: 4 টেবিল চামচ। পেপারিকের চামচ এক গ্লাস জল দিয়ে একটি সসপ্যানে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত, তারপরে ডিমগুলিকে ঝোলের মধ্যে রাখুন।

উদাহরণ 2:হলুদ যোগ করে গাজরের রসে সিদ্ধ গরম ডিম ভিজিয়ে রাখুন (অনুপাত নির্বিচারে এবং আপনি কোন ছায়া পছন্দ করেন তার উপর নির্ভর করে)।

বাদামী রং

বাদামী - বার্চ পাতা, কালো চা, কফি। আপনাকে শক্তিশালী কফি বা চা তৈরি করতে হবে এবং এতে ডিম সিদ্ধ করতে হবে।

ইট লাল - পেঁয়াজের চামড়া।

উদাহরণ: 3 লিটার জলের জন্য আপনাকে 4 কাপ পেঁয়াজের খোসা নিতে হবে এবং এক ঘন্টা সিদ্ধ করতে হবে। পেঁয়াজের খোসা যত বেশি, রং তত বেশি সমৃদ্ধ। ডিম যোগ করুন এবং ফলস্বরূপ রঞ্জক মধ্যে সেদ্ধ. বেগুনি রঙ পেতে, আপনাকে লাল পেঁয়াজের ত্বকের সাথে একই কাজ করতে হবে।

লাল রং

লাল, লালচে-লাল - চেরি বাকল বা চেরি শাখার একটি ক্বাথ।

উদাহরণ:চেরির ছাল বা ডাল সিদ্ধ করুন, এটি কয়েক ঘন্টার জন্য তৈরি করতে দিন (এটি সিদ্ধ করা এবং রাতারাতি রেখে দেওয়া ভাল), স্ট্রেন করতে ভুলবেন না এবং এই আধানে ডিম রান্না করুন। চেরি বাকলের ক্বাথ দুর্বল করে দিলে ডিম গোলাপি হয়ে যায়।

গোলাপী রং

গোলাপী এবং লিলাক শেড - ব্লুবেরি, লিঙ্গনবেরি, ক্র্যানবেরি (হিমায়িত বা রসের আকারে), রাস্পবেরি, কারেন্টস, চেরি, লাল বাঁধাকপি। আপনি ইতিমধ্যে সিদ্ধ ডিম রসে ভিজিয়ে রাখতে পারেন।

সবুজ রং

সবুজ - শুকনো পালং শাক, পার্সলে, নেটল, আইভি, ব্লুবেরি ক্বাথ

উদাহরণ 1: 2-3টি ডিম এবং 0.5 লিটার জলের জন্য, প্রায় এক মুঠো শুকনো কোল্টসফুট, ব্র্যাকেন বা গাজরের টপস নিন।

উদাহরণ 2:শুকনো নেটল ইনফিউশন দিয়ে ডিম সিদ্ধ করুন (প্রতি লিটার জলে 3 টেবিল চামচ চূর্ণ নেটটল)।

উদাহরণ 3:ডিমগুলিতে সবুজ আভা পেতে, আপনি তাজা ব্লুবেরি রস ব্যবহার করতে পারেন। 1 লিটার ব্লুবেরি ক্বাথের জন্য - 2-3 পূর্ণ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো। পিণ্ডের চেহারা এড়াতে, প্রথমে একটি ছোট পাত্রে জল দিয়ে হলুদ পিষে নিন এবং তারপরে এটি ব্লুবেরির ক্বাথে রাখুন।

উদাহরণ 4:পালং শাককে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন (হিমায়িতও ভাল) এবং ঢেকে জল দিন। 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং ঠান্ডা হতে দিন।

নীল রঙ

নীল, বেগুনি - ব্লুবেরি, লিঙ্গনবেরি বা ব্লুবেরি (বেরিগুলি অবশ্যই গত বছর থেকে হিমায়িত করা উচিত), বড়বেরি, লাল বাঁধাকপি পাতা - ঝোল লাল হবে, তবে ডিমগুলি নীল হয়ে যাবে।

উদাহরণ: 0.5 লিটার জলের জন্য, লাল বাঁধাকপির 2 টি ছোট মাথা এবং 9% ভিনেগারের 6 টেবিল চামচ নিন। বাঁধাকপি সূক্ষ্মভাবে কাটা, গরম জল যোগ করুন, ভিনেগার যোগ করুন। এই মিশ্রণে সিদ্ধ ডিম ডুবিয়ে কয়েক ঘণ্টা রেখে দিন। একটি গভীর রঙ পেতে, এটি রাতারাতি ডিম ছেড়ে ভাল।

ডিম রঙ করার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী সহ একটি সহজ চিট শীট:

আরও ধাপে ধাপে শেফ-দাও রেসিপি

ইস্টার আসছে! প্রতিটি গৃহিণী এই উজ্জ্বল ছুটিতে সুন্দর এবং অস্বাভাবিক ডিম তৈরি করার চেষ্টা করে। ফলস্বরূপ ডিমের নাম আপনি কোন রঙের পদ্ধতি ব্যবহার করেন তার উপর নির্ভর করে।

উদাহরণস্বরূপ, একই রঙের আঁকা ডিম বলা হয় রং

মোমের ফোঁটার কারণে বহু রঙের বিন্দুযুক্ত ডিম বলা হয় দাগ

দ্রপাঙ্ক- এটি একটি স্ক্র্যাচ প্যাটার্ন সহ একটি এক রঙের ডিম।

একটি বিশেষ টুল ব্যবহার করে তৈরি ডিজাইন বা প্যাটার্ন সহ ডিম - পিসাচকা - এই ইস্টার ডিম. তারা সবচেয়ে সুন্দর, তাদের এমনকি শিল্পকর্ম বলা যেতে পারে।

1:4

পেইন্টিংয়ের জন্য ডিম প্রস্তুত করা হচ্ছে

ইস্টারের জন্য ডিম রঙ করার অনেক উপায় রয়েছে। যাইহোক, নির্বাচিত বিকল্প নির্বিশেষে, ডিম সঠিকভাবে প্রস্তুত করা আবশ্যক। এখানে কিছু টিপস আছে:

• রঙ করার এক ঘন্টা আগে, রেফ্রিজারেটর থেকে ডিমগুলি সরিয়ে ফেলুন যাতে তারা ঘরের তাপমাত্রায় পৌঁছায়। এই ক্ষেত্রে, তারা রান্নার সময় ফেটে যাবে না। একই ফলাফল একটি পাতলা ধারালো সুই সঙ্গে ডিম ছিদ্র দ্বারা অর্জন করা যেতে পারে;
• পেইন্টটি আরও সমানভাবে রাখার জন্য, ডিমগুলি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে। সাবান জল বা অ্যালকোহল দিয়ে ডিম মুছে দিয়েও অভিন্ন রঙ নিশ্চিত করা যেতে পারে;
• আঁকা ডিমগুলি একটি চকচকে চেহারা অর্জন করবে যদি, পেইন্টিংয়ের পরে, সেগুলি শুকিয়ে মুছে ফেলা হয় এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঘষে।

এখন আপনি ডিম পেইন্টিং করতে সরাসরি এগিয়ে যেতে পারেন। এখানে কয়েকটি উপায় রয়েছে, যার মধ্যে প্রত্যেকে নিজের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত একটি খুঁজে পেতে পারে।

2:4

প্রথম পদ্ধতি: রীতির একটি ক্লাসিক - পেঁয়াজের স্কিনস

এটি আমাদের ঠাকুরমাদের পথ, যা এখনও প্রাসঙ্গিক। ফলস্বরূপ, আপনি লাল ডিমের পাশাপাশি হলুদ, বাদামী বা তাদের ছায়াগুলি পেতে পারেন - এটি সমস্ত পেইন্টের তীব্রতা এবং রঞ্জন পদ্ধতির সময়কালের উপর নির্ভর করে।

1. একটি সসপ্যানে জল ঢালুন এবং পেঁয়াজের চামড়া যোগ করুন। আটটি পেঁয়াজের খোসা নিয়ে দুই গ্লাস পানি মিশিয়ে লাল-বাদামী রং পাওয়া যায়। এর উপর ভিত্তি করে, আপনি একটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রে জল এবং তুষের পরিমাণ গণনা করতে পারেন।

1. ভুসি সহ জল একটি ফোঁড়াতে আনা উচিত এবং 30-40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত। ঝোল বসতে দিন।
2. ঝোলটি ফিল্টার করা উচিত, ভুসি থেকে মুক্ত করা উচিত এবং প্রস্তুত ডিমগুলি 7-10 মিনিটের জন্য এতে সেদ্ধ করা উচিত।

1. ডিমগুলিকে ভালভাবে পরিষ্কার করার জন্য, তাদের বরফের জল দিয়ে তীব্রভাবে ঠান্ডা করা দরকার।
2. আরও তীব্র রঙ পেতে, ডিমগুলিকে ঝোলের কাছে ফিরিয়ে দেওয়া যেতে পারে এবং পছন্দসই ছায়া না পাওয়া পর্যন্ত রেখে দেওয়া যেতে পারে।

দ্বিতীয় পদ্ধতি: প্রকৃতির উপহার - প্রাকৃতিক রং

অনেক প্রাকৃতিক উপাদান একটি রঙ প্রভাব আছে। এটি আপনাকে বিভিন্ন রঙ এবং শেড পেতে দেয়।

বিটরুটের রস গোলাপি রঙ দেয়

ফ্যাকাশে হলুদ - লেবু, কমলা, গাজর,

হলুদ - বার্চ পাতা, ক্যালেন্ডুলা ফুল।

সবুজ রঙ পালং শাক বা নেটল দিয়ে অর্জন করা যেতে পারে,

নীল - লাল বাঁধাকপি মাধ্যমে।

কফি ডিমকে তাদের বেইজ রঙ দেয়।

ভায়োলেট - বেগুনি ফুল।

কিছু রঞ্জক খুব তীব্র হয় না, উদাহরণস্বরূপ, বেগুনি বা পালং শাক, তাই ডিমগুলি রাতারাতি এই জাতীয় ক্বাথে রেখে দেওয়া যেতে পারে।

1. একটি সসপ্যানে জল ঢালুন, ভিনেগার (1 টেবিল চামচ) এবং প্রাকৃতিক রঞ্জক যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে. ঝোল তৈরি হতে দিন (30 মিনিট)।
2. পছন্দসই ছায়ার উপর নির্ভর করে ঝোলের মধ্যে প্রস্তুত ডিম সিদ্ধ করুন - 15 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত। প্রয়োজনে, আপনি ডিমগুলিকে ঝোলের মধ্যে রেখে দিতে পারেন - এক দিনের জন্য।

11:4

তৃতীয় পদ্ধতি: decoupage কৌশল

একটি ছবি দিয়ে একটি ইস্টার ডিম সাজাইয়া, আপনি স্টিকার কিনতে হবে না। আপনি decoupage কৌশল ব্যবহার করে এটি সজ্জিত করতে পারেন।

1. ডিম শক্ত করে সেদ্ধ করুন।
2. জেলটিন আঠালো প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, নির্দিষ্ট জেলটিন প্যাকেজে নির্দেশিত অনুপাতে জল দিয়ে জেলটিন ঢেলে ভিজিয়ে রাখুন। এটি একটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন এবং অতিরিক্ত তরল অপসারণ করুন। জেলটিন গরম করুন এবং দানাগুলি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

13:4

1. সুন্দর রঙিন ডিজাইনের ন্যাপকিন বেছে নিন। সাদা ডিমগুলি পটভূমি হিসাবে আরও ভাল দেখায়, যদিও এটি সমস্ত ন্যাপকিনের রঙের উপর নির্ভর করে।
2. ন্যাপকিনের উপরের স্তরটি আলাদা করুন এবং আপনার পছন্দ মতো টুকরোটি কেটে নিন।
3. শেলের সাথে ছবিটি সংযুক্ত করুন। কেন্দ্র থেকে প্রান্ত পর্যন্ত নকশার উপরে জেলটিন আঠালো লাগান।

18:4

চতুর্থ পদ্ধতি: খাদ্য শিল্প খাদ্য রং প্রবর্তন করে

সবচেয়ে তুচ্ছ এবং সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল ইস্টার কিট থেকে রং ব্যবহার করে ডিমগুলিকে রঙ করা। সেখানে সর্বদা একটি রেসিপি তালিকাভুক্ত থাকে তবে আপনি এটি এভাবে করতে পারেন:

1. ডিম শক্ত করে সেদ্ধ করুন।
2. জল দিয়ে রং পাতলা করুন - প্রতিটি রঙ একটি পৃথক বাটিতে। ডিম ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পানি থাকতে হবে। ভিনেগার যোগ করুন (1 চামচ)।
3. ডিমগুলো রঙ না হওয়া পর্যন্ত বাটিতে রাখুন।

ফলাফল হল উজ্জ্বল, রঙিন ডিম যা চোখে আনন্দদায়ক।

20:4

পঞ্চম পদ্ধতি: রঙিন প্যালেট - রঙিন থ্রেড

জটিল নিদর্শন পেতে, বহু রঙের ফ্লস থ্রেড দিয়ে ডিমগুলি আঁকুন:

1. সুতো দিয়ে ডিম মোড়ানো।
2. শক্ত করে ফুটিয়ে নিন।

ষষ্ঠ পদ্ধতি: মার্বেল প্রভাব

মার্বেল ডিম অস্বাভাবিকভাবে উত্সব দেখায়। এগুলি তৈরি করতে আপনার বিভিন্ন রঙের ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল এবং শৈল্পিক ফ্লেয়ারের জন্য খাদ্য রঙের প্রয়োজন হবে।

1. ডিমগুলিকে হালকা, উজ্জ্বল রঙে রঙ করুন, যেমন হলুদ, লাল, কমলা।
2. ডিম শুকাতে দিন।
3. গাঢ় রং (নীল, বাদামী, বেগুনি) জল দিয়ে পাতলা করুন। প্রতিটি কাপে উদ্ভিজ্জ তেল (1 চামচ) যোগ করুন। অনেক তেল "টাকা" না হওয়া পর্যন্ত তেলটি আলতো করে নাড়ুন (ঝাঁকবেন না), একটি মটরের চেয়ে বড় নয়।
4. প্রতিটি ডিম গাঢ় রঙে ডুবিয়ে অবিলম্বে মুছে ফেলুন। আপনি যদি এটি একবারের বেশি না করেন তবে একটি সুন্দর মার্বেল প্যাটার্ন পাওয়া যায়।

সপ্তম পদ্ধতি: সিল্কের মধ্যে ডিম

ডিজাইন সহ সূক্ষ্ম ডিমগুলি কাপড় দিয়ে পেইন্টিং করে পাওয়া যায়। আপনি একটি সিল্ক টাই বা একটি Pavloposad উলের স্কার্ফ ব্যবহার করতে পারেন।

1. একটি কাঁচা ডিম একটি প্যাটার্ন সঙ্গে একটি কাপড় মধ্যে আবৃত করা উচিত। সামনের দিকটি শেলের সাথে শক্তভাবে ফিট করা উচিত।
2. ফ্যাব্রিক স্খলন থেকে প্রতিরোধ করতে, কনট্যুর বরাবর ডিম সেলাই। ভোঁতা শেষে এটি সুরক্ষিত, রঙিন তুলো ফ্যাব্রিক উপর এটি মোড়ানো.
3. প্যানে জল ঢালা, ভিনেগার যোগ করুন (3 টেবিল চামচ)। কাপড়ে মোড়ানো ডিম প্যানে রাখুন এবং ফুটানোর পর 10-12 মিনিট রান্না করুন।
4. প্রস্তুত ডিমের উপরে ঠাণ্ডা পানি ঢেলে দিন। তারা সম্পূর্ণ ঠান্ডা হলে, সাবধানে কাপড় সরান। ফ্যাব্রিকের মতো ডিমের উপরে একটি পাতলা প্যাটার্ন থাকবে।

অষ্টম পদ্ধতি: স্ক্র্যাপ উপকরণ ব্যবহার করে প্যাটার্নে কল্পনা

উপরে বর্ণিত ডিম রঙ করার পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে (উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজের চামড়া ব্যবহার করে), আপনি করতে পারেন।

• বিশৃঙ্খল দাগগুলি অর্জন করা যেতে পারে যদি রঙ করার আগে ভেজা ডিম চাল বা বাজরাতে পাকানো হয়;
• একটি পাতার আকৃতির নকশা পেইন্ট করার আগে ডিমের সাথে একটি পার্সলে পাতা সংযুক্ত করে এবং গজ বা স্টকিং দিয়ে সুরক্ষিত করে প্রাপ্ত করা যেতে পারে;
• সরল রেখাগুলি ডিম অতিক্রম করে তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি এর শেলে মাস্কিং টেপ আঠা দিতে পারেন বা এটির উপর একটি মানি ইলাস্টিক ব্যান্ড টানতে পারেন;
• আঠালো টেপ বা মাস্কিং টেপ ব্যবহার করে আঁকার আগে চিহ্ন বা অক্ষর XB ডিমের সাথে আঠালো করা যেতে পারে। পেইন্টিং পরে, তারা সাবধানে অপসারণ করা উচিত;
• আপনি "চেকার্ড" ডিম পেতে পারেন যদি আপনি সেগুলিকে ফিশনেট স্টকিংস বা ফল বা সবজির জালে মুড়িয়ে সিদ্ধ করেন।
• একটি লেইস প্যাটার্ন একটি ডিমকে সাজাবে যদি, পেইন্টিংয়ের আগে, একটি ন্যাপকিন থেকে কাটা একটি আকর্ষণীয় লেইস মোটিফ এটির সাথে সংযুক্ত থাকে;
• মোম crayons সঙ্গে ডিম আঁকা. অঙ্কনটি স্টেনিং পদ্ধতির শেষে প্রদর্শিত হবে।

25:4

নবম পদ্ধতি: শিশুদের আনন্দের জন্য - একটি নৈপুণ্য ডিম

ইস্টার একটি পারিবারিক ছুটির দিন, তাই আপনি আপনার বাচ্চাদের সাথে ডিম সাজাতে পারেন। আপনি অণ্ডকোষ থেকে মজার মুরগি তৈরি করতে পারেন।

1. শক্ত-সিদ্ধ ডিম সিদ্ধ করুন।
2. এটি উজ্জ্বল হলুদ রঙ করুন।
3. জেলটিন আঠালো প্রস্তুত করুন।
4. আমরা রঙিন কাগজ কাটা আউট বিবরণ সঙ্গে ডিম সাজাইয়া. এগুলি হ'ল ডানা, চঞ্চু, চিরুনি, পাঞ্জা, লেজ এবং অন্যান্য (ধনুক, চোখের দোররা, কার্ল) - এটি সমস্ত আপনার কল্পনার উপর নির্ভর করে। চোখ আঠালো বা সহজভাবে আঁকা যেতে পারে।

দশম পদ্ধতি: সময় বাঁচানো - তাপীয় স্টিকার

ব্যস্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি অপরিহার্য উপায় হল ইস্টারের জন্য লোহা-অন স্টিকার দিয়ে ডিম সাজানো। এগুলি ছুটির প্রাক্কালে সুপারমার্কেট, নিউজস্ট্যান্ড এবং অন্যান্য দোকানে বিক্রি হয়।

1. ডিম শক্ত করে সেদ্ধ করুন।
2. ডিমের উপর একটি স্টিকার রাখুন। আকারের সমস্যা এড়াতে (স্টিকারটি ডিমের জন্য খুব ছোট হতে পারে), মাঝারি আকারের ডিম বেছে নেওয়া ভাল।
3. ডিমটি ফুটন্ত পানিতে ডুবিয়ে রাখুন যাতে স্টিকারটি "আলিঙ্গন" করে এবং পছন্দসই আকার নেয়।

ইস্টারের জন্য ডিম কীভাবে আঁকতে হয় তার জন্য এই কয়েকটি আকর্ষণীয় এবং অনন্য রেসিপি। ঐতিহ্যগতভাবে, গৃহিণীরা এটি করে বৃহস্পতিবার পরিষ্কার। ইস্টার একটি দুর্দান্ত খ্রিস্টান ছুটির দিন যা ডানা দেয় এবং একটি ভাল জীবনের জন্য আশা করে। ডিম রঙ করার জন্য কিছু সময় নিন এবং আপনার জীবনে একটি উজ্জ্বল বসন্তের ছুটি দিন!

আজ, ইস্টার ডিমের জন্য রঙের পছন্দ অনেক বড়। কিন্তু আমি একেবারেই এই জাতীয় ডিম খেতে চাই না, বাচ্চাদের এটি অনেক কম দেয়। নির্মাতারা তাদের পেইন্ট লেবেলে যাই লিখুন না কেন, আমি এখনও নীল ডিম দেখে আতঙ্কিত শেল অধীনে এবং রঙিন পেট চাই না.তাই আমি সবসময় ডিমগুলিকে শুধুমাত্র প্রাকৃতিক পরিবেশগত রঞ্জক দিয়ে আঁকতে পারি৷ এটি এত উজ্জ্বল নাও হতে পারে, তবে এটি নিরাপদ, আমরা ইতিমধ্যেই প্রতিদিন রাসায়নিকগুলি গ্রাস করি, এমন দিনে আপনি এটি ছাড়া করতে পারেন৷ আপনি যদি একই মত পোষণ করেন, তাহলে এই ডিম রঙ করার টিপস আপনার জন্য।

আমি বেশ কয়েক বছর আগে একটি ডাচ ব্লগে ডিমের পরিবেশগত রঙের জন্য ধারণা পেয়েছিলাম, আমাদের কাছে থাকা পণ্যগুলি বেছে নিয়েছিলাম এবং এটি চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম৷ তারপর থেকে, পেঁয়াজের স্কিনগুলিতে ডিম আঁকার পাশাপাশি, আমি সেগুলিকে অন্যান্য রঙেও আঁকা করেছি৷

প্রকৃতিআলএবংছাড়াবিরল

এখানে প্রাকৃতিক রঞ্জকগুলির একটি তালিকা রয়েছে যা আপনাকে ডিমগুলিকে সুন্দরভাবে রঙ করতে সহায়তা করবে (প্রস্তাবিত পণ্যগুলিকে অল্প পরিমাণে জলের সাথে মিশ্রিত করুন, রান্না করার জন্য যথেষ্ট, এবং ডিমগুলিকে জল, রঞ্জক এবং কয়েক টেবিল চামচ ভিনেগারের মিশ্রণে 20 টার জন্য রান্না করুন। মিনিট; রঙ করার জন্য ডিমগুলি সাদা শাঁস দিয়ে নেওয়া ভাল, এটি রঞ্জক আরও সক্রিয়ভাবে শোষণ করে) এবং রান্নার সময় ডিম ফেটে যাওয়া রোধ করতে, আপনি ফ্রিজ থেকে বের করে আনার পরিবর্তে ঘরের তাপমাত্রায় ডিম ব্যবহার করা ভাল।

লাল এবং গোলাপী রঙ:

Cardane এর একটি শক্তিশালী আধান ক্রাশঙ্ককে একটি লাল রঙ দিতে সাহায্য করবে। এই আধানে ডিম রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। হিবিস্কাস আধান লাল রঙ করার একমাত্র উপায় নয়। এবং যদি আপনি মনে করেন যে তাজা বিটরুট প্রস্তুত করা হিবিস্কাসের শক্তিশালী আধানের চেয়ে সহজ, আপনি ইতিমধ্যে সিদ্ধ ডিম আধা ঘন্টার জন্য বিটরুটের রসে ডুবিয়ে রাখতে পারেন। আপনি যদি রঞ্জকগুলি রসে থাকার সময় হ্রাস করেন তবে আপনি কেবল একটি লাল নয়, গোলাপী আভাও অর্জন করতে পারেন।

কমলা রঙ:

রঞ্জক একটি কমলা রঙ দিতে, আপনি গাজর রস প্রয়োজন হবে. বীটের ক্ষেত্রে, ইতিমধ্যে সিদ্ধ ডিম আধা ঘন্টার জন্য তাজা গাজরের রসে রাখতে হবে। রঙের তীব্রতা রঞ্জক "ভেজানোর" সময়ের উপর নির্ভর করবে।

হলুদ:

হলুদের মূল (জাফরান) দিয়ে ছোপ দেওয়া হবে। আপনাকে গরম পানিতে কয়েক চামচ হলুদের গুঁড়ো দ্রবীভূত করতে হবে এবং দ্রবণটি ফোঁড়াতে আনার পর অল্প আঁচে কয়েক মিনিট রেখে দিন। ঝোল ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপর ডিম সিদ্ধ করুন। আপনি লেবু, কমলা এবং তরুণ বার্চ পাতার ঝাঁকুনি থেকে একটি রঙিন সমাধানও প্রস্তুত করতে পারেন।

গাঢ় এবং হালকা সবুজ রং:

সাদা শাঁসকে সবুজ করতে, আপনি পার্সলে, ডিল, তুলসী এবং সবুজ মরিচের রস ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু পালং শাক আপনাকে একটি তীব্র ছায়া পেতে সাহায্য করবে। এই ভেষজগুলিকে আধা ঘন্টার জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করা দরকার, তারপর ঝোলের মধ্যে ডিম সিদ্ধ করুন। উজ্জ্বল সবুজ একটি সমাধান ব্যবহার করে একই কাজ করা যেতে পারে। উজ্জ্বল সবুজ দ্রবণটি অবশ্যই কাঙ্খিত স্যাচুরেশনে জল দিয়ে পাতলা করতে হবে এবং তারপরে ইতিমধ্যে সিদ্ধ ডিমগুলি এতে স্থাপন করতে হবে।

বাদামী এবং সোনালি রঙ:

একটি বাদামী আভা পেতে, আপনি শক্ত কফি বা পেঁয়াজের খোসায় ডিম সিদ্ধ করতে পারেন; আপনি যত বেশি খোসা সংগ্রহ করবেন, রঙ তত বেশি তীব্র হবে।

নীল রঙ:

একটি নীল আভা পেতে, আপনাকে লাল বাঁধাকপিটি সূক্ষ্মভাবে কাটাতে হবে, সেদ্ধ জল যোগ করতে হবে এবং 2 টেবিল চামচ ভিনেগার যোগ করতে হবে। যখন সমাধানটি আপনার পছন্দ মতো ছায়া অর্জন করে, তখন এটিতে ইতিমধ্যে সিদ্ধ ডিম ভিজিয়ে রাখুন।

বেগুনি:

আপনার পেইন্টের বেগুনি রঙ লাল এবং নীল সমাধানের মিশ্রণ দ্বারা দেওয়া হবে। লাল পেঁয়াজের স্কিন দিয়ে সিদ্ধ করা ডিমও বেগুনি আভা পেতে পারে।

ডিমের জন্য অন্যান্য প্রাকৃতিক খাদ্য রং

আপনি ডিম কতক্ষণ ধরে রাখবেন তার উপর নির্ভর করে ডিমের রঙ পরিবর্তন হবে।হালকা রঙের জন্য সর্বনিম্ন 30 মিনিট এবং গভীর রঙের জন্য সর্বাধিক রাতারাতি।

• দারুচিনি, প্রাকৃতিক এবং তাত্ক্ষণিক কফি, কালো চা, আখরোটের শাঁস, বাদামী রঙের বিভিন্ন শেডের জন্য তৈরি হিবিস্কাস/হিবিস্কাস।
• জাফরান, গাজরের টপস এবং টপস, সাইট্রাসের খোসা, সেলারি এবং ডিলের বীজ, ড্যান্ডেলিয়ন, ট্যানসি এবং গোল্ডেনরড ফুল, তরুণ পপলারের কান্ড, হলুদের বিভিন্ন শেডের জন্য রবার্ব পাতা।
• কমলার শেডের জন্য পেপারিকা এবং মরিচের গুঁড়া
• বেগুনি রঙের জন্য ভায়োলেট এবং প্যানসি, ব্ল্যাকবেরি, ব্ল্যাককারেন্ট এবং ব্লুবেরির ফুল
• তাজা ভেষজ, সবুজের জন্য হালকাভাবে ভাজা পালং শাক
• একটি নরম উষ্ণ গোলাপী জন্য স্ট্রবেরি এবং ক্র্যানবেরি.বিটরুটের দ্রবণে ডিম ভিজিয়ে রাখুনঘরের তাপমাত্রা, 30 মিনিট।

এখন আপনি প্রাকৃতিক উপাদান থেকে সুন্দর রঙিন ডিম প্রস্তুত করতে পারেন।

তোমার জন্য সৌভাগ্যের কামনা!