മുട്ട കൊണ്ട് വറുത്ത കാബേജിനായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കുക.
ഒന്നാമതായി, നമുക്ക് വെളുത്ത കാബേജ് തയ്യാറാക്കാം. ഒരു പുതിയ കാബേജ് എടുക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, പേപ്പർ ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉണക്കുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ അരിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടുക്കള സഹായി ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് പാചക പ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കും. സൗകര്യപ്രദമായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
കാരറ്റ് കഴുകുക, ഉണക്കുക, തൊലി കളയുക. അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൊറിയൻ കാരറ്റ് ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം. ക്യാബേജ് ലേക്കുള്ള കാരറ്റ് ചേർക്കുക. അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അമർത്തുക.
ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ച് നന്നായി ചൂടാക്കുക. ദുർഗന്ധമില്ലാത്ത എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. 8-10 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അതേ സമയം, കാബേജ് കത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുന്നത് നിർത്തരുത്. വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അൽപ്പം കൂടുതൽ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. വറുക്കുമ്പോൾ ഇത് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടും.
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ആദ്യം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. 3-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. നിലത്തു കുരുമുളക് സീസൺ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
ഘട്ടം 1
വെളുത്ത കാബേജ് ആവശ്യമായ അളവ് അളന്ന് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
ഘട്ടം 2
ചൂടായ സസ്യ എണ്ണ (1 ടീസ്പൂൺ) ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കീറിമുറിച്ച കാബേജ് വയ്ക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുക, കാബേജ് ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ മൂടി, ഇടയ്ക്കിടെ കാബേജ് മണ്ണിളക്കി, മൃദുവായ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 
ഘട്ടം 3
ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. തൊലികളഞ്ഞ ഇടത്തരം കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ ചൂടാക്കുക. മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയും കാരറ്റും ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് വറുക്കുക. 
ഘട്ടം 4
വെളുത്തുള്ളി പീൽ ഒരു നല്ല grater അത് താമ്രജാലം. കാബേജ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അതിൽ വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക, പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചക്കറികൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം, ഞാൻ 1 ടീസ്പൂൺ ചേർത്തു. മസാലയിൽ ഇതിനകം ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് താളിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്തില്ല. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പാൻ മൂടുക, ചെറിയ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ കാബേജ് വിടുക. 
ഘട്ടം 5
മുട്ടയെ വെള്ള, മഞ്ഞക്കരു എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കുക. ആദ്യം, മുട്ടയുടെ വെള്ള വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പാത്രത്തിൽ കട്ടിയുള്ള കൊടുമുടികൾ ഉണ്ടാകുന്നത് വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക. നേരിയ നുരയെ വരെ മഞ്ഞക്കരു ചെറുതായി അടിക്കുക, വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 
ഘട്ടം 6
മുട്ട തയ്യാറാകുന്നതുവരെ കാബേജ് പാചകം, താഴെ നിന്ന് മുകളിലേക്ക് ചെറുതായി മണ്ണിളക്കി, stewed കാബേജ് കൂടെ ചട്ടിയിൽ മുട്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുകയും കാബേജിന് ഫ്ലഫിയർ ടെക്സ്ചർ നൽകുകയും ചെയ്യും. 
പാകം ചെയ്ത കാബേജ് തയ്യാറാക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള ഒന്നാണ്, അതേ സമയം, ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ജനപ്രിയവുമായ വിഭവം. ഞാൻ ക്രാസ്നോദർ മേഖലയിലാണ് താമസിക്കുന്നത്, കാബേജും പച്ചക്കറികളും ഉള്ള വിഭവങ്ങളെ ഞങ്ങളുടെ പരമ്പരാഗത കുബാൻ ട്രീറ്റ് എന്ന് വിളിക്കാമെന്ന് എനിക്ക് പറയാൻ കഴിയും.
വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ധാരാളം വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഇന്ന് ഞാൻ എൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ കൊണ്ടുവരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അത് മുട്ട, തക്കാളി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പാകം ചെയ്യുന്നു. ഈ ഓപ്ഷൻ്റെ “ഹൈലൈറ്റ്” ചേരുവകളിലേക്ക് അടിച്ച മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നതാണ്, ഇത് ഒരു പുതിയ രുചി മാത്രമല്ല, ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ “നില” ചെറുതായി മാറ്റുകയും ചെയ്യും - പച്ചക്കറികളുള്ള കാബേജ് ഒരു ഓംലെറ്റിലെന്നപോലെ മാറുന്നു. ഈ ലളിതമായ, ഇളം പച്ചക്കറി വിഭവം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ തയ്യാറാക്കാം, പുതിയ വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം വിളമ്പാം, ഒപ്പം ഹൃദ്യമായ എന്തെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് - വേവിച്ച മാംസമോ മത്സ്യമോ ഉപയോഗിച്ച്.
വളരെ ദൈർഘ്യമേറിയതും അല്ലാത്തതുമായ പായസം കാബേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് വായിച്ച് കാണുക; ഒരുപക്ഷേ ഈ ഓപ്ഷൻ ഇതുവരെ നിങ്ങളുടെ പാചക ശേഖരത്തിൽ ഇല്ലായിരിക്കാം.
മുട്ട തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൂടെ stewed കാബേജ്
സ്റ്റ്യൂഡ് കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ചേരുവകൾ:
- കാബേജ് - 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള നാൽക്കവല,
- ഉള്ളി - 1 കഷണം,
- ആരാണാവോ - ആസ്വദിക്കാൻ,
- മുട്ട - 5-6 കഷണങ്ങൾ,
- പപ്രിക അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ അഡ്ജിക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്,
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ,
- കുരുമുളക് പൊടി - ആസ്വദിക്കാൻ,
- ഉപ്പ് - പാകത്തിന്,
- സസ്യ എണ്ണ - വറുത്തതിന്.
പാചക പ്രക്രിയ:
കാബേജ് ചെറുതായി കീറുക, പക്ഷേ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് മാഷ് ചെയ്യരുത്. കാബേജ് ചെറുപ്പമാണെങ്കിൽ, അത് വളരെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യും, പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും. ഉള്ളി ഇഷ്ടാനുസരണം അരിയുക. ഏത് തരത്തിലുള്ള ഉള്ളിയും ഇവിടെ അനുയോജ്യമാണ്; ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ എൻ്റെ പ്ലോട്ടിൽ നിന്ന് ലീക്സ് ഉപയോഗിച്ചു.
ആരാണാവോ കഴുകുക, ഉണക്കി മുളകും. നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാം.
ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. വഴിയിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ മുട്ടകൾ ചേർക്കാം.
ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, കാബേജ് ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വരെ വറുക്കുക. നിങ്ങൾ വളരെ മൃദുവായ കാബേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, വറുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് കൂടി വഴറ്റുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് വറചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ വിഭവം ഏറ്റവും രുചികരമാണ്.
അതിനുശേഷം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പച്ചമരുന്നുകൾ, ഗ്രൗണ്ട് പപ്രിക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ കാബേജിൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഇളക്കി 1 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
കാബേജിന് മുകളിൽ അടിച്ച മുട്ട ഒഴിക്കുക, പാൻ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക, മുട്ട തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, കാലാകാലങ്ങളിൽ കാബേജ് ഇളക്കിവിടുക, അങ്ങനെ അത് കത്തിക്കില്ല. ഞാൻ ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
അത്രയേയുള്ളൂ, രുചികരമായ പായസം കാബേജ് തയ്യാർ. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഭാഗികമായ പ്ലേറ്റുകളിൽ വയ്ക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പാം.
നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസുകളും ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് നൽകാം. ഞാൻ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ തക്കാളി കൂടെ നിർദ്ദേശിച്ചു.
ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!
എലീന ഗൊറോഡിഷെനിന പായസം കാബേജ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പറഞ്ഞു
മുട്ട ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത കാബേജ്ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായോ മാംസത്തിനോ മത്സ്യത്തിനോ വേണ്ടി ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം. മുട്ട കൊണ്ട് കാബേജ് ലളിതമായും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കി, അത് വളരെ രുചികരമായ മാറുന്നു. ഈ കാബേജ് പൈകൾ, പീസ്, പാൻകേക്കുകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ എന്നിവയ്ക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
ചേരുവകൾ
ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത കാബേജ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
വെളുത്ത കാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
കാരറ്റ് - 0.5 പീസുകൾ;
ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
വെളുത്തുള്ളി പൊടി (ഉണക്കിയ വെളുത്തുള്ളി) - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
സസ്യ എണ്ണ - 3-4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.
പാചക ഘട്ടങ്ങൾ
കാരറ്റിനൊപ്പം കാബേജ് ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി പൊടിയും ചേർക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ കാബേജ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക, 10-15 മിനിറ്റ്.
തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യാതെ, കാബേജും മുട്ടയും നന്നായി ഇളക്കി, അരിഞ്ഞ ചീര (ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ) വെണ്ണ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 3-4 മിനിറ്റ് കാബേജ് തീയിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
തയ്യാറാക്കിയ, രുചികരമായ കാബേജ്, ഒരു മുട്ട ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത, ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ച് സേവിക്കുക. തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം, ഈ കാബേജ് പൈകൾ, പീസ്, പറഞ്ഞല്ലോ എന്നിവയ്ക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ ആയി ഉപയോഗിക്കാം.
പാചക സൈറ്റുകളിൽ സമാനമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ പലപ്പോഴും കാണാറുണ്ട്, എന്നാൽ ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചിന്ത എനിക്ക് ഒരിക്കലും സംഭവിച്ചിട്ടില്ല. എൻ്റെ അയൽക്കാരൻ്റെ കുട്ടികളും ഭർത്താവും എന്ത് വിശപ്പോടെയാണ് മുട്ടയിട്ട് പായസമാക്കിയ കാബേജ് വിഴുങ്ങിയതെന്ന് അടുത്തിടെ ഞാൻ കണ്ടു, ഞാൻ തീർച്ചയായും അത് സ്വയം പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുമെന്ന് തീരുമാനിച്ചു. ഇത് മാറിയതുപോലെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കാബേജ് വളരെ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടിയാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് നല്ല പോഷകാഹാരത്തിനും പ്രധാനമാണെന്ന് നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കും. അതിനാൽ, മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും രുചികരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം!
മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പായസം കാബേജ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
കാബേജ് - 1 തല
ഉള്ളി - 1 പിസി.
വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
മുട്ട - 4 പീസുകൾ.
പുതിയ ചതകുപ്പ - 1/3 കുല
നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം:
1. മുകളിലെ ഇലകളിൽ നിന്ന് കാബേജ് തൊലി കളയുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക, തണ്ട് നീക്കം ചെയ്യുക. കാബേജ് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കാബേജ് മുറിക്കുന്നതിന്, ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ആയുധപ്പുരയിൽ ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, സാധാരണ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കീറിയ കാബേജ് വയ്ക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി മാഷ് ചെയ്യുക. അത്തരം പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഫലമായി കാബേജ് മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറും.
3. ഉള്ളി പീൽ, അവരെ കഴുകുക, ചെറിയ സമചതുര അവരെ വെട്ടി.
4. ഒരു കോൾഡ്രണിൽ 2 ടീസ്പൂൺ ഉരുക്കുക. എൽ. വെണ്ണ.
5. കാബേജ് ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഒരു കോൾഡ്രണിൽ വയ്ക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ വറുക്കുക.
6. വറുത്ത കാബേജിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കോൾഡ്രൺ മൂടുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 30 മിനുട്ട് ഭക്ഷണം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. പാചകം ആരംഭിച്ച് ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, പച്ചക്കറി പിണ്ഡത്തിൽ മറ്റൊരു 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. എൽ. വെണ്ണ.
7. കാബേജ് പായസം സമയത്ത്, മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത ആൻഡ് പീൽ. മുട്ടകൾ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.
8. പുതിയ ചതകുപ്പ കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ, നന്നായി മുളകും.
9. പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി കാബേജ്, വേവിച്ച മുട്ട ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.
10. ഒരു സെർവിംഗ് പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾക്കൊപ്പം പൂർത്തിയായ പായസം കാബേജ് വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ഫ്രഷ് ചതകുപ്പ തളിക്കേണം, ഉടനെ സേവിക്കുക.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം കൂടുതൽ മനോഹരമായും ഭംഗിയായും വിശപ്പും നൽകാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഊഷ്മള വേവിച്ച മുട്ടകൾ പോലും രേഖാംശ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചൂടുള്ള കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് പ്ലേറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കണം. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചതകുപ്പ അരിയുന്നതിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് അതിനെ പ്രത്യേക ചെറിയ വള്ളികളായി വേർതിരിക്കാം, അത് നിങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണ വിഭവത്തിന് മികച്ച ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് ആയിരിക്കും!